*为了自己追求过的理想*细节描述经历
请给店里送货的老板给带了半只烤鸭，味道不错。但…毛真的太多了，只能撕掉大部分的皮再吃，那么问题来了…劳资只爱吃皮啊，这吃个屁啊吃！？？？
楼主辞工了。昨晚回洛杉矶，目前在家庭旅馆里。近几天时间充裕，和大家分享下近况吧。
还是先说说那个疯婆娘吧，工作了半个多月我才从她儿媳口中得知她有轻微的精神疾病，所以她总是自言自语，胡说八道，走路痴颠…不过呢在厨房干活还是挺麻利，所以周末忙的时候她会去帮忙。只是我发现了更可怕的事，就是疯婆子的儿子！！每天下午4点左右准时发作，和他老婆吵架，在厨房里砸东西，我在外面也不知道里面的情况，而且吵架都是用福州话，我也听不懂。总之吵的很可怕！我辞工后老板娘告诉我，她老公也有问题，不知道是抑郁症还是遗传性精神疾病，他们从认识到结婚只用了两个星期，她并不知道她老公会这样。而且老板娘是偷渡来的，一直没有身份，和他结婚只是想得到合法身份，而且飘的太累…反正各种因素吧。没想两人结了婚她也不能拿身份，因为她没有BH也没有护照，一直黑的状态。律师建议叫她回福州让他老公申请移民通过正常途径过来，但是这一家子担心她回国再不回来，所以作罢。最后她没办法，跑到边境让police故意抓到，又走BH程序才得到身份。
他们的小孩溜到我房间里偷硬币，偷零食，也让我很生气。这些都是小事，关键在这家店做企台，还要自己收银。有时候孩子没人带他们就会领到店里，两个孩子就会偷桌上的钱和收银台的钱…都是些小钱和硬币，但我很担心孩子的状况，也不希望晚上结算账对不上的情况，于是和老板娘侧面说了这些情况，没想回复是：他们一个7岁，一个5岁而已，你干嘛这样斤斤计较？账不对，数额不大的话也没事，经常多一二十，少一二十的很正常。
至此我真不知道该说什么，只能祝愿孩子一切安好吧。…
反正他们家的情况很糟糕，可能和教育或者生活圈子有关系吧，有的人没什么文化，但是很有素养很得体，有的人没文化没素养，还一直把这种东西一直传承下去，感觉很可怕。
在这上班很压抑，二十多天的时候萌发了想辞工的想法，于是和一起上班的女企台分享了我的想法。大家可能会猜为什么我要和她说呢…虽然她和老板一家关系也不怎么样，但是经过一段时间的相处我发现，这个女同事嘴巴很大，出卖别人有快感，典型的两面人，当着一套被着一套那种…
因为我不想亲自开口辞工，所以利用了别人。
不出所料，第二天老板娘就和我谈话了。她尽可能的挽留我，但我心意已决，而且…我知道她为什么要那么坚决的挽留我在这里，并不是因为我多优秀，也不是他们有多么喜欢我，而且…我打破了他们的计划！！！
前面我说到，一起上班的女同事嘴巴很大。就在头一天我和她说我要辞工后，她告诉我，她也刚得知，下个月他们家的亲戚要来店里顶替我，到时候会要我走人。一开始招我过来只是临时顶替两三个月而已。
这就是典型的螳螂捕蝉黄雀在后，没想黄雀后面还有蛇！
所以我提出辞工让他们一家猝不及防，完全打破了他们的计划，他们又要找人来替工一个月。而且我当初是自己过来的，没花他们的机票钱，他们招人又得花机票请人…
通过这次差不多一个月的工作经历，倒是让我成长不少，见识到林子大了啥鸟都有，美国华人的心机和现实，我干活麻利很多了，心态宽阔了……
走的时候心态很平静，很麻木，反正就是无所谓的心态吧…好店也不少，只是我还没遇到而已吧！
这次回来还准备办身份了。
等办了以后和大家说说办身份的事情。
还是先说说那个疯婆娘吧，工作了半个多月我才从她儿媳口中得知她有轻微的精神疾病，所以她总是自言自语，胡说八道，走路痴颠…不过呢在厨房干活还是挺麻利，所以周末忙的时候她会去帮忙。只是我发现了更可怕的事，就是疯婆子的儿子！！每天下午4点左右准时发作，和他老婆吵架，在厨房里砸东西，我在外面也不知道里面的情况，而且吵架都是用福州话，我也听不懂。总之吵的很可怕！我辞工后老板娘告诉我，她老公也有问题，不知道是抑郁症还是遗传性精神疾病，他们从认识到结婚只用了两个星期，她并不知道她老公会这样。而且老板娘是偷渡来的，一直没有身份，和他结婚只是想得到合法身份，而且飘的太累…反正各种因素吧。没想两人结了婚她也不能拿身份，因为她没有BH也没有护照，一直黑的状态。律师建议叫她回福州让他老公申请移民通过正常途径过来，但是这一家子担心她回国再不回来，所以作罢。最后她没办法，跑到边境让police故意抓到，又走BH程序才得到身份。
