三百六十五日品味——美丽的日本季语

1月4日  淑风(しゅくき)

好好呼吸一下新年的空气吧,阳光明媚的春天就快要到了(心理作用)。

淑也指空气、水的澄净。



1月5日  小寒(しょうかん)

二十四节气之一,下雪的日子增加,天气从冷到寒,更近一步。有在这一天吃小豆饼的习惯。

从小寒到立春前日的三十天称作「寒の内(かんのうち)」,于是进入小寒也有「寒の入(かんのいち)」的意思。



1月6日  松の内(まつのうち)

为庆祝新年装饰在门口的门松,从设立到现在的这段时间就称作【松の内】。

收起的时间关东是在6、7日,关西是在14、15日。这一天有去寺院巡礼祭拜七福神,祈祷一年的好运的习俗。

七福神:恵比寿、大黒天、毘沙门天、福禄寿、弁财天、布袋、寿老人。



相关季语:松七日(まつなぬか)

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:28:00 +0800 CST  
1月7日  人日(じんじつ)  七日正月(なぬかしょうがつ)

古代中国元月占卜吉凶的日子,一日是鸡、二日是狗、三日是猪、四日是羊、五日是牛、六日是马、七日是人、八日是谷物。

早晨有喝七草粥的习俗,也是祈求丰收、无灾无病、长寿的意思。



春天的七草:せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ的嫩芽。

烹调的时候要用刀剁出响声,为的是让上天听见……

相关季语:元七(がんしち)



1月8日  福寿草(ふくじゅそう)

野生的多年草,每年正月的时候开花。现在花店一年四季鲜花常在,在从前正月的花是很贫乏的。


从落叶下开出金黄色小花的福寿草,也预告着春天的临近,也叫【元日草(がんじつそう)】,江户时代观赏植物,装饰在正月的床前。



1月9日  寒の内(かんのうち)寒四郎(かんしろう)

小寒时已经介绍过了,是冬泳的好时节(没试过的提一下)。

冻豆腐开始制作了吧?



火锅,烧酒,为什么我总是想到这些东西呢?

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:28:00 +0800 CST  
1月10日  冬银河(ふゆぎんが)冻星(いてぼし)

和秋天有什么区别呢?——不晓得啦。




1月11日  镜开き(かがみびらき)具足开き(ぐそくびらき)

年末有在神前供奉镜饼的习俗,古代武家的男子供奉足具甲胄、女子供奉镜台。

用小刀将白色的圆饼切开会令人想到切腹(不会吧!),所以用镜饼是不能用刀切的,只能借助手或者槌子。也不能说「割(わ)る」,要说「开(びら)き」,之后放在锅里做成杂煮。




1月12日  寒月(かんげつ)

三日月指的是现在的月亮与秋月的圆润不同,好像被研磨了三天般发出锐利的清冷的光芒。



相关季语:冬三日月(ふゆみかづき)

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:29:00 +0800 CST  
1月13日  雪明り(ゆきあかり)


夜晚的雪地发出的光亮,借助雪光看书的是谁来着?……记不起来了。

相关季语:六花(むつのはな)蛍雪(けいせつ)



1月14日  松纳(まつおさめ)

是该将自家门口的门松收起来啦、无论关东关西都是最后的期限了。

收起来的门松处理方式各异,大概烧掉的居多吧?还可以烤个白薯吃。



1月15日  女正月(めしょうがつ)

日本古代的历法,从满月到下一次满月为一个月,从元旦到七日是大正月,从下一次满月开始的正月叫作小正月。


大正月中,宫廷、武家社会礼仪行事众多,小正月虽然也要进行各种与丰收有关的祈祷,不过对于从年前就开始忙碌的女人们来说,这段时间是短暂休息放松的时间。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:29:00 +0800 CST  
1月16日  三寒四温(さんかんしおん)

通俗的讲,是指冬天连续三天的寒冷之后会有四天气温温暖的日子,气象学分析主要是因为西伯利亚冷气团以七天为一个周期变化。

三寒四温是冬季的季语,这种说法是从中国东北经朝鲜半岛传来的。



1月17日  寒桜  染井吉野(そめいよしの)寒绯桜(かんひざくら)


