中国的野果

楮:曾经一度以为楮是构树的幼苗,后来才知道是2个不同的物种。果实好看好吃。


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-09 20:19:00 +0800 CST  
【桑科柘属】:柘树


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-09 20:35:00 +0800 CST  
【桑科榕属】:大果榕



薜荔:



无花果:



榕属的无花果真是很有意思,其貌不扬,剥开果实却另有一番天地,此乃其一。如果有兴趣去了解一下榕小蜂的话,会发现小小无花果原来竟然是通往另一个世界的窗口。自然之神奇令人叹为观止。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-09 21:24:00 +0800 CST  
【桑科桑属】:桑
中医里面有桑七药的说法,除了桑椹,药食两用,还有桑叶桑木桑枝桑白皮桑寄生桑皮汁都是药,真是神奇的植物啊。除了治病救人,还能养蚕抽丝织布,如果没有桑树,大概就没丝绸之路什么事了。你看,人文经济方面,桑树自古以来也是发挥了巨大作用的。


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-09 22:41:00 +0800 CST  
【桑科鹊肾树属】:鹊肾树
海南那边的吧友,手里有照片的来爆点大料吧

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-09 22:48:00 +0800 CST  
【榆科榆属】:榆树
对榆树最早的记忆就是课文里鲁迅的文章里有提到的榆钱儿,那时候对这种像钱还能吃的东西非常好奇,多年以后在公园看到榆树的牌子,才算是一睹庐山真面目,满足好奇心之余也有些失望,其貌不扬,落叶还不对称还挺黑,不像银杏叶子那么光彩照人。不过图片里榆树还是看着挺舒服的,叶不对称有锯齿,三出脉或羽状脉,榆科的基本特征,看的很清楚了吧。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-10 22:46:00 +0800 CST  
【榆科朴属】:朴树
朴树的歌挺好的,比如《平凡之路》,真是直击心灵的节奏。
真实的朴树其貌不扬,经过沉淀的心才能品味到它的美。


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-10 22:54:00 +0800 CST  
【仙人掌科量天尺属】:量天尺


这种植物善于攀爬,植株一节一节的好似尺子的刻度,叫做量天尺是不是很贴切?
量天尺、霸王鞭、火龙果,说的都是它。
它的花晒干煲汤据说味道也是极鲜美,叫霸王鞭花。
一种适合干旱环境生长的植物,省吃俭用开花结果,奉献出美味多汁的果实。大家吃的时候想一想这点,有没有感到满满的正能量正在身体里流淌呢?
最后,水果超市里买的火龙果吃起来觉得味道淡淡的,其实是为了保存运输的方便,果实提早采摘的原因。成熟的火龙果口感要好很多。一种果实,往往是不能吃到它最好的味道,这也是一种遗憾。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-11 16:27:00 +0800 CST  
补录一下,编辑有些乱,将就着看吧,目的不在晒图,在交友,征集一批对野果感兴趣的朋友一起为《中国的野果》添砖加瓦。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-12 16:57:00 +0800 CST  
补充一下榆科榆属的照片。






楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-12 17:03:00 +0800 CST  
我一说,北方的同志就说我们那太熟悉了,太熟悉了你怎么不早说呢,我就犯不着背个打包走7000余里沿途采风。
说正事:粉蒸榆钱叶。北方的粉蒸野菜,的确值得在野外生存特训时收录进来。





楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-12 17:08:00 +0800 CST  
《中国的野果》收录原则:
1、狭义的野生食果资源定义:其果实或种子或其附属部分具有食用价值的,自然野生的,未经人类规模栽培、未形成商品生产的一类植物资源,俗称野果资源。
2、本文《中国的野果》收录的野果植物:狭义定义上的野果资源中野果可直接食用或简单处理即可食用的野果植物;以野生植物为主,含部分归化或逸生的栽培和外来植物;茎、叶、根等其它部位含有一定糖分或淀粉,可直接食用或简单处理即可食用的植物也在本文收录之列。
3、本文《中国的野果》主要定位于野外求生特训玩家阅读,文章编辑撰写时以求生特训玩家的身份对相关野果植物进行介绍。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-13 14:42:00 +0800 CST  
有网友留言,说走得太快,最好一个种一个种详细介绍。
我们也想,但工程量有多大呢?我们回头一下,就以桑科这个大家族的野果为例:
【桑科 Moraceae】 :常有乳汁,单叶互生,花小,单性,萼片4,雄蕊和萼片同数对生,聚花果或隐头果。
波罗蜜属 Artocarpus :
桂木 A. nitidus subsp. lingnanensis :


