【三尸腦神茶】經過猛火烘焙，得到【翻雲】系列【頑石Ⅰ】。
【頑石Ⅰ】經過【盤絲洞工藝Ⅱ】處理，得到【鐵樹】系列【頑石Ⅱ】。
【頑石Ⅱ】補火得【頑石Ⅲ】。

【三尸腦神茶】
手頭有一兩今年初在超市買的新生普，苦寒極重！我前所未見。
試過：泡服、烤服、煮服：
第一回正常沖泡法，喝完直接昏昏欲睡，次日比平時足足多了兩個小時才能醒來。
烤服那次功夫太差就不提了。
後來下定決心排除萬難提起勇氣用養生壺慢火燉了一個多小時，湯已轉金橙黃色，小心翼翼取了5毫升舔服，仍有一絲極細的寒線順著鼻樑往頭上慢慢地爬，沒一會兒一絲鼻涕就不受控制地趟了下來。
思來想去，給這款茶起名為【三尸腦神茶】，必須跪服。除了第一次不知深淺沖泡從頭喝到尾沒有浪費，從不捨得浪費茶品的我，其後的“烤服”、“煮服”、【頑石Ⅰ】、【頑石Ⅱ】，居然沒有一次讓我能、敢喝完，可見其強大。

【頑石Ⅰ】
於甲地，試煮一壺，出現此前未有的身體發熱，說明工藝產生效果，同時仍有寒氣上頭，但比之前的原地不動賴著不走已大偽進步，流速緩慢，逐漸流涕化解，當時安坐椅子中，靜待寒氣化去的過程，然後再飲下一口，那節奏有點像段譽斗酒。
其實我是一直忍受其純正苦味強咽，伴隨每一口茶湯下肚胃即刻一陣收縮，現在回想其實就是嘔吐反射，當時正好趕上開飯時間就坡下驢把余茶連湯帶葉咬牙倒掉了。

【頑石Ⅱ】
於甲地，晨起空腹飲，稍苦略甜無澀，應帶幽谷花香，但積威之下從未敢稍作窺探。
每口茶湯下腹雖未有明顯刺激，但均立即引起腸胃一陣蠕動，集腋成裘，最後表現為稍有胃脹感，應是微量寒氣累積效應，原來如此。
耳根微有一絲熱感，判為微量寒氣上頭。
氣性充沛至足，漸如有生風感，判為溫性表現。
最後腰生熱感，膝阻滯感，看來仍有不可忽視的寒性，隨後生尿排寒，清澈透明。尾水不敢再探，煮茶罐底茶葉棄去。
舒爽感留存，回甜久久持續，每當甜感出現同時有氣至足。
相比老同志熟茶，水路更粗，氣性粗細也一致對應。

【頑石Ⅲ】
於甲地，湯清澈橙紅，無苦澀無味無甜，稍清涼、透喉，略回甘、清爽，氣性於忙亂中未能明辨，飲後很快回甜，山楂甜，舌根及口腔後部至喉舒爽感及甜感，持久。
再煮，湯橙紅，清甜，氣至足充盈。
——羅文·幾許風雨。

【頑石Ⅱ】：

小批量試產：
2009年精品老師傅六堡茶、頑石2、2006年下關盒裝特沱、2006年下關邊銷磚、2006年下關乙沱、2012年中茶7581、2015年桂北龍脊古樹。

出品：
邊銷磚，15克；
精品老師傅，13克；
特沱，42克；
頑石3，10克；
7581，31克；
乙沱，22克；
龍脊古樹，17克。

【鐵樹】系列之【黑帶Ⅱ】，由【黑帶】補火。
於乙地，乾茶5克，水400毫升，玻璃壺慢火煮，隨水溫升有氣至足。
湯色深棕，略有細塵，微氳，烤香、糖香、微奶香。
味略焦苦不化，判斷與之前所加烘焙工藝有關，入口甜，清涼透喉，略回甘，鼻腔稍噴香，掛杯略香。
提神，氣至足底，酥麻、微沸感；耳根閃過一絲熱感；大腿及臀部發熱有汗。
飲後回甜薄弱，但是，整個上午雙足不時有氣沸騰感舒適，與此茶之關聯性？整體狀態似逐漸提升，益氣之功效？
再煮，醇香稍甜微清涼，氣韻如期而至足，流波潺潺，應是它沒錯了；飲後微甜生津深長。
三煮，湯黃橙稍稠，蜜香甜，微清涼，氣未辨。
四煮，湯淡黃，香醇，冰糖甜，香化入水，味淡仍覺飽滿，氣韻佳。
評：綿長。長草了，蒼松。
始終覺得沒喝明白的小黑罐，還剩下十來克【黑帶】，補火繼續體會。
每每在不經意的時候撩撥你，撲朔迷離、難以辨明。

