爱之于你,一蔬一饭;爱之于你,一箪一瓢(2016不断更新)
20160116
中午老弟请我们外出吃海鲜,
这一天就空闲许多,
下个厨可真的需要花时间的。
从外面回到家,
我们大人可以睡个午觉休息,
而女儿又立即回房开始学习。
晚饭时间去叫女儿吃饭,
推开门就见女儿趴在桌上睡着了,
看的挺心疼的,
没立即叫醒她,
一家人都等到她醒来才一起共尽晚餐
铁板牛柳+泡椒凤爪+酒糟带鱼+菠菜鸡蛋汤
泡椒凤爪是前几天自己腌制的,
搁在冰箱没菜的时候随时备用,
可方便了。
酒糟带鱼是老爸腌制的,
连酒糟都是老爸自己做酒酿留下的呢,
和泡椒凤爪一样都搁冰箱里,
随时取用。
很傲娇的喵星人,
到了姐姐房间就是这么贴心的陪着姐姐,
姐姐睡着了,
它就枕在姐姐手背上一动不动,
让我看着感动
中午老弟请我们外出吃海鲜,
这一天就空闲许多,
下个厨可真的需要花时间的。
从外面回到家,
我们大人可以睡个午觉休息,
而女儿又立即回房开始学习。
晚饭时间去叫女儿吃饭,
推开门就见女儿趴在桌上睡着了,
看的挺心疼的,
没立即叫醒她,
一家人都等到她醒来才一起共尽晚餐
铁板牛柳+泡椒凤爪+酒糟带鱼+菠菜鸡蛋汤
泡椒凤爪是前几天自己腌制的,
搁在冰箱没菜的时候随时备用,
可方便了。
酒糟带鱼是老爸腌制的,
连酒糟都是老爸自己做酒酿留下的呢,
和泡椒凤爪一样都搁冰箱里,
随时取用。
很傲娇的喵星人,
到了姐姐房间就是这么贴心的陪着姐姐,
姐姐睡着了,
它就枕在姐姐手背上一动不动,
让我看着感动
20160106
老舅买的新鲜椰子,
新鲜的椰子汁象清水一样,
无色透明,味道清香,
淡淡的淡淡的甜,
有点像甘蔗汁的味道,
入口特解渴,
一个椰子可以倒三杯椰汁,
女儿说特好喝。
老舅买的新鲜椰子,
新鲜的椰子汁象清水一样,
无色透明,味道清香,
淡淡的淡淡的甜,
有点像甘蔗汁的味道,
入口特解渴,
一个椰子可以倒三杯椰汁,
女儿说特好喝。
20160116
百度说吃椰子仅仅喝椰子汁,
喝完就抛弃椰壳,
是很傻的事,
绝对是拣了芝麻丢了西瓜。
于是,让老弟费劲打开椰壳,这活得男人干。
剥离的椰肉加水入搅拌机,
搅拌好的鲜椰肉羹,
味如我们平常吃的马蹄果肉味一般,
味道鲜美,椰香味浓郁,不比椰汁差
百度说吃椰子仅仅喝椰子汁,
喝完就抛弃椰壳,
是很傻的事,
绝对是拣了芝麻丢了西瓜。
于是,让老弟费劲打开椰壳,这活得男人干。
剥离的椰肉加水入搅拌机,
搅拌好的鲜椰肉羹,
味如我们平常吃的马蹄果肉味一般,
味道鲜美,椰香味浓郁,不比椰汁差
20160117
女儿的早餐,
海鲜家常米粉炒+蒸蛋+水果。
我和女儿都喜欢炒的米粉不能太油,
更不要湿软烂,
咀嚼时应该有弹口有韧性。
昨晚临睡前翻了趟冰箱,
目鱼、培根、海鲜酱、五彩椒等都适合,
这顿家常炒米粉看似简单,
但真的好丰富!
加了目鱼立马变的高大上了。
女儿的早餐,
海鲜家常米粉炒+蒸蛋+水果。
我和女儿都喜欢炒的米粉不能太油,
更不要湿软烂,
咀嚼时应该有弹口有韧性。
昨晚临睡前翻了趟冰箱,
目鱼、培根、海鲜酱、五彩椒等都适合,
这顿家常炒米粉看似简单,
但真的好丰富!
