苹果君的美食记录之旅，说一说这些年我吃过的美食。
菠萝虾肉饭，以菠萝为容器，糯米打底，搭配了煎炒过虾仁和肉松，应该是采用蒸的方式，为食材增加菠萝本上带有的那一种清香，感觉还不错，虾肉润滑爽口，配合肉松糯米一起吃也不会觉得油焖，算的上是一道小清新菜肴。
贝壳芋头，很清淡，几乎没有过多的烹饪，用了常见的芋头和一些当地海鲜贝壳，简单的食材也可以碰撞出美妙的火花，汤味鲜美，芋头也很入味，完全吸收了的海鲜的精华，吃起来糯糯的，爽口不粘牙，除了我讨厌的香菜，这也是一道不可多得的清淡美食。
素雅的白色点心，大家可以猜出这种用什么原料做成的吗？
其实就是国内很常见的鲜花糕，吃着感觉应该是用玫瑰花瓣作为原料而制成，也有一丝椰香，表面应该是用糯米混合椰丝打的底，味道清甜不腻口，估计女孩子会比较喜欢这样的小食，我看小雅一个人都能吃掉一份，还一副意犹未尽的感觉。
其实就是国内很常见的鲜花糕，吃着感觉应该是用玫瑰花瓣作为原料而制成，也有一丝椰香，表面应该是用糯米混合椰丝打的底，味道清甜不腻口，估计女孩子会比较喜欢这样的小食，我看小雅一个人都能吃掉一份，还一副意犹未尽的感觉。
我发现我对虾肉也有一种说不清道不明的喜爱，炸虾，白灼虾，麻辣小龙虾，各种类型的虾肉料理都是我的最爱
虾肉寿司，用炸过的虾肉混合糯米团制成长条状，再撒上香料，配以酱汁儿，用小刀切成段状，吃的时候佐以生葱，配合芥末的腥冲味儿，能让你体会到日式料理的奇妙之处，如若觉得炸虾过于油腻，一边的腌制萝卜可以为你调和口味。
虾肉寿司，用炸过的虾肉混合糯米团制成长条状，再撒上香料，配以酱汁儿，用小刀切成段状，吃的时候佐以生葱，配合芥末的腥冲味儿，能让你体会到日式料理的奇妙之处，如若觉得炸虾过于油腻，一边的腌制萝卜可以为你调和口味。
炸鸡块，对于我来说，肉是每餐不可缺少的，这边的鸡肉确实不错，但以酸辣为主的泰式料理的处理方式稍微让我觉得有点不太适应，所以点了这道比较大众化的炸鸡块来解解馋，香酥爽嫩的鸡肉搭配一小碟芝麻酱，也会是一个不错的搭配，不过作为一个川娃子，如果能把芝麻酱换成辣油什么的，就再完美不过了。
清迈拜县，爱的草莓园，怎么能少了新鲜的草莓，就季节而言，六月到八月是草莓园的最佳观赏时期，我们去的时候都算是比较晚的时节，草莓已经采摘完毕，看不到满山的草莓风景了，算是一个遗憾吧。
在PAI找了个小摊买了份芒果糯米饭（这算是第三次接触这玩意儿了），虽然没有辣椒，但贵在价格低廉，20泰铢即可，糯米放一旁，芒果可是我的最爱，瞬间一扫而光，我也算是功德圆满，肚子再也吃不下任何东西了。
PAI的香蕉饼，不得不说这是一种让我每次都能感到惊喜的小吃，买了三次，次次造型口味都不一样，一次比一次让我感到满足，没了上一次香蕉饼的油腻，这一次新加的椰汁很好的结合的香蕉原有的甜味，非常恰当的在巧克力酱的搭配下，营造出一种你难以抗拒的美味体验，默默点个赞！
油焗青茄，看起来挺普通的一道菜，目测使用茄子裹了一层蛋粉混合肉沫，过油温炸而成，夹了一块尝尝，无论是热度和油炸程度都刚刚好，酥脆可口，油而不腻，肉沫的口感配合当地青茄的清香，犹如美女与野兽，造就一种难以言喻的美味体验。
小哥本身就对茄子十分喜爱，所以这道菜才会受到我如此推崇，简洁而不简单，确实不失为一道不可多得的美味菜肴。
小哥本身就对茄子十分喜爱，所以这道菜才会受到我如此推崇，简洁而不简单，确实不失为一道不可多得的美味菜肴。
老板改良过的冬阴功汤，原料采用当地的蘑菇，番茄，茴香，我最喜欢的虾肉以及几种常见的我不熟悉的当地食材，混合熬制成汤，大头虾的鲜味和蔬菜的香甜融为一体，互相提味，造就的酸辣口味确实比较适合作为餐前列汤，能起到加强食欲，清理肠道的功能，一道挺不错的开胃前菜。
清迈小店的什锦沙拉，这些妹子也是，大半夜的点这些玩意儿干嘛，来点油腻腻的肉才是正经事，前几日的霸气哪去了，怎么今天点的都是各种小清新的菜系呀。
Sweet，光用看也知道很甜，吐司面包，猕猴桃，香蕉，蜂蜜，椰子和草莓口味的冰淇淋，看似无序的大杂烩却让人看着如此舒心，果然甜食的世界是无敌的，各种美味，水果的香甜完美的融合了浓郁的蜂蜜，搭配冰淇淋的顺滑，让人难得在炎炎夏日能感到一丝快意的清爽。
因为上次喝酒的时候我曾经说过我是个无辣不欢的中国人，清迈的妹子们也是很上心，这回特意为我点了一份很奇特的小吃，豆芽，血旺，米线，粉条以及大块的牛肉，上面铺满了各种辣椒，光看样子真就会让你产生这是一份地道的冒菜的错觉，试了试味道，虽然还不够家乡的火锅辣，但是能做到这个地步，已经是相当不容易了，再没有我最讨厌的泰式酸辣味道，这真是极好的，感谢这些可爱的朋友们对我这个老外的照顾。
泰国风味的肠粉，和国内的不太一样，外皮很薄，透明度很高，里面的内陷貌似全是当地的时蔬组成的，看样子还不错，可惜我是个肉食动物，没肉可不成。
夏天这么热，最适合来个冰淇淋什么的，这里的太阳晒得人懒洋洋的，困得不行，听说清迈曼宁路周边有许多很不错的甜品店，其中以著名的 IBerry 冰淇淋店最为出名，具体位置在曼宁路17巷，几乎所有人来这里都会点的 HONEY TOAST WITH ICE CREAM，冰淇淋可以任意选两种，189泰铢一份，什锦水果搭配香草味和芒果冰淇淋，最后再来一层草莓果酱，简直不能再棒了。
特色吐司冰淇淋，端过来的时候，吐司已经被烤得热热脆脆了，用餐刀从中间切开，甜腻的蜂蜜就从软软的面包中流出来，再配上诱人的杏仁片天和新鲜水果做成的水果冰淇淋，滑滑的造型像朵花般一样漂亮，这无论是在口感上还是视觉上，真的都好好地满足了爱吃甜点的人儿，我爱死这美味的吐司了！！
这几天成都的天气还是一如既往的热啊，大热天的也没什么胃口，来一碟什锦海鲜盖饭和一碗冰镇西米露应该是个不错的选择，鱿鱼和大虾都是我的最爱啊，白天可以这样吃的简单一点，晚上没那么热的时候再选择其他美食。