㈠：



說明：後續開湯的茶品沿用原名，後綴增加（烏）字樣標注，作為自製工藝處理後的區分標識。

二零零六年下關邊銷磚（烏）
㈠於甲地，陶罐稍煮並燜，2克乾茶加水280毫升，出湯300多毫升。
色金黃，稍稠，清澈，底略有塵，香融水度高，藥香，微奶香隱約。
微甜微清涼，無苦澀，略酸，爽感，透喉，微弱有氣至足稍縱即逝。
飲後酸感稍留存，回甜較久，舒爽感留存、浸透舌根及上頜後部。
葉底有黑色粉碎，褐色及墨綠色葉片，紅葉及梗。
評：茶底內質偏薄，各項體驗均偏弱。
㈡於丙地，陶罐稍煮，3克茶加水400毫升，出湯不足400毫升。
色橙黃，稠，清澈，藥香、微奶香淡雅，甜潤生津，微酸，滋味濃厚，清涼舒爽透喉，雙足氣涌汩汩。
追評，越喝越酸，必須差評，就算再放個一百年也消不了啊，啊啊啊。
茶葉蛋，酸茶葉蛋。
㈢於乙地，玻璃壺略煮，得湯280毫升，色金橙黃，濃稠有塵，藥香濃郁微蜜香，較發散仍具穿透力，香入水度高，無苦澀，較甜潤，微酸，清涼，回甘，略提神，放鬆，氣至足緩緩冒泡，逐漸消退。
玻璃壺火候解析度淺，較接近沖泡燜的口感，酸味沒有大量釋放，還算可以接受。

【二零零九年三鶴精品老師傅六堡茶】（烏）

㈠於丙地，陶罐稍煮，湯色橙紅濃稠，米湯、紅茶香，味淡近無，微甜，微涼透喉，鼻腔稍微噴香，氣經大椎入丹田，足也稍有氣至，很快復歸於無，完畢。
大道至簡，殊途同歸，看來越是靠近原點的茶品感越是簡潔明了。

㈡於乙地，茶3克，玻璃壺略煮，湯350毫升，色棕紅，微氳，濃稠，清澈，香氣淡雅初聞不可辨，漸似陳年老檳榔香，又或似熟稻殼香，隱約微伴有奶香，深沉，味似淡實則深隱，無苦澀，清涼，茶香高度入水，對舌面、上頜及喉的侵蝕、浸潤感顯著，回甘濃厚，越喝越有滋味，醇釅平順，印堂疏通感，極微耳熱，身微汗。
飲後清爽生津，回甜微弱。尿意明顯，下次會嘗試增加火候作用時間。追補：尿量不少，對比丙地的陶罐煮，看來存在不可忽視的補火作用。
稍遲緩才有微弱氣至足，細綿，短暫，這就怪了。腦子忽然轉過彎來，先乖乖地安靜放鬆坐好，稍安勿躁。
雙足逐漸密密有如生風感持續好一會兒，綿長細膩，與蒼松黑罐相比又是另一番風味。
再煮，有氣細密連綿至足，湯色橙紅動人，清澈透亮有質感，香醇舒雅，略花果香，味淡微甜，清涼，明目，氣充盈至足，細膩清爽回甜，回味中微透奶香。這一回水量280毫升不算少，倒也有沒多少尿意產生。
第二道雖淡，但韻味、穿透性、醇厚更勝於第一道。
玻璃壺開湯的事兒、感受真是一點都不少，按昨晚丙地簡單了事的節奏，本來今天還帶了特沱出來計畫接在後面開湯來著，這下看是沒機會了。

嘿嘿，本批產品為純正【盤絲洞工藝Ⅱ】處理，不似【翻雲】系列那般烘焙岩茶的即視感，能原樣原貌保留茶品的風味，進來是啥樣，出來還是啥樣，只是簡單清白地穿越了一趟時空隧道而已。

不按常理出牌的樓主腦洞大，高能預警，是否會有人看哭？

【同歸】：【飛花Ⅱ】、【果脯】、二零零九年三鶴精品老師傅六堡茶（烏），三茶並一道。
於丙地，7克茶，陶罐煮將近一小時，得湯200毫升，紅得發黑，各香味濃烈，藥味，微苦，回甘猛烈濃厚，氣充沛，至足及丹田。

