每天一杯鸡尾酒
十二星座之天蝎座鸡尾酒配方及调制方法
原料：
白色朗姆酒45ml
白兰地30ml
橙汁20ml
柠檬汁20ml
青柠汁15ml
橙子、柠檬各1/8个
红樱桃1个
步骤：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后倒入注满碎冰的大型酒杯中
2、用水果装饰酒杯，最后添加2根吸管
原料：
白色朗姆酒45ml
白兰地30ml
橙汁20ml
柠檬汁20ml
青柠汁15ml
橙子、柠檬各1/8个
红樱桃1个
步骤：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后倒入注满碎冰的大型酒杯中
2、用水果装饰酒杯，最后添加2根吸管
给大家补充一个偏冷的鸡尾酒款型，叫做“热饮”鸡尾酒 他是一位楼主非常佩服的调酒师提哥们儿起来的，不提我都忘了
@喬な古城他擅长各种鸡尾酒的调制，英式，日式，善于钻研。。
这种热饮鸡尾酒在酒吧很少见，知道的人也不多，是特别独特的一种鸡尾酒调试方法
话说，我们酒吧有这种酒，但是从没客人点，为什么？ 客人不知道还有这么一种形式鸡尾酒。。。
很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事，而其中又以热饮的故事尤为经典，这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。
蛋诺酒EggNog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
做法:用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀，注入酒杯。添加90ml热牛奶，慢慢地添加已搅至发泡的蛋清，然后在上面撒上肉豆蔻粉。
爱尔兰咖啡IrishCoffee
它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季，横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时，为使乘客暖和起来而提供，故有此名。
做法:玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖，把咖啡倒入杯中到七分满，加入爱尔兰威士忌30ml，轻轻搅拌，将打过的鲜奶油慢慢注入杯中，达到3cm的厚度。
古劳戈Grog
由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒，据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉，下令往酒里掺水。士兵不爽，背地里叫他OldGrog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风，后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
做法:在朗姆酒中兑入热水（比例按个人口味调整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，将柠檬片装饰于杯口。
图片顺序跟编写顺序一样。
各位，玩儿惯了冷饮鸡尾酒，不如试试热饮的吧，虽然是夏天，但是，空调开大了，还真有点儿冷。
@喬な古城他擅长各种鸡尾酒的调制，英式，日式，善于钻研。。
这种热饮鸡尾酒在酒吧很少见，知道的人也不多，是特别独特的一种鸡尾酒调试方法
话说，我们酒吧有这种酒，但是从没客人点，为什么？ 客人不知道还有这么一种形式鸡尾酒。。。
很多经典的鸡尾酒都有其传奇故事，而其中又以热饮的故事尤为经典，这也许跟冬日里的暖酒特别窝心不无关系吧。
蛋诺酒EggNog
这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。
做法:用摇酒器将30ml朗姆酒、15ml白兰地、1个蛋黄和15ml糖浆一起摇匀，注入酒杯。添加90ml热牛奶，慢慢地添加已搅至发泡的蛋清，然后在上面撒上肉豆蔻粉。
爱尔兰咖啡IrishCoffee
它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季，横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时，为使乘客暖和起来而提供，故有此名。
做法:玻璃咖啡杯加温后放入咖啡幼糖，把咖啡倒入杯中到七分满，加入爱尔兰威士忌30ml，轻轻搅拌，将打过的鲜奶油慢慢注入杯中，达到3cm的厚度。
古劳戈Grog
由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒，据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉，下令往酒里掺水。士兵不爽，背地里叫他OldGrog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风，后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。
做法:在朗姆酒中兑入热水（比例按个人口味调整），加上1~2小勺砂糖或蜂蜜，将柠檬片装饰于杯口。
图片顺序跟编写顺序一样。
各位，玩儿惯了冷饮鸡尾酒，不如试试热饮的吧，虽然是夏天，但是，空调开大了，还真有点儿冷。
