开个贴,喜欢烹饪,家常菜了,长期更咯

两三天没更的样子
更两道哈.


这个普通话不知道叫什么来的= =.
开一半摆盘,辣椒蒜头菜脯还有香菜芹菜一起搅拌,放油盐搅拌。然后均匀的放在上面蒸就可以了。
记得不用蒸过头,大火蒸7分钟左右吧,不然肉会缩水。

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-09-23 15:29:00 +0800 CST  


你们说的广东汤好喝,可能是我们做这个都会有一个锅底吧?
排骨先熬,放盐。
然后放胡萝卜和土豆切块粒熬煮。
配料的话放盐,料酒半勺,大火煮沸,然后放料酒,让它挥发。汤会变得香甜,不会太腥。最后香菜和少许味精就可以了

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-09-23 15:34:00 +0800 CST  
中秋回了趟家,今晚炒的秋葵,卖相不错,吃起来也好吃哈

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-09-26 00:06:00 +0800 CST  
今晚火锅~ 照片是汕头老房子,挺有味道的

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-09-27 00:29:00 +0800 CST  
中秋快乐! 今晚的清蒸大青蟹

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-09-27 23:50:00 +0800 CST  
国庆第二天,来更了
莴笋炒牛肉 莴笋先炒,6成熟放牛肉一起炒,放酱油,牛肉和莴笋都不用全熟,看你个人喜欢吧,莴笋我喜欢脆一点,牛肉我喜欢8成熟就可以,然后放少许粉水,收收汁就可以了

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-02 10:51:00 +0800 CST  
酿豆腐,肉馅掺香菇,马蹄,油,生粉和芹菜,塞豆腐角后装盘直接蒸,15分钟左右ok,准备好耗油和酱油拌的汁直接淋上去就好了

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-02 10:57:00 +0800 CST  
国庆没人看

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-03 00:22:00 +0800 CST  
今晚跑去吃猪肚包鸡了。 下面更几张汕头的图片

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-05 23:54:00 +0800 CST  
美丽的海边城市,汕头


楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-05 23:54:00 +0800 CST  
咖喱鸡饭
商场买来咖喱块,土豆切方块,红萝卜也一样,这两样先炒,放水下去煮七成熟,然后放鸡肉翻炒,放咖喱块翻炒,少许水,闷一会收收汁。好了,然后就是摆盘咯
我做的是百香果甜品来配这道饭,直接百香果取,然后加水,少许白糖,放冰箱冷藏口味会更好。

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-07 00:04:00 +0800 CST  
今天回了趟家,然后我就马上做了道菜来更了

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-22 22:41:00 +0800 CST  
鸡蛋炒虾

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-10-22 22:42:00 +0800 CST  
山药排骨汤~

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-11-07 00:48:00 +0800 CST  
姜葱烧海参~ 准备耗油酱油盐清水调汁

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-11-08 15:20:00 +0800 CST  
真的出来工作了时间都没有了。。周末又出去外面玩,做菜好少好少。不过前天加班回来搜了搜冰箱找到几样还是自己炒了份果条,再来小杯妈妈泡的灵芝酒

楼主 竭尽所能at  发布于 2015-12-18 23:20:00 +0800 CST  
雪蛤

楼主 竭尽所能at  发布于 2016-01-26 00:28:00 +0800 CST  
鳗鱼~

楼主 竭尽所能at  发布于 2016-01-26 19:27:00 +0800 CST  
米粉和汕头达濠鱼丸。上面淋的是耗油和酱油汁

楼主 竭尽所能at  发布于 2016-02-12 17:40:00 +0800 CST  
忘了拜个年哈哈,大家新年快乐最重要后天就上班咯
楼主 竭尽所能at  发布于 2016-02-12 17:43:00 +0800 CST  

楼主:竭尽所能at

字数:3702

发表时间:2015-09-05 08:18:00 +0800 CST

更新时间:2021-02-06 09:08:45 +0800 CST

评论数:772条评论

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