山里人家，人间仙境，我们的原生态生活
有的人开玩笑说，土家的婚礼不光是新郎新娘两个人的事，还是两个家族的斗智斗勇，这话虽然有点夸张，也有那么些成分在里面
从一场婚礼，看两家人的实力，不只是经济实力，还看家族都有些什么人才更看重一些
有人要说了，这结婚过日子是两个人的事，从餐桌上的四言八句，可以看出那个家族的能力大小，弱的一方会被外人看不起
尤其女方送亲客不能弱，不然新娘都会被婆家看轻，当然，现在都有自己的小家，各自独立生活，不存在状况，只是会被人当笑话在茶余饭后讲述而已
从一场婚礼，看两家人的实力，不只是经济实力，还看家族都有些什么人才更看重一些
有人要说了，这结婚过日子是两个人的事，从餐桌上的四言八句，可以看出那个家族的能力大小，弱的一方会被外人看不起
尤其女方送亲客不能弱，不然新娘都会被婆家看轻，当然，现在都有自己的小家，各自独立生活，不存在状况，只是会被人当笑话在茶余饭后讲述而已
站在窗前看着远处的山顶，薄雾蒙蒙，有一种朦朦胧胧的缥缈感，一种如梦似幻的美
清新的空气，弥漫着森林的味道，菌菇的味道夹杂其中，还有山花花的丝丝芬芳，透彻心肺，浸人肝脾，整个人都倍敢清醒
却又有着丝丝的落寞，不能出去了，走在山路上稀泥沾满了鞋盒裤腿，山里就这一点不好
很简单的一餐饭，红苋菜煮剩饭，这样饭菜一起吃，省时又省事，我们山里乡亲很多喜欢这么吃
干活是匆匆忙忙的，就是这样吃最简单了，还美味
自己做的霉豆腐，苞谷菌炖腊排，是也是挺能吃的
葛根粉太纯了，要加点洋芋粉才好做，可是洋芋粉都卖给开小饭馆的翠翠了
就这么将就着吃吧，反正自己吃又请客，每次吃洋芋丝丝洋芋片片时，洗掉的粉沉淀下来，然后晒干，一点点积攒，炒菜也是够了
就这么将就着吃吧，反正自己吃又请客，每次吃洋芋丝丝洋芋片片时，洗掉的粉沉淀下来，然后晒干，一点点积攒，炒菜也是够了
接着做葛根粉炒腊肉，摊好的葛根粉皮切菱形
不需要太多的调料，只要姜蒜辣椒葱
土家菜吃的就是个原汁原味，食材本身固有的香味，才是真正的美味，烹调只是把握火候和配料先后的技巧
当然，食材香味不够，厨艺不够，就靠添加剂凑
我们山里的食物是拒绝添加剂的
只需放少许清油，先将腊肉炒香，放姜蒜炒香
然后放进葛根粉皮，我这个没参其他淀粉，炒起来麻烦一点，动作得快，很快就粘一起，只是我喜欢纯正的葛根粉口感
好了，什么也别说了，开吃
秒完，只剩盘底的腊肉了
我这个腊肉控败给了葛根粉，哈哈
话又说了，这山里的东西没有我不喜欢吃的
不是我太馋啊，只是好些天没吃到这些山野宝贝了
土家图腾，以及土家石雕，土家文化和土家习俗，基本都浓缩在上面了
很多人觉得山里人长期居住在山里，一定会寂寞吧
不知道其他人会不会，我见到的人是不会，山里的土家人有着开朗乐观的个性，自会寻找乐子
我前面说到的四言八句，不知道出现土家人的婚礼上，也出现在任何场合，有的土家女子甚至没进过学校门，却有很多女子会说四言八句，会对山歌，即兴的开口即来
这个民间的四言八句，在土家文化中就是“竹枝词”，在很多的土家建筑雕刻以及石壁雕刻中都能看到
只是，文化人印刻了下来，民间就在口头流传
土家大型石刻，早先这些石刻片段出现个一些山洞里
后来被相关部门采集集中雕刻在了这面大大的石壁上，土家人用这种原始的方法记录自己的历史和文化
这是什么？
土碗，大家都认识，可这不是用来吃饭或者蒸扣肉的土碗
而是用来喝酒的碗，土家人就喜欢大块吃肉，大碗喝酒，更喜欢摔碗酒
什么是摔碗酒呢？你们可能不知道，就是哥几个姐几个，喝到兴头上，兴奋地将酒碗高高举起，啪地一声摔在地上，那清脆的破碎声是那么地酣畅淋漓，摔出了土家人的豪情，也摔出了土家人的满腔热血，对生活更加是激情彭拜
村里很多女汉子，干活绝对不输男人，男人在外做事，女人在家撑起一片天，还不会抱怨男人不会赚钱
自己累个半死，男人回来了，立马笑嘻嘻地跑过去问，吃饭没有，没吃我来做
这是个酿酒的女汉子，每天被她男人哄着做好多活，先是被他男人哄着卖猪肉，从镇上宰行批发饲料猪肉到村口卖，没人买
半条猪的猪肉挨家送，人家也不要，她就骂她男人出馊主意
她男人就又哄着她酿酒，村里村外的都喜欢她的酒，把她男人高兴得，不时地买条裙子回来奖励她
他男人见到她干活就笑呵呵地夸她，能干，我老婆太能干了
这个女汉子就恨不得把所有活做完
采莼菜的女汉子，弯腰的样子也是很迷人的，起码我就这么认为
当然她家男神更觉得她干活的样子迷人，她是这么叫的，叫她老公为男神
两人青梅竹马，怕是只有我们山里还有青梅竹马能走到结婚的
县城里一个熟人，请我喝了三次喜酒了，每次去礼金两百，每次我都在心里祝愿他是最后一次请我喝喜酒
从五一到十一，只有不下瓢泼大雨，她都在她家的这块莼菜田里摘莼菜
一般就是她一个人摘，请不起人啊，自己起早摸黑算了，再苦再累，忍忍就过去了
山里千千万万的女人大概都是这个想法吧，默默无闻地付出，任劳任怨，无怨无悔
日复一日，年复一年，女汉子就是这么练出来的