【二零零六年下關乙級沱茶】（烏）
於丙地，茶2克，陶罐煮，湯200毫升，深橙紅，清澈微氳，紅茶香，稍澀，甜爽。
氣滾滾至丹田，足底酥麻，腳踝咕嘟咕嘟，浸透感，回甘，回甜，統統都連綿持久。
——粗茶淡飯最宜人。
這個粗茶，不打算再用玻璃壺開湯，火力難深透，未免浪費，兩天都不一定能整完一泡茶，也是挺磨人。

今天是粗茶日，撿了個快遞，粗枝大葉，老闆很厚道，250克裝的茶樣袋撐得漲漲的。

【尋梅Ⅱ】，由【尋梅】（56樓）補火。
（一）於丙地，茶2克，水280毫升，陶罐微煮，湯色棗紅，稍稠有氳，微米湯香，梅香，平淡無味，微清涼，足、腳踝逐漸酥麻感，回甜略微並持續，甜爽感持久，因晨起身體未完全打開感知力微弱，兩小時後足底持續出現明顯的酥麻略振動感，關聯到此前回甜體驗，認為與此茶相關。
（二）於乙地，茶近3克，水280毫升，玻璃壺略煮，湯色紅黑，稠帶氲，梅香醇厚穿透且舒雅（注1），味淡清爽，有喉韻，稍回甜，眼微迷蒙後漸有明目感，印堂微有沖刷，身微升溫、臀部微汗（注2），足微弱淅瀝，漸生明顯尿意。飲後持續有回甘、回甜，足底也漸出現較明顯冒泡感。
二煮，印堂、大椎、足底振感（注3），香四溢，湯色橙紅清澈，微荷香舒雅，穿透，深長，甜香，喉甜，回甜，微餓感快化，額溫，印堂突突且略暈感可化，足底汩汩持久，漸降為悉悉索索。
三煮，腳底酥麻，湯橙紅，香氣醇厚迷人深透，微甜，微澀，甜爽持續，悉悉索索。
四煮，湯橙紅，香醇減弱，味轉淡，微甜，明目。
五煮，足底咕嚕咕嚕，色淺橙紅，微荷香，味更淡，澀更微，仍甜，未顯水味，還好喝。
也許還能再煮，今天就泡在這兒了，特沱被插隊，順延。
（三）說明：
注1：香氣舒雅的感受，領悟來自蛋白質，即微弱米湯感，又如某些茶表現為奶香，體感均表現為回甘。
注2：陰陽互博，發熱出汗，相互沖銷，暫且認為不發熱出汗更佳。
注3：相隔較久、多次異地開湯，此茶的反應部位及體感大致相同，以其深度能夠用來可靠、穩定、準確地標識一款茶品（特性）。
（四）思考：
1、玻璃壺測試結果為仍存弱寒性及一定程度的偏性，陶罐則可將該微弱寒性、偏性去除，故表現出明顯溫順氣性。
2、反推此茶仍需補火，翻查火候記錄已不算短且已超過【鐵銹】，故認為其厚度不錯足夠頑強，並且在下關甲沱這樣的粗茶之上，勐海。
3、隨茶品粗度增大，厚度的增加，陶罐與玻璃壺表現出顯著的效果差別，現工藝仍存改進空間，有待完善之處，尚需努力。

【鐵銹Ⅱ】，由【鐵銹-1】補火。
（一）於丙地，茶近3克，陶罐略煮，出湯400毫升，色金橙黃，逐漸轉為深橙、棕色，煙香已淡，蜜香，粗米湯感，微清涼，香入水度高，但水粗味淡湯薄，氣勢亦然，雖滾滾至足卻淡薄，消退快，留存弱，耳根微熱、身熱。飲後逐漸回甜。
考慮到粗茶應可加水再煮，得湯橙紅，蜜香，甜，淡薄，顯氺味。
次日口腔中仍有浸透感、甜爽感留存，伴隨足底氣至，包括碼字、發文的此刻。
（二）說明：
1、浸透感，認為與茶葉內含的油脂類物質相關，實際上，在使用【盤絲洞工藝】後，大部分所茶品，只要不是太嫩太薄，經過煉製之後，通常會在表面滲出烏黑的油狀物質，各地所產茶葉均有如此現象，或多活寡的區別，粗茶類最豐富，如下關甲、乙沱，六堡一級品以上茶葉。
2、認為清涼感與油脂相關，相對而言，六堡、安化等粗黑茶，清涼感較顯著，而雲南普洱則較弱，或許其特性使然表現上更側重於香氣。
3、若用粗度、厚度、力度來描述茶品特性，則品質而言，可以用質地、硬度來區分緊密、疏鬆度，如甲沱與前述老同志熟茶，雖然前者更粗厚度或許更高，但質地、硬度來說後者勝之。