他们的小孩溜到我房间里偷硬币，偷零食，也让我很生气。这些都是小事，关键在这家店做企台，还要自己收银。有时候孩子没人带他们就会领到店里，两个孩子就会偷桌上的钱和收银台的钱…都是些小钱和硬币，但我很担心孩子的状况，也不希望晚上结算账对不上的情况，于是和老板娘侧面说了这些情况，没想回复是：他们一个7岁，一个5岁而已，你干嘛这样斤斤计较？账不对，数额不大的话也没事，经常多一二十，少一二十的很正常。
至此我真不知道该说什么，只能祝愿孩子一切安好吧。…
反正他们家的情况很糟糕，可能和教育或者生活圈子有关系吧，有的人没什么文化，但是很有素养很得体，有的人没文化没素养，还一直把这种东西一直传承下去，感觉很可怕。
在这上班很压抑，二十多天的时候萌发了想辞工的想法，于是和一起上班的女企台分享了我的想法。大家可能会猜为什么我要和她说呢…虽然她和老板一家关系也不怎么样，但是经过一段时间的相处我发现，这个女同事嘴巴很大，出卖别人有快感，典型的两面人，当着一套被着一套那种…
因为我不想亲自开口辞工，所以利用了别人。
不出所料，第二天老板娘就和我谈话了。她尽可能的挽留我，但我心意已决，而且…我知道她为什么要那么坚决的挽留我在这里，并不是因为我多优秀，也不是他们有多么喜欢我，而且…我打破了他们的计划！！！
前面我说到，一起上班的女同事嘴巴很大。就在头一天我和她说我要辞工后，她告诉我，她也刚得知，下个月他们家的亲戚要来店里顶替我，到时候会要我走人。一开始招我过来只是临时顶替两三个月而已。
这就是典型的螳螂捕蝉黄雀在后，没想黄雀后面还有蛇！
所以我提出辞工让他们一家猝不及防，完全打破了他们的计划，他们又要找人来替工一个月。而且我当初是自己过来的，没花他们的机票钱，他们招人又得花机票请人…
通过这次差不多一个月的工作经历，倒是让我成长不少，见识到林子大了啥鸟都有，美国华人的心机和现实，我干活麻利很多了，心态宽阔了……
走的时候心态很平静，很麻木，反正就是无所谓的心态吧…好店也不少，只是我还没遇到而已吧！
这次回来还准备办身份了。
等办了以后和大家说说办身份的事情。
每天的sidework就是包馄饨，馄饨有肉馄饨和Cheese馄饨，其中这家店的cheese馄饨是像肉馄饨一样的包法，也有些是用挤的，挤的那种相对简单包的速度也更快些。剪四季豆很简单，就用剪刀把两头剪了就行，或者懒一点剪一头就行，另一头的尾巴放油锅里一炸也就没影了…
然后就是包刀叉
然后就是包刀叉
今天申请办了身份，一共4500刀，今天付了500，等打指模时再付1500，反正就分期付款吧。
说是过一个月或者一个半月就可以回来打指模。
办完以后又要职介所找了工作，运气不错，刚好有要半熟手的Buffet店，和老板谈一会就定了，于是买了后天的机票。
店里情况还不了解，等到了以后我会再更新贴子和大家说说环境和店里情况。
反正还是那句：愿自己一切安好！
也谢谢各位的关心和帮助，后续办身份和工作我都会持续更新。
洛杉矶的天好蓝
说是过一个月或者一个半月就可以回来打指模。
办完以后又要职介所找了工作，运气不错，刚好有要半熟手的Buffet店，和老板谈一会就定了，于是买了后天的机票。
店里情况还不了解，等到了以后我会再更新贴子和大家说说环境和店里情况。
反正还是那句：愿自己一切安好！
也谢谢各位的关心和帮助，后续办身份和工作我都会持续更新。
洛杉矶的天好蓝
好几天没更新了，今天有空和大家分享下近况吧。
新店还算大，打私产有四个企台。住宿的地方一共住了11个人，基本都东北的，一个福州的。
住宿环境大不如前，wifi信号也糟糕的要死，看个新闻都能卡5分钟，毕竟11个人用唉…
第一天打了89块，第二天78块，第三天上半天休息半天打了47块，今天95块…反正和老板电话里说的每月至少3000差距很大。
小费打的少不是客人少，也不是自己服务不到位，而是这边黑人真特么多，黑人进来，基本就别想小费了，80%都没有，在美当过企台的朋友可能就深有感触。
譬如，昨天一桌13个黑人，拖家带口的弄的到处是，最后打铁走了。
还有一桌墨西哥15个人，给了5毛钱…
一共伺候了28个人头就收入5毛，可想而知当时心里的感受…
而且老板为了平均人头，就要把大量的客人往其他同事那带，所以我这就被占了很多垃圾人头，当然老板不算坏心，带位还算公正。这种情况其他几个同事每天都遇到很多。
所以，在这边找工作真的水份太大，老板拍着胸脯说3500，你就当3000。说3000，就当2500/2600。…
因为可能下个月就要打指模，又要跑去洛杉矶，花销将会很大，现在很矛盾要不要换工作，但是换工作又要瞎折腾，唉…
