来美以后你还是会面对一些棘手的问题
很多人认为来美了。可以赚美金了。很好，是啊！赚到钱真的是很好。但是除了我楼上提到的问题以外。还有一个很大的问题困扰着来美务工的人。你会给人打一辈子功吗？
华人有一种特性 就是渴望更多。都是来务工。老墨就相对比较本分。觉得老板包吃住一个月给2500+很不错。这跟很多老墨的成长背景有很大关系。做餐馆的老墨大多很矮 他们说就是以前在墨西哥 在洪都拉斯 根本没有吃过饱饭。而且一样每天累成狗。所以来美对他们来说是好事。而且他们也愿意一辈子就这么着了。没什么好评价的 有时候一个人的努力真的就到这里。路都是自己再选。
三十年前来到美国的人，最早做餐馆的人。早就成为了大富翁。所有先来的人都占尽了先机。所以有利可图。而像楼主这样的 所有自己能想到致富的方法 别人都玩腻了。这就是特别头疼的地方。没有人会愿意给别人打一辈子工 起码我不愿意。所以你以为来美国就轻松真的不是这样。只要是讨生活在哪里都不轻松 美国也有美国存在的问题。后面更新补上

回复 写的第一个程序 ：学费你自己出的？你住的房子是你买的？你自己赚的钱生活的？你独立了？你独立个屁啊

回复 写的第一个程序 ：这句话就足够看的起你生活的环境以及你对事物的认知水平了。WiFi在美国是很普及的东西 不要说我 走在大街上都可以有免费的WiFi 这很稀奇吗？见识不多还是闭嘴吧

回复 写的第一个程序 ：都像你那么怕死 就在国内窝着吧 连用WiFi都觉得土豪的人 他的认知水平能有多高？

回复 yxrbszs ：可以这么认为 一个人内在精神病在面试时是看不出来的

@不长大该有多好申请精品帖望批准 帖子会持续更新

楼主今天休息 顺手就拍几下外面的景色。（在餐馆做工 每周都会有休息一天 这是规定，就像过年的那天餐馆老板都要给员工发红包一样）红包都只有100 人人平等。
可以看到大片的绿色 没有高楼大厦 只有乡下田间的静谧，偶尔开过的车辆，还有在草地上的松鼠。其实楼主真的很喜欢这样的地方。我无数次告诉自己哪怕美元跟人名币等值 我也愿意在美国。起码只要不是雨天 我抬头天都是蓝的。国内的天 我不想说啥。这就是美国比中国好的地方。
路易斯安娜盛产石油 也有很多炼油厂。如果有人想吐槽美国环境好是因为美国把工厂都安排在了中国 那就别怪我呵呵了。都是炼油 美国善后工作就有处理好 宁愿多花钱处理干净。也不会省钱毒害后辈。往小了说是责任 往大了说是人格缺失。北京的雾霾怎么来的 大家心里也都有数。京津冀地区 东北的工业区 如果有做好善后现在有那么多问题吗？还要花那么多钱去处理吗？脱裤子放屁的事真的要少做

当然乡下的地方也有不好的地方。那就是没地方吃饭。所以楼主刚刚出门去附近的小店买了点东西。也顺便让大家看看美国的物价。当然物价这种东西 不可能通过一个地方的价格就能有所体现。价格高还是低都是通过比较才能得到的。楼主去超市买了一袋方便面 两包曲奇饼干 一罐午餐肉罐头跟一袋夹心饼干。一共五刀。真的很便宜 东西也不是很难吃（泡面除外 美国自创的泡面都很难吃。）做个例子 三袋饼干每天早上做早餐。我可以吃两个礼拜。换成别的东西差别也不大。一加仑的牛奶只要1.78刀 要是一个人喝也够喝两个星期。两个星期的早餐不过才5刀多一点。何况老板早上也会煮粥。基本都可以省去早餐的花费。这样的物价 生活会困难吗？但是楼主买的这些东西放加州。价格可能就要翻一倍。所以物价取决于一个地方的人口多少 商品需求 供给的变化很多因素。很多吧友老是问美国物价贵吗？太笼统了。那我也笼统回答一下真的不贵。周五去沃尔玛 楼主也会顺便拍点水果啊 蔬菜啊 肉类这些的价格。图多说话都硬气。

