开贴分享我喜欢的烘焙教程（有视频哦）
超简单的香蕉布丁
材料：
牛奶 200ml（温热）
布丁粉 25g
淡奶油 200ml
细砂糖 30g
炼乳 30g
鸡蛋小饼干 70g
香蕉 2根
做法：
1、把布丁粉倒入温热的牛奶中搅匀，放进冰箱冷藏至少1小时
2、将细砂糖加入奶油中，打发至硬性发泡的状态（提起打蛋器有个小尖角）
3、加入炼乳搅匀。
4、在奶油中倒入之前的牛奶搅拌至顺滑。
5、加入鸡蛋小饼干。
6、将香蕉去皮切片加入牛奶混合物中，以翻拌的手法将饼干香蕉和牛奶搅匀。
7、把混合物舀在容器里，放进冰箱冷藏至少一小时。
8、取出就可以吃啦！
材料：
牛奶 200ml（温热）
布丁粉 25g
淡奶油 200ml
细砂糖 30g
炼乳 30g
鸡蛋小饼干 70g
香蕉 2根
做法：
1、把布丁粉倒入温热的牛奶中搅匀，放进冰箱冷藏至少1小时
2、将细砂糖加入奶油中，打发至硬性发泡的状态（提起打蛋器有个小尖角）
3、加入炼乳搅匀。
4、在奶油中倒入之前的牛奶搅拌至顺滑。
5、加入鸡蛋小饼干。
6、将香蕉去皮切片加入牛奶混合物中，以翻拌的手法将饼干香蕉和牛奶搅匀。
7、把混合物舀在容器里，放进冰箱冷藏至少一小时。
8、取出就可以吃啦！
Hello kitty cheese cake
材料：
重奶油 120g
草莓泥 150g（用搅拌机绞碎的果泥）
奶油奶酪 150g
普通酸奶 50g
砂糖 30g
柠檬汁 1茶匙
吉利丁片 3片=4.5g
卡斯特拉蛋糕（长崎蛋糕） 适量（也可以用你喜欢的蛋糕）
草莓果酱 适量
巧克力 适量
Hello kitty硅胶模具
做法：
1、将吉利丁片在冷水中泡10分钟左右，让吉利丁片软化。
2、把卡斯特拉蛋糕切开，抹上草莓酱，合在一起。
3、把奶油奶酪搅打至顺滑。
4、加入酸奶、砂糖、柠檬汁、草莓果泥搅匀。
5、将重奶油搅打至硬性发泡
6、把奶油加入果泥混合物中搅匀。
7、把吉利丁的水分挤干，放入微波炉加热20秒，倒入果泥奶油混合物中。
8、先到一半液体在模具中，把蛋糕放进去，再倒另一半。
9、把液体抹平，放入冰箱冷冻半天。
10、取出蛋糕，用巧克力笔把眼睛填上。
11、完成！等一个小时后食用更好哦，是慕斯的口感。
材料：
重奶油 120g
草莓泥 150g（用搅拌机绞碎的果泥）
奶油奶酪 150g
普通酸奶 50g
砂糖 30g
柠檬汁 1茶匙
吉利丁片 3片=4.5g
卡斯特拉蛋糕（长崎蛋糕） 适量（也可以用你喜欢的蛋糕）
草莓果酱 适量
巧克力 适量
Hello kitty硅胶模具
做法：
1、将吉利丁片在冷水中泡10分钟左右，让吉利丁片软化。
2、把卡斯特拉蛋糕切开，抹上草莓酱，合在一起。
3、把奶油奶酪搅打至顺滑。
4、加入酸奶、砂糖、柠檬汁、草莓果泥搅匀。
5、将重奶油搅打至硬性发泡
6、把奶油加入果泥混合物中搅匀。
7、把吉利丁的水分挤干，放入微波炉加热20秒，倒入果泥奶油混合物中。
8、先到一半液体在模具中，把蛋糕放进去，再倒另一半。
9、把液体抹平，放入冰箱冷冻半天。
10、取出蛋糕，用巧克力笔把眼睛填上。
11、完成！等一个小时后食用更好哦，是慕斯的口感。
伯爵饼干
材料：
低筋面粉 100g
木薯淀粉 20g（也可以加低筋面粉，用木薯淀粉是为了让饼干更脆）
蔗糖 40g
油 50g
椰奶 20g
伯爵茶叶 1汤匙
香草精 1茶匙
泡打粉 1/2茶匙
做法：
1、把茶叶用料理机打成粉末。
