文遗故事 凉山会东县的“斗”清明
家乡的清明节与众不同，我们要在这一天邀上亲朋好友 ，出门找个依山傍水的好地方煮清明饭。我们的土话叫做“斗”清明 。“斗”在会东方言里是“凑”的意思，意即：我凑一颗菜、你凑一把米、他凑一块肉……有人带火锅、有人带烤架……结伴出去结伙野炊，“斗”清明规模之大、影响之广，与火把节、端午节一起被称为民间三大节。大家按照相约的时间，带上约好要“斗”的食材和锅具，在约定好的地方碰头。一边聊着天谈着地，一边慢悠悠地做准备工作。斗清明时，必不可少的一项工具就是铜火锅。离做饭时间还早，准备工作就绪之后，大家就在周围踏清明，大人通常是坐在一处聊天，做针线。孩子们早就耐不住，开始戏水。有时大人也会和孩子们一起玩的不亦乐乎。

会东清明节还有一个习俗就是折柳，编柳帽，戴柳帽。我们的土话说“清明不戴柳，死后变老狗”。虽然带着一种封建迷信的味道，但是清明大家还是会细心地编一顶柳帽戴在头上。我猜想应该是我们老家清明时节就太阳很大，很晒，所以玩耍的时候就地取材，戴个柳帽遮阴凉。这一天对于孩子们来说无疑是可以任性的一天，平时需要分摊家务，但是这一天大人都不介意自己去拾柴火，洗菜刷锅，让孩子们尽情地和小伙伴们玩耍。算着时间，大人们开始一起分工合作，生起铜火锅的火，大人一边闲聊一边开始做饭，孩子们则不用分心地继续玩耍，唯一需要做的事就是当闻到饭菜的香味儿时，记得端碗开饭。如果小朋友们玩得太尽兴，还没熬到开饭就肚子咕咕叫了，没关系，就着做饭的火埋上几个老家特产——“洋芋”。十几分钟就可以扒出来，自己剥皮开始享受喷喷香的美食。我们土话里的“洋芋”，其实就是土豆。大人们的一顿忙碌之后，火锅中的菜已经快熟了。赶快架起烧烤架，摆上早就准备好的食材开始烤，通常这个时候孩子们就会从各处玩耍的地方飞奔回来，开始拿碗，分筷子。因为再过十多分钟，晚饭就可以妥妥的开始了。

带着柳帽，围着喷香的铜火锅，清明饭开始了。当然，烧烤和啤酒也开动了。上至八九十岁的老人，下到几岁的孩子，在这样热闹的氛围中，依山傍水的美景下，开开心心地吃着“斗”的菜。慢悠悠吃好饭，太阳快要落山的时候，大家就要收拾一下准备归家了。分拣好各家的碗筷，清理好垃圾，熄灭火种，相互道别之后，扶老带子携妻，一路笑语晏晏地往家的方向走去。“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”老家的清明节很有这个味道。明年清明节，欢迎大家到我的家乡去体验一下。