这店sidework很多，小事琐碎事太多太多了，多的脑袋瓜子会疼。每天干的工作都不一样，有多达12种上法，记性不好的人真得活活折磨死。而且要看水果Bar和点心Bar，要备货，备这备那的真是烦死个人。来了快一周，明天又是一种完全不同的工作任务，真是醉了。
阿Q一点呢，就是给自己找个台阶说：继续在这干是为了积攒工作经验，既然来了就学一段时间，总是好的。
现实一点呢，就是：下个月要花钱，不敢再浪费了。
反正最近我也留意观察附近州有没有企台工作，有的话就闪，没有就继续干，继续干的话就干满三个月，直到给报销当初的机票为止。（干满三个月给报销单程，六个月双程）
新店还算大，打私产有四个企台。住宿的地方一共住了11个人，基本都东北的，一个福州的。
住宿环境大不如前，wifi信号也糟糕的要死，看个新闻都能卡5分钟，毕竟11个人用唉…
第一天打了89块，第二天78块，第三天上半天休息半天打了47块，今天95块…反正和老板电话里说的每月至少3000差距很大。
小费打的少不是客人少，也不是自己服务不到位，而是这边黑人真特么多，黑人进来，基本就别想小费了，80%都没有，在美当过企台的朋友可能就深有感触。
譬如，昨天一桌13个黑人，拖家带口的弄的到处是，最后打铁走了。
还有一桌墨西哥15个人，给了5毛钱…
一共伺候了28个人头就收入5毛，可想而知当时心里的感受…
而且老板为了平均人头，就要把大量的客人往其他同事那带，所以我这就被占了很多垃圾人头，当然老板不算坏心，带位还算公正。这种情况其他几个同事每天都遇到很多。
所以，在这边找工作真的水份太大，老板拍着胸脯说3500，你就当3000。说3000，就当2500/2600。…
因为可能下个月就要打指模，又要跑去洛杉矶，花销将会很大，现在很矛盾要不要换工作，但是换工作又要瞎折腾，唉…
这店sidework很多，小事琐碎事太多太多了，多的脑袋瓜子会疼。每天干的工作都不一样，有多达12种上法，记性不好的人真得活活折磨死。而且要看水果Bar和点心Bar，要备货，备这备那的真是烦死个人。来了快一周，明天又是一种完全不同的工作任务，真是醉了。
阿Q一点呢，就是给自己找个台阶说：继续在这干是为了积攒工作经验，既然来了就学一段时间，总是好的。
现实一点呢，就是：下个月要花钱，不敢再浪费了。
反正最近我也留意观察附近州有没有企台工作，有的话就闪，没有就继续干，继续干的话就干满三个月，直到给报销当初的机票为止。（干满三个月给报销单程，六个月双程）
好久没更新了，一直在想要不要更新分享点什么，但总感觉没什么好说的。
反正就闲扯吧，先说说店里的同事。
店里一共4个企台
沈阳妹子：很豪放，很悠哉很懒，什么都指望你帮她做，和她打一个区上班会很累，感觉就是被宠坏了，而且太以自己为中心，全世界都得围着她转…可能年纪小不懂事吧。
福州妹子：不爱说话，但是干活很踏实，从来不偷懒耍滑，但是你忙死也不会帮你做一丁点事情。
山东大哥：34岁的人了，干活挺好，但是爱抱怨人事和收入，每天女念叨。可能家里也需要钱，所以收入不好的时候他会很烦躁。不过人很热心也愿意教，和他搭档上班很轻松。
老板：几乎不管事，爱吃东北妹子豆腐。对企台基本都不会说什么，因为他知道这里黑人区小费不好，不太敢得罪企台。人家不乐意干了他重新找人很麻烦，所以在这里做企台老板这方面很轻松，几乎不会说你什么。
老板娘：负责收银带位包寿司。空闲的时候逮着一个能听她说话的人就给你一直说，话老多了…然后就是每天研究包包和衣服，就爱显摆她的化妆品衣服和包包。脑瓜总感觉有点缺弦…
厨房：炒锅，油锅，看台，帮炒都是东北人，几乎没空相处，所以就不评论了。
打杂：墨西哥人，每天上班下班都有男朋友接送，注意：这老墨是男的！
洗碗：老墨，干活很莽撞，大家都不喜欢他。比如有人要用一下洗碗机，可能就冲一下而已，但是他打死都不让你，必须等他把活整完了才让你，有时候得等好久，因为太固执导致很耽误别人工作。
经理：印尼人。很狡猾很鸡贼，懒得吐槽了。
我：基本埋头干活，除了和客人交流很少讲话，虽然是私产，但同一个区的同事我都会帮忙，不管接客人，打饮料，收盘子，提醒上单…不是说自己冰清玉洁的，别人都不好，大多数人都能看到别人的短处，往往忽略了自己的缺点，也许在他们眼里我更差劲呢…反正都无所谓，我来这又不是来休假也不是来勾心斗角的，干好自己的活，要说说去，大家都是为了这点钱，别扯那些没用的
