85后金牛座的厨房日常
自从买了一个塔吉锅，就隔三差五做部队锅吃。现在都有点吃腻味了。做法很简单，先洋葱切丝，其他食材切片。荤菜旁边搭配素菜，洋葱丝放中间（半个洋葱）其他边上围一圈。方便面（买的农心，韩式方便面）调料包放在洋葱上，加水没过食材的四分之三。开中火煮上七八分钟，食材差不多熟了中间把面饼放进去（中途面饼翻个面，让面条煮的均匀）煮四分钟，面条上面放一张芝士片.周围撒一些芝士粉（没有也没事）再煮一分钟就大功告成。
河南蒸面。第一次吃的时候都惊艳了，原来面条还可以这么吃。孩子吃到一半不放心得问我，面条锅里还有嘛？先把面条上锅蒸十分钟。蒸的时候刚好可以做配菜，食材切丝，放油炒肉丝，再把剩下的食材一并炒好，加半碗水，生抽，糖，盐。这个时候把蒸好的面团到进配菜里，炒一会，再连面带菜一起倒回蒸锅蒸五分钟就可以吃了。
烟熏三文鱼沙拉。宜家买的速冻烟熏三文鱼，提前一天放在冷藏冰箱解冻。三文鱼片卷成一卷一卷的，底部放生菜，上面放煮好的溏心蛋，切开，挤上沙拉酱就好了。
寿司卷。挺简单的，喜欢的食材切成丝，记得放些脆萝卜会更好吃。米饭不要太软，煮到粒粒分开是最好的，煮好放些醋和白糖拌匀，稍凉之后平铺在烤海苔片上，底部留两公分不要放满。然后挤一些沙拉酱上去，用饭勺抹匀。中间放切好的食材，上面可以撒点肉松更好吃。然后用竹帘卷起来，边卷边压，这样切的时候不容易松开。夏季吃更好，凉凉的。
五香鸡蛋饭饼。剩饭加鸡蛋，盐，五香粉搅拌均匀。平底锅里放点油压平实。等米饭定型了再翻面煎一会，不要弄散。煎好拿出来切块就可以吃了。
@栖身大树 2017-05-31 11:27:48
那个冰淇淋好可爱
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主要模具可爱
那个冰淇淋好可爱
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主要模具可爱
@晓风望月儿 2017-05-29 06:21:00
太棒了，看得我跃跃欲试。
有时我也直接用果粒橙和鲜奶，直接放到模具里，做冰棍，效果很好，好吃。
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喝不完的饮料吃不完的甜品都可以做
太棒了，看得我跃跃欲试。
有时我也直接用果粒橙和鲜奶，直接放到模具里，做冰棍，效果很好，好吃。
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喝不完的饮料吃不完的甜品都可以做
西班牙厚蛋烧。用了五个鸡蛋，一个煮熟的土豆，两根香肠，半个青椒，半个红椒，半个彩椒，四分之一个洋葱，一些芝士，味道还可以，有点像蛋糕。
@病质脸毛 2017-06-01 21:29:02
楼主 你在干嘛啊 该吃饭了
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今天做了一大桌，没一个人记得拍照，??
楼主 你在干嘛啊 该吃饭了
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今天做了一大桌，没一个人记得拍照，??
做了重庆脆哨，就是猪油熬肉丁，肉丁肥瘦相间，慢慢就熬出猪油了，熬到切开来都是肉渣了，我熬了快一个小时，如果想做软哨，就减少时间。