【二零零六年下關特級沱茶】（烏）
於乙地，茶3克，玻璃壺微煮，蜜香甜四溢，出湯400毫升。
色金橙黃，微稠清澈微氳，湯底有絮細密。
苦澀微弱立化，煙淡蜜濃入水動人，香高揚細膩，味柔和飽滿，明快富穿透性，甜暢，喉韻，鼻腔噴香。
身背微熱略汗，足底咕嘟、淅瀝，明目聰耳，舒適放鬆。
飲後：舌根、上頜浸潤舒爽感，回甘濃郁，打嗝噴香，回甜細膩連綿，冷杯餘香。
再煮，足底汩汩，湯橙紅透亮，稍稠有質，蜜香隱，果香現，醇厚加，甜暢深，穿透佳，樂在其中，身體多處隱約振動，舒適放鬆，氣性作用持續性也不錯。
三煮，浅红，果香醇，味轉淡，纯甜。
四煮還有。
質量上乘的茶湯，普遍位於中後段，清澈純淨，香凝不散，淡而不薄，內涵豐富，入水度高，穿透力強，富感染力，氣性舒展。——真味。

【中茶7581磚】（烏）
於甲地，3克茶，陶罐煮，出湯380毫升，色深橙，清澈稍稠，米湯感微弱，淡淡棗香，甜，回甜，牙齒縫透甜，微清涼感，浸潤感，氣至足。
不再是那種香醇濃厚順滑的醬油湯，更多表現為活爽感，湯感明亮輕快，跟老生茶還真是有趨同感。

【鐵銹Ⅲ】，由【鐵銹Ⅱ】補火。
晨起，於甲地，3克茶，陶罐煮，出湯400毫升，色橙粽，清澈微氳亦稠，香氣未辨，入口竟無味似水，幾乎懷疑茶水比出了差錯，恍惚間轉頭看湯色如常，再飲又覺諸味盡在其中，微焦苦，水純甜而薄，身體多處均有振動感，後至足雖然粗放淡薄但也算持久，如生風感，益氣感顯著，狀態明顯提升，略打嗝透蜜香，冷杯有熟青樟香，茶湯可口迅速驢飲而盡，身熱略微出一層均勻汗水，舒適放鬆。
飼料雞，雞肋；話說回頭，即便飼料雞，也一樣有其功效作用，力度強弱、氣性厚薄之差別。

【二零零六年下關邊銷磚】（烏）
於甲地，9克茶，陶罐煮，出湯680毫升，色橙粽，清澈帶氳濃稠，幸好並未出現令人驚嚇的藥味，而是適度通透的藥香，並不濃烈，略舒雅，微米湯感，滋味濃郁但不過分，周正飽滿，無苦澀，微酸，過舌入喉舒爽衝擊感，回甘猛烈濃郁，之後回甜，略回酸，氣性忘了體會或者不明顯，這就有些奇怪。
好吧，其實樓主是為了去庫存，最不喜歡的茶品之首。甲沱是飼料雞的話，這個就是超市的冷凍雞翅膀，歐歐歐。——還有200多克，不知道咋整好，煉了費電，不煉難喝，不喝浪費是犯罪。

【廣梧二零一八年金檳榔】（烏）
乾茶烏、褐，有金屬光澤，少量有茶葉油滲出。
於甲地，3克茶，加水350毫升，陶罐煮，色橙紅或酒紅，稍稠有氳，舒雅香莫名，無味無苦澀，純淨甜潤，清涼透喉，雖說無味之飲卻並不淡薄，尋味可得，妙。
飲後甜爽留存，清淡不揚，韻深綿長。
氣性充盈，頸、胸、腹、足振動，舒適連綿持久，劍鳴。
真味，佳品，讚歎！

