粮囤，自己家垒的。

笼屉下边的篦子，筷笼子

灶 台 与 火 炕
这样的房子，一般会有三间，中间一间堂屋加厨房，两边两件是卧室。超过三间的房子不多，最多在两件卧室的两边再各加半间，有门洞，没有门框门扇，更没有窗户。这样的半间房，一般称为耳屋，大多是放柴火用的。
堂屋既然是厨房，就会有灶台。灶台大多会有两个，烟道通向卧室里的火抗，在卧室的另一边墙上伸出房顶。之所以这样，是为了给土坯垒成的火抗取暖。一般灶台也都是用土坯垒成，两个灶台不能相对设置，一般是一横一竖：其中一个在堂屋的门口烧火，另外一个在另一边的卧室门口烧火。大部分这样的房子都不会太大，俩灶台相对设置的话，就可能让两个在台互相影响，不能同时使用。
灶台一般也是土坯垒成，条件好一些的用砖。看过电影《地道战》的，对灶台应该不陌生，就是土坯垒成一个方形，中空，留一个圆形的孔，可以把锅放进去。那时候村里人都是大家庭，一家七八口人是常事，所以家里用的锅很大。那时候一般家庭用的锅，单位是“印”，六印或者七印的比较常见。至于这个“印”具体有多大，我也说不了很清楚，但是一般的七印锅，大概可以装两桶水，也就是七八十斤。灶台的一边放风箱，一般在左边，方便左手鼓风，右手往灶膛里加柴。风箱是一个长方体的木箱子，里边一块竖着的木板，木板上下缘装上一些鸡毛。竖着的木板中间部位装两根横木，伸出风箱体外，嵌在一根竖向的木棍上边，方便左手抓住来回拉。风箱右侧留一个小孔出风，伸进灶膛里便去。其实，风箱的原理很简单，整个风箱是密闭的，中间的竖着的木板就是个活塞，来回拉动活塞，风箱内的空气被压缩，吹进灶膛，从而产生风力，使得灶膛内的火可以烧的更旺。

灶 台 与 火 炕
这样的房子，一般会有三间，中间一间堂屋加厨房，两边两件是卧室。超过三间的房子不多，最多在两件卧室的两边再各加半间，有门洞，没有门框门扇，更没有窗户。这样的半间房，一般称为耳屋，大多是放柴火用的。
堂屋既然是厨房，就会有灶台。灶台大多会有两个，烟道通向卧室里的火抗，在卧室的另一边墙上伸出房顶。之所以这样，是为了给土坯垒成的火抗取暖。一般灶台也都是用土坯垒成，两个灶台不能相对设置，一般是一横一竖：其中一个在堂屋的门口烧火，另外一个在另一边的卧室门口烧火。大部分这样的房子都不会太大，俩灶台相对设置的话，就可能让两个在台互相影响，不能同时使用。

农村家庭，一般都有专门放柴火的棚子，方便下雨阴天的时候有柴烧能做熟饭。但是，因为孩子比较多房子不够住，有的人家放柴火的地方不够大，能放的柴火不多；或者，在来不及将干柴移近棚子的时候遇上了连阴天，柴火不够干，烧起火来就离不开风箱，并产生很大的烟。被很多诗人描写的“炊烟”，原来并不是美的产物，却给诗人们描写的很美。当然，诗人们似乎并没有见过夏天的连阴天，带给农户的可能连炊烟都产生不了的情景。想象一下凄风苦雨中，一大家子人，听者身边接雨水的锅碗瓢盆交响曲，望着满屋的黑色“炊烟”，被呛得一股劲咳嗽却就是产生不了炊火做不熟饭的场景，还有人会感觉有多少美好的成分吗？

