甭说，这吃并不简单，我想研究研究！
@京侨 2017-04-28 21:51:00
现在，城里的儿童过早地懂得了许多，却又过早地失去了许多。他们几乎认得出每一个港台的著名歌星，唱得出许多流行歌曲，张口闭口离不开金属怪兽、远古恐龙，可是，却往往认不出鸽子、麻雀之外的其他禽鸟，分不清月季和玫瑰、麦苗和韭菜，听不到雨后庄稼的拔节声，接触不到松风林籁，涛吼溪鸣。这不能不说，是一种巨大的缺憾。
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说到麦子苗，勾起了我一个回忆。儿时爸妈都靠务农，我们那地儿也没得连片连片的作物用地，净是些山脚一块山腰一块的小地块。
割麦子季节到了，套种的豌豆也就熟了（土地实在紧缺，只有最大利用它）。大人忙作，我们也就只有在田埂玩耍
麦杆中空，掰下一节长点的，一头分开一四五瓣（形成一个敞口）取一颗豌豆米放在敞口，用口吹另一端可让豌豆米飞起而不掉落。（当时觉得好玩之极，可独自一人而不闹腾）
我记得那时我还可做到换气而不掉落到地上
也不知是谁教我的，可能是看到别的小朋友那样，我也就学会了。其实农村孩子的乐趣还真不少。虽然不像城里娃玩的那么高端，但也不失几分
现在，城里的儿童过早地懂得了许多，却又过早地失去了许多。他们几乎认得出每一个港台的著名歌星，唱得出许多流行歌曲，张口闭口离不开金属怪兽、远古恐龙，可是，却往往认不出鸽子、麻雀之外的其他禽鸟，分不清月季和玫瑰、麦苗和韭菜，听不到雨后庄稼的拔节声，接触不到松风林籁，涛吼溪鸣。这不能不说，是一种巨大的缺憾。
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说到麦子苗，勾起了我一个回忆。儿时爸妈都靠务农，我们那地儿也没得连片连片的作物用地，净是些山脚一块山腰一块的小地块。
割麦子季节到了，套种的豌豆也就熟了（土地实在紧缺，只有最大利用它）。大人忙作，我们也就只有在田埂玩耍
麦杆中空，掰下一节长点的，一头分开一四五瓣（形成一个敞口）取一颗豌豆米放在敞口，用口吹另一端可让豌豆米飞起而不掉落。（当时觉得好玩之极，可独自一人而不闹腾）
我记得那时我还可做到换气而不掉落到地上
也不知是谁教我的，可能是看到别的小朋友那样，我也就学会了。其实农村孩子的乐趣还真不少。虽然不像城里娃玩的那么高端，但也不失几分
先来时蔬酱炒饭
我用的玉米•豌豆•洋葱•口菇•青红椒•葱白。
白米饭蒸熟，较平时少放点水，蒸出来米粒更易分离。
热锅加油按蔬菜难熟程度先后放入锅中，加花椒面·鸡精·少许白糖，加盐
蔬菜半熟倒入米饭翻炒均匀，加酱油上色即可
我用的玉米•豌豆•洋葱•口菇•青红椒•葱白。
白米饭蒸熟，较平时少放点水，蒸出来米粒更易分离。
热锅加油按蔬菜难熟程度先后放入锅中，加花椒面·鸡精·少许白糖，加盐
蔬菜半熟倒入米饭翻炒均匀，加酱油上色即可
五一｜原本是劳动节，我虽然不像父辈那时放假真的是回家帮着农忙
但记得那时在村里读书，五一节放假回家也需要帮家里分担一些农活，哪怕是做做饭，弄些猪草
现在不同了，生活水平提高了，农村居民越来越少。五一夜渐渐失去了原本价值
但记得那时在村里读书，五一节放假回家也需要帮家里分担一些农活，哪怕是做做饭，弄些猪草
现在不同了，生活水平提高了，农村居民越来越少。五一夜渐渐失去了原本价值
爺爺的屋頂花園，夏日繁花盛開美不可言，花十余種，蔬菜水果十余種，還有雞和魚
其实老人就是怕闲，到哪里都忘不了自给自足才最可靠
经常听到爷爷说想当年的艰苦生活，也许没人理解他对土地的眷顾
其实老人就是怕闲，到哪里都忘不了自给自足才最可靠
经常听到爷爷说想当年的艰苦生活，也许没人理解他对土地的眷顾
「早餐」手工挂面:面条再细，都是空心的，且嚼劲十足，只有纯手工做得到。花菜干:浙江朋友送来的，炒着吃是我的最爱。{来不及修图，有点粗糙，见怪见怪}
@京侨 2017-04-26 18:51:00
家里有个沉迷于装逼不能自拔的人
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不明觉厉
家里有个沉迷于装逼不能自拔的人
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不明觉厉