2、把所有的材料混合均匀。
3、把面团揉成长条状，裹上保鲜膜，放进冰箱冷冻30分钟。
4、把面团取出切成片。
5、烤箱预热180度，烤15分钟。
PS.因为这个小哥是素食者，所以这些材料都不是动物性的。
油可以用植物油，但是最好不要用橄榄油，因为橄榄油的味道比较重，会盖住茶叶的香味。用黄油也可以的，把等量的黄油融化就行了。椰奶当然也可以替换成牛奶啦！大家可以多多尝试嘛！
材料：
低筋面粉 100g
木薯淀粉 20g（也可以加低筋面粉，用木薯淀粉是为了让饼干更脆）
蔗糖 40g
油 50g
椰奶 20g
伯爵茶叶 1汤匙
香草精 1茶匙
泡打粉 1/2茶匙
做法：
1、把茶叶用料理机打成粉末。
2、把所有的材料混合均匀。
3、把面团揉成长条状，裹上保鲜膜，放进冰箱冷冻30分钟。
4、把面团取出切成片。
5、烤箱预热180度，烤15分钟。
PS.因为这个小哥是素食者，所以这些材料都不是动物性的。
油可以用植物油，但是最好不要用橄榄油，因为橄榄油的味道比较重，会盖住茶叶的香味。用黄油也可以的，把等量的黄油融化就行了。椰奶当然也可以替换成牛奶啦！大家可以多多尝试嘛！
最近有点忙了，找视频比较花时间，所以不会一天一更了，以后基本就周一至周五更新
卡仕达泡芙
材料：
卡仕达酱
牛奶 375ml
玉米淀粉 2.5汤匙
鸡蛋 3个全蛋+2个蛋黄
细砂糖 6汤匙
柠檬汁 20ml
泡芙皮
水 120ml
无盐黄油 60g
低筋面粉 70g
鸡蛋 2个
盐 1/2茶匙
做法：
1、制作卡仕达酱，将鸡蛋、柠檬汁、糖和玉米淀粉混合均匀。
2、将牛奶煮至稍微沸腾后，分次加入步骤1 的混合物中（刚开始牛奶慢慢加入并快速搅拌，避免鸡蛋变成蛋花）
3、把混合物放回火上加热至浓稠，稍微放凉后再盖上保鲜膜（贴着卡仕达酱的表面）放入冰箱冷藏。
4、制作泡芙。准备工作：面粉过筛后加盐、烤箱预热上火180度，下火200度。或者一般的烤箱就200度。
5、将黄油和水以中火煮至沸腾，熄火后将面粉倒入，快速搅拌至无干粉残留，再开小火煮至锅底出现薄膜就可以关火了。
6、面团放至稍凉（不烫手的程度），蛋液分5~6次慢慢加入，每一次加入都要搅拌均匀才加下一次的蛋液。直到面团以橡皮刮刀拉起呈倒三角形（倒三角形的边缘必须顺滑，不能为锯齿状）
7、装入裱花袋中，以直径125px左右的大小挤在烤盘上。并拿汤匙背面沾水将面糊上方尖的地方抹平，以防止比较尖的地方会烤太焦。
8、放入烤箱中，先以180/200烤15分钟，再以200/180烤15分钟。一般的烤箱就200度先烤15分钟，待泡芙膨胀起来之后把温度降低至180度，继续烤20-30分钟，烤至表面黄褐色就可以了。（中途不可以开烤箱，不然会膨胀不起来）
9、将烤好的泡芙取出，放凉后就可以挤上卡仕达酱。
PS：
-泡芙皮可以密封冷冻保存，吃之前自然解冻即可。
-特别注意：蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
重要的事情说三遍！
材料：
卡仕达酱
牛奶 375ml
玉米淀粉 2.5汤匙
鸡蛋 3个全蛋+2个蛋黄
细砂糖 6汤匙
柠檬汁 20ml
泡芙皮
水 120ml
无盐黄油 60g
低筋面粉 70g
鸡蛋 2个
盐 1/2茶匙
做法：
1、制作卡仕达酱，将鸡蛋、柠檬汁、糖和玉米淀粉混合均匀。
2、将牛奶煮至稍微沸腾后，分次加入步骤1 的混合物中（刚开始牛奶慢慢加入并快速搅拌，避免鸡蛋变成蛋花）
