这篇四千多字的文, 原本是回覆一位想学闽南语的朋友所开的帖
→「怎么系统学习闽南语？」http://tieba.baidu.com/p/3131547188

经一位吧友提点, 想了想, 就将它另定题目, 独立开成一帖, 分楼贴出。
因为主要是提供非以闽南语为母语的朋友参考, 因此就
也同样以普通话来表达, 在这里不改写成闽南语文。
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语文的学习/获得(acquirement), 就其大体, 该学习的部分是
-- 音韵,
-- 语法(包含其中的构词法跟句法),
-- 多如牛毛, 牵涉到无数细节/枝节的字词及其个别用法(这其中有语法词/虚字, 跟语法牵连);
-- 还有用以搭配口语白话的文字。

闽南语, 跟以北京话当底所制定的普通话, 由於同属汉语系语言, 是所谓分析语,
--- 同样是由单音节字音/词素构词跟成句所构成的语言
[因而同样可方便使用多是在表单音节语音的汉字,来当文字];
--- 而且在语法, 特别是句法上不会差很多
[虽然不是完全无差别];
--- 而词汇方面, 两种语言曾共用与口语脱离的文言文数千年, 至少因此而有许多共用词;
[即使颇有一些字词的惯用选择不同, 也有同源字词, 各自衍生出不同语意跟用法者。而牵涉到太多细节的词汇方面,往往可以靠字辞典这个现成的语文工具来帮忙解决。闽南语的辞典资源颇为丰富,尤其是网路辞典, 在汉语系语言当中, 是除了国语/普通话之外, 资源最丰富者]

这跟在学校必修, 完全不同语系的英语相较,
闽南语跟普通话之间共同点颇多。

(Part 1 of 6)
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然而, 闽南语跟普通话这两种语言, 是互不相通的语言—这个现象的最明显原因,
也是初学闽南语的朋友(因至少在学校都需学/用普通话), 最初始就要碰上的问题,
在於这两种语言音韵上有不同。

自己发不出声音的语言, 发不出母语人士能会意的语音,
是学不来那个语言的。毕竟, 我们在谈的不是手语。

因而以下就仅仅针对音韵, 来谈
非母语人士(但会使用普通话的人)在学习闽南语时该具有的概念,
以及一些细节。

我会先从语言学习/获得现象上的道理/概念, 来作介绍。
(其中多为语言学习上的通则, 不光仅限於闽南语的学习)


必须另外提醒一点—语文是非常实用的东西。

建立语文概念, 可以让学习更有效率, 是不可或缺,
要不然, 即使来闽南语地区住, 也会很难学好闽南语。
但是, 如果在建立概念的同时, 却脱离实际使用 —「听,读,说,写」皆为「用」—
光只凭概念, 也是没办法学好语言的(请见身边许多人学了数年英语/英文, 却失败的例子) 。

闽南语的有声教材, 还有歌曲, 戏剧的视频, 网路上很容易就可以找到,
而吧内包括置顶帖也有提供资源连结; 还有明显可见的,闽南语文在吧内
对话讨论上的实际使用(闽南语是语/文, 不是仅能口讲耳听而已)。
这些都是闽南语这个语文的实际, 也是在学习上不可或缺,
更可添加学习上的乐趣。

当然, 若身边能有闽南语人士/同学/朋友可供对话, 那是最好。甚至若刚好有机会在闽南语地区长住, 那会更有帮助—然而这往往是可遇不可求(若学英语便要到英语国家, 学法语便要到法语国家, 学闽南语定要翻过好几个省份甚至跨国去学, 多少人有那麼多时间跟金钱, 放下其它, 就只为专门学一种语文?), 那也不是每个人都能有的条件。

总之, 语文是很实际的东西, 「用」跟「学」是一体, 时时需要实用, 来配合学习。
我在这里虽然仅就概念及一些细节来说明, 并非是要忽略语文实际运用上的配合。
这是要作个按语, 以祈避免误解的。

(Part 2 of 6)
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一种语言就是一个成套的习惯。

这种习惯不容易养成; 而一旦养成, 也很难改变。

[「不容易养成」—可回想自己小时候, 或观察身边牙牙学语的小孩子在学讲话的状况。
那是经由不断的重复, 重复听, 重复实际讲, 而养成的习惯, 可即时作反射反应的习惯。],


