各种吃食，主要是甜食，喜欢甜食的小可爱快戳进来
今天做了酸辣粉，是不是看着没辣椒，其实超级辣…肚子都给我辣痛了，不过，得劲！楼主把小米辣切成渣，然后混着众调料炒，最后倒进粉加水小火焖了十几分钟，简直辣哭
鸡米花做法简单
材料，鸡胸肉，鸡蛋，面包糠
鸡胸肉切块（你想切多大切多大）切好后加入各种调料（黑胡椒啊盐啊啥的，楼主是直接在超市买的调味料）搅拌均匀后保鲜膜封口放冰箱腌个半小时
时间到了后取出，粘一些鸡蛋液（全蛋液），然后放面包糠里滚几圈
有的做法还加了面粉，楼主没加（我不会说家里只有低筋面粉…面粉被母上大人用来包包子了…）
材料，鸡胸肉，鸡蛋，面包糠
鸡胸肉切块（你想切多大切多大）切好后加入各种调料（黑胡椒啊盐啊啥的，楼主是直接在超市买的调味料）搅拌均匀后保鲜膜封口放冰箱腌个半小时
时间到了后取出，粘一些鸡蛋液（全蛋液），然后放面包糠里滚几圈
有的做法还加了面粉，楼主没加（我不会说家里只有低筋面粉…面粉被母上大人用来包包子了…）
这个…类似大福有不是大福的…（本来是做大福，结果没有水果，所以就包的馅全是红豆沙）
糯米粉150g
玉米淀粉45g
牛奶250ml
糖45g
馅适量
糯米粉150g
玉米淀粉45g
牛奶250ml
糖45g
馅适量
将所有东西倒进碗里搅和，搅匀。看不到颗粒为止，然后放到蒸锅里蒸，大概20分钟，打开用筷子戳一下，看里面还有没有白色的面，有的话就继续蒸。没有就端出来晾着
准备馅。有奶油的可以用奶油（楼主奶油坏了丢了）
没有的可以用红豆沙冰淇淋什么
然后就包馅，这个只要你包好了就行，光滑的一面放在上面（蒸好的皮会有点粘，你粘一点熟粉再弄就不会粘了），包好后撒一层熟粉或者椰蓉
熟粉做法：面粉放锅里炒一炒就行
没有的可以用红豆沙冰淇淋什么
然后就包馅，这个只要你包好了就行，光滑的一面放在上面（蒸好的皮会有点粘，你粘一点熟粉再弄就不会粘了），包好后撒一层熟粉或者椰蓉
熟粉做法：面粉放锅里炒一炒就行
更一下轻乳酪蛋糕（无图，前面有小可爱吐槽教程图太丑（确实丑爆了…）楼主又懒，所以不发图了）
材料（六寸比例）：
纯牛奶：112g
奶酪：112g
黄油：28g
鸡蛋：2个
低筋面粉：23g
玉米淀粉：15g
糖：56g
材料（六寸比例）：
纯牛奶：112g
奶酪：112g
黄油：28g
鸡蛋：2个
低筋面粉：23g
玉米淀粉：15g
糖：56g
奶酪，黄油，牛奶混合在一起隔水融化（融化过程中不停搅动）
融化后离火，加入分离好的蛋黄（一个一个的加，加一个搅拌好之后再加另一个搅拌）
加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀（看不到颗粒）放一边
蛋清打发到八分好就可以了
先加三分之一打发好的蛋清到蛋糊里搅，搅匀后倒入剩下的搅拌
最后倒进模具震几下，放烤箱烤大概50分钟
融化后离火，加入分离好的蛋黄（一个一个的加，加一个搅拌好之后再加另一个搅拌）
加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀（看不到颗粒）放一边
蛋清打发到八分好就可以了
先加三分之一打发好的蛋清到蛋糊里搅，搅匀后倒入剩下的搅拌
最后倒进模具震几下，放烤箱烤大概50分钟
关于拉花蛋糕，前面的做法和戚风一样
蛋糕糊做好以后，取一点加入红曲粉调色，然后装进裱花袋里，跟着图片（图片是网图）挤花型，最后放进烤箱烤
蛋糕糊做好以后，取一点加入红曲粉调色，然后装进裱花袋里，跟着图片（图片是网图）挤花型，最后放进烤箱烤
来更一下麻团的
材料：
糯米粉250g
糖70g
白芝麻适量
水适量
油适量
做法：
水烧开（水不要太多，要不然和出来的面很稀，宁可少不可多）糖倒进去融化后关火放一边晾凉，凉了后倒进糯米粉里和面（如果感觉水少了可以稍微加一点点纯净水在里面和，还是那句话宁可少不可多，如果手一抖加多了，就加些糯米粉在里面活）
活好以后揉成一个个小圆，粘上一些白芝麻放一边备用
油好了后团子下锅（油最好能淹到团子八分哪儿），勺子搅几下，然后最重要的步骤，看到团子颜色稍微变黄了（只要有点上色了就行，差不多下锅三分钟的时间），用勺子压丸子，每一个都要压到（所以一次下锅不要放太多，）不用担心会扁，到后面它又会膨胀，膨胀后你又压（如此循环几次），直到颜色变成金黄色就可以捞起来了（过程用中火或者小火）
材料：
糯米粉250g
糖70g
白芝麻适量
水适量
油适量
做法：
水烧开（水不要太多，要不然和出来的面很稀，宁可少不可多）糖倒进去融化后关火放一边晾凉，凉了后倒进糯米粉里和面（如果感觉水少了可以稍微加一点点纯净水在里面和，还是那句话宁可少不可多，如果手一抖加多了，就加些糯米粉在里面活）
活好以后揉成一个个小圆，粘上一些白芝麻放一边备用
油好了后团子下锅（油最好能淹到团子八分哪儿），勺子搅几下，然后最重要的步骤，看到团子颜色稍微变黄了（只要有点上色了就行，差不多下锅三分钟的时间），用勺子压丸子，每一个都要压到（所以一次下锅不要放太多，）不用担心会扁，到后面它又会膨胀，膨胀后你又压（如此循环几次），直到颜色变成金黄色就可以捞起来了（过程用中火或者小火）