长沙媳妇做湘菜

No5:幸福味道
地址:白沙路和书院路交叉口的东瓜山一条巷(香肠朝上走一点)
冬瓜山的香肠和幸福味道的紫苏姜桃子是冬瓜山一条巷的标配。
属于各大推荐平台的苍蝇小店吧,但是因为味道比较奇特,所以我觉得不是所有人都喜欢。毛毛虫就有朋友怎么都吃不惯这儿的紫苏,我就觉得很好吃吖。不喜欢吃紫苏的就不推荐啦。
紫苏桃子姜是这家店的招牌,在冬瓜山家喻户晓。幸福的味道店老板在开店前自己是火宫殿的厨师,跟着师傅学习了很多年的小吃。
开店前夫妻俩就决定一定要有自己的特色,于是将学习了很多年的紫苏梅子姜进行改良,把桃子作为主打,紫苏浓郁的味道配上桃子的清新甘甜,味道融合的刚刚好。
紫苏是减压圣品,理所当然这道紫苏桃子姜也成为压力大人群非常喜爱的宵夜。秘制油甲也是这家店的一大特色,注重酱料的制作,搜罗了很多地方有特色的酱料再经过不断实验,最终确定了大家最喜爱的配方。
当然除了紫苏桃子姜以外,还有很多凉菜可以选择哒。最最最重要的!因为这家店临着炸香肠,所以,买香肠这种排队被人挤还要防止烫到的事情,就可以拜托老板这帮忙买哦,不用额外收费,坐在这边吃个凉菜就可以让老板帮你排队跑腿了~
凉菜种类不算多,但是口感都是棒棒哒~
推荐:紫苏姜桃子、各种凉菜
营业时间:全天
人均: 20元




楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:00:00 +0800 CST  
我先去洗澡澡,稍晚再接着更完哦

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:00:00 +0800 CST  
No4:波哥烤肉
地址:冬瓜山裕南街215号(冬瓜甜品隔壁)
这是冬瓜山开店时间相对没那么久的一家小店,早上出去买新鲜的肉,下午腌制,晚上8点左右开始营业。烤肉配上纯正的孜然粒,还没走到店门老远就闻到烤肉的香味。波哥烤肉店不大,但三五好友坐在店里烤肉配上冰镇饮料,简直是吃宵夜最幸福的事。
波哥烤肉店的开张还有个小故事,老板波哥是河南洛阳人,和长沙妹子谈起了恋爱,而这个妹子是一个爱吃烤肉的妹子,于是就有了为心爱的人做烤肉的故事,结果这么多年竟然烤出了手艺,于是有了冬瓜山的波哥烤肉。生意最忙时,甚至开店一个多小时就卖光了烤肉。
沿着冬瓜山香肠另一条坡上去,走两步就看到了。冬瓜山甜品旁边,波哥烤肉,一个大鼓风机在外呼呼的响着。
就是很传统的烤肉方式,而且感觉看上去有些脏,当然了,吃烧烤就别挑环境了。
推荐:招牌系列烤肉都可以考虑
营业时间:20:00-01:00
人均: 30元

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:09:00 +0800 CST  
No3:蜜兔甜品
地址:冬瓜山裕南街215号(波哥烤肉上家店)
这边甜品店不多,值得推荐的一家是冬瓜山甜品另一家就是蜜兔甜品了。
小店挺温馨的,开在一条烧烤夜宵街,还是有点儿感觉新奇哒。
价格的话,全在这上边了,但是晚上过来吃甜品的比较少吧,相对其他几家生意并不显得那么火爆。
热饮做的算比较用心了,里边有水果片,可以吃得到的,个人觉得哦,比冬瓜山甜品的性价比高一些。至于真的怎样,还是看个人口味吧。老板娘的服务态度超棒哟,讲的一口长沙话
推荐:热饮强荐
营业时间:全天
人均: 30元