农村家庭，一般都有专门放柴火的棚子，方便下雨阴天的时候有柴烧能做熟饭。但是，因为孩子比较多房子不够住，有的人家放柴火的地方不够大，能放的柴火不多；或者，在来不及将干柴移近棚子的时候遇上了连阴天，柴火不够干，烧起火来就离不开风箱，并产生很大的烟。被很多诗人描写的“炊烟”，原来并不是美的产物，却给诗人们描写的很美。当然，诗人们似乎并没有见过夏天的连阴天，带给农户的可能连炊烟都产生不了的情景。想象一下凄风苦雨中，一大家子人，听者身边接雨水的锅碗瓢盆交响曲，望着满屋的黑色“炊烟”，被呛得一股劲咳嗽却就是产生不了炊火做不熟饭的场景，还有人会感觉有多少美好的成分吗？
那时候的人们基本都是睡在炕上，很少有有床的人家。炕，同样也都是土坯垒成的，一般占半间屋子那么宽，整间屋子那么长。由于是烟道，所以烧火的时候，炕就会发热，人睡在炕上会很舒服。一般炕上会铺上芦苇编织成的席子，再往上铺一个很大的褥子，有的会有整个炕那么大。普通人家的炕，可以轻松躺开三四个人。据说东北的大炕有两间屋子那么大，可以睡的人更多。

农村家庭，一般都有专门放柴火的棚子，方便下雨阴天的时候有柴烧能做熟饭。但是，因为孩子比较多房子不够住，有的人家放柴火的地方不够大，能放的柴火不多；或者，在来不及将干柴移近棚子的时候遇上了连阴天，柴火不够干，烧起火来就离不开风箱，并产生很大的烟。被很多诗人描写的“炊烟”，原来并不是美的产物，却给诗人们描写的很美。当然，诗人们似乎并没有见过夏天的连阴天，带给农户的可能连炊烟都产生不了的情景。想象一下凄风苦雨中，一大家子人，听者身边接雨水的锅碗瓢盆交响曲，望着满屋的黑色“炊烟”，被呛得一股劲咳嗽却就是产生不了炊火做不熟饭的场景，还有人会感觉有多少美好的成分吗？
那时候的人们基本都是睡在炕上，很少有有床的人家。炕，同样也都是土坯垒成的，一般占半间屋子那么宽，整间屋子那么长。由于是烟道，所以烧火的时候，炕就会发热，人睡在炕上会很舒服。一般炕上会铺上芦苇编织成的席子，再往上铺一个很大的褥子，有的会有整个炕那么大。普通人家的炕，可以轻松躺开三四个人。据说东北的大炕有两间屋子那么大，可以睡的人更多。

榆钱儿和槐花
冰雪消融，春风吹拂的时候，村庄里就会有“春风杨柳万千条”的场景。这个时候，有两种树上长的东西，成了这里的人们餐桌上的最爱。论起喜爱程度，是超过了所有野菜的。
美国金花虫传入中国之前，榆树是很受人们欢迎的树种。所谓“榆柳桑槐大叶杨”，榆树排在第一位。当能看见垂柳飘拂，万千垂下绿丝绦的时候，榆树的枝子开始变软，开始鼓起了一个个花椒粒那样大小和颜色的鼓包。这些鼓包并不好看，乍看上去像虫子，或者虫卵。不用几天，这些红褐色的鼓包开始露出嫩绿色的芽，渐渐成为一个个铜钱的形状。榆钱之所以叫榆钱，大概就是形状像铜钱。但是，榆钱的质地却是有点像丝绸，摸上去的手感也是柔软的。摘下来，放到嘴里一嚼，嫩嫩的，有丝滑的感觉，还有黏黏的肉头。很多人见了树上一串串的铜钱，都忍不住捋下来直接放进嘴里大饱口福的。
大多数时候，榆钱被庄稼人用来代替主食来吃。采集一筐榆钱，用清水泡过了，洗干净，拌上玉米面或者白面，加一点盐，一起搓。搓的榆钱出了汁液，与面和盐充分融合以后，铺在篦子上上锅蒸。整出来的那糕，榆钱和面充分的粘合，成为一体。吃起来，简直可以用人间美味来形容。有的地方把这种做法叫做“苦累”，我们这里都是叫做那糕。这样的那糕，不但比窝头和小米干饭好吃的多，甚至连馒头都比不上，不愧“糕”的称呼。其实那时候很多的野菜都可以这样做那糕，不过，相比较于野菜那糕的苦味，榆钱做的要更甜，更香。野菜那糕，吃的时候需要配上蒜泥和醋才好吃。榆钱就不用配这些，直接入口，香甜又筋到，有嚼头，跟野菜做的不论是味道还是口感有天壤之别。