加了目鱼立马变的高大上了。
20160117
老大老二的夜宵。
老大明天期末考,
灵芝鹌鹑蛋糖水,
吃货群友告之,
泡灵芝的时候,
一定要加几粒龙眼肉进去,
龙眼肉能够把灵芝的功效最大限度的发挥出来。
小宝贝太小不能吃滋补品,
热乎乎的红豆羹来一碗。
老大老二的夜宵。
老大明天期末考,
灵芝鹌鹑蛋糖水,
吃货群友告之,
泡灵芝的时候,
一定要加几粒龙眼肉进去,
龙眼肉能够把灵芝的功效最大限度的发挥出来。
小宝贝太小不能吃滋补品,
热乎乎的红豆羹来一碗。
20160120
女儿的早餐,
豆浆+厚蛋烧+弥猴桃。
在孩子的成长过程中,理解很重要。
女儿说:“我很清楚自己在做什么,很清楚接下去的每一步该怎么走,比爸爸妈妈、比老师、比任何一个人都要清楚”
女儿的早餐,
豆浆+厚蛋烧+弥猴桃。
在孩子的成长过程中,理解很重要。
女儿说:“我很清楚自己在做什么,很清楚接下去的每一步该怎么走,比爸爸妈妈、比老师、比任何一个人都要清楚”
20160121
这周是最冷的一周,
如果你看见流浪的猫狗躲进了你家楼道走廊里,
或者车库里,
别撵走它们,
更别伤害它们,
给它们一个温暖的小空间,
它们尽管不会说话,
但它们懂得温暖,懂得恐惧,懂得很多我们人类具备的情感,
请帮帮它们,
你的一点点帮助,
都会是对它们生命的救赎.. .. ..
这周是最冷的一周,
如果你看见流浪的猫狗躲进了你家楼道走廊里,
或者车库里,
别撵走它们,
更别伤害它们,
给它们一个温暖的小空间,
它们尽管不会说话,
但它们懂得温暖,懂得恐惧,懂得很多我们人类具备的情感,
请帮帮它们,
你的一点点帮助,
都会是对它们生命的救赎.. .. ..
我家兄弟俩
哥哥是被遗弃的即将饿死的流浪猫,
收留它的时候它才一二周,
在我家生活已有一年零四个月,
长成了一只很霸气的猫仔。
弟弟是去年六月份出生的,
它的爸爸在它还未出生前就意外死亡,
两个月的时候来到我家,
一晃半年就过去了,
弟弟也长成高冷的公子。
即来之,则善待之,
它们已成为我们的家庭一分子。
哥哥是被遗弃的即将饿死的流浪猫,
收留它的时候它才一二周,
在我家生活已有一年零四个月,
长成了一只很霸气的猫仔。
弟弟是去年六月份出生的,
它的爸爸在它还未出生前就意外死亡,
两个月的时候来到我家,
一晃半年就过去了,
弟弟也长成高冷的公子。
即来之,则善待之,
它们已成为我们的家庭一分子。
20160122
终于盼来了大雪纷飞,
偏巧今天有点忙没有时间买菜,
一家三口今天就吃稀饭+棕子
适当让自己偷个懒是为了明天更勤快。
忘了谁在微信上发了一条肯德基的内容,
害得我和女儿从下午开始就惦记着一直到晚上,
几次欲下单订外卖,
又被女儿劝阻:
”虽然我很想吃肯德基,
但是这样大雪纷飞的天气,
我很心疼外卖哥,
还是算了吧。”
于是下厨为女儿烤了一份披萨,
配上一碗热乎乎薄薄的小米粥,
养胃着呢,
暖暖的睡个美觉
终于盼来了大雪纷飞,
偏巧今天有点忙没有时间买菜,
一家三口今天就吃稀饭+棕子
适当让自己偷个懒是为了明天更勤快。
忘了谁在微信上发了一条肯德基的内容,
害得我和女儿从下午开始就惦记着一直到晚上,
几次欲下单订外卖,
又被女儿劝阻:
”虽然我很想吃肯德基,
但是这样大雪纷飞的天气,
我很心疼外卖哥,
还是算了吧。”
于是下厨为女儿烤了一份披萨,
配上一碗热乎乎薄薄的小米粥,
养胃着呢,
暖暖的睡个美觉
20160123
放假最大的好处就是女儿可以睡懒觉,
由此我也减轻了工作量,
不用早起为她做早餐。
直接做午餐便可。
LG有饭局,
小公举因为姐姐考试已回爷爷奶奶家,
今天就是和女儿俩个人的午餐,
难得这么安静。
冬笋排骨千张煲+清蒸鲈鱼+炒塔塔菜
今天去超市采购,
火筒骨和豆腐都因为下大雪而没有货,
只能买了排骨和千张代替。
冬笋、排骨、千张、香菇炖一懒人锅,
放那么一丢丢盐和油就足够鲜味了。
塔塔菜很难得买,
以前我们当地没有这种菜,
所以不知道怎么烧,
清炒上盘。
清蒸鲈鱼总是回回被消灭一干二净,
很多来我家吃过鲈鱼的朋友都问为什么我的鲈鱼可以做的这么好吃,
总结一下:
1、蒸的时候,一定要等蒸锅里的水烧开再入盘起蒸,蒸8分钟即可。(今天中途去照顾家中小猫而忽略了时间,蒸了10分钟之久,鱼头差点就和身子分离了)
2、蒸的时候鱼的身下垫筷子,目的是使蒸制时的空气对流,这样可以使鱼肉更快蒸好,节省时间,而且蒸出来的更好吃,因为上下鱼肉受热均匀嘛。
3、蒸前不需要放姜丝一起蒸,只需要放点米酒,不建议将米酒换其它料理、黄酒之类的,因为米酒本身是带点甜味的,去腥的同时还能增加鱼肉的甜鲜味。
4、鱼不需要提前腌制,只需要在蒸前放一点点就可以,吃的时候蘸汁吃,味道更鲜美。
5、蒸鱼时盘子里的汤汁千万不要倒掉了,这样蒸的汁一点儿也不腥的,加上生抽一起调成汁倒回鱼上,超鲜的!!!