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:15:00 +0800 CST  
No2:冬瓜山香肠
地址:白沙路和书院路交叉口的东瓜山一条巷
说到冬瓜山,什么都能错过,当然是最最最最不能错过的就是冬瓜山香肠啊!
沿着盟重的烧烤摊继续朝前边走,不用担心找不到,因为依旧只要看到人多的地方就肯定对了。
说实话一看到很有名气的冬瓜山香肠是这样一个小摊,一开始是觉得应该味道也就那么一般的。但是,吃过你就知道了。。。
老板家的香肠是那种类似于腊肠的形式,然后放进滚烫的油锅里炸的。两口锅炸,速度倒是很快,老板都是一箱一箱往底下加。可是还是挡不住大家30串、50串的买~今晚我们排到前边要几串的时候,旁边的阿姨说“排那么久就吃几串也是够辛苦的”,然后我就看到阿姨拎着30串香肠走了。。。
香肠虽然看上去感觉很一般,但是真心口感特别好,这儿的香肠全是店家自己制作的哟。辣椒很辣,如果不是很能吃辣的就微辣够了,外皮很脆,里头的肉质被油炸开很有口感,居然一点不油腻是比较奇怪的。可能是不同于一般香肠的缘故吧。
老板人称陈百万,就凭着炸香肠的手艺把孩子送出国留学了,还有好几套房产~
营业时间:20:30 - 01:00
人均: 2.5元/串

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:25:00 +0800 CST  
No1:其实~好吧,是没有no1的啦因为,众口难调啊~
但是冬瓜山宵夜小巷,除了我刚刚为大家推荐的这几家还有以下这些店的口碑和味道也很不错哦。
刘记口味捆鸡,地址:冬瓜山一条街菜市场里边,人均:20元,营业时间:下午6点收摊。
太郎の味道,地址:冬瓜山二条巷16号,人均:50元,营业时间:全天。
丹丹热卤,地址:冬瓜山一条巷丹丹热卤,人均:30元,营业时间:全天。
开心花甲,地址:冬瓜山一条巷(幸福味道正对面),人均:25元,营业时间:全天。
冬瓜山蒸饺店,地址:裕南街派出所对面的斜坡上10米,人均:30元,营业时间:全天。
仔细看我帖子的朋友应该发现,冬瓜山的好多美食都是曾在我的帖子里出现过的哟最后这段话毛毛虫是趴在浴缸里码的字哟,大家看过瘾了没?求表扬求摸摸头

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 00:51:00 +0800 CST  
晚餐我们夫妻俩分工,大王做了两道菜我做了三道
老公做的小龙虾烧排骨

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 19:58:00 +0800 CST  
红烧猪脚,微甜。依然是老公的手艺

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 20:00:00 +0800 CST  
接下来是咱做哒:鸡婆笋炒鳝鱼

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 20:01:00 +0800 CST  
最拿手哒蒜泥白肉

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 20:02:00 +0800 CST  
上次做的冬瓜汤大家评价很好,今晚又做了一道

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 20:04:00 +0800 CST  
毛毛虫周六晚上的碎碎念:
今天下午在家里整理旧物翻到老公读书时的语文课本,一本本满目疮痍的写写划划,初看还乍一惊:咦,原来文章是要这样读的?翻了翻目录,发现一个规律。大多数这些课本上曾出现过的作家,都是自己后来看书时潜意识回避了的。比如鲁迅、茅盾、朱自清、老舍等等,唯有沈从文、汪曾祺等人例外。

鲁迅先生的文章更是唯恐避之不及,大概每个上学的孩子都能记得是怎样被《百草园》、《三味书屋》还有《故乡》里的闰土摧残的吧。现在除了闰土在西瓜地里拿着一把钢叉刺向猹的场景之外,其他的,好像什么也不记得了,似乎是刻意不记得的。

大凡语文考试,有关鲁迅先生的文章,扯上反帝反封建又同情广大劳动人民总是没错的。考试是有套路的,尤其语文考试,但又不似数学物理等做出一道题对就是对的畅快。考语文总是端着掖着的,脑子里要严格划分清界限,心里怎么想的要绝对摒弃,怎样答能拿高分的就下笔。唯一能自己主导的作文,也必须得堆砌典故、论证一个不知道是什么的论点,看上去花团锦簇的样子才行。

也许是出于小时候都会有的逆反心理,凡教科书上出现的,一律当做无趣的、俗气的、正统的来处理,有段时间甚至连古诗词都不愿背,现在已经说不清高考语文132分是怎么考出来的了。提起鲁迅先生的文章,眼前就浮现“人血馒头”和杂芜乱生的“百草园”,况且先生又太入世,这种入世不像他兄弟周作人那种格物致知的入世,而是血淋淋的入世。即使出于读中国文学必定应当读一下鲁迅先生的心理,还是读不下去。但我也不得不承认,这和每册语文课本起码一篇先生的文章长年累月的被阅读,是有点儿关系的。