总的呢，在这里干活熟练了也没那么忙，烦的只是打铁率太高了，黑人基本别想有小费（95%没有），年轻的白人情侣，带小孩的打铁率也挺高。在这企台做久了，有的客人你一眼看过去或者互动一下就能知道有没有小费了，这也算是一种火眼金睛术哈。
反正就闲扯吧，先说说店里的同事。
店里一共4个企台
沈阳妹子：很豪放，很悠哉很懒，什么都指望你帮她做，和她打一个区上班会很累，感觉就是被宠坏了，而且太以自己为中心，全世界都得围着她转…可能年纪小不懂事吧。
福州妹子：不爱说话，但是干活很踏实，从来不偷懒耍滑，但是你忙死也不会帮你做一丁点事情。
山东大哥：34岁的人了，干活挺好，但是爱抱怨人事和收入，每天女念叨。可能家里也需要钱，所以收入不好的时候他会很烦躁。不过人很热心也愿意教，和他搭档上班很轻松。
老板：几乎不管事，爱吃东北妹子豆腐。对企台基本都不会说什么，因为他知道这里黑人区小费不好，不太敢得罪企台。人家不乐意干了他重新找人很麻烦，所以在这里做企台老板这方面很轻松，几乎不会说你什么。
老板娘：负责收银带位包寿司。空闲的时候逮着一个能听她说话的人就给你一直说，话老多了…然后就是每天研究包包和衣服，就爱显摆她的化妆品衣服和包包。脑瓜总感觉有点缺弦…
厨房：炒锅，油锅，看台，帮炒都是东北人，几乎没空相处，所以就不评论了。
打杂：墨西哥人，每天上班下班都有男朋友接送，注意：这老墨是男的！
洗碗：老墨，干活很莽撞，大家都不喜欢他。比如有人要用一下洗碗机，可能就冲一下而已，但是他打死都不让你，必须等他把活整完了才让你，有时候得等好久，因为太固执导致很耽误别人工作。
经理：印尼人。很狡猾很鸡贼，懒得吐槽了。
我：基本埋头干活，除了和客人交流很少讲话，虽然是私产，但同一个区的同事我都会帮忙，不管接客人，打饮料，收盘子，提醒上单…不是说自己冰清玉洁的，别人都不好，大多数人都能看到别人的短处，往往忽略了自己的缺点，也许在他们眼里我更差劲呢…反正都无所谓，我来这又不是来休假也不是来勾心斗角的，干好自己的活，要说说去，大家都是为了这点钱，别扯那些没用的
总的呢，在这里干活熟练了也没那么忙，烦的只是打铁率太高了，黑人基本别想有小费（95%没有），年轻的白人情侣，带小孩的打铁率也挺高。在这企台做久了，有的客人你一眼看过去或者互动一下就能知道有没有小费了，这也算是一种火眼金睛术哈。
今天一个企台休息，一共三个人打。
可能明天感恩节的缘故，今天很多老外放假了，有的餐厅也歇业所以没地方吃饭都跑来我们店吃饭了。
另外上班的两个企台加起来的收入还没我一个人高。
下班的时候老板很生气，说这一年多来很多客人投诉服务很差，所以店里生意越来越不好，你们看新来的***，一个人的收入比你们两人加起来都多，人头都一样的，差那么多说明什么。
我在旁边尴尬症一直犯，看样子我是要被得罪人的节奏。
不过我认为我的服务态度的确比他们好，我宁愿跑勤快一些，也不要让自己的客人杯子空了没人添饮料，我也不想看到客人的桌子上盘子堆成山。我收桌子的时候基本就剩几个杯子，自己收拾起来也方便，客人吃着也舒心，而且一直给客人添饮料收收盘子也算是和客人互动频繁，客人感觉到你真是在为他服务，而不是进门端杯水，从头到尾就不管那种。
另外几个同事告诉我，就是要让桌子杯盘狼籍的，客人走的时候才会给小费。
可能是个人对工作的理解不一样，总之我会一直保持自己的服务方式，虽然跑的勤也比较累，但自己心里舒坦。
据老板说这店开了11年，曾经有一个妹子打过190块，是很多年前的事了。我今天破了记录让他很惊讶，因为今天虽然忙，但就比平时周末忙一点点而已，他说可能很多老黑被我感动的都不好意思不给小费了。
自己心里也知道，可能运气因素也有，所以不会指望天天这样，只要每天能有100就满意了…
不论收入高低都要稳得住，不然心情大起大落的负能量真的很严重。我仍然会保持自以为对的服务模式，愿一切会越来越好吧。
可能明天感恩节的缘故，今天很多老外放假了，有的餐厅也歇业所以没地方吃饭都跑来我们店吃饭了。
另外上班的两个企台加起来的收入还没我一个人高。
下班的时候老板很生气，说这一年多来很多客人投诉服务很差，所以店里生意越来越不好，你们看新来的***，一个人的收入比你们两人加起来都多，人头都一样的，差那么多说明什么。
我在旁边尴尬症一直犯，看样子我是要被得罪人的节奏。
不过我认为我的服务态度的确比他们好，我宁愿跑勤快一些，也不要让自己的客人杯子空了没人添饮料，我也不想看到客人的桌子上盘子堆成山。我收桌子的时候基本就剩几个杯子，自己收拾起来也方便，客人吃着也舒心，而且一直给客人添饮料收收盘子也算是和客人互动频繁，客人感觉到你真是在为他服务，而不是进门端杯水，从头到尾就不管那种。