6、葱姜丝尽量的多放点吧,最后的热油浇上去,能激发出葱姜丝的味道,就连红椒丝也很好吃的
放假最大的好处就是女儿可以睡懒觉,
由此我也减轻了工作量,
不用早起为她做早餐。
直接做午餐便可。
LG有饭局,
小公举因为姐姐考试已回爷爷奶奶家,
今天就是和女儿俩个人的午餐,
难得这么安静。
冬笋排骨千张煲+清蒸鲈鱼+炒塔塔菜
今天去超市采购,
火筒骨和豆腐都因为下大雪而没有货,
只能买了排骨和千张代替。
冬笋、排骨、千张、香菇炖一懒人锅,
放那么一丢丢盐和油就足够鲜味了。
塔塔菜很难得买,
以前我们当地没有这种菜,
所以不知道怎么烧,
清炒上盘。
清蒸鲈鱼总是回回被消灭一干二净,
很多来我家吃过鲈鱼的朋友都问为什么我的鲈鱼可以做的这么好吃,
总结一下:
1、蒸的时候,一定要等蒸锅里的水烧开再入盘起蒸,蒸8分钟即可。(今天中途去照顾家中小猫而忽略了时间,蒸了10分钟之久,鱼头差点就和身子分离了)
2、蒸的时候鱼的身下垫筷子,目的是使蒸制时的空气对流,这样可以使鱼肉更快蒸好,节省时间,而且蒸出来的更好吃,因为上下鱼肉受热均匀嘛。
3、蒸前不需要放姜丝一起蒸,只需要放点米酒,不建议将米酒换其它料理、黄酒之类的,因为米酒本身是带点甜味的,去腥的同时还能增加鱼肉的甜鲜味。
4、鱼不需要提前腌制,只需要在蒸前放一点点就可以,吃的时候蘸汁吃,味道更鲜美。
5、蒸鱼时盘子里的汤汁千万不要倒掉了,这样蒸的汁一点儿也不腥的,加上生抽一起调成汁倒回鱼上,超鲜的!!!
6、葱姜丝尽量的多放点吧,最后的热油浇上去,能激发出葱姜丝的味道,就连红椒丝也很好吃的
20160123
女儿的夜宵,鸡蛋糕+牛奶。
已很少在外买吃的,
宁愿自己辛苦点。
今在大润发看到这东西,
格外的亲切,
这可是我们小时候的回忆呵,
忍不住就买了
女儿的夜宵,鸡蛋糕+牛奶。
已很少在外买吃的,
宁愿自己辛苦点。
今在大润发看到这东西,
格外的亲切,
这可是我们小时候的回忆呵,
忍不住就买了
20160124
喜欢宅在家里的感觉,
安安静静的。
午餐,
孜然牛肉+香菇炒青菜+脆皮椒麻虾+鸡蛋羹,
楼顶雪堆下扒出来的青菜,
都说霜打过的青菜最美味,
楼顶有20几株雪藏过的青菜一家人慢慢享用。
脆皮椒麻虾和孜然牛肉都是新学的,
味道烧出来了,
可不应该选最冷的天做,
出锅端上桌一会功夫就冷了,
大打折扣。
做菜,也得好天气,更要好心情。
喜欢宅在家里的感觉,
安安静静的。
午餐,
孜然牛肉+香菇炒青菜+脆皮椒麻虾+鸡蛋羹,
楼顶雪堆下扒出来的青菜,
都说霜打过的青菜最美味,
楼顶有20几株雪藏过的青菜一家人慢慢享用。
脆皮椒麻虾和孜然牛肉都是新学的,
味道烧出来了,
可不应该选最冷的天做,
出锅端上桌一会功夫就冷了,
大打折扣。
做菜,也得好天气,更要好心情。
20160127
年底了,公司有点忙,
没有太多的时间上线。
姐姐考试结束,
妹妹也从爷爷奶奶家回来了,
妹妹在家的日子,
一刻不得空闲,
待她困了你也累了。
所以最近都是老公下厨。
今晚让妹妹自己在卧室看“朵拉”,
有了“朵拉”她就特别安静,
才得空下厨为大家做夜宵,
牛肉酱意大利面。
年底了,公司有点忙,
没有太多的时间上线。
姐姐考试结束,
妹妹也从爷爷奶奶家回来了,
妹妹在家的日子,
一刻不得空闲,
待她困了你也累了。
所以最近都是老公下厨。
今晚让妹妹自己在卧室看“朵拉”,
有了“朵拉”她就特别安静,
才得空下厨为大家做夜宵,
牛肉酱意大利面。