让我想回头读读古典文学的,是木心,尤其是《诗经》和《红楼梦》;让我对英文世界的文学不这么抗拒的,是林语堂,想想他怎能用英文写了京华烟云,不可思议;让我对民国文人感兴趣的,是张爱玲,那可真是好景不会重现的鸳鸯蝴蝶梦啊。

幸运的是高中遇到过一位意识极为超前又清高的年轻女语文老师,下令一律不许做语文作业本。每周只要交三篇日记和自己课外阅读的笔记或摘抄就行。远离那些划分段落大意、总结中心思想、揣摩作者用意等足足有两年。我的高一高二两年的语文课本大多是清清白白、一尘不染,恨不得直接可以退回再重新售卖。

回过头想想,也并不都是语文课本的错。叛逆的年代,主流范畴内给你再好的东西,你都要故作成熟的作践了踩在脚下,才自鸣得意、仿佛赢到全世界似的。台上面端着的东西永远是虚伪的,而自己在课桌里偷偷看的琼瑶亦舒席绢岑海伦都是好的,后来随着年纪增长又会慢慢有不一样的甚至完全相反的看法。但又觉得,成长成熟这回事儿,就该好的不好的都遇到过才行。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-28 21:50:00 +0800 CST  
啊~~~跟老公坐电视前等着看欧冠,小姑子在打wow~肚子突然饿了肿么办

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-29 01:15:00 +0800 CST  
比赛快开始啦
我酱应该不算深夜报复社会吧

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-05-29 01:44:00 +0800 CST  
今晚只有两道菜,四个美少妇十五斤虾,前前后后上了五大盆,旁边好几桌都盯着我们看超大号的油爆虾,满满的虾肉和虾黄太过瘾了

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-01 22:07:00 +0800 CST  
一个人的晚餐:一盘芝士焗饭、一份打包回来的臭豆腐。
芝士焗饭里放了切细碎的洋葱粒、胡萝卜粒、火腿粒和虾米皮,用烤披萨的铁盘做的,结果不出意料的做多了,腻~没吃完。回家路上的小摊贩买的臭豆腐,带回家已经没有酥脆的口感了,调味也不好,其实是比较难吃的,大多也浪费了,哎~
这几天没更主要是两个原因,一是实在太忙,忙房子装修的事情繁琐且疲倦,再有就是老公周二去广州出差了,一个人在家也懒得搞什么,能对付都随便对付了。
早两天长沙的气温很高,闷热闷热,昨天下午开始降温,从三十四五度降到十九二十度,刮大风,一下感冒的人很多啊。


楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-02 19:22:00 +0800 CST  
yooooo~亲爱的各位观众朋友们你们好啊是的,瓦达西瓦大王迭斯~是的,我不在长沙~是的,我是带着任务出来的~是的,事先愉快的约定了每天要上传广州的美食的~是的,我啥都没传~是的,挨骂了~是的,又愉快的签订了数道不平等条约~
But。。。算了,还是不but了。。。
奉命上来,干点儿啥呢?咱这几天是还真没拍啥,那就闲扯淡几句吧,说说咱今儿晚上的饭局,权当逗诸位看官老爷们一乐。
今晚上zhei个局吧,是源于昨儿我在微信的大学同学群里吼了一嗓子:说老子逛荡到广州来啦,在广州的老少爷们儿们接客,啊不,接驾啦~回话的6个人,俩男同学带了媳妇儿,四女同学全单着来的,加上我总共三男六女。女生比例貌似和本帖的关注者性别比例基本一致嘿,巧合什么的果然好厉害

饭馆的推荐者是潮汕籍朱叔,咱这年纪姑且也能叫得上一声叔了,这货目前在广州定居,逢人就递名片,细一瞅,英文名及其风骚:Leslie Zhu。咱把话圆回来,朱桑接上我拐到一家潮汕style的打边炉,说这儿的好牛肉全是现切的,且牛舌够“阴险”。老板虽然换了三次,大厨却还是那一个。人到齐后火速点好菜,哗啦啦地往锅里下猛料。

好久没遇见这样的饭局了啊。餐桌上有人提起在哪儿吃过的一道菜不错,两旁就齐刷刷地投来犀利的目光,不逼问出饭馆名字地点誓不罢休。以前我在其他饭局上只是提起臭豆腐羊脑袋,旁边就有人露出一副嫌恶的表情。在这儿大谈特谈我吃过猪肛门,大家也只是会好奇地问:诶,好吃么?

