我的地摊小吃
天气渐渐的热了起来，来公园游玩的人越来越多，这对咱来说，可是商机啊。当机立断，晚上就在公园门口出摊。
晚上七点半后，咱推着小吃车来到了公园门口。一切准备就绪，就开口大声吆喝起来：“鸡柳鸡柳了，台湾无骨香鸡柳！”“台湾风味，美味可口，无骨香鸡柳！”
别说，人多的地方就是有市场！不到九点，就卖了二百多元，呵呵，卖空了，还有人没买到呢。收摊喽，回家准备明天的货！看来明天得多准备点。
晚上七点半后，咱推着小吃车来到了公园门口。一切准备就绪，就开口大声吆喝起来：“鸡柳鸡柳了，台湾无骨香鸡柳！”“台湾风味，美味可口，无骨香鸡柳！”
别说，人多的地方就是有市场！不到九点，就卖了二百多元，呵呵，卖空了，还有人没买到呢。收摊喽，回家准备明天的货！看来明天得多准备点。
晚上的生意还不错。
这天晚上，有一位家长领着孩子来买鸡柳，他很健谈，也很热心，对我说：“你家的鸡柳很好吃，我家孩子吃了好几次了。每次看到你，他就要！”
“呵呵，是吗？”我感到很自豪，有得到了顾客的认可感觉“我家的味道没得说，在用料上咱都选上等才料，确保质量。这点咱很用心的。”
孩子在一旁很开心地吃着，“大大的鸡柳好吃，你要在我们学校那就好了！”孩子无心的说道。
“是啊，你怎么不到xxxx去啊，那里每天上课的孩子很多。放学后，孩子都有点饿了，肯定好卖！”
“是吗？那咱明天就过去！”
就这样，一次偶然的聊天，咱就找到了一个相对稳定的场所。
从那以后，那位家长领孩子来买，我总是多给一些，感谢人家对咱的帮助！
这天晚上，有一位家长领着孩子来买鸡柳，他很健谈，也很热心，对我说：“你家的鸡柳很好吃，我家孩子吃了好几次了。每次看到你，他就要！”
“呵呵，是吗？”我感到很自豪，有得到了顾客的认可感觉“我家的味道没得说，在用料上咱都选上等才料，确保质量。这点咱很用心的。”
孩子在一旁很开心地吃着，“大大的鸡柳好吃，你要在我们学校那就好了！”孩子无心的说道。
“是啊，你怎么不到xxxx去啊，那里每天上课的孩子很多。放学后，孩子都有点饿了，肯定好卖！”
“是吗？那咱明天就过去！”
就这样，一次偶然的聊天，咱就找到了一个相对稳定的场所。
从那以后，那位家长领孩子来买，我总是多给一些，感谢人家对咱的帮助！
经营场地基本固定下来，除了出摊的时间，咱就静下心来专研腌制调料。各种调料买了不少，慢慢的实验，慢慢的摸索。功夫不负有心人，终于找到了各种调料的最佳配比。
经过我研制的调料腌制出的鸡柳，炸出来外表金黄，色泽诱人，香味浓郁而不腻人，咀嚼之后，口留余香，回味无穷，吃过还想。
不是我夸口，别人家的鸡柳我也尝过，但是都没法和咱家的比！这不是我个人吹牛，所有吃过我家鸡柳的，都会说一声“不错！”。
现在的孩子嘴有多叼，咱们都知道，如果味道不好，他们绝对的不会吃第二次！
有一个十六七岁小胖子，是我印象最深的，那是一天上午十点左右，第一次买了三元的，随后又买了个四元的，吃完了又打包走了个十五元的，到中午时，又过来买了个十元的。他一个人就吃了三十二元的！这是我卖鸡柳最能吃的个人纪录。
还有，就是附近的一位邻居老大娘，有七十多岁，隔三差五就来买一包，给她老伴儿当下酒菜，一直到现在还在买。当然，我每次都多给老人家一点，回头客当然有优惠哈
经过我研制的调料腌制出的鸡柳，炸出来外表金黄，色泽诱人，香味浓郁而不腻人，咀嚼之后，口留余香，回味无穷，吃过还想。
不是我夸口，别人家的鸡柳我也尝过，但是都没法和咱家的比！这不是我个人吹牛，所有吃过我家鸡柳的，都会说一声“不错！”。
现在的孩子嘴有多叼，咱们都知道，如果味道不好，他们绝对的不会吃第二次！
有一个十六七岁小胖子，是我印象最深的，那是一天上午十点左右，第一次买了三元的，随后又买了个四元的，吃完了又打包走了个十五元的，到中午时，又过来买了个十元的。他一个人就吃了三十二元的！这是我卖鸡柳最能吃的个人纪录。
还有，就是附近的一位邻居老大娘，有七十多岁，隔三差五就来买一包，给她老伴儿当下酒菜，一直到现在还在买。当然，我每次都多给老人家一点，回头客当然有优惠哈
第一代小吃车，我用了不到一年。到了寒冷的冬季，因为在室外作业，可把我冻坏了。周围用朔料布围起来，虽然能挡点风，但依然无法阻挡冬季那无处不在的寒冷。每天晚上回到家里，那双脚就像猫挠一般，痒的让人难受！好半天才能缓过来。
地摊生涯，真的不容易。没干过的人绝对不了解其中辛苦！每一位靠地摊维持生活的人，背后都有让人感到心酸的经历！如果有能力，谁不想干大事业，当大老板？！又有多少人怀揣这个梦想，一步一个脚印的拼搏着。成功的人毕竟是少数，而大多数人依然在底层挣扎着，奋斗着。。。。。。
梦想不灭，就是人生最大的动力！我相信，草根，也会发芽，长大！
地摊生涯，真的不容易。没干过的人绝对不了解其中辛苦！每一位靠地摊维持生活的人，背后都有让人感到心酸的经历！如果有能力，谁不想干大事业，当大老板？！又有多少人怀揣这个梦想，一步一个脚印的拼搏着。成功的人毕竟是少数，而大多数人依然在底层挣扎着，奋斗着。。。。。。
梦想不灭，就是人生最大的动力！我相信，草根，也会发芽，长大！
鸡柳虽然不能帮大家暴富，但是养家糊口还不成问题。如果找到好的地点，致富也是可能的！我会把每一步都用图片的形式告诉大家，不用去交学费就能完全掌握这门技术！也会把我的经验一一写出来，供大家参考！
先来说工具，最简易的工具，只需百十来元就可做成。
尺寸：高800，长宽500见方，外加一张桌子桌子即可。
材料只需几根3x3角钢，台面需一块2mm厚50x50铁板，中间掏洞能放进油桶就行。前面放一块挡板，防止热油溅到顾客。（如图）
尺寸：高800，长宽500见方，外加一张桌子桌子即可。
材料只需几根3x3角钢，台面需一块2mm厚50x50铁板，中间掏洞能放进油桶就行。前面放一块挡板，防止热油溅到顾客。（如图）