帖子被系统删了，重新来，求加精
全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录，并有望在下个十年进一步增加，这突显了鱼类在全球粮食和营养安全中的关键作用。联合国粮食及农业组织的最新报告指出，可持续水产养殖发展和有效渔业管理对于维持上述趋势至关重要。
根据《世界渔业和水产养殖状况》（下文简称SOFIA）的数据，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。粮农组织总干事屈冬玉说："鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。"他强调，鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色"。
根据《世界渔业和水产养殖状况》（下文简称SOFIA）的数据，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。粮农组织总干事屈冬玉说："鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。"他强调，鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色"。
总干事还指出，SOFIA报告显示，有越来越多的证据表明有效的渔业管理能让鱼类种群数量稳定增长或得到恢复，而措施执行不力则会威胁到它们对粮食安全和生计的贡献。造成可持续措施失败的根本原因很复杂，需要因地制宜的解决方案。根据SOFIA的基准分析，目前约有34.2％的鱼类种群在生物不可持续水平被捕捞，总体比例过高。且就全球而言，这一趋势未见好转，尽管在捕捞上岸的鱼类中有78.7%属于生物可持续的种群，这令人稍觉宽慰。此外，许多主要物种的可持续性趋势正在改善。2018年，各个品种的金枪鱼渔获量达到约790万吨，创下历史最高记录，而现在，其中三分之二的鱼类种群已处于生物可持续的捕捞水平，可持续捕捞的比例在短短两年内提高了十个百分点，证明在以追求高价值商品、且部分船队产能严重过剩为特征的这个行业，集约化渔业管理确有成效。"这种改善是许多利益相关者共同努力的成果，证明积极管理对于实现和维持生物可持续性具有重要性，并凸现了在管理体系不力的渔业部门和地区推广这类方法的紧迫性，"粮农组织渔业和水产养殖司司长Manuel Barange说，"正如所料，我们注意到在存在饥饿、贫困和冲突的地区，可持续发展尤为困难，但除了可持续解决方案，我们别无选择。"
根据《世界渔业和水产养殖状况》（下文简称SOFIA）的数据，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。
搜狐网
晴/29°

最新发布 | 2020年世界渔业和水产养殖状况

科学养鱼06-09 16:31
订阅
全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录，并有望在下个十年进一步增加，这突显了鱼类在全球粮食和营养安全中的关键作用。
联合国粮食及农业组织的最新报告指出，可持续水产养殖发展和有效渔业管理对于维持上述趋势至关重要。
2020年《世界渔业和水产养殖状况》报告发布！
根据《世界渔业和水产养殖状况》（下文简称SOFIA）的数据，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。
粮农组织总干事屈冬玉说："鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。"他强调，鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色"。

在湄公河捕鱼



在摩洛哥上岸的金枪鱼
2019冠状病毒病（COVID-19）



在斯里兰卡将鱼运送到市场
全球鱼类供应趋势




土耳其的水产养殖
《2020年世界渔业和水产养殖状况》中的关键数据
2018年全球鱼类总产量：1.79亿吨
其中海洋捕捞渔业产量：8440万吨
淡水捕捞渔业产量：1200万吨，创纪录
水产养殖产量：8210万吨，创历史新高
用于人类食物消费的数量：1.56亿吨
2018年全部渔业和水产养殖产品的首次销售价值：4010亿美元
其中水产养殖产品的首次销售价值：2500亿美元
渔业和水产养殖业初级部门的就业人数：5950万
其中女性所占百分比：14％
渔民和养鱼户最多的地区：亚洲（占总数的85％）
全球渔船数量：456万
拥有渔船最多的地区：亚洲（310万艘船，占全球渔船总数的68％）
长度12米以内的机动船份额：82％
进入国际贸易的全球鱼类产量百分比：38％
用于出口的鱼类产值：1640亿美元
世界最大的鱼类生产国和出口国：中国
鱼类净出口地区：大洋洲，拉丁美洲及加勒比地区，亚洲发展中国家
非洲以数量计为净进口国，以价值计为净出口国
渔业发展最不可持续的地区：地中海和黑海（过度捕捞种群占62.5％），东南太平洋（54.5％），西南大西洋（53.3％）
内陆捕捞渔业产量最主要来源流域：湄公河、尼罗河、伊洛瓦底江、长江
晴/29°

