长沙媳妇做湘菜
晚餐，多了三个丫头吃饭，多做了两个菜。上周还跟我说，哎呀，刚过完年一点都不想吃肉肉。上午小姑子给我打电话：学校伙食好差，饿肚子～想吃鸡，想吃排骨～想吃我做的菜。。。
第一道：红油口水鸡，嫩鸡先加了姜片略略煮过，再用自己做的红油等等调料拌匀，拿手菜了，鸡汤也没浪费
第一道：红油口水鸡，嫩鸡先加了姜片略略煮过，再用自己做的红油等等调料拌匀，拿手菜了，鸡汤也没浪费
仔排加姜片，高压锅压了二十五分钟。取出来用青红椒加一点点排骨原汤再回锅烧，但不是红烧，不加酱油什么的了，就是盐和鸡精，另外几滴家乡邵阳的山胡椒油就可以了。两种辣椒微微辣，排骨软烂，配上山胡椒油的独特滋味，很好吃，配饭好菜哦
带鱼用平底锅稍微煎熟，添几颗黑豆豉和蒸鱼豉油，一点点的盐就好，除此之外什么也不加，大火蒸十分钟对了，煎鱼的一点点油也没浪费，蒸的时候也倒进鱼里了。
对了，煎鱼的一点点油也没浪费，蒸的时候也倒进鱼里了。
酱烧猪尾，猪尾是卤味儿店买回来的半成品哦，就注意料理的时候别过咸就可以了，豆瓣酱的微辣和酱香搭配卤猪尾很棒。最后还有一个炒红菜苔，今晚就是这些了，有大家喜欢的菜嘛～
妹坨买了酱鹅肠来当零嘴，超级辣，但好好吃啊，真的超级好吃，三斤哦，我是歌手还没看完就消灭光了～连我在内，全都咻哈咻哈～再来两斤都能吃完
我都跑完啦肯定还有没起床的～几个丫头答应得好好的，终究还是我一个人出门。。。反正早上没什么人就不讲究啦，上身的运动衣倒是整齐，裤子就不乐意换了，难看就难看咯～今早的目标五公里达成，运动完全身好舒服，回家洗澡澡
胖老公拟定的周末菜单。今晚的晚饭，其中卤猪脚是买的（不如自己做的好吃），我做了水煮牛肉和红菜苔两道菜，其他都是老公的出品，很明显的看得出跟我做菜的手法还是有差别的，他做的其实比我好