40岁大妈从零开始学做菜,欢迎拍砖
最简单的一个菜来啦：酸辣藕带
1.藕带用清水洗净，冲掉淤泥！
2.藕带切成斜段
3.把红线椒也切成斜段备用
4.锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香
5.接着倒入藕带里面翻炒
6.煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒
7.再加入盐和味精调味
8.最后加入一点醋里面 ，炒匀就可以出锅了！
1.藕带用清水洗净，冲掉淤泥！
2.藕带切成斜段
3.把红线椒也切成斜段备用
4.锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香
5.接着倒入藕带里面翻炒
6.煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒
7.再加入盐和味精调味
8.最后加入一点醋里面 ，炒匀就可以出锅了！
补血猪肝汤
看着不错吧
1，准备好猪肝，香菜和姜片
2.香菜和姜清洗干净备用
3.猪肝洗尽血水切片，煮开水滴入几滴醋，然后把猪肝放进去煮一分钟去腥味，盛出备用。
4.锅里放入姜片和枸杞，加入适量油，加水烧开
5.水煮开后，放入猪肝。
6.煮2分钟，猪肝变色熟了，加入香菜和适量的盐即可。
看着不错吧
1，准备好猪肝，香菜和姜片
2.香菜和姜清洗干净备用
3.猪肝洗尽血水切片，煮开水滴入几滴醋，然后把猪肝放进去煮一分钟去腥味，盛出备用。
4.锅里放入姜片和枸杞，加入适量油，加水烧开
5.水煮开后，放入猪肝。
6.煮2分钟，猪肝变色熟了，加入香菜和适量的盐即可。
银耳南瓜粥
1.银耳提前用水泡发两小时并清洗干净。
2.糯米和大米淘洗干净也用水泡发两小时。
3.把清洗好的银耳切成小颗粒。
4.切好的银耳放入煮锅里加入适量水煮沸后煮半小时。
5.半小时后，放入泡发的糯米和大米同煮。
6.同时，南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。
7.米粒煮熟后放入南瓜丁煮十分钟。
8.根据个人口味放入适量的冰糖同煮。
9.待南瓜煮熟、冰糖融化，粥浓稠时即可关火食用。
1.银耳提前用水泡发两小时并清洗干净。
2.糯米和大米淘洗干净也用水泡发两小时。
3.把清洗好的银耳切成小颗粒。
4.切好的银耳放入煮锅里加入适量水煮沸后煮半小时。
5.半小时后，放入泡发的糯米和大米同煮。
6.同时，南瓜去皮去瓤洗净切成小丁。
7.米粒煮熟后放入南瓜丁煮十分钟。
8.根据个人口味放入适量的冰糖同煮。
9.待南瓜煮熟、冰糖融化，粥浓稠时即可关火食用。
今天煮了蚕豆鸡丝小面，用电饭煲煮的很方便！
1.将鸡胸肉清洗干净。
2.加入葱姜和适量水，放入电饭煲煮熟。
3.鸡胸肉煮熟放温。
4.撕成鸡肉丝?。
5.蚕豆少许洗净。
6.将细面和蚕豆放入电饭煲内煮熟。
7.煮熟后加入鸡丝、盐、鸡精、芝麻油调味即可。
8.装盘食用即可！
1.将鸡胸肉清洗干净。
2.加入葱姜和适量水，放入电饭煲煮熟。
3.鸡胸肉煮熟放温。
4.撕成鸡肉丝?。
5.蚕豆少许洗净。
6.将细面和蚕豆放入电饭煲内煮熟。
7.煮熟后加入鸡丝、盐、鸡精、芝麻油调味即可。
8.装盘食用即可！
红烧茄子
1.准备食材。
2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
3.茄子切成滚分块。
4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
6.锅中油烧热，加入茄子炸。
7.炸至茄子略软捞出。
8.将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。
9.将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香。
10.加入调好的碗汁大火烧开。
11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。
12.炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。
1.准备食材。
2.一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。
3.茄子切成滚分块。
4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。
5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。
6.锅中油烧热，加入茄子炸。
7.炸至茄子略软捞出。
8.将锅中的油再次烧热后，将茄子入油锅复炸一次。
9.将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香。
10.加入调好的碗汁大火烧开。
11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。
12.炒至汤汁略尽，到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可。