长沙媳妇做湘菜
嗯～先发一张半成品。成品刚刚全部出锅，除了小龙虾，还有蛤蜊哦
今晚小姑子带了常来家里的两个丫头来蹭饭饭，依照能吃辣椒的程度，我做了不同的口味哦，稍后奉上，我们先吃啦～
老公没耐心剥壳，不跟我们一起吃。我给他下了一大海碗青椒肉丝面，煎了个溏心蛋，他浇上几勺辣辣的小龙虾汤汁，再配了点儿我腌的酸姜，呼噜呼噜的吃完了
今晚小姑子带了常来家里的两个丫头来蹭饭饭，依照能吃辣椒的程度，我做了不同的口味哦，稍后奉上，我们先吃啦～老公没耐心剥壳，不跟我们一起吃。我给他下了一大海碗青椒肉丝面，煎了个溏心蛋，他浇上几勺辣辣的小龙虾汤汁，再配了点儿我腌的酸姜，呼噜呼噜的吃完了
铛铛铛铛～晚餐奉上就摆在客厅的茶几上，一边吃一边看电视还配了冰冰哒胡子酒哦～
小龙虾做了三大份，都是用很大的容器盛哒。第二张是十三香微辣的、第三张是超辣的版本，钢盆里的份量最多，是第一次做的酸辣版本哦，用了我自己腌的酸姜，切成末放里边儿了，还加了几滴我家乡的山胡椒油，酸辣可口，我自己最喜欢这个
今天买的蛤蜊鲜嫩肥美，一口一个停不下来。一个是不辣的姜葱孜然风味儿，另一个是微辣的，这两份蛤蜊都极好极好吃，不是自夸哦，真的绝赞
呐～有馋到大家嘛，哈哈
就摆在客厅的茶几上，一边吃一边看电视还配了冰冰哒胡子酒哦～小龙虾做了三大份，都是用很大的容器盛哒。第二张是十三香微辣的、第三张是超辣的版本，钢盆里的份量最多，是第一次做的酸辣版本哦，用了我自己腌的酸姜，切成末放里边儿了，还加了几滴我家乡的山胡椒油，酸辣可口，我自己最喜欢这个
今天买的蛤蜊鲜嫩肥美，一口一个停不下来。一个是不辣的姜葱孜然风味儿，另一个是微辣的，这两份蛤蜊都极好极好吃，不是自夸哦，真的绝赞
呐～有馋到大家嘛，哈哈
周六早餐，晨跑后出门吃粉老公和丫头们点的青椒炒肉啊排骨啊什么的，我点了一碗炸酱干拌粉，加一点点店家做的萝卜干、榨菜丝和辣椒粉拌匀，韵味哦～
老公和丫头们点的青椒炒肉啊排骨啊什么的，我点了一碗炸酱干拌粉，加一点点店家做的萝卜干、榨菜丝和辣椒粉拌匀，韵味哦～
晚上出来看电影，就干脆在外边儿解决了。新开的一盏灯，这儿在帖子前边儿介绍过的，开了新门面，已经不能把这儿叫做苍蝇馆子了，菜的味道还以一如既往的重油重辣。青椒炒肉、酸萝卜丝炒鱿鱼丝、野山椒炒鸭脚筋这几道菜辣死。。。嘴唇又肿了，灌了一肚子加多宝腐竹烧肉我大爱都多吃了一碗饭
腐竹烧肉我大爱都多吃了一碗饭
昨天追完了《方士》今天接着看《探灵笔录》忘了时间，最终还是大王做的晚饭--咖喱他做的卖相比我强一些，味道也好上那嘛点点浇在饭上呼噜呼噜吞下去，每人一大杯凉白开，一餐就搞定了～
他做的卖相比我强一些，味道也好上那嘛点点浇在饭上呼噜呼噜吞下去，每人一大杯凉白开，一餐就搞定了～
下雨下雨下雨，泛潮泛潮泛潮～这样的天气里真个人似乎也生锈了。忙了一天家务，晚上真的不太想吃饭，跟大王一合计，干脆下碗挂面吃算了。两个大海碗，碗底放一小块猪油、酱油、盐、鸡精、葱花，就这么简单。。。
再配两个简单的菜：番茄炒蛋和空心菜梗子炒酸豆角，扒拉在面里呼噜呼噜吃下去，味道也蛮不错
再配两个简单的菜：番茄炒蛋和空心菜梗子炒酸豆角，扒拉在面里呼噜呼噜吃下去，味道也蛮不错
晚餐，老公请客应酬，蓉园宾馆附近的川菜私房菜小馆。虽然没点齐全部的席面，但也算是全羊席的一部分咯：凉拌新鲜蚕豆、爆炒羊肝羊腰、羊头肉炒羊杂、碎花羊肉、红烧羊蹄、粉蒸羊肉和药膳清炖锅（去骨的羊肉块儿、羊鞭、羊蹄筋、羊心和羊血）。
其中我想试着还原两道菜：碎花羊肉和粉蒸羊肉，这个周末我会试着做其中的至少一道
其中我想试着还原两道菜：碎花羊肉和粉蒸羊肉，这个周末我会试着做其中的至少一道
首先想做的就是还原私房菜里吃到的碎花羊肉：把羊腿中的大块瘦肉单独切下来，剁成肉泥，配上芹菜末和泡椒末（自己腌的酸泡椒），加一点点豆瓣酱大火爆炒，这就是碎花羊肉，不管是下白米饭还是配面条都非常非常棒虽然比外边儿私房菜的味道差一点，但还原的还不错，是好吃的。
虽然比外边儿私房菜的味道差一点，但还原的还不错，是好吃的。
另外一部分带皮的部分连同羊腿骨，加姜片料酒八角炖到刚刚熟（去腥），然后把带皮肉撕一些下来，切片，搭配蒜苗和黑豆豉，用类似回锅肉的方式料理