今天的帖子更新之前 先感谢吧务 如果不长大该有多好 通过了我帖子的申精要求。感谢！
进入主题 今天楼主想给大家说一下那哪些人不适合来美国。没有看错 美国这片土地吸引着成千上万的人来。现在黑在美国的人有一千来万。所以你也要明白美国的竞争激烈程度。
在美国 没有文凭 没有钱 来黑的 几乎都要在餐馆度过那么一段时间。餐馆做事 自己做的好不好是一回事 做不好其实是会连累别人的。这些如果你有机会来餐馆体会就知道了。
第一个，餐馆说到底是服务性质的行业。如果你觉得服务别人很丢人这样的你来美国无法生存。因为你已经没路了却还要靠你所谓的自尊去硬撑。
第二，觉得不是我的事情我不做。这其实是一种比较顽固的思想。当然一般人这样想也不是有错。但是我想说的是 稍微手脚勤快一点 老板都会看在眼里 所有老板都喜欢这样的员工。很多以前在企业做事 混不下去来到美国的 这点特别难改 总是一副老大的嘴脸 不仅老板不喜欢 同事也不会喜欢。

这一波是楼主今晚去Walmart拍的 图片上传有限
没别的 主要就是想表达美国生活消费真的不高。正常的上班族 没有说会吃不起饭 住不起房 Walmart东西可以说是比较齐全的。小到水果蔬菜 大到家用电器都有。这就是美国优势之一。生活方面的吃喝真心不贵 当然这只通过一个地方是无法体现的 但是全美来说 差别都不会很大。另外普及下生活知识，去Walmart 买买水果蔬菜就好了 这个呢 是真心话。Walmart虽然什么都有 但不见得什么都好。衣服可以去outlets。折扣的时候都可以买到很好的。电器去best buy。也都很实在。别一脑子就认准了Walmart 就算都是超市 Kroger有时候还要比Walmart好很多。货比三家嘛。谁让咱穷呢

回复 lidijun00 ：fuck you the fucking fucker。son of bitch

回复 lidijun00 ：funny

再次讲讲在美的身份 关于绿卡之假结婚。
由于庇护人数很多。所以近年来庇护绿卡真的很不好拿。有的人有点小钱 但是投资移民的本肯定不够。因此假结婚似乎成了最适合的选择。美国法律规定。任何跟美国公民结婚的人都可以获得绿卡（注意不是永久绿卡 只是两年的绿卡 但是权益跟永久绿卡持有者一样 两年后如果婚姻还存在 可以转为永久绿卡。）
于是 时间一久 就开始出现假结婚了。有需求才有市场。历来都是这样。一般华人不会找老外 都是找亚裔。而很多美国亚裔并不是真的靠谱。跟庇护一样。你的目的本来就不是真实。你付了钱 他跑了 你就是吃哑巴亏。
大概假结婚的流程如下：找美国公民结婚。商定价钱（一般是五万美金）。钱肯定不会一次性付完。比如提交了申请，移民局通知面谈了（美国人不是傻子 哪里天天那么多真爱 所以人家也会问你很多详细的问题。以此来证实真假 判断的标准就是面谈官个人感觉 他觉得你们是假的 你的假结婚甚至一开始就胎死腹中也有可能）。
总之假结婚不复杂 只是不好找到可以合作的美国公民罢了。见不得光的事情 你被骗了都没办法报警。
所以这里楼主也想表达一下自己的观点 对于绿卡 我从来也不会想强求 因为这不是你急可以急来的 往往因为太急 失去了思考的理智 才会得不偿失。美国这块土地 吸引的绝对不仅仅是国内的你们。它吸引的是全世界的人

最近一直不知道该说什么了 欢迎大家提问 知无不达哦

OK啦！有几天没更新了。明天休息 很多要说的话 留到明天慢慢码字。这些天好多吧友也加了楼主微信。楼主有时候没办法即使回复真的是抱歉了 上班时候没客人还能回一下 有客人就着急做单了。体谅下哈 还有时差这些因素。不体谅也没有关系 我拉黑你就好啦

