【蔓越莓饼干】踏入烘焙界1年多，用经验来教大家。
第十三步，将烤箱温度调到150度左右（我家九阳烤箱30L的）预热。拿一个烤盘，在烤盘上放一张烘焙油纸（没有可以不放），然后将饼干整齐装盘。
第十四步，装盘结束之后，预热也差不多了，将烤盘放进烤箱中层。150度先烤10分钟。（每个烤箱温度不一定都需要150度，可能高，可能低。需要自己研究，这就是你是否能烤好的最关键之处。）
第十五步，10分钟后，将烤盘前后位置调换（这个步骤是因为烤箱有可能前后受热不均匀，换一下位置受热均匀。）再烤5-8分钟，温度不变。
第十六步，烤完之后，放冷，如果不要装袋，可以不用等到完全冷却，只要不烫手就可以吃了，我觉得刚出炉的蔓越莓也是很特别的，也很好吃。
做蔓越莓饼干不难，但是做的好吃不容易。我说的几个细节大家一定要注意，另外，做甜品需要用心做。不是我矫情，我一年以来的经验，我有时候心情不好的时候，做出来的东西就不好吃。
因为现在边上班，边做微商，所以不一定能做到定期更新帖子，有什么问题可以私信我，我看到就会回复大家。下次更新戚风奶油蛋糕。难度比较大，新手不建议尝试
楼主在此说明，我写这个帖子只是给烘焙新手看的，也是我自己的经验之谈，会做的大神们可以按照自己的做法做。我的帖子仅供参考，各位大神请放过，还有一些不懂装懂的也不要在我这儿误导大家，这样我很为难。谢谢！
楼主：moraynia70
字数：2017字
发表时间：2015-01-16 02:50:00 +0800 CST
更新时间：2020-01-06 13:06:45 +0800 CST
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