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【大叔课堂】手把手教你做家常菜！

加入番茄酱


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-27 21:20:00 +0800 CST  


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-27 21:21:00 +0800 CST  
倒入适量清水煮沸


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-27 21:22:00 +0800 CST  
倒入虾，盖上锅盖，中火烧制


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-27 21:23:00 +0800 CST  
汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。（小二上菜）


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-27 21:24:00 +0800 CST  
今天大叔教大家做糖醋排骨想学的跟上~

楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:17:00 +0800 CST  
猪肋排适量植物油适量精盐适量八角适量香叶适量桂皮适量酱油适量陈醋适量白糖适量熟芝麻适量生姜适量大蒜适量大葱


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:17:00 +0800 CST  
猪肋排洗净斩成10公分左右长段，把猪肋排、八角、桂皮、香叶，精盐放入高压锅，添入没过猪肋排的清水。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:19:00 +0800 CST  
开锅后，压10分钟即可。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:20:00 +0800 CST  
取干净小碗，倒入两汤匙陈醋。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:20:00 +0800 CST  
倒入一汤匙酱油，喜欢颜色厚重些的可用老抽代替酱油。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:21:00 +0800 CST  
调入适量的精盐


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:21:00 +0800 CST  
根据喜好加点白糖


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:22:00 +0800 CST  


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:22:00 +0800 CST  
把压好的猪肋排盛出，控净水分。

楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:22:00 +0800 CST  
锅里倒入植物油，油热后倒入猪肋排小火炸制金黄后捞出控油。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:23:00 +0800 CST  
锅里留底油，放入葱姜蒜末爆香。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:23:00 +0800 CST  
倒入炸过的猪肋排，小火翻炒。


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:24:00 +0800 CST  
倒入调好的味汁


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:25:00 +0800 CST  
大火翻炒至汤汁浓稠，能够挂在猪肋排上，关火洒上熟芝麻即可（小二上菜）


楼主 楼主都是伟人  发布于 2016-03-28 08:26:00 +0800 CST  

楼主：楼主都是伟人

字数：2510字

发表时间：2016-03-27 03:48:00 +0800 CST

更新时间：2016-08-11 23:25:10 +0800 CST

评论数：963条评论

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