【凤囚凰】当当当，向着健康前进！！！
【血红蛋白】
运输氧气的一种蛋白质，使血液呈红色，含铁
它能从肺携带氧经由动脉血运送给组织，又能携带组织代谢所产生的二氧化碳经静脉血送到肺再排出体外。
血红蛋白从氧分压较高的肺泡中摄取氧，并随着血液循环把氧气释放到氧分压较低的组织中去，从而起到输氧作用。一氧化碳与血红蛋白的结合较氧强，即使浓度很低也能优先和血红蛋白结合，抢了氧气的位置，致使通往组织的氧气中断，造成一氧化碳中毒（使氧气与血红蛋白的结合能力下降，使人窒息而死亡）。
缺氧增多，贫血减少。
运输氧气的一种蛋白质，使血液呈红色，含铁
它能从肺携带氧经由动脉血运送给组织，又能携带组织代谢所产生的二氧化碳经静脉血送到肺再排出体外。
血红蛋白从氧分压较高的肺泡中摄取氧，并随着血液循环把氧气释放到氧分压较低的组织中去，从而起到输氧作用。一氧化碳与血红蛋白的结合较氧强，即使浓度很低也能优先和血红蛋白结合，抢了氧气的位置，致使通往组织的氧气中断，造成一氧化碳中毒（使氧气与血红蛋白的结合能力下降，使人窒息而死亡）。
缺氧增多，贫血减少。
【关于食物相克】
1、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞
豆类与猪肉忌同食用，豆类植物中植酸含量很高，其中大部分磷是以植酸形式存在的，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响它们的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
@yuyutongxing你要的来了
1、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞
豆类与猪肉忌同食用，豆类植物中植酸含量很高，其中大部分磷是以植酸形式存在的，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响它们的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。@yuyutongxing你要的来了
2.猪肉不宜与苍术、甘草、百合、桔梗、菊花同时食用
因为猪肉助湿生痰,苍术祛风利湿,健脾止泻,桔梗利喉祛痰,前者与后两者药理相反；猪肉本身富含脂肪,不利肠胃,如果用甘草补益脾胃时最好忌食猪肉；与百合及菊花同时服食时会产生毒性反应,对身体造成影响,重者致死。
因为猪肉助湿生痰,苍术祛风利湿,健脾止泻,桔梗利喉祛痰,前者与后两者药理相反；猪肉本身富含脂肪,不利肠胃,如果用甘草补益脾胃时最好忌食猪肉；与百合及菊花同时服食时会产生毒性反应,对身体造成影响,重者致死。
3.羊肉也不宜与半夏,菖蒲同食
因为菖蒲含有开窍醒脑的挥发性油脂,羊肉会破坏其药性导致疗效降低；羊肉属于味甘大热之品,半夏辛温性燥,同用时从中医方面讲会伤津损阴,另外羊肉中的成分与半夏中的诸如生物碱、有机酸等成分也会产生不良的反应。
因为菖蒲含有开窍醒脑的挥发性油脂,羊肉会破坏其药性导致疗效降低；羊肉属于味甘大热之品,半夏辛温性燥,同用时从中医方面讲会伤津损阴,另外羊肉中的成分与半夏中的诸如生物碱、有机酸等成分也会产生不良的反应。
4.猪肝与番茄、辣椒相克
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
5.猪肝与豆芽相克
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
6.羊肉与醋相克
醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。5.猪肝与豆芽相克
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。6.羊肉与醋相克
醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋
7.鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值
8.兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻
橘子是一种营养丰富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、烟酸等，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起胃肠功能紊乱，导致腹泻。
橘子是一种营养丰富的水果，果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、胡萝卜素、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C、烟酸等，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起胃肠功能紊乱，导致腹泻。
9.兔肉与芥末不宜同食
中医认为，芥末性温，能温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃，含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
中医认为，芥末性温，能温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃，含芥子油及芥子甙、芥子酶、芥子碱、芥子酸等。其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。
10.兔肉与鸡蛋不宜同食
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻。
11兔肉与姜不宜同食
兔肉酸寒，性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻。所以，烹调免肉时不宜加姜。
兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质而引起腹泻。11兔肉与姜不宜同食
兔肉酸寒，性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反，寒热同食，易致腹泻。所以，烹调免肉时不宜加姜。
12.狗肉与茶相克：产生便秘
代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康
13.海味食物与含鞣酸食物相克
海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
14.鱼肉与西红柿相克
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康13.海味食物与含鞣酸食物相克
海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。14.鱼肉与西红柿相克
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
15.芹菜与黄瓜相克
芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。
16.黄瓜与柑橘、辣椒、花菜、菠菜相克
它们中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
17.葱与豆腐相克
形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。（小葱拌豆腐看来不科学啊）
芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。16.黄瓜与柑橘、辣椒、花菜、菠菜相克
它们中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。17.葱与豆腐相克
形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。（小葱拌豆腐看来不科学啊）
18.胡萝卜与白萝卜相克
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽
19.菠菜与豆腐相克
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
20.西红柿与猪肝相克
猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽19.菠菜与豆腐相克
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。20.西红柿与猪肝相克
猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
21.黄豆与酸牛奶相克
黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收
22.糖与含铜食物相克
食糖过多会阻碍人体对铜的吸收
23.茶与白糖相克
糖会抑制茶中清热解毒的效果。
24.茶与酒相克
酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。
25.牛奶与米汤相克
导致维生素A大量损失
黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收22.糖与含铜食物相克
食糖过多会阻碍人体对铜的吸收23.茶与白糖相克
糖会抑制茶中清热解毒的效果。24.茶与酒相克
酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。25.牛奶与米汤相克
导致维生素A大量损失
26.牛奶与酸性饮料相克
凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。
27.牛奶与巧克力相克
牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。
28.酒与咖啡相克
火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。
29.梨与开水相克
梨喝开水，必致腹泻。
凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。27.牛奶与巧克力相克
牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。28.酒与咖啡相克
火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。29.梨与开水相克
梨喝开水，必致腹泻。
好，关于食物相克的就先放这些
我都是挑那些相克反应不严重的来的，另外，相克一般也发生在大量同时食用的情况下，而且也和个人体质有关，所以也许你那样吃了也没什么，不过，注意些总没问题
我都是挑那些相克反应不严重的来的，另外，相克一般也发生在大量同时食用的情况下，而且也和个人体质有关，所以也许你那样吃了也没什么，不过，注意些总没问题
猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
肉与杨梅子相克：同食严重会死亡
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒
鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡
肉与杨梅子相克：同食严重会死亡
羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒
鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡
鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡
鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒
马肉与木耳相克：同食易得霍乱
驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命
鲤鱼与甘草相克：同食会中毒
狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质
鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒
马肉与木耳相克：同食易得霍乱
驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命
鲤鱼与甘草相克：同食会中毒
狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质
狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒
虾皮与红枣相克：同食会中毒。
田螺与玉米相克：同食容易中毒
鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒
虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒
虾皮与红枣相克：同食会中毒。
田螺与玉米相克：同食容易中毒