最新发布 | 2020年世界渔业和水产养殖状况

科学养鱼06-09 16:31
订阅
全球人均鱼类消费量已创下每年20.5公斤的新纪录，并有望在下个十年进一步增加，这突显了鱼类在全球粮食和营养安全中的关键作用。
联合国粮食及农业组织的最新报告指出，可持续水产养殖发展和有效渔业管理对于维持上述趋势至关重要。
2020年《世界渔业和水产养殖状况》报告发布！
根据《世界渔业和水产养殖状况》（下文简称SOFIA）的数据，到2030年，鱼类总产量将增至2.04亿吨，较2018年增长15％，水产养殖的份额也将较目前的46％有所增长。这一增量约为过去十年增量的一半，折算成2030年人均鱼类消费量，预计为21.5公斤。
粮农组织总干事屈冬玉说："鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。"他强调，鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色"。

在湄公河捕鱼



在摩洛哥上岸的金枪鱼
2019冠状病毒病（COVID-19）



在斯里兰卡将鱼运送到市场
全球鱼类供应趋势




土耳其的水产养殖
《2020年世界渔业和水产养殖状况》中的关键数据
2018年全球鱼类总产量：1.79亿吨
其中海洋捕捞渔业产量：8440万吨
淡水捕捞渔业产量：1200万吨，创纪录
水产养殖产量：8210万吨，创历史新高
用于人类食物消费的数量：1.56亿吨
2018年全部渔业和水产养殖产品的首次销售价值：4010亿美元
其中水产养殖产品的首次销售价值：2500亿美元
渔业和水产养殖业初级部门的就业人数：5950万
其中女性所占百分比：14％
渔民和养鱼户最多的地区：亚洲（占总数的85％）
全球渔船数量：456万
拥有渔船最多的地区：亚洲（310万艘船，占全球渔船总数的68％）
长度12米以内的机动船份额：82％
进入国际贸易的全球鱼类产量百分比：38％
用于出口的鱼类产值：1640亿美元
世界最大的鱼类生产国和出口国：中国
鱼类净出口地区：大洋洲，拉丁美洲及加勒比地区，亚洲发展中国家
非洲以数量计为净进口国，以价值计为净出口国
渔业发展最不可持续的地区：地中海和黑海（过度捕捞种群占62.5％），东南太平洋（54.5％），西南大西洋（53.3％）
内陆捕捞渔业产量最主要来源流域：湄公河、尼罗河、伊洛瓦底江、长江
这是海洋生物能量流的图表。能量流向上并从底部开始，底部由浮游生物和其他微小生物组成。浮游生物是许多海洋生物的主要食物来源，也是海洋食物流动的开始。从那里有一些以浮游生物为食并被掠食者吃掉的草食性鱼。鲸鱼是食物链中最重要的部分，除了人类以外没有其他掠食者。杀害食物链中的顶级捕食者产生的后果将影响食物链中所有生物。
当一种对食物链重要的动物死亡时，它会使其他物种蓬勃发展。
乍一看，其他物种可能不再需要面对捕食者（例如鲸鱼）而从中受益，但是随着时间的流逝，这些动物将过剩，并可能破坏以其为食的其他物种的种群，因此，鲸鱼在维护动物方面起着重要作用通过确保其他物种不会在食物链中过度繁殖和破坏其下方物种来平衡生态系统。
