我的饭店经营之路
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田螺姑娘的具体微信号是多少?麻烦告知下
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我私信给你。
最近原材料价格上涨,毛利降低。
朱大哥早已经采取行动,两次到众彩物流进行批发采购,经过对比测算,他两个店批发和美菜上采购差价能有每月八九千的差额。
朱大哥早已经采取行动,两次到众彩物流进行批发采购,经过对比测算,他两个店批发和美菜上采购差价能有每月八九千的差额。
朱大哥店里清蒸鲈鱼,红烧鲈鱼卖得特别好。
也有多年的鱼塘老板采购资源,大批量采购鲈鱼成本比菜场成本低30%以上。
请帮忙送一批,明天送货。
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@门前的清清苿莉 2017-09-27 09:31:55
顶大哥
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感谢支持。
顶大哥
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感谢支持。
@凤涛餐厅 2017-09-19 21:31:32
最近有事情,从后天起半个月不在店里,新招一位钟点工大姐。
在磨合中。
准备做各种优化,让自己脱身出来,专注营销,推广。
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@洪塘浪子 2017-09-28 10:33:27
你好哥们,真的看了你这几年的店逐步成长真的很不容易,我也是从一个外行投入进餐饮业,现在发现好累又赚不到钱,真的想过放弃可是不甘心啊,最重要的是每天被店里绑死真的脱不开身去外面学习的机会哎,我想问下哥们如果把你可以走开那店铺日常的采购谁去代劳啊?交给手下放心吗?
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哥们好。很高兴开到同行互相交流。
我做餐饮七年的经验教训告诉我,做餐饮就是做团队,只有建立高效团队,才能在激烈的竞争中生存发展。
采购目前我所在的城市有美菜,餐馆无忧这样的网络平台可以每天配送到店,店里有家人,帮忙采购。其实店里有家人,是双刃剑,有好处,但对建立高效团队有妨碍。
最近有事情,从后天起半个月不在店里,新招一位钟点工大姐。
在磨合中。
准备做各种优化,让自己脱身出来,专注营销,推广。
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@洪塘浪子 2017-09-28 10:33:27
你好哥们,真的看了你这几年的店逐步成长真的很不容易,我也是从一个外行投入进餐饮业,现在发现好累又赚不到钱,真的想过放弃可是不甘心啊,最重要的是每天被店里绑死真的脱不开身去外面学习的机会哎,我想问下哥们如果把你可以走开那店铺日常的采购谁去代劳啊?交给手下放心吗?
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哥们好。很高兴开到同行互相交流。
我做餐饮七年的经验教训告诉我,做餐饮就是做团队,只有建立高效团队,才能在激烈的竞争中生存发展。
采购目前我所在的城市有美菜,餐馆无忧这样的网络平台可以每天配送到店,店里有家人,帮忙采购。其实店里有家人,是双刃剑,有好处,但对建立高效团队有妨碍。