我的饭店经营之路
@生命在于折腾oo7 2016-12-17 10:59:32
天冷了，工作日生意还可以。缺人手了。自己天天在店里猛干。
-----------------------------
厉害，什么都能做，以一当十。
@我就是我BKQ 2016-12-20 16:02:10
楼主好！看完帖子受益扉浅！值得学习！现在我想创业开个小店夫妻店，做粉面 快餐店。觉得踏出第一步都好难，难找到合适的店面。都找了两个多月的时间了还没有找好。心里迷茫，主要是没经验，第一次创业不想投资太大，再说我钱也不多。看了好多转让的店生意都不好，也不敢接手。请求指教？谢谢
-----------------------------
指教不敢当。
不知道哥们有没有做过餐饮，准备自己主厨还是请厨师？
可以看看我帖子前面对于外行转行做餐饮需要客服一些什么困难。
我也是外行转型做餐饮，亏了两年，二三十万，后面几年也一直在学习，摸索，
去年才勉强入门开始盈利。
现在小餐饮也开始淘宝化，竞争激烈，比拼的是套路，是综合竞争力。建议哥们想开什么店，找一家附近生意非常好的，去打工三个月，看懂别人的赚钱模式，再出来自己开店，成功率增加很多。
楼主好！看完帖子受益扉浅！值得学习！现在我想创业开个小店夫妻店，做粉面 快餐店。觉得踏出第一步都好难，难找到合适的店面。都找了两个多月的时间了还没有找好。心里迷茫，主要是没经验，第一次创业不想投资太大，再说我钱也不多。看了好多转让的店生意都不好，也不敢接手。请求指教？谢谢
-----------------------------
指教不敢当。
不知道哥们有没有做过餐饮，准备自己主厨还是请厨师？
可以看看我帖子前面对于外行转行做餐饮需要客服一些什么困难。
我也是外行转型做餐饮，亏了两年，二三十万，后面几年也一直在学习，摸索，
去年才勉强入门开始盈利。
现在小餐饮也开始淘宝化，竞争激烈，比拼的是套路，是综合竞争力。建议哥们想开什么店，找一家附近生意非常好的，去打工三个月，看懂别人的赚钱模式，再出来自己开店，成功率增加很多。
@我就是我BKQ 2016-12-20 16:02:10
楼主好！看完帖子受益扉浅！值得学习！现在我想创业开个小店夫妻店，做粉面 快餐店。觉得踏出第一步都好难，难找到合适的店面。都找了两个多月的时间了还没有找好。心里迷茫，主要是没经验，第一次创业不想投资太大，再说我钱也不多。看了好多转让的店生意都不好，也不敢接手。请求指教？谢谢
-----------------------------
@凤涛餐厅 2016-12-20 20:29:02
指教不敢当。
不知道哥们有没有做过餐饮，准备自己主厨还是请厨师？
可以看看我帖子前面对于外行转行做餐饮需要客服一些什么困难。
我也是外行转型做餐饮，亏了两年，二三十万，后面几年也一直在学习，摸索，
去年才勉强入门开始盈利。
现在小餐饮也开始淘宝化，竞争激烈，比拼的是套路，是综合竞争力。建议哥们想开什么店，找一家附近生意非常好的，去打工三个月，看懂别人的赚钱模式，再出来自己开店，成功率增加很多。
-----------------------------
@我就是我BKQ 2016-12-20 21:23:19
多谢涛哥的回复。我把帖子收藏了慢慢多看几遍，细细体会。
-----------------------------
我也曾经迷茫过。
真心劝哥们慎重，没挣钱比亏钱好太多。不合适宁肯学习，等待机会。
楼主好！看完帖子受益扉浅！值得学习！现在我想创业开个小店夫妻店，做粉面 快餐店。觉得踏出第一步都好难，难找到合适的店面。都找了两个多月的时间了还没有找好。心里迷茫，主要是没经验，第一次创业不想投资太大，再说我钱也不多。看了好多转让的店生意都不好，也不敢接手。请求指教？谢谢
-----------------------------
@凤涛餐厅 2016-12-20 20:29:02
指教不敢当。
不知道哥们有没有做过餐饮，准备自己主厨还是请厨师？
可以看看我帖子前面对于外行转行做餐饮需要客服一些什么困难。