作为春天象征的樱花就要数染井吉野了。

作为观赏用樱花,染井吉野是大岛樱与寒绯樱的杂交种,最早从一月开始就开出淡红白色的花朵

冬樱指的是从晚秋到初冬绽放的颜色浅淡的樱花,日本群马县藤冈市的樱山公园种植了大约7000棵冬樱,如今被指定为国家的天然纪念物。



1月18日  寒鲤(かんごい)

鲤鱼是生活在淡水河流、湖泊中鱼类,除了食用价值外,人们从古代开始就对它进行品种改良,如今色彩鲜艳的锦鲤是日本代表的观赏鱼。


鲤鱼的生命力十分顽强,寒冷的冬天也可以在深水区存活。遇到天气晴好温暖的日子,还会在水面附近游弋。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:29:00 +0800 CST  
1月19日  冻蝶(いてちょう)

正在越冬的蝴蝶大都是以卵以及幼虫的形式,在诽句的表现中,诽人们时常将自己的怀才不遇的心境与越冬的蝴蝶重合在一起。



1月20日  氷柱(つらら)垂氷(たるひ)银竹(ぎんちく)


这种现象大家都应该见过,南方应该没有吗?——作为北方人不是很清楚。

对日本北国的人民来说,冰柱无疑增添了冬天的烦恼——首先,屋檐下的冰柱向内倾斜的话很可能割破窗户;其次,折断掉落下来的冰柱很可能伤到行人,所以必须经常清理。



1月21日  大寒(だいかん)寒土用(かんどよう)

二十四节气之一,寒之内的结束被称为「寒明」,寒冷的程度一天开始减缓。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:29:00 +0800 CST  
1月22日  风花(かぜはな)天泣(てんきゅう)

晴朗的天气中,寒风吹起地面上的积雪,一时间飞舞的既有雪花也有瞬间化为冰水的雨滴,这种情景被称作风花。

天泣指的是在无云的天气时突然降下的雨雪,这种说法是很罗曼蒂克的。

远山的降下的飞雪随着强劲的冷风吹到临近的街市的上空,这种现象被称作【吹越】。群马县的上州地区以及多山的北国地区很常见。





1月23日  雪中花(せつちゅうか)水仙(すいせん)

地中海沿岸原产的多年草,草长20到30厘米。12月到1月开出六花瓣白色或者黄色的花。


在希腊神话中,一个美少年爱上了自己在水中的倒影,死后就变成了水仙。


日本越前岬、伊豆爪木崎是水仙的群产地,在日照充足的时候,盛开的野水仙几乎将海岸遮蔽,在晴空与海水的掩映下趣味十足。



1月24日  雪见(ゆきみ)

对雪国的人们来说,雪是预知他们一年劳苦收获的吉兆,因此人们都很喜欢雪,当地诞生了【雪月花】的说法。

江户时代,【雪见】是庶民的娱乐,神田明神、汤岛天神以及爱宕山等地都是雪见的著名场所。对于雪花的别称也越来越多:六花、风花、细雪、粉雪、牡丹雪、淡雪。在《万叶集》中关于雪的和歌就有144首。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:30:00 +0800 CST  
1月25日  蜡梅(ろうばい)


早春的花香味馥郁的很多,可是说到花期的最好还是要说腊梅。

腊梅原产中国因此又被称作唐梅,江户时期引入日本,主要用作观赏花树。



1月26日  寒红(かんべに)丑红(うしべに)

夏季的季语「红花(べにばな)」,夏季开出黄红色的花。农民采集这些花做成红色染料,也可以做口红。


这种红,平安时期一般和白粉混合用来打腮红,作为口红是到江户时代,当时市面上出现了红壳的店面。当时口红被认为能防止虫子与疾病从嘴进入身体,一时成为家庭的常备药。

采集的红花

冬天制作的红被称作寒红,尤其在丑日当天制作的红为最上的极品,被称作丑红,以药效最佳被珍藏。



1月27日  室咲(むろざき)