鸡尾酒的调制方法
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：
1． 搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
很多酒吧都有鸡尾酒，人们喜欢调酒师调制的鸡尾酒、更喜欢调酒的艺术，您也不妨自己也做一次调酒师，尝一尝自己调出的酒是什么滋味。这里介绍鸡尾酒的调制方法：
1． 搅拌
将所需之酒及副材料倒入已放置冰块的调酒杯内，用调酒匙在杯内沿一定方向缓缓搅拌。此时，另一只手要握紧调酒杯，当手感到冰冷时，即表示已达到冷却和度，便可以通过滤酒器倒入所需的载杯内。
2． 摇晃
采用摇晃手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个摇晃调酒的操作程序。
采用摇晃手法调酒的目的有两种，一是将酒精度高的酒味压低，以便容易入口；二是让较难混合的材料快速地融合在一起。因此在使用调酒壶时，应先把冰块及材料放入壶体，然后加上滤网和壶盖。滤网必须放正，否则摇晃时壶体的材料会渗透出来。一切准务就绪后，按下述程序操作：
（1）右手的拇指按在谳酒壶的壶盖：
（2）用无名指及小指夹住壶身；
（3）中指及食指并拢，撑住壶身；
（4）左手的中指及无名指置于体底部；
（5）拇指按住滤网，食指及小指夹住壶体。
此后便可不停地上下摇晃，但手掌绝对不可紧贴调酒壶，否则手温会透过调酒壶，使壶体内的冰块溶化，导致辞鸡尾酒变淡。摇晃时，手中的调酒壶要放有肩部与胸部之间，并呈横线水平状，然后前后前后做有规律的活塞式运动，约15~20次。当调酒壶的表面涂上一层薄薄的霜雾时，应立即打开壶盖，然后用食指托住滤网，将倒入事先冰冷的酒杯中，便完成了整个摇晃调酒的操作程序。
3． 搅拌机打
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
用搅拌机调酒，操作比较容易，只要按顺序将所需材料先放入搅拌机内，封严顶盖，启动一下电源开关可。不过，在调好的鸡尾酒倒入载杯时，要注意不要把冰块随之倒进，必要时可用滤冰器先将冰块滤掉。
4.兑和
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的
将酒按不同的密度缓慢倒入杯内,形成层次度.操作时注意:密度最大的酒放在下层,倒酒时要沿着杯壁缓慢到入.大家所熟悉的彩虹酒就是这样调出来的
哈哈哈哈!老子找到一种非常嗨的酒，哈哈哈哈!
性欲海滩 !
鸡尾酒杯 1 OZ VODKA伏特加 1/2 OZ CASSIS黑莓酒 1/2 OZ PEACH水蜜桃酒 1 OZ PINEAPPLE JUICE凤梨汁 先冰杯 摇酒器中冰块加满 将 1 盎司伏特加 1/2 盎司黑莓酒 1/2 盎司水蜜桃酒 和约1 盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一 种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，此调酒喝完后将会慢 慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。
性欲海滩 !
鸡尾酒杯 1 OZ VODKA伏特加 1/2 OZ CASSIS黑莓酒 1/2 OZ PEACH水蜜桃酒 1 OZ PINEAPPLE JUICE凤梨汁 先冰杯 摇酒器中冰块加满 将 1 盎司伏特加 1/2 盎司黑莓酒 1/2 盎司水蜜桃酒 和约1 盎司凤梨汁倒入摇酒器摇晃后沥出酒来倒入杯中或另一 种做法是将摇酒器换成果汁机打成泥状，此调酒喝完后将会慢 慢挑起你的性欲让你像置身於大海一样HIGH。
十二星座最后一发!
射手座(11.23-12.21)
摩羯座(12.22-1.20)
十二星座之射手座Sagittariu鸡尾酒配方及调制方法
酒名：射手星Sagittariu
原料：
芬兰伏特加酒20ml
卢布斯基金酒20ml
波士黑加仑力娇酒40ml
青柠汁10ml
樱桃1个
制法：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后倒入装满碎冰的大酒杯中
2、可用樱桃装饰酒杯，然后尽享美味
热情开放的射手座情人，向来不乏视为哥儿们的异*爱好友，往往容易给人追求者众的感觉。腿部发达的射手座情人属运动型，好动的情人做事态度积极，对和喜欢的人和你*也不会有所顾忌；对于喝酒情人也颇具野*爱，但自制力颇强，如果席间能玩些助兴游戏，对情人来说可
是乐意至极。
来啊来啊!射手座的啊!楼主就是!
射手座(11.23-12.21)
摩羯座(12.22-1.20)
十二星座之射手座Sagittariu鸡尾酒配方及调制方法
酒名：射手星Sagittariu
原料：
芬兰伏特加酒20ml
卢布斯基金酒20ml
波士黑加仑力娇酒40ml
青柠汁10ml
樱桃1个
制法：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后倒入装满碎冰的大酒杯中
2、可用樱桃装饰酒杯，然后尽享美味
热情开放的射手座情人，向来不乏视为哥儿们的异*爱好友，往往容易给人追求者众的感觉。腿部发达的射手座情人属运动型，好动的情人做事态度积极，对和喜欢的人和你*也不会有所顾忌；对于喝酒情人也颇具野*爱，但自制力颇强，如果席间能玩些助兴游戏，对情人来说可
是乐意至极。
来啊来啊!射手座的啊!楼主就是!