这套习惯当然包括喉,舌,鼻,唇,牙,齿,呼,吸, 等等,发音器官跟发音动作的固定模式运作,
还有, 在意识中, 或更多的是, 从小在不知不觉, 知其然不知其所以然的状况当中,
自然而有的, 与发音器官搭配的发音意识。
这是一整套的习惯, 也是惯性。


一个语言的音韵, 不只是实体发音器官的机械性动作的配合而已,
也包括对同一套音韵在意识上的配合。发音器官影响意识同时建立意识,
而意识又反过来控制发音器官。互为牵连。
里外成为一套惯性。

那套惯性, 也会有习惯性去忽略跟自己所使用的语言无关,
在自己的语言里不构成意义的语音或语音组合(甚会将其当成噪音)。
这点上, 也会影响自己去学其它种语言。

而若特别是在单语环境当中, 有了十几年, 或几十年的单一语言发音习惯,
牵涉到实际发音器官, 以及发音意识的习惯,
若想要打破, 当然更需费周章。

这是成年之后, 特别若是在单语环境中成长之后, 在学习另一个语言时,
相对於较小的小孩(那也要有语言环境), 在发音上会较费周章的原因,
或极重要的原因。

学习不同语言里面的语音, 就是在要改变习惯,
改变十几年或几十年的习惯。


(Part 3 of 6)
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在语言音韵这方面, 最有效率的初始学习方法之一, 是先辨别分出 ---
1/要学习的目标语言里面, 跟您本身的语言里面(为方便说明, 我假设是单一语言普通话)
互相间语音元素的差别跟有无, 有哪些语音是普通话里面不存在的语音元素;

2/还有, 即使有相同或极相近的语音元素, 目标语言音韵里面的
各种语音元素组合当中, 有哪些是跟普通话的语素组合/音节组合习惯不同者;

经过这样的比较跟分析, 须特别专注的语音数量, 也是重点, 就可大量减少,
这在心理上跟实质学习上, 目标会较为清晰踏实, 也会比较有效率。


然后, 针对这些相异点, 也是重点(因为在普通话也有的语素跟语音组合, 就不需那麼费心了),
多加练习 － 在听的时候,多注意这些重点; 而在发音器官跟发音意识上, 就这些重点,
练习到能克服并改变您原本发音器官以及意识上的惯性, 发出对方能听得懂,
不致於误解的字词句音, 来达到语言有效沟通的目的。



做为以台湾闽南语为母语, 而且也能娴熟使用国语/普通话, 至少跨这两种语言的双语人,
我在楼下将闽南语跟普通话这两种语言, 在音韵上的差别, 作辨别来分出。

这该可方便想要学闽南语的朋友, 在音韵上面找到重点, 做为焦点来练习。


而在音韵这点上,
拼音系统, 是对实际音韵系统的反映,
专门为普通话设计的「汉语拼音」, 是在反映普通话实际音韵系统;
而专门为闽南语设计的「台罗拼音」, 也正是系统性的反映闽南语的实际音韵。

皆为掌握闽南语跟普通话音韵的提纲挈领工具, 而且更方便的是,
皆为书面形式, 是可停留, 用眼睛可以看得到的形式,
方便来跟瞬间即逝, 声音形式的语音
来互相对照的提纲挈领工具。

因此, 要学习闽南语, 用眼睛看得到,
可以无限期「停留」在书面上的闽南语拼音, 就很重要。

这是可跟实际语音搭配, 透过耳朵跟眼睛, 双重输入到自己意识,
让自己听得更真切, 练习发音时, 可以因为看得到语音/字词音,
按图索骥, 而练得更真切, 来帮忙改变自己的发音习惯跟惯性,
增加自己在发音上的灵活度。

(Part 4 of 6)
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以上是一些相关基本概念的介绍。

以下我先就普通话的音韵系统, 以「汉语拼音」做个复习,
加上一些提示/提醒。

同时, 为方便与在其后的「台罗拼音」表, 作音值上的直接对照跟比较,
我在「汉语拼音」系统里的各个字母符号的后面, 附加
「汉语拼音」的每个符号所定义所代表的典型音值的国际音标：

