40岁大妈从零开始学做菜,欢迎拍砖
@往事如烟cd 2016-04-02 15:31:00
楼主好可爱：^_^
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嘻嘻
楼主好可爱：^_^
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嘻嘻
今天学做了青椒炒肉丝
1，青椒切半去籽洗净
2，瘦肉切薄片，跺碎，加入适量盐、生抽、生粉，拌匀腌制10分钟
3，切两片姜
4，锅加油烧热，下姜片煸香
5，倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
6，把切好的青椒一块放入锅中炒至肉熟
7，放少许白糖调出鲜味
8，再放适量盐、生抽，最后用少许水淀粉淋芡即可装盘
1，青椒切半去籽洗净
2，瘦肉切薄片，跺碎，加入适量盐、生抽、生粉，拌匀腌制10分钟
3，切两片姜
4，锅加油烧热，下姜片煸香
5，倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
6，把切好的青椒一块放入锅中炒至肉熟
7，放少许白糖调出鲜味
8，再放适量盐、生抽，最后用少许水淀粉淋芡即可装盘
@香若幽兰 2016-04-02 22:19:00
做菜其实没有多么复杂，火大调料多。
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是嘛
做菜其实没有多么复杂，火大调料多。
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是嘛
@流光飞舞0120 2016-04-02 18:07:00
和楼主年龄差不多，心路历程差不多，也是为了孩子开始学习做菜。一齐努力
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加油
和楼主年龄差不多，心路历程差不多，也是为了孩子开始学习做菜。一齐努力
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加油
@u_110021121 2016-03-31 20:59:00
不错哦，有新意，孩子一定很喜欢吃，谢谢分享
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喜欢就好
不错哦，有新意，孩子一定很喜欢吃，谢谢分享
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喜欢就好
@白雪飘飘舞2016 2016-04-02 22:44:00
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你这是什么菜？怎么做的？
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你这是什么菜？怎么做的？
@香宝嘎 2016-04-05 20:44:00
42岁女儿才12 结婚够晚哈，我年龄和你差不多，刚结婚时也不会，都是后来慢慢就会了，你怎么不淘基本菜谱呢？会很快。
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基本菜谱？我看到那些要一堆调料的就头疼
42岁女儿才12 结婚够晚哈，我年龄和你差不多，刚结婚时也不会，都是后来慢慢就会了，你怎么不淘基本菜谱呢？会很快。
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基本菜谱？我看到那些要一堆调料的就头疼
@leongps3 2016-04-06 01:29:00
是在天涯找菜谱的旅途中，发现楼主的贴。给楼主点赞哦！
我这生人最大的败笔之一就是不懂烹饪。学过几次，成品很惨不忍睹。看到楼主的鸡蛋汤觉得很不错，很好吃又很健康的样子，决定学下了。谢谢楼主分享！
最近决定剁手买个电煮锅，在出租房里自己下厨。对烹饪没有信心，也不懂的任何菜谱。期待楼主的分享。
楼主我们一起加油哦，一起学好厨艺，一起克服这道难题！
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嗯嗯，一起加油
是在天涯找菜谱的旅途中，发现楼主的贴。给楼主点赞哦！
我这生人最大的败笔之一就是不懂烹饪。学过几次，成品很惨不忍睹。看到楼主的鸡蛋汤觉得很不错，很好吃又很健康的样子，决定学下了。谢谢楼主分享！
最近决定剁手买个电煮锅，在出租房里自己下厨。对烹饪没有信心，也不懂的任何菜谱。期待楼主的分享。
楼主我们一起加油哦，一起学好厨艺，一起克服这道难题！
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嗯嗯，一起加油
@找个坛子灌水 2016-04-06 21:15:00
是油麦菜吗
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对哈
是油麦菜吗
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对哈
@leongps3 2016-04-06 01:29:00
是在天涯找菜谱的旅途中，发现楼主的贴。给楼主点赞哦！
我这生人最大的败笔之一就是不懂烹饪。学过几次，成品很惨不忍睹。看到楼主的鸡蛋汤觉得很不错，很好吃又很健康的样子，决定学下了。谢谢楼主分享！
最近决定剁手买个电煮锅，在出租房里自己下厨。对烹饪没有信心，也不懂的任何菜谱。期待楼主的分享。
楼主我们一起加油哦，一起学好厨艺，一起克服这道难题！
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越做会越喜欢哒
是在天涯找菜谱的旅途中，发现楼主的贴。给楼主点赞哦！
我这生人最大的败笔之一就是不懂烹饪。学过几次，成品很惨不忍睹。看到楼主的鸡蛋汤觉得很不错，很好吃又很健康的样子，决定学下了。谢谢楼主分享！
最近决定剁手买个电煮锅，在出租房里自己下厨。对烹饪没有信心，也不懂的任何菜谱。期待楼主的分享。
楼主我们一起加油哦，一起学好厨艺，一起克服这道难题！
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越做会越喜欢哒
@失眠的杉杉 2016-04-07 13:30:00
本命年的路过。
尝试过看菜谱做菜，对着视频做菜，均宣告失败。做出来的东西，看着难受，吃着恶心。
家婆的手艺是厨师级别的，好怕她哪天老了做不动了……
楼主的帖子很励志，我也要好好学习。
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先从简单的做起，我一般一个菜做2次，第二次比第一次改进一些。还好，女儿会吃，她哪怕是只夹一筷子我也高兴。
本命年的路过。
尝试过看菜谱做菜，对着视频做菜，均宣告失败。做出来的东西，看着难受，吃着恶心。
家婆的手艺是厨师级别的，好怕她哪天老了做不动了……
楼主的帖子很励志，我也要好好学习。
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先从简单的做起，我一般一个菜做2次，第二次比第一次改进一些。还好，女儿会吃，她哪怕是只夹一筷子我也高兴。
@u_109703201 2016-04-07 16:39:00
不错不错哈
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谢谢鼓励
不错不错哈
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谢谢鼓励
今天做的培根炒土豆片
培根炒土豆片
1，土豆切片泡冷水里，培根切片，葱姜切丝
2，锅中放油烧至6成热，下土豆片煎至透明，捞出
3，锅中留底油烧热，放葱姜丝爆香，再下培根片烧至两面焦黄。
4，下土豆片煸炒
5，放料酒
6，放生抽调味
7，最后放糖、盐，再加适量的清水煸炒，出锅前放味精翻炒均匀，出锅
培根炒土豆片
1，土豆切片泡冷水里，培根切片，葱姜切丝
2，锅中放油烧至6成热，下土豆片煎至透明，捞出
3，锅中留底油烧热，放葱姜丝爆香，再下培根片烧至两面焦黄。
4，下土豆片煸炒
5，放料酒
6，放生抽调味
7，最后放糖、盐，再加适量的清水煸炒，出锅前放味精翻炒均匀，出锅
@找个坛子灌水 2016-04-07 21:21:00
看来你得放老抽
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今天放老抽试试
看来你得放老抽
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今天放老抽试试