不仅如此，鲸鱼还是全球环境资源（如碳和营养素）循环的关键参与者，这使得鲸鱼在面对全球变暖和气候变化时更加重要。实际上，鲸类粪便的产生是造成这种循环的主要因素。鲸鱼在深层，营养丰富的水域消费物质，并在营养缺乏的水域施肥，从而帮助混合水柱并通过各种海洋层传播铁和氮等基本营养素。 鲸鱼排泄物排出的“絮状粪便羽状物”刺激了浮游生物和其他微生物的生长，而这些微生物是所有海洋食物链的基础。
乍一看，其他物种可能不再需要面对捕食者（例如鲸鱼）而从中受益，但是随着时间的流逝，这些动物将过剩，并可能破坏以其为食的其他物种的种群，因此，鲸鱼在维护动物方面起着重要作用通过确保其他物种不会在食物链中过度繁殖和破坏其下方物种来平衡生态系统。
不仅如此，鲸鱼还是全球环境资源（如碳和营养素）循环的关键参与者，这使得鲸鱼在面对全球变暖和气候变化时更加重要。实际上，鲸类粪便的产生是造成这种循环的主要因素。鲸鱼在深层，营养丰富的水域消费物质，并在营养缺乏的水域施肥，从而帮助混合水柱并通过各种海洋层传播铁和氮等基本营养素。 鲸鱼排泄物排出的“絮状粪便羽状物”刺激了浮游生物和其他微生物的生长，而这些微生物是所有海洋食物链的基础。
这种现象是Roman 和 McCarthy在2010年发表的文章The Whale Pump: Marine Mammals Enhance Primary Productivity in a Coastal Basin中提出的
生物材料形式的营养素有从表层环境缓慢沉入深海环境的趋势。这种营养物质的向下迁移称为生物泵，而营养物质本身称为海洋降雪。海洋降雪中的养分可能被海底沉积物束缚或溶解在水中，这可能需要数十年（甚至几个世纪）才能重新出现。因此，海洋表面的生态系统通常营养贫乏，而寒冷的深水却通常营养丰富。
然而研究发现，鲸鱼可以通过被称为“鲸鱼泵”的简单机制来平衡这种现象。它们在不同的深度进食，但它们似乎几乎只在表层排便。这些大量的粪便云层为生态系统提供了大量的铁和氮，而且由于鲸鱼的排泄物大部分是液态的，因此这些养分更有可能保留在悬浮液中而不是下沉。对于生活在深海的物种，例如抹香鲸，这种泵送作用将更加显著。
可有效减缓温室效应
生物材料形式的营养素有从表层环境缓慢沉入深海环境的趋势。这种营养物质的向下迁移称为生物泵，而营养物质本身称为海洋降雪。海洋降雪中的养分可能被海底沉积物束缚或溶解在水中，这可能需要数十年（甚至几个世纪）才能重新出现。因此，海洋表面的生态系统通常营养贫乏，而寒冷的深水却通常营养丰富。
然而研究发现，鲸鱼可以通过被称为“鲸鱼泵”的简单机制来平衡这种现象。它们在不同的深度进食，但它们似乎几乎只在表层排便。这些大量的粪便云层为生态系统提供了大量的铁和氮，而且由于鲸鱼的排泄物大部分是液态的，因此这些养分更有可能保留在悬浮液中而不是下沉。对于生活在深海的物种，例如抹香鲸，这种泵送作用将更加显著。
可有效减缓温室效应
当一头鲸鱼殒落，其尸体将成为深海绿洲。成为许多生物赖以维生的食物与养分，变换成「深海食物的来源」之一，供养着海洋生态整套生命系统，生物学家将这个过程称为──「鲸落（Whale Fall）」。
由鲸落形成的海洋生态整套生命系统，起初进入移动清道夫阶段（mobile-scavenger stage），由移动的食腐动物，如：盲鳗、睡鲨、深海鱼类等先会吃掉90%的软组织、拆解尸体。
大型腐食者离去后，接着为机会主义者阶段（enrichment opportunist stage），轮到多毛类和甲壳类小型生物等寄生在残余鲸落身上，此外，还有许多肉眼看不到的微生物也会蚕食残渣。对这些分解者牠们而言就是一场美食盛宴，这顿飨宴依照鲸鱼体型的大小，可以持续几个月甚至几年。