3、把混合物放回火上加热至浓稠，稍微放凉后再盖上保鲜膜（贴着卡仕达酱的表面）放入冰箱冷藏。
4、制作泡芙。准备工作：面粉过筛后加盐、烤箱预热上火180度，下火200度。或者一般的烤箱就200度。
5、将黄油和水以中火煮至沸腾，熄火后将面粉倒入，快速搅拌至无干粉残留，再开小火煮至锅底出现薄膜就可以关火了。
6、面团放至稍凉（不烫手的程度），蛋液分5~6次慢慢加入，每一次加入都要搅拌均匀才加下一次的蛋液。直到面团以橡皮刮刀拉起呈倒三角形（倒三角形的边缘必须顺滑，不能为锯齿状）
7、装入裱花袋中，以直径125px左右的大小挤在烤盘上。并拿汤匙背面沾水将面糊上方尖的地方抹平，以防止比较尖的地方会烤太焦。
8、放入烤箱中，先以180/200烤15分钟，再以200/180烤15分钟。一般的烤箱就200度先烤15分钟，待泡芙膨胀起来之后把温度降低至180度，继续烤20-30分钟，烤至表面黄褐色就可以了。（中途不可以开烤箱，不然会膨胀不起来）
9、将烤好的泡芙取出，放凉后就可以挤上卡仕达酱。
PS：
-泡芙皮可以密封冷冻保存，吃之前自然解冻即可。
-特别注意：蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
蛋液不能太多或太少，在烤的中途千万不能开烤箱
重要的事情说三遍！
覆盆子巧克力杯
材料：
巧克力杯
黑巧克力（可可含量55~70%） 200g
6个铝箔马芬模具
覆盆子果泥
新鲜或冷冻的覆盆子 150g
细砂糖 50g
覆盆子巧克力酱
黑巧克力（可可含量55-70%） 200g
淡奶油（冷藏过的） 300g
覆盆子果泥
上层装饰
新鲜覆盆子
糖粉
做法：
1、准备巧克力杯。为了给巧克力调温，要把巧克力分成2份，一份160g，一份40g。把160g的巧克力隔热水加热融化，并加热到40~46摄氏度，然后把碗远离热水。加入40g巧克力并搅拌至顺滑。
2、在每个模具内都倒上不到模具一半的巧克力并旋转模具让模具边缘沾上一层厚厚的巧克力。把模具中多余的巧克力倒出来。把模具口的巧克力抹平，然后倒扣在油纸上。如果巧克力变硬了，就再把巧克力加热。
3、把准备好的巧克力杯放进冰箱冷藏至少30分钟或者直到巧克力变硬。这些巧克力杯可以提前几天准备，放在冰箱里冷藏，用的时候再拿出来。
4、准备覆盆子果泥。把覆盆子和糖放进锅里在火上加热至沸腾。继续煮5-10分钟，然后离火。过筛，把籽过滤掉。备用。
5、准备覆盆子巧克力酱。把巧克力隔热水加热融化，加入覆盆子果泥搅拌均匀。
6、把淡奶油打发成硬性发泡（可以立起小尖角）。把1/3的奶油加入巧克力混合物中搅拌均匀（用翻拌的手法）
7、把巧克力混合物倒入剩下的奶油中搅匀。
8、取出巧克力杯，把模具撕下（可以剪开个小口，这样更方便撕下来）。把覆盆子巧克力酱填进巧克力杯中。
9、放进冰箱冷藏至少2小时或直到酱凝固。
10、取出放上新鲜覆盆子，撒上糖粉，完成。
材料：
巧克力杯
黑巧克力（可可含量55~70%） 200g
6个铝箔马芬模具
覆盆子果泥
新鲜或冷冻的覆盆子 150g
细砂糖 50g
覆盆子巧克力酱
黑巧克力（可可含量55-70%） 200g
淡奶油（冷藏过的） 300g
覆盆子果泥
上层装饰
新鲜覆盆子
糖粉
做法：
1、准备巧克力杯。为了给巧克力调温，要把巧克力分成2份，一份160g，一份40g。把160g的巧克力隔热水加热融化，并加热到40~46摄氏度，然后把碗远离热水。加入40g巧克力并搅拌至顺滑。