【鐵銹Ⅲ】
為了去庫存而暴飲。於甲地，下午、晚上各一泡，共13克茶。
重投之下首先聞到難聞的“工藝香，估計必然伴隨”“工藝苦”問題，故第一煮快出棄湯，第二道久煮。
另根據後續的體感表現判斷：由於沱茶難以徹底拆散，煉製火候難透，導致局部夾生，重投可將此二個問題放大顯現。
晚茶，湯色橙紅，清澈透亮喜人，味似水似茶似無，微甜，好喝，三兩下就喝完了，看似無味其實回味回甘回甜這些啥都有，盡在其中。
飲感與【廣梧二零一八年金檳榔】（烏）大體類似，但仍分化出較多細節差異，判斷為微弱夾生導致體感不適，後果之一是次晨原計畫提前兩小時起床出門結果遲了一個小時，且保持多日的滿血狀態掉了一小格，白天困倦明顯睡眠不足。
飲後：
1、半小時，排一大口寒痰，但是無法判斷是茶氣作用幫助將體內深處寒氣驅出，還是茶所餘留的微弱寒性被身體排出。
2、一小時，上床睡覺，發現“茶氣”強悍四處飛舞，居然比金檳榔猛烈，對“飼料雞”的看法有點動搖。
3、感受著異動，逐漸快要入睡，但是，發現胃有些不安穩，不很明顯，微脹，微泛晚飯的五花肉味。
4、印堂有振動較強，不舒服，逐漸感覺清醒沒有困意。
5、伴隨（3）（4）狀況，有那麼幾分鐘特別難受，短暫嘔吐感、冒冷汗，生後悔念頭，貿然過量，延遲性、臨時性醉茶。
6、兩小時，起來打了不少嗝，緩緩平復後入眠。結合次日狀態的下降，認為出現了一定程度消耗，並反推（2）的“茶氣”，其實是誤會，實際上應是身體的修復、保護反應。

【2011年桂北龍脊六堡茶一級品】（烏）
於乙地，茶3克，玻璃壺煮，出湯300毫升，色棗紅，稍稠略氳，糖香舒雅深透，純甜無味無苦澀，清涼，氣至足，微身熱。
再煮，奶香溢，湯橙黃，稠，質感、透亮，醇，恬淡無味，甜，氣盈足，回甜。

記流水賬，補充並重發。




【二零一二年灕江春一級六堡熟茶】（烏）
於乙地，茶3克，玻璃壺煮，出湯300毫升，色棗紅，稍稠略氳，糖香舒雅深透，純甜無味無苦澀，清涼，氣至足，微身熱。
再煮，奶香溢，湯橙黃，稠，質感、透亮，醇，恬淡無味，甜，氣盈足，回甜。
三、四煮，色淺橙黃，稠有質，香醇無味，深甜純粹。
五煮淺橙微紅，淡甜，回甜穩定且綿長，有分量益氣持久。
六煮，沒味道也沒水味，好吧繼續喝，微弱甜，回甜居然仍很顯著，再掉頭細品茶湯，漫無邊際的甜，除了甜應該還有別的，請讓我詞窮一會兒……甜爽透徹，有誰知道頂級是幾級？
七煮，冰糖香，冰糖甜，純粹不水。
八煮，沒喝明白，抓了一把烤花生大嚼，更加喝不明白了。沒錯，焙過茶葉之後，顺手有了烘焙技能，隨手亂烤的花生都很好吃。
又煮了一天還挺磨人，下次再將煉製時間增加一倍，又會是什麼景象？
葉底深褐烏黑，柔軟，部分有蛤蟆背。
其實我有一個想法，必須要搞一次白糖水開湯，紅糖水也行，念頭由來有段時間了。

【二零一三年糊高馬黑磚】（烏）
晚，於丙地，茶1.5克，陶罐煮，出湯200毫升，色橙黃清澈，經過各種工藝，滋味不可描述，較似欠糖的怪味番薯糖水，稍清涼，氣連綿充盈，至足強度明顯，足底酥麻，飲後略回甜，甜爽感並持續至次日。
糊味經過“歲月真火”煉製幾近除去，或者說昇華為古怪味道，燥感已消，氣性轉溫和，值。

【二零一五年灕江春古樹餅茶】（烏）
晚，於丙地，茶3克，陶罐慢火煮，出湯270毫升，色深橙紅，清澈稍稠有氳，栗清香、微鮮樟香、蜜香、甜香，稍苦立化，澀未察覺，清涼，回甘迅猛，回甜清爽，胃刺激微弱（注1），耳根微熱，足底酥麻。
如圖，一煮後的葉底青綠柔軟。
再煮，橙紅清透，栗香、微鮮樟香，清爽，高甜，無苦，足底酥麻。
與熟茶相對比可知，生茶需要更長的煉制時間，此次尚差了一點火候。
注1：晚餐在外飲食，某知名品牌（能打老虎）連鎖桂林米粉，食用後胃有一種奇怪的餓感，飲此茶後胃短暫呈現另一種微刺激感但沒那麼不好受，之後很快恢復這種奇怪餓感，不舒服持續到入睡前，次日才消除。已經是第二次在此店獲此體驗，我也沒證據說他們使用了含轉基因大豆的調和油不是麼，一而再再而三，希望自己長點記性，別再犯了。