构属 Broussonetia :
葡蟠 B. kaempferi :
落叶花桑 B. kurzii :
构树 B. papyrifera :
楮 B. kazinoki (小构树):


柘属 Cudrania :
景东柘 C. amboinensis
构棘 C. cochinchinensis
柘藤 C. fruticosa
毛柘藤 C. pubescens
柘树 C. tricuspidata


榕属 Ficus :
珍珠莲:瘦果水洗可制作冰凉粉。
大果榕:
天仙果:
矮小天仙果(原变种) F. erecta var. erecta :泸州话叫“斑鸠子”或者“斑鸠果”,熟透之后甜极了。
爱玉子(小果薜荔):榕果长圆形,长6-8厘米,直径3-4厘米,可食。
薜荔:瘦果水洗可作凉粉,藤叶药用。
青果榕:
聚果榕:
地果:
水同木:
无花果:
粗叶榕(原变种) F. hirta var. hirta :俗称五指毛桃,根用于炖鸡煲汤
绿黄葛树 Ficus virens:“黄桷泡儿”,其实是黄桷树刚发的嫩芽,酸酸的,可以充饥。


桑属 Morus:
桑 M. alba
鸡桑 M. australis
华桑 M. cathayana
荔波桑 M. liboensis
奶桑 M. macroura
蒙桑 M. mongolica
黑桑 M. nigra
川桑 M. notabilis
吉隆桑 M. serrata
裂叶桑 M. trilobata
长穗桑 M. wittiorum


鹊肾树属 Streblus:
鹊肾树 S. asper (海南一带采食)

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-13 14:51:00 +0800 CST  
【桑科见血封喉属】
顶着被吃瓜群众砖头拍死的危险,我们老虎嘴里剔牙一次:在民族植物学信息采集时,我们竟然发现见血封喉的果实竟然有被采食的记录
见血封喉?箭毒木!!!有没有搞错????


这个问题,吃瓜群众能讨论的深度,不超过一根黄瓜
见血封喉的有毒成分主要是一类强心苷,好,问题来了,植物茎、叶、花、果等主要器官的强心苷含量存在很大差异,其二强心苷的毒理机制,其三,从专业文献发表的动物伤口滴定实验看,连只狗狗都杀不死


……问题又来了,见血封喉的乳汁不毒?
稼轩可没说哈,留着大家自己思考——知识信息的传递过程,往往会不经意间失真,你觉得呢?
把牛牛栓在见血封喉树的场景不算多吓人,见血封喉树下一群捧着饭碗蹲那吃饭的场景也不算什么,要告诉大家还有去剥皮做树皮绳或树皮衣的老农,你怎么看?

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-13 15:10:00 +0800 CST  
【仙人掌属】:单刺仙人掌


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 00:10:00 +0800 CST  
【仙人掌属】:缩刺仙人掌


楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 00:11:00 +0800 CST  
【仙人掌科木麒麟属】:木麒麟



楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 00:12:00 +0800 CST  
@行行都是毒
薜荔的果实,你怎么吃?海绵状,籽硬邦邦的,只是有些粘——果胶所致。一般只是做凉粉用。






楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 21:24:00 +0800 CST  
@行行都是毒
学不在多,贵在力行。学习民族植物学时田野采风期间遇到的。这,就是桂皮!



楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 21:40:00 +0800 CST  
【桑科波罗蜜属】:桂木

成熟聚合果可食。木材坚硬,可以做家具,当柴火也很好用。

楼主 o稼軒o  发布于 2016-12-16 22:13:00 +0800 CST  

楼主:o稼軒o

字数:12640

发表时间:2016-11-17 17:03:00 +0800 CST

更新时间:2020-12-13 17:24:32 +0800 CST

评论数:1171条评论

帖子来源:百度贴吧  访问原帖

 

热门帖子

随机列表

大家在看