2、在每个模具内都倒上不到模具一半的巧克力并旋转模具让模具边缘沾上一层厚厚的巧克力。把模具中多余的巧克力倒出来。把模具口的巧克力抹平，然后倒扣在油纸上。如果巧克力变硬了，就再把巧克力加热。
3、把准备好的巧克力杯放进冰箱冷藏至少30分钟或者直到巧克力变硬。这些巧克力杯可以提前几天准备，放在冰箱里冷藏，用的时候再拿出来。
4、准备覆盆子果泥。把覆盆子和糖放进锅里在火上加热至沸腾。继续煮5-10分钟，然后离火。过筛，把籽过滤掉。备用。
5、准备覆盆子巧克力酱。把巧克力隔热水加热融化，加入覆盆子果泥搅拌均匀。
6、把淡奶油打发成硬性发泡（可以立起小尖角）。把1/3的奶油加入巧克力混合物中搅拌均匀（用翻拌的手法）
7、把巧克力混合物倒入剩下的奶油中搅匀。
8、取出巧克力杯，把模具撕下（可以剪开个小口，这样更方便撕下来）。把覆盆子巧克力酱填进巧克力杯中。
9、放进冰箱冷藏至少2小时或直到酱凝固。
10、取出放上新鲜覆盆子，撒上糖粉，完成。
可颂面包（羊角包）
材料：
8个羊角包用量
高筋面粉 250g
无盐黄油（切成小块） 150g
牛奶（温热） 120ml
细砂糖 45g
酵母 7g（干酵母） 25g（新鲜酵母）
盐 1/2茶匙
蛋液
蛋黄 1个
牛奶 1汤匙
做法：
1. 把酵母放进碗中。加入糖搅拌均匀并液化。加入拿牛奶搅匀，放凉备用。（干酵母的话把酵母放进牛奶中，不加糖。）
2. 把面粉和盐放进大碗中混合。加入黄油，用叉子把黄油压碎，和面粉混合。(把干酵母没加的糖加在面粉里）
3. 把牛奶倒入面粉中，把面粉刚好揉成面团，黄油需要保持豌豆大小的颗粒。把面团用保鲜膜包起来，整形成方形冷藏30分钟或几小时。
4. 在工作台和擀面杖上撒上面粉，把面团去掉保鲜膜，擀成2-3倍大的矩形。面团在一开始的时候会比较难擀开，但是在擀完并折好后就好多了。
5. 把短的边都折到中间。把面团旋转90度，擀成矩形，重复以上步骤3次以上。
6. 把折好的面团用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏几个小时或最好冷藏一夜。
7. 在工作台上撒面粉，把面团擀成1000px*625px的面皮。把面皮切成三角形，底200px，高750px。
8. 把三角形从底的中间慢慢卷起来。
9. 把可颂面包的放在铺了油纸的烤盘上。盖上保鲜膜在室温下发酵2-3小时。
10. 烤箱预热230度。在面包上刷上蛋液。先烤8分钟，然后把烤箱温度调低至190度再烤10-15分钟直到表面呈金黄色。
11. 烤好取出放凉。
材料：
8个羊角包用量
高筋面粉 250g
无盐黄油（切成小块） 150g
牛奶（温热） 120ml
细砂糖 45g
酵母 7g（干酵母） 25g（新鲜酵母）
盐 1/2茶匙
蛋液
蛋黄 1个
牛奶 1汤匙
做法：
1. 把酵母放进碗中。加入糖搅拌均匀并液化。加入拿牛奶搅匀，放凉备用。（干酵母的话把酵母放进牛奶中，不加糖。）
2. 把面粉和盐放进大碗中混合。加入黄油，用叉子把黄油压碎，和面粉混合。(把干酵母没加的糖加在面粉里）
3. 把牛奶倒入面粉中，把面粉刚好揉成面团，黄油需要保持豌豆大小的颗粒。把面团用保鲜膜包起来，整形成方形冷藏30分钟或几小时。
4. 在工作台和擀面杖上撒上面粉，把面团去掉保鲜膜，擀成2-3倍大的矩形。面团在一开始的时候会比较难擀开，但是在擀完并折好后就好多了。
