我的饭店经营之路

@好的啊1234 2017-06-06 22:47:55

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感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 00:04:50 +0800 CST  
@好的啊1234 2017-06-06 22:47:55

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感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 00:05:24 +0800 CST  
@回锅肉面 2017-06-07 08:01:02
真不容易,坚持七年了。
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做什么都不容易,上班也很难。
终归要赚钱养家。
感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:01:59 +0800 CST  
@佛咯咪 2017-06-07 08:27:41
你会后悔的
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最遗憾的是没有后悔药卖啊。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:02:51 +0800 CST  
@看看路过 2017-06-07 08:32:16
做餐饮做好了还是很赚钱
我有个老乡在附近开了一个面馆,就两口子,卖几种面加上糖水。几年前在老家全款买了一套房,然后再做了三年,15年的时候在深圳又买了一套两百多万的房,首付加税也是90多万,去年年底又贷款买了一个十三万的车。照她说每年有二十多万的利润,应该差不多。
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是的。餐饮很多优势,现金流,客户需求是刚需,做好了很赚钱。
亲眼看到同行工作日日销高标准快餐两千份以上,年赚百万以上。这也是激励我坚持到现在的原因之一。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:05:40 +0800 CST  
@岛戈 2017-06-07 10:47:11
做个记号慢慢看
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感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:06:08 +0800 CST  
@qtds2016 2017-06-07 11:12:27
mark
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翻页了,最近交流的朋友多了。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:07:01 +0800 CST  
@长剑杯酒 2017-06-07 16:36:08
想开个饺子店,楼主大哥可有知心话讲给我!
北方人,在南方生活 谢谢
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开店有风险,先做准备工作,谋定而后动。
套用我们老大的话说,花再多时间研究客户,竞争对手和自身的优劣势都不为过。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:09:47 +0800 CST  
@他踏月色而来 2017-06-07 16:48:16
学习!
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惭愧。
都开店七年了,仅仅是温饱而已。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:11:07 +0800 CST  
今日营业额6750.
中午团餐一百多份。明天还有一天。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:15:12 +0800 CST  
今天在饿了么平台上订单也多起来了,今天居然是昨天的两倍。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:16:20 +0800 CST  
最近上了好些新品菜,客户反应不错,明天拍些照片传上来。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-07 22:17:42 +0800 CST  
@昆吾大帝 2017-06-08 12:23:59
创业不易
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创业确实不易。
责任,压力都比上班大很多。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-08 21:16:58 +0800 CST  
@凤涛餐厅 2017-06-06 21:41:33
今天把达达配送升级成优质客户了,每单配送费增加两元,但是配送效率好很多。
原来饿了么,美团外卖,百度外卖的差评,85%是和配送时间有关系。
为了提升客户体验,只能选择更好的服务,付出更多的配送费。
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@笑傲生活赖冰冰 2017-06-08 21:11:19
凤涛兄,在天涯我现在只看看你的帖了,今天在帖子里推荐了你,你不会介意吧!
我现在生意很差,正在转让到时重新选个位置,如果有机会到南京来参观学习下!
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随时欢迎笑傲兄大驾光临。
我也经常看笑傲兄的帖子。
笑傲兄做饼手艺一流,很有想法和思路,收徒弟合作双赢的方式我认为很好。
市场竞争激烈,笑傲兄做得不够聚焦,股票,各种赚钱渠道和方式分散了太多精力。
笑傲兄也在看雨哥的学习资料,其中单爆思维模式和做事方式对成功帮助非常大。
欢迎经常探讨,交流。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-08 21:25:49 +0800 CST  
今天营业额又创新高,7260.
主要得益于团餐。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-08 21:27:37 +0800 CST  
下午和朱大哥去生意爆好的店参观学习。
有一家店市口非常好,采用的是宜家模式,品种丰富,自选程度高,适合一个人解决吃饭,也适合几位公司同事简单小聚,快速,便捷,客单价低,性价比高。生意非常好,持续时间长,下午五点半到八点,都是客流不断,翻台也快。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-08 21:31:45 +0800 CST  
@i李俊赫 3520楼 2017-06-09 11:36:00

涛哥您好,我是从赖师傅那听说您的,一开始还以为他说的研究新项目还是股票呢,原来是经营方面的啊,学习了,谢谢,很佩服像你们这种持之以恒的精神。
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感谢支持,鼓励。
欢迎多交流,互动。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-09 18:34:59 +0800 CST  
@身残心不能残 3521楼 2017-06-09 14:17:00

看楼主的帖子看赖冰冰的帖子在学。想做点面啊馅饼啊,就在常州的双桂坊小吃街,楼主应该熟悉常州的吧?你感觉位置如何,请楼主来点建议,没做过生意。
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没做过生意要慎重。我也是小白转行做餐饮,前两年亏几十万。
最好还是去跟赖师傅学习实践,看是否能吃这种苦。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-09 18:37:30 +0800 CST  
@吴名氏888 3522楼 2017-06-09 14:44:00

留名
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感谢支持。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-09 18:38:01 +0800 CST  
指点不敢当,相互交流。
哥们做什么品项都没说明,也不知道从何说起。
生意不好有很多种原因,像哥们您这样开业头两天这样惨淡的肯定是
开业宣传和促销策略没做好。
楼主 凤涛餐厅  发布于 2017-06-09 18:44:35 +0800 CST  

楼主:凤涛餐厅

字数:338457

发表时间:2011-08-08 04:06:00 +0800 CST

更新时间:2017-12-07 21:25:00 +0800 CST

评论数:4583条评论

帖子来源:天涯  访问原帖

 

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