这个金桔季来点不一样的料理，小厨教你金桔+糯米的绝妙组合，保留营养还美味！

糯米200g，洗净浸泡2小时，捞出沥干

金桔300g用盐水搓洗干净，切去顶端，挖出果肉，将果肉切碎备用

将泡好的糯米填入金桔中

蒸锅倒水烧开，放入金桔糯米球，大火蒸约15分钟

炒锅倒入少许水，放入冰糖15g、黄油50g、果肉碎，炒至粘稠，加入少许水淀粉勾芡

将熬好的果酱淋在蒸好的金桔糯米球上即可

小贴士
注意蒸制的时间掌控。
调果酱的时候不宜太甜。
最后可以在果酱上撒点坚果碎，随自己喜好。