长沙媳妇做湘菜

今天是宝贝的生日,一个简单的帖子发了好几十次,从下午到晚上每次都秒删,气愤至极!!!
翻了一下回收站,系统和吧主团队真的删了这个帖子好多好多楼层。16年已经发了两年的一些楼层也删没了,反复只有一句话,就说你有违规内容,可是几幅菜的照片真的不知道哪里违了规!申诉了茫茫多从来是没有任何用!!吧主团队4月2号还在删老楼层!!!
说真的,刚刚直接在一楼直接点删帖了,我现在想删这个帖都没权限!
请吧主团队解除这个帖子的精华设置,我要求删帖!!!

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-19 20:53:00 +0800 CST  
昨天,东瓜山不是冬瓜山~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-22 20:10:00 +0800 CST  
今晚,么子烤肉。啤酒破戒~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-22 20:13:00 +0800 CST  
晚餐两荤一素,三个简单清淡的菜,熬了皮蛋瘦肉粥。
非常干净的小龙虾加姜丝清蒸,用蒜末姜末海鲜酱油芝麻油调了个蘸汁儿。区区两斤多,太少了根本不够吃。。。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-24 19:23:00 +0800 CST  
晚餐,浅草亭。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-25 19:58:00 +0800 CST  
周六,早餐:榨菜肉丝粉,老长沙口味

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-26 20:45:00 +0800 CST  
周六,晚餐加宵夜:六斤虾尾,微微辣的五香虾尾和超级超级辣的五椒虾尾(傣椒粉、泡椒、剁椒、黄灯笼、红油豆瓣),主食是清水煮挂面拌虾里的酱汁,辣得头都晕了很过瘾~

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-26 20:57:00 +0800 CST  
我一直说,相比我,我们家那只平时懒得动手的才是master chef。
做小龙虾其实我还蛮拿手的:口味虾、十三香、魔芋煮虾、蒸虾还有各种味道的虾尾我全做过。但是他厉害在于经常可以拿出一些我根本想不到的点子,味道还往往令人非常惊喜,比如帖子里曾出现过的脊骨卤虾和排骨卤虾。
今晚为了熬夜看球,专门一分为二,留下了一些比较大只的小龙虾,胖老公来张罗
因为晚上我做的虾实在太辣,他创新做了一种非常特别的西式风味出来——番茄咖喱咸蛋黄焗虾,味道层次好丰富,原来不放辣椒的小龙虾也同样敲好次!
法国殿堂级名厨Joel Robuchon的烹饪书里介绍,番茄含有大量的谷氨酸钠,是极佳的天然味精、增亮剂和抗氧化剂,先用料理机打碎三只大番茄,不用去皮。
把大只的小龙虾洗净,仔细剪去虾腹部的虾足和虾头的三分之一,这样不但可以去掉虾头里的沙袋还能留下头里的虾黄,那个很鲜美。
用黄油煎虾,这样煎出来的虾比用植物油炸的颜色光亮很多,盛出来备用。
洗锅,重新下黄油,融化以后加袋装咸蛋黄半包(十一二颗的样子),压碎炒化。
原味百梦多鸡肉咖喱块是我用剩下的~继续加进去,翻炒均匀。
把打好的番茄汁加进去煮开,倒入小龙虾。粗颗粒海盐、绵白糖、黑胡椒粉、百里香粉、小半碗水。大火收汁的时候,老公从酸坛子里捞了只腌蒜出来,因为味道太过强烈,不喜欢腌蒜的也可不用加。剥去蒜皮切细碎细碎,撒进去,盖上盖子焖三分钟就好。
出锅撒上几颗葱花,没想到偏西式的做法这么好吃,好香好香好香
嗯,比赛开始了~皇马加油

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-27 02:33:00 +0800 CST  
早餐,兰州牛肉拉面
好久好久没有吃兰州拉面了,今天的觉得特别好吃,红油香面筋道汤也好好喝,尤其是不放葱花放蒜叶这一点很喜欢

