*为了自己追求过的理想*细节描述经历
昨天好累好累，因为轮休所以我一个人上班，回到家整个人都快累趴下了。不过心情很愉悦，因为打了270块。
我给大家形容一下当时的状况，绝对没用一点夸张成分。不是周末，但生意诡异的好。
当时A区10张桌子都坐了客人，接近30人。
B区6个卡座座满，大约10-15人，2个四方桌8人，一个大圆桌7人，一个大圆桌8人，拼桌9人，最大的桌子10人。
其实之前在黑人店同时打台打过更多的客人，但那店station里自己区近，很好伺候客人，这里不一样，从A走到B又从B到A战线实在好长好长，station离桌子远，只能跑来跑去的。完了还要抽空做各种卫生，洗茶房，咖啡房，卫生间，洗冰激凌机，备货，收bar洗bar…那一刻，眼泪真的在打转，忙到的整个人想放弃，但真的只是闪过一瞬。
晚上回到家清点一下收入，莫名其妙的笑出声，赶紧发个信息告诉家人今天的收入。然后赶紧洗个澡匆匆睡了。
我绝对不是最坚强的，也不是最懦弱的人，我只是在坚持自己的路，为了我要的理想…
而在这，是我人生的一块跳板，是我的一段经历，我把它写在日记里，当将来老了，坐在后院的摇椅上，吹着温暖的风，合上日记，回忆年轻时的每一幕，回忆那个忙乱的晚上…
我给大家形容一下当时的状况，绝对没用一点夸张成分。不是周末，但生意诡异的好。
当时A区10张桌子都坐了客人，接近30人。
B区6个卡座座满，大约10-15人，2个四方桌8人，一个大圆桌7人，一个大圆桌8人，拼桌9人，最大的桌子10人。
其实之前在黑人店同时打台打过更多的客人，但那店station里自己区近，很好伺候客人，这里不一样，从A走到B又从B到A战线实在好长好长，station离桌子远，只能跑来跑去的。完了还要抽空做各种卫生，洗茶房，咖啡房，卫生间，洗冰激凌机，备货，收bar洗bar…那一刻，眼泪真的在打转，忙到的整个人想放弃，但真的只是闪过一瞬。
晚上回到家清点一下收入，莫名其妙的笑出声，赶紧发个信息告诉家人今天的收入。然后赶紧洗个澡匆匆睡了。
我绝对不是最坚强的，也不是最懦弱的人，我只是在坚持自己的路，为了我要的理想…
而在这，是我人生的一块跳板，是我的一段经历，我把它写在日记里，当将来老了，坐在后院的摇椅上，吹着温暖的风，合上日记，回忆年轻时的每一幕，回忆那个忙乱的晚上…
今天一个人值班，打了283块，最忙那会已经累到麻木，感觉飘飘然，可能是几乎快往生了的感觉吧。回到家看左脚起了三个水泡，好疼好累好困（抱怨一下矫情一下各位就当作是我一种无处安放的发泄）…各位晚安！
一直没有放弃帖子，是工作真的特别枯燥乏味，没用东西可以分享。
因为我来美并不久，只能算是新人，很多问题没有涉猎，所以无法回复，真的很抱歉。
谢谢大家的关注和关心！
Ps:这个月还有4天，收入估计快要4000的感觉。
因为我来美并不久，只能算是新人，很多问题没有涉猎，所以无法回复，真的很抱歉。
谢谢大家的关注和关心！
Ps:这个月还有4天，收入估计快要4000的感觉。
以下只是我服务客人时一些自认为还不错的小技巧，各位看看就行，取精华弃糟粕，大家多交流心得。
我从客人进门到离店总体描述一遍，其中可能某些语法单词会有错误，能看懂就行，请别太介意。
How are u sir/maam
I m good how are u.
good too.so how many today?
one/two/three...
ok,this way pls
seat here ok/how about here?
客人入座后问would u like some drink/what u want drink today/what u like drink today?
Pepsi's fine
如果客人带了小孩，你又不能确定多大岁数，就问by the way how old this boy/or girl?(因为自助餐店大人和小孩收费不一样，所以需要问清楚，方便开账单)
客人进门基本就是带着入座，然后问饮料，完事就告诉他，go ahead.enjoy your lunch/dinner
然后就去打饮料。
端饮料我最多只能一次5杯，再多只能用盘子端了。其中有一些饮料颜色一模一样，我习惯随身带着便贴，把饮料名字写上去贴在杯子上。
客人开始用餐，你这时候就要眼观六路耳听八方了，不忙的时候还好，忙起来同时需要看住几十个客人，会有压力，不过熟能生巧，习惯了就好。
客人吃完的盘子最好及时收走，这不单是你和客人的一种互动，也方便客人走后你能最快速的收拾桌子，不然一大桌杯盘狼籍够受的。很容易拖节奏。
当然最重要的就是给客人的饮料续杯，一般客人都还好，一两杯就不要了，有的客人跟水鬼投胎似的，一会一杯一会一杯，很烦人，但只要客人需要，我都会笑脸相迎的去给他续，毕竟进门就是客，我也希望客人能吃饱喝足，满足的离开。
客人用餐时，看到有需要收拾的盘子，就过去问everything ok?can I take this/these plates?或者说u down for that？
续杯饮料就问，u want more drink?refill your drink?如果忘记客人喝的是什么饮料，可以问it's a……然后客人会告诉你it's sweet tea.你也可以打趣和客人嘲笑自己说forgive my bad memory.I will be back.
