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带你走进科学之如何用电饭锅做美食

2:配料葱姜辣椒冰糖花椒八角


楼主 朕文超  发布于 2015-12-23 09:36:00 +0800 CST  
3:电饭锅内放油，先把鸭腿两面煎下


楼主 朕文超  发布于 2015-12-23 09:39:00 +0800 CST  
再放葱姜辣椒八角花椒炒下


楼主 朕文超  发布于 2015-12-23 09:40:00 +0800 CST  
4:酱油两勺和冰糖一起放在锅里，加啤酒一瓶。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-23 09:41:00 +0800 CST  
5:电饭锅煮饭键半个小时然后收汁就可以了。
吃的时候没有啤酒味，鲜香嫩脆(本期节目就讲到这里下期再会囖)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-23 09:43:00 +0800 CST  
哈喽，大家好，本期带给大家的是电饭锅蒸饺(遇到什么问题可以举手提问)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:07:00 +0800 CST  
电饭锅煎饺。
1:肉馅加葱姜末盐酱油香油往一个方向搅拌上劲。



楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:07:00 +0800 CST  
2:加少量韭菜做成陷


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:08:00 +0800 CST  
3:面粉与水3:1，三碗面粉一碗水的比例和成面团做成水饺皮。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:09:00 +0800 CST  
4:包成柳叶形的饺子。第一次学这个形状包的也不大好看。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:11:00 +0800 CST  
5:电饭锅内放少量油，把水饺放在锅里按煮饭煎，第一次跳闸耐心等待，然后再次煮饭键。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:12:00 +0800 CST  
6:两次跳闸之后是这样的底面已经煎黄了。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:12:00 +0800 CST  
蒸饺出锅，注意馅不要包太多~(本期到此结束下期再见)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-24 12:15:00 +0800 CST  
更新啦

楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 21:58:00 +0800 CST  
哈喽大家好，本期节目带给大家的是电饭锅香煎翅


楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 22:09:00 +0800 CST  
1:翅中在一面用刀划两三下，然后泡水两个小时，期间要不停换水。(有点费时提前准备比较好)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 22:10:00 +0800 CST  
2:盐，料酒（没有可不用），酱油，葱姜丝腌制三个小时。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 22:11:00 +0800 CST  
3:电饭锅放少量油，把翅中放在锅里。按下煮饭键至跳闸，然后闷两分钟在拿开锅盖。把翅中换面继续煎。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 22:11:00 +0800 CST  
翅中两面都发黄的时候就可以啦。外酥里嫩(本期就到此结束有什么不懂可以提问哦)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-27 22:12:00 +0800 CST  
感觉我用这样的教程也不错
电饭锅叉烧肉
材料:五花肉，叉烧酱汁，白糖，腐乳，花生油，老抽，盐焗粉


楼主 朕文超  发布于 2015-12-29 23:49:00 +0800 CST  

楼主：朕文超

字数：2499字

发表时间：2015-12-12 00:00:00 +0800 CST

更新时间：2016-01-02 14:31:11 +0800 CST

评论数：1625条评论

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