私人小厨，吃货进来

两个懒人，就用小电脑桌放在床上，盘腿坐下，对吹啤酒，这样度过了一个七夕晚，吃了个肚大腰圆，有时侯觉得日子过得挺无聊，有时侯想想，平静，平凡，平安，就挺好。

楼主 fen418720 发布于 2016-08-10 08:59:00 +0800 CST

这次卤的酱牛肉，味道特别到位！刚卤好老公回家直叫：好香，好香！哈哈

楼主 fen418720 发布于 2016-08-25 13:30:00 +0800 CST

其实拌不拌都可以，随意洒几粒香菜葱花什么的，淋几滴红油就可以上桌了

楼主 fen418720 发布于 2016-08-25 13:32:00 +0800 CST

网上买了点牛油包，味道比较正宗，买点碱面，加上自已卤的牛肉，襄阳牛肉面，在外面自已也可以做来吃了。

楼主 fen418720 发布于 2016-08-25 13:35:00 +0800 CST

凉拌竹笋，以前在市场买的笋总是很涩。最近发现一个卖菜阿姨卖的是自家的菜，她这个笋好吃，不涩。

楼主 fen418720 发布于 2016-08-25 13:37:00 +0800 CST

这个汤做的相当满意。看不出是什么汤了吧。是香芋排骨汤，广东这边的这种香芋慢慢炖，可以把香芋炖的全给它化成浓汤，不需要太多其他调料，一点姜去排骨的腥，鸡精盐调味，香菜葱花提鲜点缀一下。开锅就是一阵扑鼻香气。炖的时间够了，喝起来排骨香在香芋里，香芋香也在排骨里。好喝

楼主 fen418720 发布于 2016-08-25 13:47:00 +0800 CST

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原来是这样的，不好意思啊，是我见识太短了。

楼主 fen418720 发布于 2016-08-26 17:15:00 +0800 CST

先卤再凉拌才入味

楼主 fen418720 发布于 2016-09-07 11:26:00 +0800 CST

凉面，调的料放点青椒粒吃起来才好吃

楼主 fen418720 发布于 2016-09-07 11:27:00 +0800 CST

@临窗寒梅 2016-09-20 01:09:00
非常酷哦，不顶对不起良心
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谢谢

楼主 fen418720 发布于 2016-10-07 16:43:00 +0800 CST

@494802706 2016-09-20 15:33:00
你离美食只差一个滤镜
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真的吗？真的吗？你不会骗我吧？哈哈哈。。

楼主 fen418720 发布于 2016-10-07 16:44:00 +0800 CST

@lyycatherion 2016-09-20 14:49:00
豆腐的话水豆腐会好点，但料得考究点
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是的，水豆腐吃起来口感更嫩。

楼主 fen418720 发布于 2016-10-07 16:45:00 +0800 CST

17年第一顿饭，吃得好开心，不过请自动忽略背景，嘿嘿

楼主 fen418720 发布于 2017-01-03 17:16:00 +0800 CST

香芋蒸五花肉，香芋是广西的正宗荔浦芋头，肉是咸淡刚好，肥瘦适中的五花肉，合二为一，好香，一下就吃完了，呵呵

楼主 fen418720 发布于 2017-02-13 11:56:00 +0800 CST

我现在爱上了香香的香芋，排骨炖汤，蒸肉都很好吃，昨天还弄了点甜馅儿，准备包春卷或者其他甜食

楼主 fen418720 发布于 2017-02-13 12:00:00 +0800 CST

之前说过的香芋，弄了馅儿，还有红豆的馅儿，一起做了好些春卷，吃的时侯用油煎几个趁热吃，比超市买的袋装的好吃，香甜原味

楼主 fen418720 发布于 2017-03-31 10:07:00 +0800 CST

清明前吃田螺比较干净，买活的回来自已养几天，每天多换几次水，吃前用刀把尾巴切掉再洗几次，才爆炒。用啤酒焖出来，好鲜香。拿来下酒最好不过。这次终于没搞砸，哈哈

楼主 fen418720 发布于 2017-03-31 10:11:00 +0800 CST

襄阳大街小巷随处可见的牛肉面，不一定要牛肉，但一定要牛油，有好些其实都是其他油代替的，失了原味儿，所以要想吃正宗的牛肉面还是要花点耐心去寻找的。正宗的牛肉面麻辣鲜香，每一缕香味儿都会让人情不自禁的吞咽口水，对于我们这些常年在外漂着的人来说，那种香味儿既是思念也是乡愁。

楼主 fen418720 发布于 2017-03-31 10:18:00 +0800 CST

春天应季的菜其实不多，现在多是反季节的菜，尽可能的还是当季吃当季的菜比较好一些，总觉得自然的东西还是靠谱些。这是新出的豌豆，买了带壳的回来自已剥出豆子，和排骨一起炖。炖到豆烂骨软，豆的清香和骨的浓香融和在一起时，不需要多的调味料，姜，黑胡椒去腥，一点盐提味儿就可以了，孩子和老公都喜欢喝

楼主 fen418720 发布于 2017-03-31 10:24:00 +0800 CST

这种山药比淮山好吃，炖出的汤也更清甜。

楼主 fen418720 发布于 2017-03-31 10:25:00 +0800 CST

只看楼主