声母(依照发音位置来排列, 从部位最前面的唇音开始, 往后排列)
b [p], p [pʰ], m [m], f [f];
d [t], t [tʰ], n [n], l [l];
g [k], k [kʰ], h [x] 【h[x]与闽南语的 h [h]很相近, 在实际语言使用上往往被当成同音, 无妨】;
z [ts], c [tsʰ], s [s];
j [tɕ], q [tɕʰ], x [ɕ] 【后面仅接 -i-跟 -ü-】;
zh [tʂ], ch [tʂʰ], sh [ʂ], r [ʐ];

韵母
-- 单元音
a [a] , o [o], ê [e], e [ə], er [əɻ]
- 介母：本身兼可单独做韵母, 并搭配其它韵母做韵头或韵尾(并非可全部无限制搭配)
i [i], u [u], ü [y]
-- 复合韵母(复元音韵母, 以及带鼻音韵尾的韵母)
ai, ei, au, ou,
an, en, ang, eng
【已完全标准化的国语/普通话, 共有39种字韵, 若计入空韵则共40种, 在此不一一详列】
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其中,
--- 以「汉语拼音」表达的声母 f, zh, ch, sh 以及 r音, 在闽南语用不到;
--- 以「汉语拼音」表达的单元音er, ü, 以及跟其搭配的韵母组合, 在闽南语用不上;
--- 在闽台片/漳泉系闽南语的普遍腔里面, 普通话的复合韵母 ei 跟ou, 用不到;
(因而, 比如「汉语拼音」表达的ui(实际为uei音), iu(实际为iou音), 这种韵母组合, 也用不到;
--- 其它, 如普通话音韵的 ie 跟uo这种元音组合的韵母,在闽南语也用不上。

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接著是闽南语的音韵表,
是用台罗拼音来表示, 也同样附加国际音标, 方便比较。
[请注意, 台罗拼音的符号设计, 绝多是跟国际音标相同; 而各字母符号所代表的语音,
也多跟使用这套字母的始祖语文拉丁文相同。因此, 台罗的设计是相较宽广开放。]

声母
p [p], ph [pʰ], b [b], m [m];
t [t], th [tʰ], n [n], l [l];
k [k], kh [kʰ], g [g], ng- [ŋ];
h [h];
ts [ts], tsh [tsʰ], s [s]
ts [tɕ], tsh [tɕʰ], s [ɕ] *
(*只在ts, , tsh, s后接 -i-时, 才会有各发[tɕ],[tɕʰ], [ɕ]音。是互为同位异音/allophone关系);

韵母
-- 单元音
a [a], e [e], oo [ɔ], o [o]或[ə]
【可将 oo视为普通话的o [o], 将o视为普通话的 e [ə] , 会较易适应。】
- 介母－本身兼可单独做韵母, 并搭配其它韵母做韵头或韵尾(并非可全部无限制搭配),
i [i], u [u]

【单元音, 另有泉州音特色音 ir [ɨ] er[ə], 以及漳州音之特色音ee [ɛ], 各对应
上列 i, u或e的字韵。这部分对初学者会显得较复杂, 先略过不太有影响, 故恕不详述。】

-- 完整字韵
下列韵母表, 是从周长楫先生所著《诗词闽南话读音与押韵》一书当中的pp.143-145
所转抄(我添加一 -iak韵)。这是以闽南语的文读音做纲领,含白话音韵母, 分类成
22个韵部的韵母表, 我用台罗拼音来标示。这是依照闽南语诗词歌谣的传统
实际押韵状况, 所作的韵部分类, 并依序分别以字音含有该韵的两个字来命名：
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--- 口元音, 鼻化元音以及喉塞韵尾的入声韵
一飞机韵：i，ui | inn，uinn，| ih，uih
二需求韵：u，iu ，|iunn，|uh，iuh
三嘉华韵：a, ia, ua，|ann, iann, uann，|ah, iah, uah，|annh, iannh
四菠萝韵：o，io，|oh，ioh
五姑苏韵：oo，|onn，|onnh
六西堤韵：e，ue ，|enn，uenn，|eh，ueh，|ennh，uennh
七开怀韵：ai，uai，|ainn，uainn， | uainnh
八逍遥韵：au，iau，|aunn，iaunn，|auh，iauh，|aunnh，iaunnh

