【M-G】食物 是我唯一的支柱
材料上面我已经说过了! 那么先从煮粥开始。 粥分两种,一个使用冷饭熬的粥,一种用生米煮粥。但是生米比冷饭要黏糊,所以我推荐生米煮粥。 用大火熬开, 然后泡泡快扑出来前就要掀开,用中火继续熬。 一般我喜欢薄的粥,但是海鲜粥里面佐料比较多,所以我推荐稍微厚一点的。
我的材料是在粥快熬好的时候放进去的。我用的平底锅做的。 虾肉使用的大白虾,我剥开了壳,记住壳是用来熬汤的绝对不可以丢哦! 然后我把其他材料基本都是剁碎了的,除了虾肉我剁碎的过程中也留了一些小段段,因为那样就有嚼劲。 哎呀我发现我越来越会解说吃食了。 没办法,谁让我喜欢呢! 材料全部剁碎后呢, 把虾仁净泡在一勺的酱油中里面可以放你自己喜欢的佐料去调味 香菇要先净泡几个小时 我用的是干香菇。 如果是新鲜的就不用啦! 然后洗干净后,净泡的水留一点为了等下的汤汁。 洗干净的香菇一样是要剁碎的哦!
我用的牛油是不带咸味的, 英文叫butter! 说起来很顺口! 牛油大概大拇指第一节那么大 四块
1 切好等锅子热
2 放入牛油 加入材料 炒一炒 火候不能大 然后再加入虾仁
【这里这个时候虾汤是要煮好的 等下再讲】
3炒到有香味为止 尝一尝味道 然后熟了之后加一点虾汤 搅拌一下 然后倒入粥中 虾汤也在这个时候一起加入 然后把粥搅拌均匀 焖一会
1 切好等锅子热
2 放入牛油 加入材料 炒一炒 火候不能大 然后再加入虾仁
【这里这个时候虾汤是要煮好的 等下再讲】
3炒到有香味为止 尝一尝味道 然后熟了之后加一点虾汤 搅拌一下 然后倒入粥中 虾汤也在这个时候一起加入 然后把粥搅拌均匀 焖一会
虾汤的做法很简单 我把多余的壳加入少许的水 不要多不要少 然后用中火熬半小时 期间我用少许啤酒 一茶勺的样子 加进去 然后放入生姜葱 熬了半小时后汤的味道就出来了!
最近在忙着毕业,然后给大家存了一些做食物的照片过程 到时候给大家介绍更多的! 这个是这里很好吃的炸鸡 7-11里的 是我同学妈妈做的哦 她在那里工作 我每次经过都会去买一盒 实在太诱惑了! pizza是BP的 buston pizza不知道拼对了没
炸鸡大家喜欢吗 我已经好久没有更贴了 我已经安全抵达中国 最近很懒的更贴了。 不过之前很多人喜欢看我把过程拍下来 但是这一回我忘了 只拍了腌制的时候
好了废话少说 直奔主题!
炸鸡腿
材料如下 如果喜欢留言1 我就给菜谱
1辣椒 (我用的特别小的 很辣)2根
2洋葱 如果忘记买生姜可以用来代替 生姜三到四片 切丝 最后要取出来 不能果粉炸 很难吃的 洋葱切碎了 可以最后果粉炸 炒香 洋葱三个大片 切碎
3葱 最好小葱 多弄些 最后要清理干净 在果粉前
4 鸡腿 哈哈哈 这个最重要啊
5 酱油 少量 看自己口味加
6盐 尽量不放
7胡椒粉 少又少 记住这一点! 加味而已
8啤酒 只要一点点哦 几茶勺就够 看鸡腿分量加
腌制一上午 三小时左右 那样就入味了 夏天热 记得放冰箱哦!
炸鸡腿
材料如下 如果喜欢留言1 我就给菜谱
1辣椒 (我用的特别小的 很辣)2根
2洋葱 如果忘记买生姜可以用来代替 生姜三到四片 切丝 最后要取出来 不能果粉炸 很难吃的 洋葱切碎了 可以最后果粉炸 炒香 洋葱三个大片 切碎
3葱 最好小葱 多弄些 最后要清理干净 在果粉前
4 鸡腿 哈哈哈 这个最重要啊
5 酱油 少量 看自己口味加
6盐 尽量不放
7胡椒粉 少又少 记住这一点! 加味而已
8啤酒 只要一点点哦 几茶勺就够 看鸡腿分量加
腌制一上午 三小时左右 那样就入味了 夏天热 记得放冰箱哦!