楼主今天休息 昨天也答应各位吧友今天来一波更新了。
在此之前已经有很多吧友加了楼主的微信问了很多问题。楼主今天就这些问题做一个统一的回答。
很多吧友想来美国，归根结底原因只有一个。在国内真的太难生存。加我的吧友 蛮多都是年龄在24到40这个区间。说实话 其实人最重要的这段时间大概也就这段了。这段时间不把握 过这村没这店了。
第一个吧友问的最多的问题就是没有英语可以生存嘛。我的回答当然是可以。三十多年前，第一批以偷渡形式来美的华人。几乎就是连英文字母都难以认识。可是到现在，做老板的做老板。投资的投资，房地产的房地产。当然最多的一批人还是做餐馆老板（从二十来岁接触 点击的积累跟收获为以后开店攒足了资本。）当然这些成就的背后 你不得不去佩服他们的坚持跟毅力。语言不通 身无分文。却可以一路前行。
就像很多吧友一样。24岁风头正茂。却一路迷茫不知出处。30来岁，上有老下有小。肩膀上扛的是担当跟责任。四十来岁自己已经很累，为了家 为了孩子。一样继续奔波。我真的不止一次去感叹为什么国内生存真的那么困难。中国再好但是它有一个地方美国无可取代。那就是故乡。楼主来了半年多真的很想家人，一想到十来年可能都见不到父母的样子真的特别心酸。
再说一个真真正正的例子。楼主在阿肯色州做sushi学徒的时候。碰巧有个一起做学徒的广东人。（我叫他鹏哥）。鹏哥人特别单纯，相处几个月我都怕他去别家店给人欺负了。但是鹏哥也是基本等于24个字母都不一定能认全的底子。然后很多sushi的卷名字都是英文 每种卷什么样 打包的时候该加什么 不该加什么怎么去做。这些对楼主来说一礼拜可以搞定的事。他可能要花更久，然后第二天晚上回apartment休息的时候。鹏哥就把上班拍的卷的名字一个个写在纸上。过来问我怎么读。或者是自己用app注音。然后呢！晚上睡觉的时候 他说梦话了 说的都是那些卷的名字（坦白说影响我休息 我真的有点惱了）。两个星期以后 他把所有卷都搞定了。后面我跟师傅扯淡的时候 我就问师傅 他第一个礼拜不行啊 你就没想过炒他吗？师傅给我回了一句：他够努力啊。我是有看到他努力在学在做。这就是楼主要告诉大家的。没有英语你可以去学 并不难 只要肯花时间去都可以搞定。楼主也告诉各位 会不会是能力问题 做不做是态度问题。你态度就有问题你去哪里都是一副熊样。没有长进。可能英语不会 着实存在一些限制。但那些限制不代表你不能活了啊！做后厨房不需要英语 你从打杂做起 肯坚持。以后你就是炒锅。（随着越来越多人去开日餐店 或者是东南亚菜系的店。很多老一代的炒锅都当老板了。现在来的年轻人不愿意做中餐。）以上三小点是为什么没人做炒锅。物以稀为贵，炒锅现在的工资一个月都是3500+。未来一段时间还会更高。你觉得你活不下去可能吗？所以如果你愿意来美却担心因为语言问题无法生存 那真的是杞人忧天了

第二个想跟大家说的就是很多吧友都会问一个问题哈。如果我去了美国可以投靠你吗。
楼主很明白这种心情也可以理解。一个人身在异国他乡。不说别的 哪怕多个人说说话都是好的。就像楼主知道签证下来的时候也好想来个同学啊朋友什么的一起来美国闯荡。但是人的想法不可能一成不变。而我在美国也只是一个普通人。我没有任何能力值得你来投靠我或者是我去带你飞啊之类的。只要是因生活所迫来到美国的，不外乎就是做餐馆。有的人会说对啊 我怕工作不好找。那你又误会了。前面的我有提到说美国遍地是工作。确实是这样，你不需要怕没了工作。因为每天都会有餐馆招人。而像楼主这类人的足记几乎遍及全美。你要说投靠我，那确实是为难我了。我顶多告诉你哪个职业介绍所会靠谱一点，或者是怎么在网络上找工。
那么又有人会说了，那做朋友聊聊天也好吧！人处在不一样的境地说出的话自然也不知道。楼主有一段时间确实是跟一个同学走的很近。当然没有一起工作就是有时候回去办身份刚好有两周时间休息玩耍一下。然后楼主借给他1000刀。（他属于那种不太爱愿意工作的类型）。做朋友，有点事我不能不帮你 帮了你你忘记了我还能怎么办呢？并且跟朋友一起工作其实是会存在某些问题的
举个例子，我和你都是sushi学徒。然后做错了什么事，给师傅知道了。你不在场 我赶紧诬赖是你做的（师傅也不会去问是不是你 反正心里就觉得你做事马虎 下场就是师傅教你跟教我 不一样）。
总之一句话：万事靠自己。只身一人来美毫无亲戚的我现在也活的好好的。没有什么不可能 只有经历了该经历的才会成长。你要投靠我 让我帮你找工什么的 不现实也没意义。你要是想知道做餐馆需要注意什么怎么做才好我不介意说。但是这些东西只有自然而然的成为习惯才能成为你自己的东西。来美的路注定是孤独的，有家庭的人慢慢会失去亲情。异国恋的恋爱最终也会分崩离析。哪怕是一起吃苦走过来的夫妻，也有恩断义绝的时候。讲这么多 就是想说 路自己走 有不懂问我可以答 让我带你真的爱莫能助

