柠檬戚风蛋糕

这次为大家带来的是柠檬戚风蛋糕,由于小卡片坏了,所以过程图有点少,各位看官对不起啦
鸡蛋4个,砂糖80克,色拉油3大勺,牛奶3大勺,香草精1/4勺,低筋面粉70克,泡打粉1/4勺,盐1/4勺,柠檬1个。
面粉

糖+盐
泡打粉可以让蛋糕更松软
4个鸡蛋
柠檬同学
蛋黄加少许糖打
牛奶
香草精
在蛋黄糊里刮柠檬皮,柠檬一定要洗干净哦。。。

楼主 匹斯麦  发布于 2012-11-27 19:50:00 +0800 CST  
在蛋清中加柠檬汁,然后打到硬泡沫,倒过来不会掉下来就好了
蛋清糊和蛋黄糊合体放入8寸蛋糕模子里,磕磕模子,把气泡震出来。

楼主 匹斯麦  发布于 2012-11-27 19:54:00 +0800 CST  




其实蛋糕的基本制作步骤都是差不多的,只要用心就可以做出美味可口的蛋糕了。
PS:下次应该会为大家带来椰蓉球,简单美味的小点心,敬请期待吧
再次感谢支持俺的好心人,俺会再接再厉滴,加油!

楼主 匹斯麦  发布于 2012-11-27 19:57:00 +0800 CST  
哦。。。对了把最关键的给忘了,180度,靠35到40分钟左右,烤箱中下层

楼主 匹斯麦  发布于 2012-11-28 09:42:00 +0800 CST  
求精,霸主大人看看可不可以呢

楼主 匹斯麦  发布于 2012-12-01 08:44:00 +0800 CST  

楼主:匹斯麦

字数:358

发表时间:2012-11-28 03:50:00 +0800 CST

更新时间:2017-11-14 19:12:43 +0800 CST

评论数:131条评论

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