另外几个同事告诉我，就是要让桌子杯盘狼籍的，客人走的时候才会给小费。
可能是个人对工作的理解不一样，总之我会一直保持自己的服务方式，虽然跑的勤也比较累，但自己心里舒坦。
据老板说这店开了11年，曾经有一个妹子打过190块，是很多年前的事了。我今天破了记录让他很惊讶，因为今天虽然忙，但就比平时周末忙一点点而已，他说可能很多老黑被我感动的都不好意思不给小费了。
自己心里也知道，可能运气因素也有，所以不会指望天天这样，只要每天能有100就满意了…
不论收入高低都要稳得住，不然心情大起大落的负能量真的很严重。我仍然会保持自以为对的服务模式，愿一切会越来越好吧。
本想在这干满3个月直到报销单程机票再回洛杉矶，但计划不如变化快。
律师打电话催我回去打指模，要自己买机票回洛杉矶，那既然回去就不回来了，换个工作换种心情吧。
打了指纹找个店老老实实干上半年直到工卡下来。
这个店虽然打铁率高，但是客流量大，所以只要经得起累，服务态度跟上，那小费也没有很差。
前天打了248又一次破了自己的记录，老板和老板娘挺舍不得我走，说从我来了以后店里小费情况好了太多，服务评价也高了。不管是客套话还是不好找人才讲的这些，我是真没办法再在这里干下去，这里人事心很累。而且每天接那么多客人和收入完全不匹配真的不甘心，多的不要，我只要每个客人给我1块钱就足够了。
248块钱得接350个客人，350个客人还不算小孩子，加上孩子估计快400了。只要每人按最低的小费，只给我一块钱，那就收入350了，可想而知这种工作强度有多累。
讲个段子：前天非常非常非常忙，和我打一个区的福州妹子忙到哭了，把围裙解下来说“哥，我好累，我不想干了”。
我赶快安慰她，告诉她别放弃，不是每天都这样忙，不要轻易放弃，忙起来我们收入也好不是吗？
她镇定了一分钟又系上围裙接着战斗，我这边忙得过来又赶快过去帮她，两个人互相帮忙终于熬过去了。
这种情况很常见，有几次我都在脑袋里闪过0.1秒然后马上回神冷静下来，但真的只是想想。
在一个小费很差的地方，要想收入高那就得有不成正比的付出。
离开这里主要原因是因为心累，身体累啥的都可以承受。
我说两个决心离开这里的例子
1：那天很忙，我这里忙的开，但是东北妹子那里已经要GG了，六七张桌子没收，导致客人没座位。（比如她是A区，但是她的区没座位，那就按顺序往B区同事那里带，所以只要一个区乱了套，那其他区就会跟着完蛋，因为BCD区肯定也会很忙，客人全涌进BCD，这三个区马上要崩，所以4个区的人节奏一定要好，不然自己区完蛋会带了全部节奏）
她忙的不可开交，客人找她要续饮料，纸巾，等着上单的，还有几个大桌饮料都没打，她一下子就崩溃和催她的客人吵起来，然而老板还在那里催桌子，我就过去给她收拾了桌子，接了客人打好饮料又忙自己的去了。
过一会她气势汹汹的过来就和我嚷，说我是不是看不起她，不需要我帮忙，是不是新人到这小费比他们三个好就自以为是……巴拉巴拉一大堆，我就和她说一句：有事待会忙完再说，也别在我区里吼，还这么多客人呢。
然而还是无休止的哔哔，我的客人都面面相觑看着我俩。
2：一对夫妻吃完饭我把账单上了，然后女的叫我过去小声告诉我说菜里有头发，我先是道歉，然后问她头发在哪里，我会拿到厨房和厨师沟通也会告诉经理这个情况。她说：只是尝起来像头发，她也没看到头发。我就和她抱歉，说我们会加强工作。女的点点头没再说什么，然后拿着账单走了。
到此，我没觉得自己哪里做的不好。
没想前台和她吵起来了，我不知道女的去前面和经理说了什么。经理用什么样的态度回复她。女的用很难听的话骂了傻逼经理，客人走后经理过来吼我，说我越权，我没有资格和客人解释，并且不让他知道这个事，害他被客人骂，影响客人心情，损失客人。
这事我一定会和他说也会告诉厨房，不管是不是客人找茬我都会说。但客人和我很小声的讲，说明她不想让周围的客人知道这个事影响我们的生意。至于她去前面你用何种态度导致客人生气我不得而知。说我越权，意思就是客人和我说这个事，我告诉她去前台找你？即使我真的错了，还是那就话，真的别站我的区吵吵，客人很多…
这只是其中一两件事，每天都发生各种各种，因为自己小费好遭到排挤，因为好心帮忙被撒气…虽然我完全可以选择无视继续在这干下去。还是回到一开始…我离开是因为要回去办事，这里小费烂，人事心累，是综合考虑后的决定。