最后鲸尸只剩骨架的鲸尸，即进入化能自养阶段（sulphophilic stage）释放硫化氢，并开始提供能量给化能自养生物（chemoautotroph），而这个阶段可以持续好几十年。化能自养类似植物行光合作用方式，生物可以通过化学反应自己生产食物，海洋中有些生物如：蛤蚌、蠕虫都是这样的通过化学反应可以自己生产食物称化能自养。鲸骨中含有60%的脂肪；科学家发现深海有大量特殊厌氧细菌，这些细菌会吃掉鲸鱼的骨头，进入鲸骨分解脂类。
随后，溶解在海水中的硫酸盐，产生硫化氢（一种有臭鸡蛋味道的化学物质），创造出类似深海热泉口的富硫环境。过量的硫化氢虽对大部分陆地、海洋中的动植物造成毒害，并破坏臭氧层，但有些化能合成细菌可自海水中的氧气氧化得到能量来源，成为一些海洋共生生物的能量供给生养与繁殖。
1988年，夏威夷大学研究人员也发现，在北太平洋深海洋中，至少有43个种类的1万多个生物体是依靠鲸落生存。鲸骨体型巨大，富含脂类且分解缓慢，一头大型鲸落形成，开始供给养分给大洋里上百种无脊椎动物，到完全被分享殆尽，可长达几十年甚至上百年。
由鲸落形成的海洋生态整套生命系统，起初进入移动清道夫阶段（mobile-scavenger stage），由移动的食腐动物，如：盲鳗、睡鲨、深海鱼类等先会吃掉90%的软组织、拆解尸体。
大型腐食者离去后，接着为机会主义者阶段（enrichment opportunist stage），轮到多毛类和甲壳类小型生物等寄生在残余鲸落身上，此外，还有许多肉眼看不到的微生物也会蚕食残渣。对这些分解者牠们而言就是一场美食盛宴，这顿飨宴依照鲸鱼体型的大小，可以持续几个月甚至几年。
最后鲸尸只剩骨架的鲸尸，即进入化能自养阶段（sulphophilic stage）释放硫化氢，并开始提供能量给化能自养生物（chemoautotroph），而这个阶段可以持续好几十年。化能自养类似植物行光合作用方式，生物可以通过化学反应自己生产食物，海洋中有些生物如：蛤蚌、蠕虫都是这样的通过化学反应可以自己生产食物称化能自养。鲸骨中含有60%的脂肪；科学家发现深海有大量特殊厌氧细菌，这些细菌会吃掉鲸鱼的骨头，进入鲸骨分解脂类。
随后，溶解在海水中的硫酸盐，产生硫化氢（一种有臭鸡蛋味道的化学物质），创造出类似深海热泉口的富硫环境。过量的硫化氢虽对大部分陆地、海洋中的动植物造成毒害，并破坏臭氧层，但有些化能合成细菌可自海水中的氧气氧化得到能量来源，成为一些海洋共生生物的能量供给生养与繁殖。
1988年，夏威夷大学研究人员也发现，在北太平洋深海洋中，至少有43个种类的1万多个生物体是依靠鲸落生存。鲸骨体型巨大，富含脂类且分解缓慢，一头大型鲸落形成，开始供给养分给大洋里上百种无脊椎动物，到完全被分享殆尽，可长达几十年甚至上百年。
鲸鱼也是迁徙距离最长的哺乳动物之一。美国海岸外的灰鲸每年迁徙1万6千公里，在营养物丰富的捕食水域和营养物缺乏的繁殖水域间来回移动。而全世界鲸目物种只有达到30吨级别的大型鲸，才能真正形成繁盛的鲸落；因此在200多年的捕鲸期间，当我们忙着猎杀及从海洋中移走这些遗骸时，我们很可能改变这些应下沉至深海的鲸落产率和地理分布，而导致专门仰赖遗骸为生的物种灭绝。