十二星座之摩羯座fever鸡尾酒配方及调制方法
酒名：摩羯座fever
原料：
卢布斯基金酒20ml
芬兰原味伏特加20ml
波士苹果味力娇酒40ml
青柠汁10ml
柠檬片装饰
制法：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后注入倒满
2、用柠檬片酒杯，然后尽享美味
摩羯座鸡尾酒，给冷静理性的人喝的酒，摩羯座讲究秩序与原则，沉默刚毅，就像碧绿的镜面般的湖面。
摩羯昂!
酒名：摩羯座fever
原料：
卢布斯基金酒20ml
芬兰原味伏特加20ml
波士苹果味力娇酒40ml
青柠汁10ml
柠檬片装饰
制法：
1、将酒和果汁倒入雪克杯中摇和，然后注入倒满
2、用柠檬片酒杯，然后尽享美味
摩羯座鸡尾酒，给冷静理性的人喝的酒，摩羯座讲究秩序与原则，沉默刚毅，就像碧绿的镜面般的湖面。
摩羯昂!
金霸克 Gin Buck鸡尾酒配方及调制方法
原料：
哥顿金酒 45ml
宝蓝吉柠檬汁 20ml
干姜水 适量
柠檬片 适量
工具：Shaker摇壶、Jigger盎司杯、Ice tongs冰夹 古典式酒杯 冰
制法：将歌顿金酒和柠檬汁倒入盛有冰块的平底大玻璃杯中，然后用冰凉的姜汁汽水注满酒杯并且轻轻的调和，最后再装饰上柠檬片。
真心不美丽，但是却给你一种炎热的夏天，一种清爽的
感觉
这款鸡尾酒是极具清凉口感的长饮，它用姜汁汽水来调兑金酒和柠檬汁。又名“伦敦霸克”。根据这款酒的配方我们还可以调制出朗姆霸克和白兰地霸克等鸡尾酒。
原料：
哥顿金酒 45ml
宝蓝吉柠檬汁 20ml
干姜水 适量
柠檬片 适量
工具：Shaker摇壶、Jigger盎司杯、Ice tongs冰夹 古典式酒杯 冰
制法：将歌顿金酒和柠檬汁倒入盛有冰块的平底大玻璃杯中，然后用冰凉的姜汁汽水注满酒杯并且轻轻的调和，最后再装饰上柠檬片。
真心不美丽，但是却给你一种炎热的夏天，一种清爽的
感觉
这款鸡尾酒是极具清凉口感的长饮，它用姜汁汽水来调兑金酒和柠檬汁。又名“伦敦霸克”。根据这款酒的配方我们还可以调制出朗姆霸克和白兰地霸克等鸡尾酒。
彩云鸡尾酒 Color Cloud Cocktail调制方法
原料：
白朗姆酒30毫升、椰子甜酒15毫升、薄荷甜酒15毫升、橙汁60毫升、红石榴糖浆15毫升、冰块适量
步骤：
1.先将红石榴糖浆注入杯子，再加入冰块至8分满。
2.将橙汁注入杯子。
3.雪克壶中依次加入冰块、薄荷甜酒、椰子甜酒、白朗姆酒、充分摇晃后注入杯子。
4.橙片挂杯装饰。
酒之物语：适合男士口味的餐前鸡尾酒，色泽明艳美丽，品之如履彩云之上，多重每秒口感一次享受，真是口福匪浅。
原料：
白朗姆酒30毫升、椰子甜酒15毫升、薄荷甜酒15毫升、橙汁60毫升、红石榴糖浆15毫升、冰块适量
步骤：
1.先将红石榴糖浆注入杯子，再加入冰块至8分满。
2.将橙汁注入杯子。
3.雪克壶中依次加入冰块、薄荷甜酒、椰子甜酒、白朗姆酒、充分摇晃后注入杯子。
4.橙片挂杯装饰。
酒之物语：适合男士口味的餐前鸡尾酒，色泽明艳美丽，品之如履彩云之上，多重每秒口感一次享受，真是口福匪浅。
夏天到了，最近有吧友问我冷冻芒果鸡尾酒的制作方法，好吧，那今天楼主就更新这款好了，最合适不过了。
