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爱上烘焙的学生党～不知不觉已经2快年了～

回复 mumu的耳朵 ：不不不，泡打粉版的就是直接烤的

楼主 Renee计  发布于 2015-05-09 11:30:00 +0800 CST  
～～～谢谢大家的支持

楼主 Renee计  发布于 2015-05-09 20:39:00 +0800 CST  
因为LZ今天生病了...发烧38.3...所以可能最近几天都不能发贴了...不过只要熬过了这几天...LZ还是会继续更新的

楼主 Renee计  发布于 2015-05-10 14:41:00 +0800 CST  
病好了，现在开始直播饼干了

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:35:00 +0800 CST  
低粉100g
黄油60g
红糖30g
细砂糖20g
鸡蛋25g
核桃仁（碎）20g
大杏仁（碎）20g
巧克力豆50g
小苏打1/8小勺
盐1/4小勺
香草精1/4小勺

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:41:00 +0800 CST  
1.黄油软化，加入红糖 细砂糖 盐，用打蛋器打发

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:44:00 +0800 CST  
2.分2次加入鸡蛋，继续打发

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:46:00 +0800 CST  
3.加入香草精搅拌均匀

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:47:00 +0800 CST  
4.黄油打发到此完毕了，然后晒入低粉和小苏打。用橡皮刮刀搅拌为面糊

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:49:00 +0800 CST  
4的过程上图

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:50:00 +0800 CST  
5.在4中加入碎的核桃仁 大杏仁 和 巧克力豆，再次搅拌均匀

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:52:00 +0800 CST  
6.抓起一块面糊 拍在烤盘上，不用刻意整形

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:53:00 +0800 CST  
7.放入烤箱 上下火 190度 12分钟左右就行了

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:55:00 +0800 CST  
无聊，来帮饼干美个颜

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:55:00 +0800 CST  
经过漫长的等待，，，饼干好了

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 17:57:00 +0800 CST  
有人吗

楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 18:02:00 +0800 CST  


楼主 Renee计  发布于 2015-05-12 20:41:00 +0800 CST  
开始直播我自己研究 改编的葵花籽饼干

楼主 Renee计  发布于 2015-05-16 23:37:00 +0800 CST  
材料：
葵花籽仁50g+30g
高粉25g
低粉40g
鸡蛋25g
细砂糖25g
黄油50g

楼主 Renee计  发布于 2015-05-16 23:42:00 +0800 CST  
1.50g葵花籽仁加细砂糖打成粉状

楼主 Renee计  发布于 2015-05-16 23:44:00 +0800 CST  

楼主：Renee计

字数：7733字

发表时间：2015-04-28 02:38:00 +0800 CST

更新时间：2021-03-10 00:29:59 +0800 CST

评论数：4064条评论

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