5. 把短的边都折到中间。把面团旋转90度，擀成矩形，重复以上步骤3次以上。
6. 把折好的面团用保鲜膜包裹起来放进冰箱冷藏几个小时或最好冷藏一夜。
7. 在工作台上撒面粉，把面团擀成1000px*625px的面皮。把面皮切成三角形，底200px，高750px。
8. 把三角形从底的中间慢慢卷起来。
9. 把可颂面包的放在铺了油纸的烤盘上。盖上保鲜膜在室温下发酵2-3小时。
10. 烤箱预热230度。在面包上刷上蛋液。先烤8分钟，然后把烤箱温度调低至190度再烤10-15分钟直到表面呈金黄色。
11. 烤好取出放凉。
奶油蛋糕卷
材料：
蛋糕卷
蛋清 180g
细砂糖 90g
香草精 1/2汤匙
低筋面粉 90g
植物油 30g
奶油馅料
淡奶油 450g
细砂糖 30g
炼乳 20
做法：
1、在蛋清中逐渐加入糖，并把蛋清打发（不用硬性发泡。）
2、打发至80%的时候加入香草精
3、筛入低筋面粉并翻拌均匀，不要过度搅拌，面糊呈顺滑轻盈就行了。
4、把面糊舀一点和植物油混合均匀，然后和剩下的蛋白混合均匀。
5、把面糊倒在烤盘上抹平，烤箱预热170度烤10-15分钟。
6、打发奶油，把糖、炼乳加入淡奶油中打发。（如果你不喜欢炼乳就换成45g糖）
7、蛋糕烤好取出放凉，抹上奶油，卷起来。
8、用油纸或保鲜膜把蛋糕卷起来，然后放进冰箱冷藏。
PS.如果你不加香草精，吃起来会有点鸡蛋的腥味。
这个蛋糕卷冷藏过后味道更佳。
材料：
蛋糕卷
蛋清 180g
细砂糖 90g
香草精 1/2汤匙
低筋面粉 90g
植物油 30g
奶油馅料
淡奶油 450g
细砂糖 30g
炼乳 20
做法：
1、在蛋清中逐渐加入糖，并把蛋清打发（不用硬性发泡。）
2、打发至80%的时候加入香草精
3、筛入低筋面粉并翻拌均匀，不要过度搅拌，面糊呈顺滑轻盈就行了。
4、把面糊舀一点和植物油混合均匀，然后和剩下的蛋白混合均匀。
5、把面糊倒在烤盘上抹平，烤箱预热170度烤10-15分钟。
6、打发奶油，把糖、炼乳加入淡奶油中打发。（如果你不喜欢炼乳就换成45g糖）
7、蛋糕烤好取出放凉，抹上奶油，卷起来。
8、用油纸或保鲜膜把蛋糕卷起来，然后放进冰箱冷藏。
PS.如果你不加香草精，吃起来会有点鸡蛋的腥味。
这个蛋糕卷冷藏过后味道更佳。
抹茶熔岩蛋糕
材料：
白巧克力 10g
黄油 3汤匙
糖粉 6汤匙
鸡蛋 2个
蛋清 1个
低筋面粉 4汤匙
抹茶粉 1-2汤匙
盐 一小撮
做法：
1. 将白巧克力隔热水融化或在微波炉里加热每10秒取出搅一搅直到白巧克力融化。
2. 将黄油、糖粉和鸡蛋一起搅打均匀。
3. 把白巧克力和剩下的材料加入鸡蛋混合物中。
4. 把面糊倒进抹了黄油并撒了粉的模具中。
5. 放进冰箱冷藏1小时
6. 烤箱预热100度，烤15分钟。
7. 享用吧！
材料：
白巧克力 10g
黄油 3汤匙
糖粉 6汤匙
鸡蛋 2个
蛋清 1个
低筋面粉 4汤匙
抹茶粉 1-2汤匙
盐 一小撮
做法：
1. 将白巧克力隔热水融化或在微波炉里加热每10秒取出搅一搅直到白巧克力融化。
2. 将黄油、糖粉和鸡蛋一起搅打均匀。
3. 把白巧克力和剩下的材料加入鸡蛋混合物中。
4. 把面糊倒进抹了黄油并撒了粉的模具中。
5. 放进冰箱冷藏1小时
6. 烤箱预热100度，烤15分钟。
7. 享用吧！
意式蜜桃曲奇
材料：
曲奇
黄油 110g
细砂糖 230g
鸡蛋 3个