我也是外行转型做餐饮，亏了两年，二三十万，后面几年也一直在学习，摸索，
去年才勉强入门开始盈利。
现在小餐饮也开始淘宝化，竞争激烈，比拼的是套路，是综合竞争力。建议哥们想开什么店，找一家附近生意非常好的，去打工三个月，看懂别人的赚钱模式，再出来自己开店，成功率增加很多。
-----------------------------
@我就是我BKQ 2016-12-20 21:23:19
多谢涛哥的回复。我把帖子收藏了慢慢多看几遍，细细体会。
-----------------------------
我也曾经迷茫过。
真心劝哥们慎重，没挣钱比亏钱好太多。不合适宁肯学习，等待机会。
@生命在于折腾oo7 2016-12-17 10:59:32
天冷了，工作日生意还可以。缺人手了。自己天天在店里猛干。
-----------------------------
@凤涛餐厅 2016-12-18 21:32:29
厉害，什么都能做，以一当十。
-----------------------------
@生命在于折腾oo7 2016-12-20 21:47:26
自己终究不是长久之计。身心俱疲啊！
-----------------------------
还有一个月就过年了，咬咬牙坚持一个月，年后再找合适的人手。
天冷了，工作日生意还可以。缺人手了。自己天天在店里猛干。
-----------------------------
@凤涛餐厅 2016-12-18 21:32:29
厉害，什么都能做，以一当十。
-----------------------------
@生命在于折腾oo7 2016-12-20 21:47:26
自己终究不是长久之计。身心俱疲啊！
-----------------------------
还有一个月就过年了，咬咬牙坚持一个月，年后再找合适的人手。
@我就是我BKQ 2016-12-26 22:59:46
涛哥好。请问在网上看到的要转让的店是不是都是生意不好才转让的？我看了很多店都是这样子的。生意好的转让费就贵。
-----------------------------
多方面原因。
有生意不好转让的。
有的生意好的，房租太贵，看起来生意好，实际也不赚钱甚至亏损的。
地段好，店铺能自然引流的房租自然就贵，转让起来也好转，转让费
自然就高，由供求关系决定的。
涛哥好。请问在网上看到的要转让的店是不是都是生意不好才转让的？我看了很多店都是这样子的。生意好的转让费就贵。
-----------------------------
多方面原因。
有生意不好转让的。
有的生意好的，房租太贵，看起来生意好，实际也不赚钱甚至亏损的。
地段好，店铺能自然引流的房租自然就贵，转让起来也好转，转让费
自然就高，由供求关系决定的。
@凤涛餐厅 2016-12-27 22:13:46
今天看到后面一条街有家开了快一年的浏阳蒸菜店转让。
电话咨询，六十几个平方，房租15万，转让费18万。
-----------------------------
@我就是我BKQ 2016-12-27 23:57:41
涛哥有想法转下来吗？
-----------------------------
没有。我只是了解下附近的房租水平及转让费情况。
转让费，房租太贵，会给后续经营带来巨大压力。
房租都要分摊到每位来消费客户的餐品里，价格上去了，性价比就差了，竞争力就减弱了。
今天看到后面一条街有家开了快一年的浏阳蒸菜店转让。
电话咨询，六十几个平方，房租15万，转让费18万。
-----------------------------
@我就是我BKQ 2016-12-27 23:57:41
涛哥有想法转下来吗？
-----------------------------
没有。我只是了解下附近的房租水平及转让费情况。
转让费，房租太贵，会给后续经营带来巨大压力。
房租都要分摊到每位来消费客户的餐品里，价格上去了，性价比就差了，竞争力就减弱了。