大叔の小食堂番外篇：《胖纸的减肥食谱》

牛油果，洋葱，鸡蛋，芋头，番茄，苦苣，生菜，薄荷叶，芒果，虾仁~

如果喜欢的话还可以加点杏仁之类的坚果哟~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 00:55:00 +0800 CST

用牛油果来做的沙拉酱前面也提到啦~

切片，加橄榄油，酸奶，柠檬汁

然后根据喜好加糖，盐来调味~然后打成泥就可以咯

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 00:57:00 +0800 CST

里面还加了芒果哦~

芒果的口感软嫩，跟清脆的蔬菜成了鲜明的对比
味道上。酸甜刺激，而且很开胃哦

！

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 00:59:00 +0800 CST

还有芋头~因为土豆的淀粉含量高，所以加了一个芋头，吃完更有饱腹感~

毕竟是瘦身沙拉~所以清淡是必须滴！其他的蔬菜就业切块就好啦~！

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 01:01:00 +0800 CST

关于沙拉的摆盘~~

1大片的生菜摆在最下面，上面是苦菊，薄荷

2成块的各种虾仁，番茄，按照顺时针交叉码在上边~~

3最后撒上成条的洋葱，菜梗，撒些黑胡椒就ok咯！

怎么样~下次按照，大片~小块~细条~ 三种顺序试试看

~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 01:04:00 +0800 CST

是不是很有卖相哩~

小伙伴你也可以照着这种方法摆摆看哦！

ps蔬菜记得要洗干净在切

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 01:05:00 +0800 CST

希望明天你们醒来看到这一盘小清新的沙拉会有个好心情~

不管怎样~在年前最纠结最忙碌的日子里~照顾好自己，开开心心的，最重要嘛~

如果不开心了，就来这里逛逛吧~起码还有大叔在·

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 01:07:00 +0800 CST

视频来自：百度贴吧

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 17:53:00 +0800 CST

依旧是过程的小视频～

视频来自：百度贴吧

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 18:03:00 +0800 CST

收工～

视频来自：百度贴吧

楼主晓天jr 发布于 2016-01-07 18:34:00 +0800 CST

昨天家里断网了～今天补上～～

其实我也不知道肿么称呼这个～

培根肉蛋挞

就这样咯

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 12:24:00 +0800 CST

开更开更~~

~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 21:44:00 +0800 CST

软软的蛋挞~~

但是是肉做的哟！你们也听到前面提的，烘焙的甜品是热量很高的~

但是用盐就不用担心啦！~~而且同样好好吃哦！！！

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 21:49:00 +0800 CST

没错~你看到的这块豆腐就是蛋挞的主料了哦!

没有用面粉，蛋的用量也减少了~

名副其实的“热量减半”！

放心啦~这里的每一道料理大叔都是精心设计考察过滴！

~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 21:52:00 +0800 CST

当然啦~豆腐大家用这种普通的就很好~

不要用内酯豆腐~因为太嫩不成形~

即便这种豆腐也要用厨房纸或者干净纸巾吧水洗一下哦！

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:09:00 +0800 CST

最后切成小块就好啦~别太大哟

一会哩先讲过程，最后一步的时候，有烤箱的就烤，没有的就用电饭锅隔水蒸~
同样好吃哦！！

大叔记得你们的建议~这次注意了哦~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:11:00 +0800 CST

当然啦~肉肉是必须滴！

之所以用了这种肉。。。培根

原因主要是豆腐含有豆腥味，而培根的腊味香气浓厚可以掩盖的说！

大概去超市大家就可以买到的啦·~
就是烤肉时候用的薄薄的长片肉类咯

~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:16:00 +0800 CST

配菜哩大家就可以自由发挥咯~

胡萝卜，芹菜或者是竹笋都是可以的啦！

关于更新的问题·~~
:
以后都是这种顺序啦~

先小视频，手机图，语音，最后是高清无码~
大叔会争取固定直播开更时间滴~ 的确晚上更新你们会馋，好愧疚

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:21:00 +0800 CST

这就是主要原料啦~~

肉可以用火腿，猪肉，虾仁代替。
芹菜可以用胡萝卜，竹笋，芦笋，马蹄都是不错滴、

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:23:00 +0800 CST

下面就是把原料按照肉，菜，豆腐，水，酱油盐鸡精等调料依次下锅

小视频都拍了~ 那该就是炒呀炒~但是时间不要太久~因为后面还要加工啦~少许的水就好~

大概就这样~

楼主晓天jr 发布于 2016-01-08 22:26:00 +0800 CST

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