香草精 1汤匙
橘皮屑 20g
柠檬皮屑 20g
低筋面粉 550g
（如果你用的是大鸡蛋，那么就用600g面粉）
Nutella奶油
鲜奶油 100g
细砂糖 20g
Nutella酱 200g
或
卡仕达酱
蛋黄 3个
细砂糖 6汤匙
面粉 5汤匙
牛奶 500ml
微波炉打1分30秒
色素 粉红色 黄色 适量
做法：
1、黄油室温软化，加入搅打均匀
2、分次加入鸡蛋，每次都要混合均匀在加下一个鸡蛋
3、加入香草精搅匀
4、加入橘皮屑和柠檬皮屑搅匀
5、分次筛入面粉，每次都要用橡皮刮刀拌匀再加面粉。
6、把搅好的面糊揉成小球，每个20g，放在铺了油纸的烤盘上。
7、烤箱预热180度，烤15分钟
8、取出放凉后，把曲奇中间掏空。备用
9、把奶油、糖混合，搅打至6分发泡
10、加入Nutella酱和香草精搅匀
11、把Nutella奶油酱加入曲奇中，把两个曲奇合在一起。
12、在2碗清水中分别加入色素搅匀
13、把曲奇放在色素水中蘸一下，拿出蘸一层砂糖。完成。
材料：
曲奇
黄油 110g
细砂糖 230g
鸡蛋 3个
香草精 1汤匙
橘皮屑 20g
柠檬皮屑 20g
低筋面粉 550g
（如果你用的是大鸡蛋，那么就用600g面粉）
Nutella奶油
鲜奶油 100g
细砂糖 20g
Nutella酱 200g
或
卡仕达酱
蛋黄 3个
细砂糖 6汤匙
面粉 5汤匙
牛奶 500ml
微波炉打1分30秒
色素 粉红色 黄色 适量
做法：
1、黄油室温软化，加入搅打均匀
2、分次加入鸡蛋，每次都要混合均匀在加下一个鸡蛋
3、加入香草精搅匀
4、加入橘皮屑和柠檬皮屑搅匀
5、分次筛入面粉，每次都要用橡皮刮刀拌匀再加面粉。
6、把搅好的面糊揉成小球，每个20g，放在铺了油纸的烤盘上。
7、烤箱预热180度，烤15分钟
8、取出放凉后，把曲奇中间掏空。备用
9、把奶油、糖混合，搅打至6分发泡
10、加入Nutella酱和香草精搅匀
11、把Nutella奶油酱加入曲奇中，把两个曲奇合在一起。
12、在2碗清水中分别加入色素搅匀
13、把曲奇放在色素水中蘸一下，拿出蘸一层砂糖。完成。
草莓熔岩蛋糕
材料：
白巧克力 100g
黄油 3汤匙（大约36g）
糖粉 6汤匙
鸡蛋 2个
低筋面粉/中筋面粉 6汤匙
香草精 1/2茶匙
草莓果泥 2汤匙
草莓精 数滴
盐 一小撮
做法：
1、把白巧克力隔热水融化。或在微波炉里打10秒，取出搅拌，重复这一步骤直至巧克力完全融化。
2、把模具中抹上黄油（额外的）并撒上面粉（额外的）。
3、把黄油、糖粉、鸡蛋混合搅打均匀。
4、把白巧克力和剩下的材料都倒入鸡蛋混合物中。
5、把面糊倒入抹了黄油并沾上面粉的模具中。
6、放入冰箱冷藏至少一小时。
7、烤箱预热200度，烤15分钟。
8、完成。
材料：
白巧克力 100g
黄油 3汤匙（大约36g）
糖粉 6汤匙
鸡蛋 2个
低筋面粉/中筋面粉 6汤匙
香草精 1/2茶匙
草莓果泥 2汤匙
草莓精 数滴
盐 一小撮
做法：
1、把白巧克力隔热水融化。或在微波炉里打10秒，取出搅拌，重复这一步骤直至巧克力完全融化。
2、把模具中抹上黄油（额外的）并撒上面粉（额外的）。
3、把黄油、糖粉、鸡蛋混合搅打均匀。
4、把白巧克力和剩下的材料都倒入鸡蛋混合物中。
5、把面糊倒入抹了黄油并沾上面粉的模具中。
6、放入冰箱冷藏至少一小时。
7、烤箱预热200度，烤15分钟。
8、完成。