我甚至一度怀疑是不是自己过于自负，过于自尊才会那么累，可没办法，都那么大岁数了，我真的不想再改变，自认为是对的就去做吧，直到错了再领悟也不会很晚。
抱怨半天，不再想那些负能量了，只要想想马上可以回洛杉矶吃过桥米线心情就很美丽！
律师打电话催我回去打指模，要自己买机票回洛杉矶，那既然回去就不回来了，换个工作换种心情吧。
打了指纹找个店老老实实干上半年直到工卡下来。
这个店虽然打铁率高，但是客流量大，所以只要经得起累，服务态度跟上，那小费也没有很差。
前天打了248又一次破了自己的记录，老板和老板娘挺舍不得我走，说从我来了以后店里小费情况好了太多，服务评价也高了。不管是客套话还是不好找人才讲的这些，我是真没办法再在这里干下去，这里人事心很累。而且每天接那么多客人和收入完全不匹配真的不甘心，多的不要，我只要每个客人给我1块钱就足够了。
248块钱得接350个客人，350个客人还不算小孩子，加上孩子估计快400了。只要每人按最低的小费，只给我一块钱，那就收入350了，可想而知这种工作强度有多累。
讲个段子：前天非常非常非常忙，和我打一个区的福州妹子忙到哭了，把围裙解下来说“哥，我好累，我不想干了”。
我赶快安慰她，告诉她别放弃，不是每天都这样忙，不要轻易放弃，忙起来我们收入也好不是吗？
她镇定了一分钟又系上围裙接着战斗，我这边忙得过来又赶快过去帮她，两个人互相帮忙终于熬过去了。
这种情况很常见，有几次我都在脑袋里闪过0.1秒然后马上回神冷静下来，但真的只是想想。
在一个小费很差的地方，要想收入高那就得有不成正比的付出。
离开这里主要原因是因为心累，身体累啥的都可以承受。
我说两个决心离开这里的例子
1：那天很忙，我这里忙的开，但是东北妹子那里已经要GG了，六七张桌子没收，导致客人没座位。（比如她是A区，但是她的区没座位，那就按顺序往B区同事那里带，所以只要一个区乱了套，那其他区就会跟着完蛋，因为BCD区肯定也会很忙，客人全涌进BCD，这三个区马上要崩，所以4个区的人节奏一定要好，不然自己区完蛋会带了全部节奏）
她忙的不可开交，客人找她要续饮料，纸巾，等着上单的，还有几个大桌饮料都没打，她一下子就崩溃和催她的客人吵起来，然而老板还在那里催桌子，我就过去给她收拾了桌子，接了客人打好饮料又忙自己的去了。
过一会她气势汹汹的过来就和我嚷，说我是不是看不起她，不需要我帮忙，是不是新人到这小费比他们三个好就自以为是……巴拉巴拉一大堆，我就和她说一句：有事待会忙完再说，也别在我区里吼，还这么多客人呢。
然而还是无休止的哔哔，我的客人都面面相觑看着我俩。
2：一对夫妻吃完饭我把账单上了，然后女的叫我过去小声告诉我说菜里有头发，我先是道歉，然后问她头发在哪里，我会拿到厨房和厨师沟通也会告诉经理这个情况。她说：只是尝起来像头发，她也没看到头发。我就和她抱歉，说我们会加强工作。女的点点头没再说什么，然后拿着账单走了。
到此，我没觉得自己哪里做的不好。
没想前台和她吵起来了，我不知道女的去前面和经理说了什么。经理用什么样的态度回复她。女的用很难听的话骂了傻逼经理，客人走后经理过来吼我，说我越权，我没有资格和客人解释，并且不让他知道这个事，害他被客人骂，影响客人心情，损失客人。
这事我一定会和他说也会告诉厨房，不管是不是客人找茬我都会说。但客人和我很小声的讲，说明她不想让周围的客人知道这个事影响我们的生意。至于她去前面你用何种态度导致客人生气我不得而知。说我越权，意思就是客人和我说这个事，我告诉她去前台找你？即使我真的错了，还是那就话，真的别站我的区吵吵，客人很多…
这只是其中一两件事，每天都发生各种各种，因为自己小费好遭到排挤，因为好心帮忙被撒气…虽然我完全可以选择无视继续在这干下去。还是回到一开始…我离开是因为要回去办事，这里小费烂，人事心累，是综合考虑后的决定。
我甚至一度怀疑是不是自己过于自负，过于自尊才会那么累，可没办法，都那么大岁数了，我真的不想再改变，自认为是对的就去做吧，直到错了再领悟也不会很晚。
抱怨半天，不再想那些负能量了，只要想想马上可以回洛杉矶吃过桥米线心情就很美丽！
或许再找的工作收入不会比现在好，或许人事关系会更紧张，但我不会后悔当初做的决定。因为这里是美国，我爱干啥干啥，宝宝自由宝宝任性
PS：今天一桌10人的客人给我50块现金小费，说我是她这辈子见过最Amazing的Waiter，临走还亲了我的小脸