像我这么内敛害羞腼腆青涩平时饭局大多埋头吃饭不发一言的人突然要做起介绍大扶栏美食的司仪有多难你们知道么?等到菜大多被吃完之后我才发现手打牛肉丸啊鲜牛肉啊炸支竹啊我一口都没吃到啊喂!你们不能给主持人剩点菜吗?我才是客人好吧?你们敢不敢再抢快一点?

饭局进行到一半,我不可避免地开启了恶趣味的深渊。比如列举吃过的重口味食物的环节

作为司仪,必杀技当然是大杀四方的猪肛门。(猪肛门梗详情请戳本帖,具体在哪儿我也找不到了,咱太座念叨过的)这几乎就像是直接吃过翔了啊看边个招架得住?之后说吃过蝙蝠还有Jerry的那简直都不在话下。

结果旁边的说吃过蛆。。

虽然她费尽心思解释那玩意儿不是真的蛆,但我已经开始想象那副津津有味的场景了难怪当年那个娇小玲珑的软妹现在变成哦巴酱了,咿~~

为了挽回这一局,我猛然想起了早几年来广州那次的东道主推介给我的猪欢喜,嘿!又一想,貌似我在哪儿看到过的,广州这边有道菜就是牛欢喜嘛,而且我还没吃过这道名菜,便举手问对面的女生,你们能接受吗?想吃吗?

女生们一致点头,嗯!

好给力啊你们确定你们知道牛欢喜是什么吗。。

我又问朱桑,那这家店有牛欢喜么?

朱桑肯定地点头,有。以前来过。

我说好,挥手叫服务员。一中年大妈拿着纸笔摆出一副准备记录习总讲话的姿态飘然而至。对着我作聆听状。

我说,你们这儿有内个。。牛的什么吗?说实话,我还真不觉得大妈能知道这玩意儿。

大妈说,哦,牛鞭嘛,有!几条?

我说不不不,是牛的。。内个,下面的。

大妈说,哦,牛睾丸嘛,有!几个?

我说不不不,是母牛的。。

大妈不乐意了,说僆仔你别为难我,菜单上有就有,没有就没有。

我看了看菜单,确实没有牛欢喜。

送走大妈,我问朱桑,不是说有么?

朱桑说,牛欢喜是啥?牛蛋蛋?

我怒了,你不知道就不要乱推荐好吗!就是母牛的生殖器啊!

朱桑听了,淡然地说,哦,明说嘛,我们家那儿都直接叫牛B的。。。。。。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-02 22:06:00 +0800 CST  


楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-03 12:47:00 +0800 CST  
欸?怎么回事,中午发的两楼帖子,被系统删除了一楼。。。并没有什么违禁的地方吧?我再发一次~
午餐,四个女人为薄荷芫荽 接风,就订在我住的水云间小区门口的山里小厨。这里原来是君庭会的分店,是一家私人会所风格的名店。说到君庭会,曾在帖子的很前边儿介绍过,菜品和环境都非常考究。现在这里一楼改建成私房菜风格的君庭·山里小厨,而另一边的入口直上二三楼的会所包厢则还是君庭会,这样差异化经营挺好的,因为原来君庭的消费门槛实在是过高了,随便一顿动辄两三千。
我网上订的四人套餐,还加点了两道菜。
套餐里的每人一位的黄鱼汤、秋葵、腊味饭,加点的金牌蒜香排骨,这四道菜怒赞,水准极高!大家若是有机会来的话五星推荐其他的菜品也都在水准之上,消费也比老君庭会要平易近人多了,人均差不多在五六十左右

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-03 19:25:00 +0800 CST  
又到周末了,老公要明天才能回来,干脆接上小姑子到江边的海信广场来吃晚餐。海信广场也是集购物、餐饮、娱乐于一体的大综合购物中心,但我还真是第一次来。选择了这里七楼的辣蟹皇,难得在长沙能吃到比较地道的避风塘炒蟹,里边儿的金蒜很香,据说不论是拌饭还是拌面都非常适合

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2016-06-03 20:11:00 +0800 CST  

楼主:大王的毛毛虫

字数:284544

发表时间:2014-05-30 06:01:00 +0800 CST

更新时间:2020-09-15 10:39:20 +0800 CST

评论数:27326条评论

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