原本应该在春天盛开的花,因为搬到温暖的室内提前开放,这种花被称作室咲。

以前的富贵人家经常会在花房中用炉火焚灭后的温度促其开放,是一种清雅的情趣。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:32:00 +0800 CST  
1月28日  冬蔷薇(ふゆそうび)ばら


一般说道蔷薇,首先想到的就是西洋的品种,这里说的冬蔷薇是日本原产的品种,学名叫作「茨(うばら)」。

大多数蔷薇的花期都在初夏或者秋天,在冬季寒冷的天气中盛开在花坛中的蔷薇就被称作冬蔷薇。不过现在的温室栽培令蔷薇全年都可以开放,这个季语的味道也发生了改变。


1月29日  寒卵(かんたまご)

从前的农家大都饲养鸡、鸭,它们下的蛋是重要的营养来源,在冬天尤其如此。



1月30日  寒椿(かんつばき)


从11月到次年1月绽放出桃色的花朵的椿树被称作寒椿,也称作冬椿或者早春之椿。

椿从字面以上是立春前后到五月开放的花,属于春季的季语。鲜艳的绿色中盛开的红色的花瓣以及中间花色的花心,满是春天的活力,日本各地都有栽培。



1月31日  雪折(ゆきおれ)


落在屋顶厚厚的积雪是十分危险的,同样厚重的积雪能够压断松树、杉树的树干,在冬天经常会听到树干发出的悲鸣。

至于竹子之类的植物更是容易被积雪压断,必须进行必要的清理。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:32:00 +0800 CST  
2月1日 日脚伸(ひあしのぶ)

冬至是一年中白昼最短的一天,过了冬至之后,日头在天上的时间就一天比一天「日が伸びています」。

冬季的温度依旧残留在空气中,但已经能感觉到气温的回升,野外的小鸟已经开始鸣叫。


2月2日 春隣(はるとなり)

冬天即将过去,这次要轮到和春天作邻居了。

街道两旁的树木、枯叶下沉睡的花草,这些都比人类更加敏感的发觉着季节的变化。

对于北国的人们来说,要和春天作邻居还要再多等一阵子。



2月3日  节分(せつぶん)

从中国传来的习俗,指古代中国阴历的大晦日拔除邪气的仪式,奈良时代传入后成为宫中行事。这个仪式也称「追难(ちいな)」,现在流行的【鬼在外、福在内】的撒豆仪式是从室町时代之后才开始施行的。



进年也有朝着惠方(吉利的方向)吃紫菜卷的习俗(关西习俗)。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:32:00 +0800 CST  
2月4日 立春(りっしゅん)

二十四节气之一,日本阴历新的一年的开始。


立春的早晨,曹洞宗在门口贴上写有【立春大吉】的书札。这个札是纵向书写的,因为左右对称所以有取除厄、招福的意思。



2月5日 旧正月(きゅうしょうがつ)

指中国的春节,在日本只有农业、渔业等与阴历相关的人们才有庆祝旧正月的传统。


2月6日 麦踏「むぎふみ」

麦子在经过的冬季后,会在5、6月迎来收获。不过对于耐寒性能十分强的麦子来说,有必要在此时抑制它的过快成长。

另外由于【霜柱】造成的地下土的疏松,麦子的根茎已经有些裸露,有必要在麦子的间隙间填土。

麦踏指的就是将新添的土踏实的过程,这样做会抑制麦子向上生长,同时也会加强其根系的发育,从而获得更强的抗寒能力,有助于增加产量。

如今的麦踏主要靠机器,从前主要依靠人力,必须小心的进行,以免踏坏麦子。所以经常是体重较轻的小孩子的工作。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:32:00 +0800 CST  
2月7日 春浅し(はるあさし)

虽然已经过了历书上的立春,不过还不到真正的春天。

在温暖的地方,梅树开始吹芽,一切都在慢慢复苏中。



2月8日 针供养(はりくよう)


