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带你走进科学之如何用电饭锅做美食

接下来由本节目主持人楼主來教你们如何用电饭锅做美食~


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:00:00 +0800 CST  
各位吃货大家好，接下来教大家的是儿时的甜蜜记忆:花生沾，我相信很多人小时候都吃过
1:用料花生，白糖，淀粉。
比例为1白糖2淀粉5花生


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:07:00 +0800 CST  
2:锅内少放一点油，因为花生米是不吸收油的。
炒花生的时候煮饭键会跳一次，不用担心。等凉了继续按煮饭键。
一般两次煮饭键就可以。炒花生是不用看颜色的，听到锅内噼里啪啦有欢快声响的时候就可以啦。
然后把花生盛出来晾凉。



楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:12:00 +0800 CST  
3:按比例倒入淀粉，玉米淀粉效果好，别的淀粉一样用。炒五分钟即可。
煮饭键跳一次就可以。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:17:00 +0800 CST  
4:锅内一份水一份糖的比例。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:17:00 +0800 CST  
5:把糖熬到起大泡，糖粘稠。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:20:00 +0800 CST  
6:倒入放凉的花生米。迅速用筷子搅拌均匀。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:21:00 +0800 CST  
7:一边搅拌花生米一边放入炒好的淀粉。
使花生均匀的裹上淀粉。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:22:00 +0800 CST  
花生沾就完成啦(本期节目到此结束)喜欢的吃货可以关注楼主，楼主定期更新


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 16:24:00 +0800 CST  
下期节目再会(喜欢楼主可以关注楼主哦准时看更新哦)


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 17:33:00 +0800 CST  
各位吃货大家好~本期节目是教大家电饭锅做水蒸蛋
制作电饭锅美食一定要有一个蒸笼，蒸是电饭锅美食可以变化万千的一个重要烹饪方法，如果没有蒸笼，你的电饭锅美食食谱可能就会少一半的乐趣。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 20:57:00 +0800 CST  
水蒸蛋。
首先切记鸡蛋与水的配比是1:2，否则做出来的就硬或则有蜂窝，口感也不好。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 20:58:00 +0800 CST  
鸡蛋与水充搅拌充分，最好是过滤下，可以去除气泡和鸡蛋里面搅拌不匀的东西。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 21:00:00 +0800 CST  
一般情况一只鸡蛋蒸六分钟就可以了，鸡蛋多了加点时间。
蒸的时候要盖上盖子，没有盖子可以用盘子或则保鲜膜，防止进去水滴影响味道。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 21:02:00 +0800 CST  
吃的时候淋上酱油和香油。软软的，滑滑的。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 21:03:00 +0800 CST  
美味的水蒸蛋很简单吧(下期再会)



楼主 朕文超  发布于 2015-12-11 21:12:00 +0800 CST  
哈喽大家好，欢迎收看本期节目，本期节目教大家的是既美观又好吃的珍珠丸子


楼主 朕文超  发布于 2015-12-13 19:51:00 +0800 CST  
现在开始教大家
首先1:肉馅加葱姜酱油按一个方向搅拌上劲。



楼主 朕文超  发布于 2015-12-13 19:51:00 +0800 CST  
大米香米泡十分钟，糯米要泡三个小时。用什么米都可以。
把肉馅团成丸子在大米里面滚一下使丸子上面沾满大米。


楼主 朕文超  发布于 2015-12-13 19:53:00 +0800 CST  
把丸子放在蒸笼里蒸二十分钟就可以。



楼主 朕文超  发布于 2015-12-13 19:54:00 +0800 CST  

楼主：朕文超

字数：2499字

发表时间：2015-12-12 00:00:00 +0800 CST

更新时间：2016-01-02 14:31:11 +0800 CST

评论数：1625条评论

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