--- 带鼻辅音韵尾的的韵母(包含声化韵 m跟ng)
九森林韵：im，m，mh
十甘蓝韵：am，iam
十一新春韵：in，un
十二安全韵：an，ian，uan
十三精英韵：ing，ng，ngh
十四巷江韵：ang，iang
十五昂扬韵：ong，iong

--- -p, -t, -k韵尾入声韵
十六目录韵：ok，iok
十七角学韵：ak，iak
十八出日韵：it，ut
十九发达韵：at，iat，uat
二十积极韵：ik
廿一吸入韵：ip
廿二接洽韵：ap，iap

【上列共有80种字韵】

(Part 5 of 6)
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就普通话跟闽南语, 这两种语言的语音音韵表当中的语素跟语音组合来比较,
其中, 普通话所无者： ---

在单音素方面 ---
1/ 普通话没有 b [b], g [g], j [dz] 跟 ng- [ŋ] 这四个浊音声母/有声辅音。
(其中 j [dz]这个声母, 在颇多地方的腔口里面, 是早已跟 l [l]合并, 故初学者可暂忽略)

在语音组合/韵母组合方面 ---
2/ 闽南语有 -ui, -iu, -ue这种元音组合的韵母。普通话没有。[但是英语有这种音节]
3/ 闽南语的鼻音韵尾有 -m。普通话没有。[但是英语有这种音节]
4/ 闽南语有入声, 以 -p, -t, -k 跟 -h, 这四个入声韵尾作收的字音。普通话没有。
[英语有这种音节, 但是发音方式一般是不太一样。]
5/ 普通话没有软颚音/喉音声母直接接前元音 -i 的音韵组合。
但是, 闽南语有这种组合, 闽南语有 ki, khi, gi, ngi 以及 hi的组合。
至少在学校必修的英语也有这种组合。
6/ 闽南语有鼻化元音韵母(台罗拼音在音节尾是以重复字母n, -nn来表示者)。普通话没有。
[然而至少法语有这种音节, 这种发音方式。]
7/闽南语有单单以鼻辅音 m 跟 ng 就构成字音者, 如极为常用的否定词「毋m̄」,
以及譬如「黄n̂g」,「央ng」, 是字例。

若仅仅会单一语言普通话(或与普通话接近的方言)的朋友,
在学闽南语时, 音韵上,声调之外, 不管是在练习听, 以及练习发音上
大致就仅上面那7点, 是需特别注意的重点,需多加练习。



至於汉语系语言里面, 在分音辨义上也是很重要的元素, 声调,
普通话仅有四个声调主声调, 闽南语视口音, 含上面已提到的入声,
有七个声调, 或如泉腔是八音俱全。这比普通话还多。

虽然也有系统性归纳出来的规律可循, 但由於跟声母及韵母相较,
声调是比较微妙, 而且闽南语各声调又多有需经常性变调的情况
(普通话仅三声重叠是经常性变调), 故这部份可不需先去特别学习,
留待慢慢进入状况时, 自然去体会模拟, 届时也或许才需要得知规律
来佐助学习。因此, 我就不在这边多著墨。

(Part 6 of 6)
全文完结
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(Part 6 of 6), 关於普通话跟闽南语的音韵组合相异处, 我补个第8点 ---
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8/闽南语有单单以单元音e来成韵,
如：下ē, 会ē, 势sè,袂bē(buē), 买卖bé-bē (bué-buē),
鸡ke(kue), 吹tshe(tshue), 火hé(hué),岁hē(huē),等等等。
普通话没有。

这点上, 也请参照(Part65 of 6)的第2点,
以及(Part 5 of 6)的普通话音韵表底下, 附注当中最后那两点。

在普通话里, 跟闽南语/台罗的e相当,
「汉语拼音」标定作ê的这个音, 不能单独用,
只能跟介音 i 搭配, 以 i 作韵头或韵尾来固定搭配来成韵,
例如「些」xie,「接」jie; 或者, 例如「杯」bei, 「堆」duei(一般简拼作dui)。

而国语/普通话即使做为感叹词的「唉」「诶」的字音,
虽然在台湾的国语标准音, 有定作单元音ㄝˋ/ề, 可说是ㄝ/ê音单独用的唯一字例,
但在传达普通话标准音的《新华字典》上也是标注作复元音ei。

多谢楼顶各位朋友的捧场佮吧主的牵抾加精