村里的大坑很深，水深的时候有四五米。夏天的时候，大坑周围，是人们白天活动的集散地。中午天热睡不着的人们，聚集在坑边的树荫下，看半大小子洗澡，放羊人也会把羊赶进坑里降温。比我记事更早的时候，雨水多，坑里的水春天也干不了，里边种着莲藕，鱼也可以长到很大。据说村里有猎枪的人，会在天热缺氧，鱼翻到水面上晒背的时候，用猎枪打中几斤的大鱼。

不过，等到我能有记忆时，坑里的莲藕没有了，大鱼也不见了。大概那时候气候已经开始变化，老天爷不再下那么多雨水。所以，到了秋后，尤其是春天，有的时候坑里的水会变得很浅，最浅的时候，六七岁还没学会游泳的小孩也没不过头顶。

虽然大鱼没有了，各种小鱼却不少。能挺过一两年不干坑，就可能长到半斤以上。还没到下地干活年龄的小小子们，找一根细一点的竹竿当鱼竿，拴上一根缝衣服的线，找一根缝衣针让大人拿火烤着弯成鱼钩，可以到坑里钓鱼。钓鱼的鱼饵，大多是菜地里挖的蚯蚓。家里富裕一些的，自己从家里的面缸挖一点白面，加上几滴香油和好了当鱼饵。偶尔，也可以钓上半斤左右的鲫鱼。

麦收之前，雨季还没到的时候，是大坑水最浅的时候。这个时候白天已经很热了，中午会有大大小小光屁股下到坑里游泳嬉戏。如果水里嬉闹的人足够多，就可能惊动了水里的鱼儿们，最终导致翻坑。

所谓的翻坑，指的是村里大多数人都拿上各种可以捕鱼的工具，来到坑里捉鱼。大坑鱼钩浅的时候，水面会比水深的时候小很多。平时水深，下去洗澡嬉闹的人多一点，不会影响到水里的视线，受惊的鱼会游向深处。但是水浅的时候，下坑的人稍微多一些，坑底的污泥被搅动，变得非常浑浊。不是底层活动的鱼儿们，对于浑浊的水质比较敏感，受不了，纷纷游到水面上来呼吸空气。这时候，往往就到了翻坑时候了。

翻坑，是在不知不觉中形成的。刚开始只有有鱼儿把头露出水面呼吸，不太会有很多人注意到。随着坑里嬉戏的人员活动加剧，水的浑浊程度不断加深，浮出水面的鱼头数量会逐渐增加。当有人开始注意到这种情况以后，坑里的人员数量开始增长，也开始从空手变的手持捕鱼工具。陆陆续续的，坑里的小孩开始变成大人，家里人多的，两三个人抬一张网。家里人少的，一个人端一张网。没网的，筐头筛子捞米筛，有的时候甚至连笊笠都会用上。水面的鱼头越来越多，坑里的人的密度同样也在增加。有的时候，全村男女老少，除了太小的孩子和太老的老人，大部分都会手持工具加入到捕鱼的队伍。水面上鱼的密度大到一定程度，两只手掌随便伸出去就可能抓到手指粗细的小鱼。
当然，更多人的目标是稍微大一点的鱼。当然，大一点的鱼也是相对而言。坑里的水两三年不干，或者两三年不翻坑，就会有长到一斤左右的鱼。这时候，整个水坑开始人声鼎沸，热闹无比。发现大鱼的尖叫声，大鱼没抓住的惋惜声，呼朋唤友协调抓大鱼的招呼声，呼唤家人拿装鱼的工具的呼唤声，此起彼伏，不绝于耳。几乎所有的声音，都带着激动和兴奋，平时缺乏娱乐活动的人们，把翻坑当作了一场集体狂欢。狂欢的热闹程度，和参与性，超过了包括过年和看电影在内的任何活动。虽然，最后，大多数的人并不能能抓住大鱼，但是只要参与其中，几乎所有人都是兴趣盎然，兴高采烈。