第三个关于歧视。这个问题已经可以算是老生常谈了。经常看帖的人自然都会大概知道美国有没有歧视或者是歧视什么样。每个发帖提到歧视这个问题往往跟发帖人的关系非常大。有的发帖人生活在白人区属于留学生活就能断定美国没有歧视。在我看来就是搞笑。咱们今也详细说说有没有歧视。
在我看来，美国有歧视（喷子先别急着找事喷哈）。但是各位真的不需要担心。一般生活里面几乎是碰不到谁会歧视你，歧视只有通过行为语言来表达。没理由你在超市购物 别人突然跑过来说一句 get the fuck out of here。如果有，你可以报警，种族歧视在美国是大问题。吃不了要兜着走。楼主自己也遇到过歧视的问题。白人如果歧视你，除非他喝醉了才会嘴上骂你idiot，stupid这些词。一百个人可能只有一个白人会歧视，而他歧视可能就只是一个眼神。你可以很明显感觉到他看不起你这样。而这种眼神你真的几乎可以无视。这就是白人 看不爽你但是他不可以骂不可以打你。因为犯法了。要坐牢的，坐牢会被那啥的。
而老黑的歧视就不一样了，老黑就是会直接开口骂。尤其是纽约附近的黑人。再比如南卡的或者是阿肯色的黑人。如果被骂了不需要还口，报警解决一切问题。那你能说黑人就全是傻逼吗。整个地球总得来说就是白 黄 黑三种人。你因为别人说了句 mother fucker把整个人种都否定了确实不应该。但是很多老黑的脑子确实是进化的不够完全。美国人的成长环境对一个人的影响确确实实是非常大的。不像中国 一般小老百姓家的孩子就是那样 周围的生活学习环境没有说特别恶劣的。但是老黑不一样，有的人住的区上的学校很可能就都充斥着毒品交易暴力血腥。你觉得一个从小在这种环境长大的老黑能尊重人确实是太牵强了一点。他们可能会为了一份十几块的外卖便当一枪把你打死。然后逃之幺幺。这种事在纽约发生过很多次。路过黑人区都不敢下车的。晚上停车车窗没锁好 第二天该丢的就都丢了。这些都是真实情况 我也不建议直接说出来告诉各位这些存在的问题。所以很多送外卖的工资都高 因为把命都搭上了。
也不是所有的白人就都是知书达理的。美国社会有nigger（对黑鬼极其蔑视的称呼 不想死都不要对老黑说这个单词。）同样也有white trash（白人垃圾）这个是对白人极大蔑视的称呼。很多白人从小的生活环境也并不好 经常乱性 然后因为宗教信仰（有的宗教不允许堕胎）。（如果喷子又想吐槽都乱性还在乎堕胎不堕胎那么我无法回答 因为宗教对美国人的意义是非凡的）。就生了一堆孩子 在美国虽然生孩子政府给补贴 但那不代表供孩子到十六八岁没有一点问题。而在这些家庭中成长的白人小孩 几乎十六岁就没办法上学 家庭不愿意负担了。怎么办呢 出去浪了 没了初夜 碰了毒品 人生就开始报废了。楼主上一个工作的餐馆就会有几对白人 专门晚上在餐馆后面问我们要不要特别服务 只要四五十刀。那些女孩子看起来也就是十六七八九的年纪。可她们的一生可能都不会有转折。
在美国 你会遇到歧视 但是那些歧视真的只是极少数。甚至很多人发帖说被歧视都不知道是自己做的不好。你去餐馆吃饭 然后大声的打电话 别人给了你一个白眼 你就说被歧视了？你去沃尔玛买葡萄 边看边吃（楼主亲眼看到的例子）。你能怪别人其实你吗 一代葡萄真没有多少钱 你喜欢买回家吃都不会有事。那么多人看着也去拔下来吃。你怪别人歧视？你该啊！在美国 在全世界都会存在歧视。这才需要用法律把这些问题限定在某个范围里面。黑人没解放之前的歧视什么样？路上看到黑人就打他 他有错吗？他要挨打？
说到这里 喷子是不是已经按耐不住要弘扬社会主义的道德美学了？我就说几句就能让你闭嘴：有钱的歧视没钱的，城里歧视农村的，本地其歧视外地的！如果你敢说这些不存在，再来吐槽美国的歧视问题吧 如果你真的能说没有 那你他妈的也真的是一点脸都不要了

