我的饭店经营之路
@悠然20070608 2017-08-06 12:27:21
偶尔中看到你的帖子，看了几页，预感你是南京的，什么珠江路啦，银桥市场啦，都是南京人知道的地方！巧的很，因为想开饭店，所以上天涯来 搜贴， 第一个点开的就是你的帖子，又不巧 我也是在南京！呵呵！帖子没看完 先给你留言做个记号！准备利用两天好好看！拉到最后一页，发现饭店还在开 营业额也不错，做事情 贵在坚持！恭喜恭喜！祝生意兴隆！
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感谢哥们的祝福。
欢迎进入餐饮业。
偶尔中看到你的帖子，看了几页，预感你是南京的，什么珠江路啦，银桥市场啦，都是南京人知道的地方！巧的很，因为想开饭店，所以上天涯来 搜贴， 第一个点开的就是你的帖子，又不巧 我也是在南京！呵呵！帖子没看完 先给你留言做个记号！准备利用两天好好看！拉到最后一页，发现饭店还在开 营业额也不错，做事情 贵在坚持！恭喜恭喜！祝生意兴隆！
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感谢哥们的祝福。
欢迎进入餐饮业。
@悠然20070608 2017-08-07 15:37:11
爬了半天楼，还是14年的，不过 请教一下楼主，南京南京最大的水产市场在哪里？
我知道的是众彩物流。江宁麒麟路上。
爬了半天楼，还是14年的，不过 请教一下楼主，南京南京最大的水产市场在哪里？
我知道的是众彩物流。江宁麒麟路上。
@悠然20070608 2017-08-07 15:37:11
爬了半天楼，还是14年的，不过 请教一下楼主，南京南京最大的水产市场在哪里？
我知道的是众彩物流。江宁麒麟路上。
爬了半天楼，还是14年的，不过 请教一下楼主，南京南京最大的水产市场在哪里？
我知道的是众彩物流。江宁麒麟路上。
@悠然20070608 2017-08-07 15:38:41
南京最大的冷冻批发市场在哪里？
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听说是在谷里，没去过。
众彩物流和长虹路都有。
南京最大的冷冻批发市场在哪里？
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听说是在谷里，没去过。
众彩物流和长虹路都有。
@悠然20070608 2017-08-08 08:15:50
谢谢楼主！改天去看看！今天南京大暴雨哦！楼主又要大忙了！（：
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早上大暴雨，还好中午雨小了不少。
订单很多，送不出去，十一点不到网络平台关店。
谢谢楼主！改天去看看！今天南京大暴雨哦！楼主又要大忙了！（：
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早上大暴雨，还好中午雨小了不少。
订单很多，送不出去，十一点不到网络平台关店。
今天火爆了一把，老客户有大订单。
网络平台也遇到多个大额订单。
营业额7030.
中午卖得饭不够，到大的快餐店买了十几个饭。
晚上生意也还很给力，接近千元。
网络平台也遇到多个大额订单。
营业额7030.
中午卖得饭不够，到大的快餐店买了十几个饭。
晚上生意也还很给力，接近千元。
今天的营业额，网络平台销售占比创了新高，在没有大团餐的情况下，第一次破七k。
饿了么平台近期的新高，九十多单，也就九十多单而已，和别人近千单的差距还非常大，也说明提升空间还很大。
平台上很多单子都是一份，毛利相对低，但也有两分，三份，甚至三十份的，毛利拉平均值其实也还好，在菜单和价格设计上学习淘宝卖家，分引流款，爆款和利润款。
饿了么平台近期的新高，九十多单，也就九十多单而已，和别人近千单的差距还非常大，也说明提升空间还很大。
平台上很多单子都是一份，毛利相对低，但也有两分，三份，甚至三十份的，毛利拉平均值其实也还好，在菜单和价格设计上学习淘宝卖家，分引流款，爆款和利润款。
今天晚上网络订单三十单左右，也是新高。
晚上也有消费需求，只是以前没有在我家消费而已。
酸菜鱼店的订单，至少三分之一甚至二分之一是晚上。
我店的最大问题是晚上营业额过低，如果能用酸菜鱼产品把晚上营业额拉到占三分之一，或者四分之一，最整体营业额提升，网络排名都有很大的帮助，进入良性循环。
晚上也有消费需求，只是以前没有在我家消费而已。
酸菜鱼店的订单，至少三分之一甚至二分之一是晚上。
我店的最大问题是晚上营业额过低，如果能用酸菜鱼产品把晚上营业额拉到占三分之一，或者四分之一，最整体营业额提升，网络排名都有很大的帮助，进入良性循环。