@京侨 2017-05-01 15:48:00
「早餐」手工挂面:面条再细，都是空心的，且嚼劲十足，只有纯手工做得到。花菜干:浙江朋友送来的，炒着吃是我的最爱。{来不及修图，有点粗糙，见怪见怪}
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我父亲以前也做过手工挂面，做一次要好几天，而且天气要好。当镇上逢场（我们镇上每逢单数日子就赶集）父亲会天不亮就背这晒干的挂面，走上一个小时的山路到镇上
有专门的一条街上都是农民们背着自家余下的农产品来卖
想想那儿年你想买个良种蔬菜或者良种的鸡鸭都买不到。其实当时的生活更加的淳朴
「早餐」手工挂面:面条再细，都是空心的，且嚼劲十足，只有纯手工做得到。花菜干:浙江朋友送来的，炒着吃是我的最爱。{来不及修图，有点粗糙，见怪见怪}
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我父亲以前也做过手工挂面，做一次要好几天，而且天气要好。当镇上逢场（我们镇上每逢单数日子就赶集）父亲会天不亮就背这晒干的挂面，走上一个小时的山路到镇上
有专门的一条街上都是农民们背着自家余下的农产品来卖
想想那儿年你想买个良种蔬菜或者良种的鸡鸭都买不到。其实当时的生活更加的淳朴
@望天上的鱼 2017-05-02 18:10:00
可以和楼主学做菜吗
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完全可以呀，我也是慢慢摸索的
我以后尽量把没食做法写详细点
每次更新美食我都会考虑能不能如各位的法眼，所以都是拿一些比较满意的来分享，不得每顿饭都要在上面发
可以和楼主学做菜吗
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完全可以呀，我也是慢慢摸索的
我以后尽量把没食做法写详细点
每次更新美食我都会考虑能不能如各位的法眼，所以都是拿一些比较满意的来分享，不得每顿饭都要在上面发
@望天上的鱼 2017-05-02 18:10:00
可以和楼主学做菜吗
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@京侨 2017-05-02 18:29:00
完全可以呀，我也是慢慢摸索的
我以后尽量把没食做法写详细点
每次更新美食我都会考虑能不能如各位的法眼，所以都是拿一些比较满意的来分享，不得每顿饭都要在上面发
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@望天上的鱼 2017-05-02 18:37:00
工作一些年，其实一直也觉得是不是要用心专注的去做一些事情。希望可以向你多学习
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哪里哪里，学习谈不上，我都是在学习中，互相交流吧。坚持一件事情非常难，我相信坚持就一定有回报，万一成功了呢。
可以和楼主学做菜吗
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@京侨 2017-05-02 18:29:00
完全可以呀，我也是慢慢摸索的
我以后尽量把没食做法写详细点
每次更新美食我都会考虑能不能如各位的法眼，所以都是拿一些比较满意的来分享，不得每顿饭都要在上面发
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@望天上的鱼 2017-05-02 18:37:00
工作一些年，其实一直也觉得是不是要用心专注的去做一些事情。希望可以向你多学习
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哪里哪里，学习谈不上，我都是在学习中，互相交流吧。坚持一件事情非常难，我相信坚持就一定有回报，万一成功了呢。
四川香肠炒芦笋｜妈妈炒的，真的是小时候的味道，每次吃妈妈煮的饭都不同于任何味道
其实在外奔波久了会很怀念以前，以前的自由、以前的小伙伴、以前妈妈做的饭菜
其实在外奔波久了会很怀念以前，以前的自由、以前的小伙伴、以前妈妈做的饭菜