一年都在使用的针休息的日子。在这一天,裁缝们将一直使用的针和折断的针刺入豆腐供养起来,之后用纸包起来到神社祈愿。


针供养在关东是2月8日,关西、九州则是12月8日,这一天也是裁缝们的休息日。

关东的浅草寺境内的淡岛堂、关西则是和歌山市加太町的淡嶋神社的针供养最为有名。淡岛的神社还有治愈妇人病、安产的益处,主要吸引女性裁缝。



2月9日 白梅(はくばい)


在奈良时代以前,日本人喜爱的花一直是梅。

白色的野梅1月在鹿儿岛开放,东京则是在2、3月间开放之后向北方依次递增。

梅花是四季花的先驱,被称作「花之兄」、「春告花」,还有「匂草(においぐさ)」「香栄草(こうばえぐさ)」「香散见草」的异名。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:33:00 +0800 CST  
2月10日 红梅(こうばい)


红梅的花期从一月开始,随着春天的温度逐渐上升到4月间都有开放,花期比樱花长,可以更长时间观赏。

一般说梅指的是白梅,红梅是独立的季语。

《万叶集》时代的白梅,平安时代的红梅,时代不同人们衷情的梅花也是不同的。



2月11日 初午(はつうま)験の杉(しるしのすぎ)

2月最初的午之日(不是很懂),全国各地四万座稻荷神社都会举办盛大的祭礼,京都伏见稻荷神社这一天祭神会降临。也称作【午祭】,在这天参拜被称作【初午诣】【福参】。

稻荷并不仅仅指稻谷的转生,这天祭奠仓稻魂神,也是对丰收的祈祷。


不知何时与狐仙的俗信重合在了一起。在没有稻荷神社的村庄,这一天要休息,搭起神棚,供奉油炸豆腐、初午团子。

(不愧是自己的生日啊,不知不觉间就写了这么多。)



2月12日  莺(うぐいす)


梅与莺经常是并列在一起的两件事物,从古时起就受到日本人的喜爱,有很多的异名。

【初音】:2月最先响起的雄鸟呼叫雌鸟的鸣叫,很有意思。

相关季语:春告鸟(はるつげどり)匂鸟(においどり)歌咏鸟(うたよみどり)
経読鸟(きょうよみどり)禁鸟(とどめどり)花见鸟(はなみどり)

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:33:00 +0800 CST  
2月13日 蕗の薹(ふきのとう)

依然残存着积雪的早春,从泥土中已经开出告知春天降临的蕗の薹。


蕗是【冬黄】的简称,山和原野随处可见的萌黄色小花,许多花聚集到一起形成一个大的花团。开花前采集的嫩茎可以食用,做味噌汤品味稍含苦涩的春天的味道。






2月14日 春时雨(はるしぐれ)

比起秋冬降下的时雨,春天的时雨明显温暖了很多,不过经常伴随着雷电。

在日本,春时雨经常伴随着强风,在沿海一带需要警惕。



2月15日 冴返る(さえかえる)

西伯利亚冷气团的反复造成的春季气温突然降低的情况——倒春寒。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:33:00 +0800 CST  
2月16日 猫の恋(ねこのこい)恋猫

猫的发情期以三个月为一个周期,其中最主要的就是初春的时候。

大家在初春的晚上经常会听到的,好似婴儿啼叫的声音。



2月17日 春一番(はるいちばん)

指立春后最初吹来的南风,接着春一番的就是春二番、春三番

强烈的春风唤醒了草木沉睡的枝丫,春二番则带来花开需要的温暖。



2月18日 下萌(したもえ)

早春时节从枯色的田野生出的草的嫩芽称为下萌。


北国残雪中奋出的草的新芽,雪割草。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:34:00 +0800 CST  
2月19日  雨水(うすい)


二十四节气之一,指气候从降雪到降雨的变化。

冬雪融化的雪水滋润了冻住的土地,温暖的地方开始做春耕的准备了。

关东地区此时依旧在降下【名残之雪】,一方面给交通带来混乱,另一方面则在人们心中升起对【淡雪】的一抹惋惜。



2月20日 春寒(はるさむ)