客人纸巾或者刀叉扔在盘子里，或者开始吃水果甜点，代表他已经吃完了，这时候就把账单给他送去，说一声“thankyou have a good/Great day”
have goodnight/nice night……
上账单这种事很不好预判，有的客人进门就随便吧啦两口，然后急匆匆要走的，有些客人不吃甜点和水果的，有些客人是又能吃又能喝的，有些不怎么吃就坐着聊天的…这需要一段时间来熟悉。
英语水平提高了就尝试和客人多互动，打打趣，客人开心了你才会有不错的小费。或者说英语很烂，但是跑勤快点，问问要不要饮料啊，收下盘子之类的。别英语又烂人还懒，只会抱怨小费差。
打铁的客人真的不少，但我每次都通通一样伺候，虽然心里会有些抱怨，但人总会有难处，也许他并不是不想给你。
来这家店以前很多打铁的客人都会给小费了，老板娘问我，某某家吃了七八年从来不给小费，今天签卡给了5块耶……
我笑笑，用很傲娇的语气说，我用爱感化他们。
其实并不是得意，只是现在心态就是，我上好班，伺候好客人，我也不会太计较小费好不好了，计较太多心好累，只要每月收入能在预期范围内就足够了。
酝酿了很久，想了很多，没想到写出来的都是些什么鬼玩意儿，大家凑活看吧，原谅我的懒病，之后看看还有些更好的技巧我会再补上，抱歉了各位
我从客人进门到离店总体描述一遍，其中可能某些语法单词会有错误，能看懂就行，请别太介意。
How are u sir/maam
I m good how are u.
good too.so how many today?
one/two/three...
ok,this way pls
seat here ok/how about here?
客人入座后问would u like some drink/what u want drink today/what u like drink today?
Pepsi's fine
如果客人带了小孩，你又不能确定多大岁数，就问by the way how old this boy/or girl?(因为自助餐店大人和小孩收费不一样，所以需要问清楚，方便开账单)
客人进门基本就是带着入座，然后问饮料，完事就告诉他，go ahead.enjoy your lunch/dinner
然后就去打饮料。
端饮料我最多只能一次5杯，再多只能用盘子端了。其中有一些饮料颜色一模一样，我习惯随身带着便贴，把饮料名字写上去贴在杯子上。
客人开始用餐，你这时候就要眼观六路耳听八方了，不忙的时候还好，忙起来同时需要看住几十个客人，会有压力，不过熟能生巧，习惯了就好。
客人吃完的盘子最好及时收走，这不单是你和客人的一种互动，也方便客人走后你能最快速的收拾桌子，不然一大桌杯盘狼籍够受的。很容易拖节奏。
当然最重要的就是给客人的饮料续杯，一般客人都还好，一两杯就不要了，有的客人跟水鬼投胎似的，一会一杯一会一杯，很烦人，但只要客人需要，我都会笑脸相迎的去给他续，毕竟进门就是客，我也希望客人能吃饱喝足，满足的离开。
客人用餐时，看到有需要收拾的盘子，就过去问everything ok?can I take this/these plates?或者说u down for that？
续杯饮料就问，u want more drink?refill your drink?如果忘记客人喝的是什么饮料，可以问it's a……然后客人会告诉你it's sweet tea.你也可以打趣和客人嘲笑自己说forgive my bad memory.I will be back.
客人纸巾或者刀叉扔在盘子里，或者开始吃水果甜点，代表他已经吃完了，这时候就把账单给他送去，说一声“thankyou have a good/Great day”
have goodnight/nice night……
上账单这种事很不好预判，有的客人进门就随便吧啦两口，然后急匆匆要走的，有些客人不吃甜点和水果的，有些客人是又能吃又能喝的，有些不怎么吃就坐着聊天的…这需要一段时间来熟悉。
英语水平提高了就尝试和客人多互动，打打趣，客人开心了你才会有不错的小费。或者说英语很烂，但是跑勤快点，问问要不要饮料啊，收下盘子之类的。别英语又烂人还懒，只会抱怨小费差。
打铁的客人真的不少，但我每次都通通一样伺候，虽然心里会有些抱怨，但人总会有难处，也许他并不是不想给你。
来这家店以前很多打铁的客人都会给小费了，老板娘问我，某某家吃了七八年从来不给小费，今天签卡给了5块耶……
我笑笑，用很傲娇的语气说，我用爱感化他们。
其实并不是得意，只是现在心态就是，我上好班，伺候好客人，我也不会太计较小费好不好了，计较太多心好累，只要每月收入能在预期范围内就足够了。
酝酿了很久，想了很多，没想到写出来的都是些什么鬼玩意儿，大家凑活看吧，原谅我的懒病，之后看看还有些更好的技巧我会再补上，抱歉了各位
上个月工卡就下来了，但是因为店里人员的关系，我要这个月底才能回洛杉矶拿工卡，最近一切安好，谢谢留言的朋友们，谢谢你们的关注和建议…可能今年到12月份就要实施新的计划，等落实了再和各位禀报。
这半年一直在疯狂攒钱，班也上的很累，所以很少更新请见谅。
自从一起搭班的小弟被开除后，上班大部分时间都是在solo，身体压力很大，不过也很开心。因为赚钱多我就可以尽早离开这里进行下一步计划。
所以，1-2月后可以辞工了。愿我一切顺意！
对了，楼主上个月拿到工卡，社安号，信用卡和储蓄卡。一切都按部就班顺其自然的在进行…
后续计划顺利的话我会不定期更新进展，也谢谢各位的长期关注和关心。
自从一起搭班的小弟被开除后，上班大部分时间都是在solo，身体压力很大，不过也很开心。因为赚钱多我就可以尽早离开这里进行下一步计划。
所以，1-2月后可以辞工了。愿我一切顺意！
对了，楼主上个月拿到工卡，社安号，信用卡和储蓄卡。一切都按部就班顺其自然的在进行…
后续计划顺利的话我会不定期更新进展，也谢谢各位的长期关注和关心。