想着今天工作最后一天，所以干劲十足，没办法…我就是那么招人爱，不爱我的人都是煞笔（︶︿︶）=凸
楼主快膨胀了，让我消解一下子。
想着今天工作最后一天，所以干劲十足，没办法…我就是那么招人爱，不爱我的人都是煞笔（︶︿︶）=凸
楼主快膨胀了，让我消解一下子。
昨晚回到洛杉矶，今早去移民局已经打了指纹。
这里要谢谢一个在美国认识的好朋友，他告诉我没必要叫旅馆老板开车接送，能省钱。
在丁胖子十字路口美国银行那边花两块钱，10多分钟就到移民局了。要去早一些，排队我人很多，还好今天我6点就起床，到的时候就四五个人，赶上第一波进去。半小时都没用就搞定了，然后出来移民局门口坐公交车又回丁胖子。
先休息两天再找工作
这里要谢谢一个在美国认识的好朋友，他告诉我没必要叫旅馆老板开车接送，能省钱。
在丁胖子十字路口美国银行那边花两块钱，10多分钟就到移民局了。要去早一些，排队我人很多，还好今天我6点就起床，到的时候就四五个人，赶上第一波进去。半小时都没用就搞定了，然后出来移民局门口坐公交车又回丁胖子。
先休息两天再找工作
今天第一天上班，新店不错，今天只上半天几乎每桌都有小费。客人人数不等，5块，8块10块20块都有。比之前那黑人打铁店好了一万倍不止。
今天就上了4个小时收入80块。老板很懵逼，说：为什么你小费这么好。
我说：怪我太帅咯
因为另一个企台上完今天才辞职，所以我今天就来熟悉一下试试水。
住宿呢…还好吧，我一个人住后院，冰箱卫生间厨房就我一个人使用。之前住的人不讲究，弄的到处脏，不过我收拾一下看着舒服多了。
希望在新店能一切顺意，也谢谢大家对我的关注和支持。
蹲门口抽烟，一个喵星人就过来挤我，蹭来蹭去的，我拿了点薯片给它吃，开心的嗷嗷叫。
今天就上了4个小时收入80块。老板很懵逼，说：为什么你小费这么好。
我说：怪我太帅咯
因为另一个企台上完今天才辞职，所以我今天就来熟悉一下试试水。
住宿呢…还好吧，我一个人住后院，冰箱卫生间厨房就我一个人使用。之前住的人不讲究，弄的到处脏，不过我收拾一下看着舒服多了。
希望在新店能一切顺意，也谢谢大家对我的关注和支持。
蹲门口抽烟，一个喵星人就过来挤我，蹭来蹭去的，我拿了点薯片给它吃，开心的嗷嗷叫。
到新店已经4天了，在德州的小农村，这里的客人很质朴善良，也比较单纯，大多都很有礼貌，而且90%客人都会给小费。
因为最近天气凉，天黑的也早，所以这段时间据说是每年收入最差的时候，不过还好，基本每天都有100~120。
关键这家店上班不累，每天感觉跟玩似的，可能之前换过的店多，自己的积攒了不同的经验，所以感觉在这还算得心应手。
一起上班另一个企台是个小弟，比我小6岁，干活很勤快，也不计较，两个人搭配上班很轻松。
老板呢也不太管我们，只要把客人伺候好就行，并不会追着屁股后面逼逼叨叨挑剔那种。
老板：比较好色，喜欢炒股票，干什么活都亲力亲为，毕竟自家店嘛。
老板娘：有点话唠，不过人挺好，会感受他人。
企台弟弟：单纯善良，踏实肯干，有点呆萌。
收银代位：台湾大姐，不太爱说话，对中国一切事物充满好奇心。遇到打铁的客人比我们还生气，遇到阔气的客人就会跑过来说谁谁谁给了10块耶…
洗碗打杂老墨：很爱装逼，东北话和北京腔说的很标准（骂人的话），经常骂和老板对骂：傻瓜，白痴，笨蛋，艹你母…我也是醉了ƪ(‾_‾)ʃ但人还是挺好，他骂人没有恶意，就是觉得好玩。老板娘说这死老墨都被大家教坏了。
油锅：河北大叔，很憨厚，永远都笑呵呵的，接触不多感觉挺好。
老板他爸和妈：平时会到店里帮忙，打打杂，洗洗碗什么的。
总之，这个小店感觉很对我胃口，没有勾心斗角，上班心也不累，身体也不算累，事情也比较少，小费还不错，一天见不到几个黑人。（对了，今天唯一一桌打铁的就是三个黑人）一个月大概3000-3500是有的。
不出意外我会在这店干长久些，短点半年，长点一年，一年半。
因为最近天气凉，天黑的也早，所以这段时间据说是每年收入最差的时候，不过还好，基本每天都有100~120。
关键这家店上班不累，每天感觉跟玩似的，可能之前换过的店多，自己的积攒了不同的经验，所以感觉在这还算得心应手。
一起上班另一个企台是个小弟，比我小6岁，干活很勤快，也不计较，两个人搭配上班很轻松。
老板呢也不太管我们，只要把客人伺候好就行，并不会追着屁股后面逼逼叨叨挑剔那种。
老板：比较好色，喜欢炒股票，干什么活都亲力亲为，毕竟自家店嘛。
老板娘：有点话唠，不过人挺好，会感受他人。
企台弟弟：单纯善良，踏实肯干，有点呆萌。