最近这段时间 更新不是很频繁。（主要是忙起来了 而且有时候不忙回到宿舍也23点多 真心很醉）。
今天给大家来一波关于在美务工的各种职位的好坏利弊。
今天想跟大家说一下企台。企台是美国的叫法。等于就是国内的服务员。企台相对餐馆内别的职位会有点特殊。那就是企台的工资不是老板付的。换句话说 企台的工资多少就是客人给的小费多少。这就造成了企台收入的不稳定性。很简单，不可能每一个客人都会给你小费。吃饭给小费在美国确实是习惯，但是也有人不去遵守 你又不可能去讨去要。那有人可能要说了 这挺好啊 反正也不会很多人不给小费。如果你以为小费的收入只取决于客人那就把事情想的太简单了。在buffet（自助店）做企台 对英文可以说几乎没要求 就是问要喝什么饮料 给别人端上来。看着很简单对吗，不对啦。buffet店的经营是靠人头来赚钱。好的buffet店 经常就是客人一家人来吃了。所以企台要用最少的时间把饮料上齐。两只手七八个杯子都要能hold住。而且buffet店做企台有风险。都是吃完结账。有的时候一个企台要照顾三四桌客人。有的客人垃圾 就会趁着你不注意跑了 然后不买单。那这时候他消费多少就要算你身上了。当然一般都是只赔百分之六十的价格。（主要是心里会不爽）。另外一点 可能昨天你一天赚了100多小费 也可能今天就赚20 你永远不知道这个月会赚多少 所以很多人不能承受这种感觉啊！
企台呢 也有包薪的。一般'这种情况那就是店生意好而且客人素质还高。如果按小费算 不包薪一个月有的四千多都有。老板肯定不会让钱都进你口袋 当然想进自己口袋了。
另外还有一个就是企台分共产还有私产。简单来说 共产就是今天所有客人给的小费一起拿出来 平均分给每个企台（但是总会有人偷偷藏一点小费。因为人嘛 怎么会没有私心呢）私产就是客人给你多少 你就赚多少。
最后再来总结下影响企台收入的因素有哪些：第一个 店。什么类型的店就决定了收入怎么样。英语好的去堂吃店。那里客人都不小气。怎么着小费都会给。比较少有打铁的情况存在。buffet有时候一天都没有多少客人给小费 或者是一天跑了很多单。这就是风险 但是堂吃的企台没点英文绝对hold不住 不是你问人家喝点什么就能忽悠过去的。
第二点，区。一个店在黑人区跟白人区绝对有差别（这里没有歧视的意思 区 只是说这地方黑人住的多 白人住的少）。教育水平高低在就餐时候就可以体现出来。老黑整体素质不高是真的。小费给的不如白人也是真的。
第三点，跟店里的经理或者带位的关系。很多时候不是客人来 你就可以上去服务。一般好的店就是经理安排你服务谁 或者带位把人带到你负责的桌，由你去服务。那这个就有点不凑巧了，经理要是一看这客人就是小费给的少的 你又不能说不接。接了浪费时间小费少。带位也是一样 他们都能一眼看出客人什么样 什么类型。跟带位还有经理关系处理不好就是要遭罪。人啊 总会这样。
第四，师傅。举个例子。堂吃店的点菜是这样的。企台点菜 然后打单。师傅都是看到单子做事。单子要是忙打错了（要被师傅骂 要被老板说 客人要投诉）。那要是跟师傅关系不好 师傅可以故意把你的单子往后延着做，然后你服务的客人等久了 小费就给的少了。
最后要说的就是 企台要扫厕所。老美都爱吃火气大的东西 那画面请自行脑补。
综上 企台确实是餐馆相对轻松的活 但是也不是好混的。影响收入的因素着实多。所以说企台是心累。这也是为何楼主要学sushi。
一门技术在手 去哪里都不怕 因为总有餐馆要开张要收人。英语可能每个人都会说 但把寿司做好可不是每个人都存在。

回复 yxrbszs ：是