长沙媳妇做湘菜
逛了大半天街,午餐没有正经吃饭,结果到晚餐时间饿的够呛,趁着战斗力高涨,跟@薄荷芫荽一起开了大老远的车,跑到河西自助餐。只用手机照了一部分自己拿的食物,两个女人的战斗力相当好,这里值得称赞的是现场料理的上汤东兴斑和铁板鹅肝,各种生鱼片也还可以,有少见的甜虾。水果沙拉和烟薰三文鱼我一个人干掉了整整一大盘,各种生鱼片干掉了两盘另一位吃的绝对不比我少~~
在@薄荷芫荽家蹭的午餐:她团购的牛排肉质一点不输餐厅里的,煎的八成熟,里面保持鲜红色,口感依然很嫩。牛排送的黑椒酱料包味道也很好,遗憾是量略微少了点肉的分量十足,五十八元一份。再配些青菜和米饭就是很好的一餐了,简单又丰富我也想去团些回来放冰箱了~~
冻魔芋烧鸭。冻魔芋是仿照北方冻豆腐的做法,把魔芋豆腐放冷冻室后再拿出解冻,这样的使得魔芋豆腐在烹饪过程中更加吸收汤汁,更入味。鸭子烧的酥软,微微的辣,成功的一道菜
爱逛菜市场是不是一个女人变老变安逸变斤斤计较变婆婆妈妈的标志?还是被迫过上独立冷暖自知的生活无奈?
小时候最讨厌去的地方就是菜市场了,充满令人呕吐的鱼肉腥味,地上是一片黏糊糊湿哒哒的触感,好像没收拾干净的凶案现场。跟着爸爸在几家菜摊比价,只觉得满是无法容忍的小市民习气,一毛钱一把葱,八毛钱一捆菜,或者是几片血红兮兮的猪肉装进一个半透明的白色塑料袋,所有的一切都是那么得倒尽胃口。
现在的菜市场就有爱多了,尤其是各种当季的绿叶蔬菜,看到绿叶我不会视野开阔,但看到绿叶菜我就能心情大好,尤其是那种上边洒满了滴滴水珠的,一簇簇摆放整齐的,比非诚勿扰舞台上那些姑娘们动人多了。
菜市场有种很广袤的爱,这里的每一样东西你的都买得起,都hold住,都消化的了。在婚后安顿下来之后,去菜市场闲逛倒是成了生活的一部分。就算没有什么要亟待要买的,也习惯沿着既定的路线去走一圈,有的没的都买些,提在手上就觉得自己俨然一副持家有道的主妇样。
小时候最讨厌去的地方就是菜市场了,充满令人呕吐的鱼肉腥味,地上是一片黏糊糊湿哒哒的触感,好像没收拾干净的凶案现场。跟着爸爸在几家菜摊比价,只觉得满是无法容忍的小市民习气,一毛钱一把葱,八毛钱一捆菜,或者是几片血红兮兮的猪肉装进一个半透明的白色塑料袋,所有的一切都是那么得倒尽胃口。
现在的菜市场就有爱多了,尤其是各种当季的绿叶蔬菜,看到绿叶我不会视野开阔,但看到绿叶菜我就能心情大好,尤其是那种上边洒满了滴滴水珠的,一簇簇摆放整齐的,比非诚勿扰舞台上那些姑娘们动人多了。
菜市场有种很广袤的爱,这里的每一样东西你的都买得起,都hold住,都消化的了。在婚后安顿下来之后,去菜市场闲逛倒是成了生活的一部分。就算没有什么要亟待要买的,也习惯沿着既定的路线去走一圈,有的没的都买些,提在手上就觉得自己俨然一副持家有道的主妇样。
晚餐时老公没吃什么,回家的路上专门拐到冬瓜山~烧烤是:烤鸡中翅、牛肉串、猪肉大葱卷和鸡脆骨。另外还有冬瓜山的名产---炸香肠。
湖藕炖筒子骨。天冷炖湖藕汤暖身,其实我们家不太买湖藕,我喜欢脆脆的藕,但炖汤选择湖藕还是好些,糯糯的拉丝,也甜~今晚啃了好多骨头