收银代位：台湾大姐，不太爱说话，对中国一切事物充满好奇心。遇到打铁的客人比我们还生气，遇到阔气的客人就会跑过来说谁谁谁给了10块耶…
洗碗打杂老墨：很爱装逼，东北话和北京腔说的很标准（骂人的话），经常骂和老板对骂：傻瓜，白痴，笨蛋，艹你母…我也是醉了ƪ(‾_‾)ʃ但人还是挺好，他骂人没有恶意，就是觉得好玩。老板娘说这死老墨都被大家教坏了。
油锅：河北大叔，很憨厚，永远都笑呵呵的，接触不多感觉挺好。
老板他爸和妈：平时会到店里帮忙，打打杂，洗洗碗什么的。
总之，这个小店感觉很对我胃口，没有勾心斗角，上班心也不累，身体也不算累，事情也比较少，小费还不错，一天见不到几个黑人。（对了，今天唯一一桌打铁的就是三个黑人）一个月大概3000-3500是有的。
不出意外我会在这店干长久些，短点半年，长点一年，一年半。
我从来没有放弃帖子，只是太无聊总觉得没有多的东西和大家分享，所以想多累积一些再更新。这就开始吧…
到新店已经一个月了，总体感受很轻松很河蟹。
收入部分：平均每天120-160不等，收入很稳定，这点我很满意，一月大概3500左右是有的。
同事部分：大家都很好相处，老板也不会说这不好那不好的，只要把事做完就行。无聊的时候大家就扎堆研究美食，然后就告诉老板：我打赌你一定不会做这个！他就会很生气，第二天就能如愿吃到想吃的食物
客人部分：很多都是老客人，毕竟三十年老店了。小费总体也不错，几乎没打铁的，多少都有。
sidework部分：每周就包一次cheese wonton和两箱四季豆，而且老板老板娘老板他妈老板他妈老墨通通都会来帮忙，几乎可以无视这部分工作。
店的情况：每天都是波澜不惊，客人很稳定，没有大起大落。但是每周天是魔鬼星期天，因为店旁边是教堂，等中午教堂活动结束，人全涌进来吃饭，经常要领号排队。今天是来的这个月最忙的一天，我一个人同时看了大概八九十客人，感觉压力山大。不过还好的是之前经历的店多，压力大小都还算能抗住。
今天午餐结束小费就已经130块。晚餐就悲剧了…因为今天super bowl橄榄树决赛，死老外通通在家看直播，一晚上就10个客人…
总体来说，这家店我干着舒心，收入也在能让我开心的范畴。所以我会在这里长时间干下去。
给大家的建议是，来美不要怕换工作或是被辞退，都太正常不过了。喜欢就干，不喜欢就再找，初期都是在“寻”，迟早会寻到自己舒坦的店。
最近美的形势挺紧张，希望还在努力签证的朋友们能一切顺意，加油加油！
前几天手机掉水里，听筒和摄像头都坏了，咬咬牙买了台水果7Plus和一块watch2，本想等8的，没想天不遂人愿…不过还好，只是我现在一周的工资，曾经中国3个月工资。
总之，赚钱就要学会花钱嘛，花在有用的地方就不能叫浪费对吧
到新店已经一个月了，总体感受很轻松很河蟹。
收入部分：平均每天120-160不等，收入很稳定，这点我很满意，一月大概3500左右是有的。
同事部分：大家都很好相处，老板也不会说这不好那不好的，只要把事做完就行。无聊的时候大家就扎堆研究美食，然后就告诉老板：我打赌你一定不会做这个！他就会很生气，第二天就能如愿吃到想吃的食物
客人部分：很多都是老客人，毕竟三十年老店了。小费总体也不错，几乎没打铁的，多少都有。
sidework部分：每周就包一次cheese wonton和两箱四季豆，而且老板老板娘老板他妈老板他妈老墨通通都会来帮忙，几乎可以无视这部分工作。
店的情况：每天都是波澜不惊，客人很稳定，没有大起大落。但是每周天是魔鬼星期天，因为店旁边是教堂，等中午教堂活动结束，人全涌进来吃饭，经常要领号排队。今天是来的这个月最忙的一天，我一个人同时看了大概八九十客人，感觉压力山大。不过还好的是之前经历的店多，压力大小都还算能抗住。
今天午餐结束小费就已经130块。晚餐就悲剧了…因为今天super bowl橄榄树决赛，死老外通通在家看直播，一晚上就10个客人…
总体来说，这家店我干着舒心，收入也在能让我开心的范畴。所以我会在这里长时间干下去。
给大家的建议是，来美不要怕换工作或是被辞退，都太正常不过了。喜欢就干，不喜欢就再找，初期都是在“寻”，迟早会寻到自己舒坦的店。
最近美的形势挺紧张，希望还在努力签证的朋友们能一切顺意，加油加油！
前几天手机掉水里，听筒和摄像头都坏了，咬咬牙买了台水果7Plus和一块watch2，本想等8的，没想天不遂人愿…不过还好，只是我现在一周的工资，曾经中国3个月工资。
总之，赚钱就要学会花钱嘛，花在有用的地方就不能叫浪费对吧