来自呼伦贝尔大草原的美食----我的边境牧民生活
每年要说好多遍，但还是得说，这个季节的鲜羊肉基本都是喂饲料的，黑龙江的都会过来，“现杀现卖”确实很吸引人，季节不对～
还有这个带皮羊，也尽量别买内蒙的，好羊都不会做成带皮的，这边人也不吃，都发到外地了……
牛生长周期比较长，没办法做到百分百草饲，冬天还是以干草为主，也会喂一些油菜秸秆，大麦秸秆，粉碎了吃，羊不爱吃这些，牛和羊不一样的是牛有很大的生长空间，可以慢慢养，羊哪怕养2/3年也不会长太多，育肥羊（喂饲料）就是短平快，秋天买草饲的小羊羔回去，直接喂饲料，催肥两三个月，刚好冬天赶上旺季销售。。。口感也不一定会差太多，毕竟时间比较短，但是这种羊肉不健康啊……
（我拍的最后一张图是家里留的，大母羊和种公羊，还有一些小母羊，更新换代的）
还有这个带皮羊，也尽量别买内蒙的，好羊都不会做成带皮的，这边人也不吃，都发到外地了……
牛生长周期比较长，没办法做到百分百草饲，冬天还是以干草为主，也会喂一些油菜秸秆，大麦秸秆，粉碎了吃，羊不爱吃这些，牛和羊不一样的是牛有很大的生长空间，可以慢慢养，羊哪怕养2/3年也不会长太多，育肥羊（喂饲料）就是短平快，秋天买草饲的小羊羔回去，直接喂饲料，催肥两三个月，刚好冬天赶上旺季销售。。。口感也不一定会差太多，毕竟时间比较短，但是这种羊肉不健康啊……
（我拍的最后一张图是家里留的，大母羊和种公羊，还有一些小母羊，更新换代的）
语文不好，之前漏掉了一句话，造成了误会，咱们卖的羊肉都是8-10月份的纯草饲羔羊肉（今年8月28号开工，现在卖的多是9/10月份的）是要冻在冷库里面保存的，现在大家买的和之前买的都是同一品质的，不用担心哈。这个季节的鲜羊肉咱们不卖～
上一次发的～
每年要说好多遍，但还是得说，这个季节的鲜羊肉基本都是喂饲料的，这句话也适用于北方其他几个羊肉产区，“现杀现卖”确实很吸引人，季节不对～
还有带皮羊，也尽量别买内蒙的，好羊都不会做成带皮的，这边人也不吃，都发到外地了……
牛生长周期比较长，没办法做到百分百草饲，冬天还是以干草为主，也会喂一些油菜秸秆，大麦秸秆，粉碎了吃，羊不爱吃这些，牛和羊不一样的是牛有很大的生长空间，可以慢慢养，羊哪怕养2/3年也不会长太多，育肥羊（喂饲料）就是短平快，秋天买草饲的小羊羔回去，直接喂饲料，催肥两三个月，刚好冬天赶上旺季销售。。。口感也不一定会差太多，毕竟时间比较短，但是这种羊肉不健康啊……
（我拍的这些图是家里留的大母羊和种公羊，还有一些小母羊，更新换代的）
上一次发的～
每年要说好多遍，但还是得说，这个季节的鲜羊肉基本都是喂饲料的，这句话也适用于北方其他几个羊肉产区，“现杀现卖”确实很吸引人，季节不对～
还有带皮羊，也尽量别买内蒙的，好羊都不会做成带皮的，这边人也不吃，都发到外地了……
牛生长周期比较长，没办法做到百分百草饲，冬天还是以干草为主，也会喂一些油菜秸秆，大麦秸秆，粉碎了吃，羊不爱吃这些，牛和羊不一样的是牛有很大的生长空间，可以慢慢养，羊哪怕养2/3年也不会长太多，育肥羊（喂饲料）就是短平快，秋天买草饲的小羊羔回去，直接喂饲料，催肥两三个月，刚好冬天赶上旺季销售。。。口感也不一定会差太多，毕竟时间比较短，但是这种羊肉不健康啊……
（我拍的这些图是家里留的大母羊和种公羊，还有一些小母羊，更新换代的）
那个摩飞多功能锅好不好用啊？被颜值吸引了，刚买了一套，几个盘子都要了，好像可以满足我煎羊肉片，涮火锅的需求，回头试试能不能烤羊肉丸子哈哈
和小同学一起去阿尔山玩雪，山上的雪是真厚，同行的朋友一屁股坐下去都起不来，我去拉他，半条腿陷进去了……鞋子里面全是雪，太酸爽啦……两个小家伙躺上去一点事没有，摆个POSE，很配合
肉卷收到以后分装，避免重复解冻，可以切的不那么短，太短了切片不好切，还可以留一段化开炖肉，或者烤着吃，咱们这个没有加羊尾油，不怕化开检验哈
楼主：旗开得胜201307
字数：46313字
发表时间：2016-10-24 19:41:22 +0800 CST
更新时间：2021-04-03 00:08:06 +0800 CST
评论数：1876条评论
帖子来源：天涯 访问原帖