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-28 19:45:00 +0800 CST  
晚餐在外边儿吃,两个人三道菜。麻婆豆腐和口水鸡味好吃,麻味很足,地道的川菜味道。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-28 19:53:00 +0800 CST  
现在是深夜十一点,老公端出了一盆微辣的十三香煮虾,风格跟我做的完全不一样~
这几天在接连不断的吃小龙虾,这是最后一点,我估计至少两个月是不会再想看见这种食材了。。。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-05-31 23:09:00 +0800 CST  
雨中的合欢花

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-01 20:59:00 +0800 CST  
早餐,鲜肉小笼包加白米粥

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-01 21:00:00 +0800 CST  
今天在林科大附近办事,中午想起帖子里@拉拉YO么么说起过的面馆,专门跑去井湾子尝了一回。
同去的闺蜜指点了好一阵,在中国银行边上的那栋楼找到xx健康调理的招牌,顺着楼梯走上二楼才终于找到地方,第一印象是生意这么好~
四张桌,两个小包厢,真的好多人挤在房间里。在等位的时候听见同在等候的客人抱怨:说在老店的时候就已经是“自助服务”了,关张三年好不容易开了新店还是这样,自己拿杯子、自己拿啤酒、自己拿凉拌小菜、自己送单。。。生意好,而且老板的态度一直比较傲娇,客人要是矜持些的话,难得有人顾得上理你的。。。居然这样。。。还聊到新店的价格,原来大份螃蟹200已经蛮多老客抱怨涨价快了,现在直接翻一倍。。。
最终,我们还是没有等到位置,又不甘心白来一趟只好打包去我闺密家。。。
凉菜味道很足,蟹味道还不错,吃得出蟹是很新鲜的,可是结合价格来说真的性价比不高:三份油泼面45、凉拌牛肉48、素菜一律15一份、小份特色螃蟹200~
无论如何,总算巡着吧友的介绍来试吃过了

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-01 21:52:00 +0800 CST  
旁晚雨下得比较大,胖哒在家做饭,回家的路上我专门去绕林科大买益阳麻辣烫。好多学生妹纸,看来这儿真的很受学生的欢迎
@我爱言希不解释

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-01 21:56:00 +0800 CST  
晚餐,苍蝇馆子:黄焖鳝鱼、青椒炒空心菜梗、蒜苗爆腰花、剁椒小南瓜、菌子汤。空心菜梗子手撕成长条比切成小段似乎更入味好吃一些,腰花和鳝鱼都在水准之上,所有菜都好下饭。大爱他家的米汤,可以随便喝。买单抹零头刚好一百块,四个人吃饭性价比还是蛮不错的

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-03 22:11:00 +0800 CST  
婆婆买的樱桃,好大一颗,没想象中那么甜酸甜酸甜的。

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-04 18:15:00 +0800 CST  
深夜四点半,好饿好饿好饿,饿醒了胃直抽抽,难受。。。
身边老公和崽崽睡得好沉,偷偷爬起来到厨房翻翻冰箱吧。。。。。。
嗯~昨晚的藤椒鸡和热卤都还剩下点儿,虽然不过是在菜市场买的,不过这时候看起来敲好次电饭煲里有剩饭,赞呐这是什么?居然还剩下个红薯,好诶
盛点儿米饭和红薯微波叮一分钟~冰箱门上摸一厅老公的肥宅快乐水~~~
晚上矫情不吃饭要减肥是我的错,现在到底不年轻了,对不起
吃饱了好舒服,洗好碗筷,漱漱口再去睡啦


楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-05 04:51:00 +0800 CST  
冰哒,超甜

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-07 00:21:00 +0800 CST  
好久没在kfc吃东西了,不太想点烤翅汉堡,要了一个他家的海苔鸡腿饭,居然相当不错欸~鸡腿好大一只,嫩、多汁,很像日式照烧鸡肉的味道,米饭也出乎意料的好吃

楼主 大王的毛毛虫  发布于 2018-06-08 14:26:00 +0800 CST  

楼主:大王的毛毛虫

字数:284544

发表时间:2014-05-30 06:01:00 +0800 CST

更新时间:2020-09-15 10:39:20 +0800 CST

评论数:27326条评论

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