立春过后的寒冷就称作春寒,有春寒料峭一说,与冴返る又微妙的差异。

冴返る是经历了春天的温暖后突然受到冬天寒冷的袭扰,春寒则是春天后感觉到的寒冷,包含着对冬天感伤的情绪。



2月21日 末黒野(すぐろの)


早春时节烧山后留下的满是黑色焦糊印迹的原野。

烧野的灰烬是很好的肥料,对草木的生长有好处,同时还有助于驱除害虫。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:34:00 +0800 CST  
2月22日 白鱼(しらうお)

2月份在河川的上游产卵,以此为界1、2月成为「上り白鱼」,3月份因为已经产完卵所及称为「下り白鱼」。

歌舞伎的台词中经常出现白鱼的台词,最有名的大概就要算是“隅田川的白鱼”,不过如今因为水体污染的原因,白鱼已经不大常见了。

因为不常见,所以没找到图片的路过



2月23日 余寒(よかん)

立春后残留的寒意,与残暑对应。与春寒,冴返る比较……,大概是指“明明已经到春天了,为什么还会感到寒冷呢?”

如果说之前对冬天还有些惋惜的话,如今已经有些暗暗的恨意了。



2月24日 薄氷(うすらい)

冰已经很薄了,不能再到上面撒欢了……

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:34:00 +0800 CST  
2月25日 春めく(はるめく)

春天的萌动,比春浅的程度又进了一步。

风刺脸部的感觉消失了,原野的下萌开始出现,一切都朝着复苏又迈进了一步。



2月26日 东风(こち)

怎么说呢……真没有翻译这个的欲望。——越来越觉得这本书是给农民伯伯和渔夫写的。



2月27日 春雷(しゅんらい)


春天的鸣雷,春雷中最初鸣响的雷又被称作【初雷】。

春天的雷会将沉睡的昆虫惊醒,因此又叫【虫出し(むしだし)】。


也有春雷不作这种情况发生,积聚一段时间后往往会在下一个雷雨天降下冰雹,对农作物和居民生活造成损害。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:35:00 +0800 CST  
2月28日  扬云雀(あげひばり)告天子(こくてんし)


日本各地的草原、田地、河原都很常见的野鸟。鸣叫的声音十分好听多样,与莺一同被视作告春的鸟。

因为飞行时会急速上升,所以被叫作扬云雀,当它像石子一般急速下降的时候又被视作落云雀。


2月29日 二月尽(にがつじん)

比起三月尽、四月尽、九月尽,二月尽的历史很短,从昭和年间才开始出现。

四月尽表示对春去的惋惜,九月尽表示对秋去的惋惜。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:35:00 +0800 CST  
3月1日  春雨(はるさめ)


春雨指的是像烟一般无声无息飘过的雨。

当然,春天的雨水并不总是沉稳安逸的,像春时雨那样的短时阵雨往往夹杂着春雷和阵风。不过就春雨的本意来说,滋润大地,草木芽吹是它的特质,因此人们将最美好的意境赋予了春天的雨水。

另,在樱花开放时降下的春雨被称作「花の雨」,在桃花和杏花开放时降下的雨水被称作「発火雨」,这则是根据花的颜色想象的美丽季语。



3月2日  残雪(ざんせつ) 雪形(ゆきがた)


春季树荫下的积雪,在白天的时候没有完全融化,到了夜晚又重新结冻。

另一方面指的是山顶白色光辉的积雪,在日本各地主要用来进行水力发电,与火力发电使用的石炭对应,这些用于发电的高山融雪被称作白色石炭。



3月3日  曲水(きょくすい)

中国上巳的节句,指将人形丢在水中拔除不祥的意识。

奈良时代以曲水流觞的形式传入日本,成为宫廷贵族风雅的行事,又称作流水之宴。

楼主 雄霸威震天下00  发布于 2014-08-03 09:35:00 +0800 CST  

楼主:雄霸威震天下00

字数:32282

发表时间:2014-08-03 17:03:00 +0800 CST

更新时间:2019-06-24 20:50:59 +0800 CST

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