材料：芒果1个，龙舌兰酒60ml，白色柑香酒30ml，胶糖蜜、柠檬汁各2小汤匙，牛奶半杯，为食街制作方法：1、将芒果去皮，切成2cm四方形大小冷冻。2、用20块冰和牛奶做成碎冰。3、加入龙舌兰酒、白色柑香酒、胶糖蜜、柠檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰块搅拌均匀，然后倒入玻璃杯中。鸡尾酒Q&A鸡尾酒杯有什么讲究？基本上，酒精度数高的鸡尾酒应该使用短款玻璃杯饮用，Martini或Margarita等就属于此类。与此相对，酒精度偏低的鸡尾酒一般会放入长杯中。如何让鸡尾酒更美味？冷饮会比较美味，伏特加等烈酒如果放到冰箱中，据说浓度会瞬间增高、更加美味。所以开封之后尽可能放在冰箱之中保存才能保证美味。如果没有麝香草，可以用柠檬代替吗？使用伏特加等烈酒制作鸡尾酒时，柠檬和麝香草相互代替使用是可以的。在使用水果系列以及利口酒等制作鸡尾酒时，使用不会串味的柑橘类材料也不错。
材料：芒果1个，龙舌兰酒60ml，白色柑香酒30ml，胶糖蜜、柠檬汁各2小汤匙，牛奶半杯，为食街制作方法：1、将芒果去皮，切成2cm四方形大小冷冻。2、用20块冰和牛奶做成碎冰。3、加入龙舌兰酒、白色柑香酒、胶糖蜜、柠檬汁以及芒果，再加入牛奶、冰块搅拌均匀，然后倒入玻璃杯中。鸡尾酒Q&A鸡尾酒杯有什么讲究？基本上，酒精度数高的鸡尾酒应该使用短款玻璃杯饮用，Martini或Margarita等就属于此类。与此相对，酒精度偏低的鸡尾酒一般会放入长杯中。如何让鸡尾酒更美味？冷饮会比较美味，伏特加等烈酒如果放到冰箱中，据说浓度会瞬间增高、更加美味。所以开封之后尽可能放在冰箱之中保存才能保证美味。如果没有麝香草，可以用柠檬代替吗？使用伏特加等烈酒制作鸡尾酒时，柠檬和麝香草相互代替使用是可以的。在使用水果系列以及利口酒等制作鸡尾酒时，使用不会串味的柑橘类材料也不错。
来了
螺丝刀Screwdriver鸡尾酒配方及调制方法
酒名：螺丝刀Screwdriver
原料：伏特加45毫升，橙汁补足剩余，橙片1片
工具：盎司杯，酒嘴，冰夹，搅拌棒
制法：
①将伏特加倒入小型的坦布勒杯中；
②加入冰块，用橙汁注满，然后用橙片装饰。
据说，“Screwdriver”就是建筑现场的技术员，将伏特加酒和橙汁倒入坦布勒杯中，螺旋式搅拌后饮用的饮料，并因此而得名。
螺丝刀最初登陆日本大约是在朝鲜战争即将结束的1953年，当时日本伏特加销售势头正旺。
因为伏特加无色，大量加入橙汁对伏特加的影响不大，所以饮用时感觉只是在饮用橙汁，不知不觉就喝多了。此款鸡尾酒有“女士杀手”之别名，不小心会饮酒过度。实际上，此酒的酒精度并没有想象中那么高。
螺丝刀Screwdriver鸡尾酒配方及调制方法
酒名：螺丝刀Screwdriver
原料：伏特加45毫升，橙汁补足剩余，橙片1片
工具：盎司杯，酒嘴，冰夹，搅拌棒
制法：
①将伏特加倒入小型的坦布勒杯中；
②加入冰块，用橙汁注满，然后用橙片装饰。
据说，“Screwdriver”就是建筑现场的技术员，将伏特加酒和橙汁倒入坦布勒杯中，螺旋式搅拌后饮用的饮料，并因此而得名。
螺丝刀最初登陆日本大约是在朝鲜战争即将结束的1953年，当时日本伏特加销售势头正旺。
因为伏特加无色，大量加入橙汁对伏特加的影响不大，所以饮用时感觉只是在饮用橙汁，不知不觉就喝多了。此款鸡尾酒有“女士杀手”之别名，不小心会饮酒过度。实际上，此酒的酒精度并没有想象中那么高。