快乐厨房(新人开帖)

用剩下的虾饺馅又包了一次饺子。

























楼主 x7120com  发布于 2016-04-09 21:46:00 +0800 CST  
遇到黄立鲳打折,买了两条做成两种味道。







泡椒味道
















又用辣辣的黄灯笼海椒做一次











楼主 x7120com  发布于 2016-04-09 21:49:00 +0800 CST  
金钱菇、荔浦芋头烧猪手,用的三杯鸡的大致做法









楼主 x7120com  发布于 2016-04-09 21:51:00 +0800 CST  
今后会上市的红烧牛肉米线,牛肉耙软入味,融合南北味道。


楼主 x7120com  发布于 2016-04-09 21:53:00 +0800 CST  
我以为没人看,好久没来了。明日更新。

楼主 x7120com  发布于 2016-05-08 15:51:00 +0800 CST  
清汤荸荠狮子头
先将高汤吊成清汤


















盖上菜叶






纯属大肉





再弄个土鳝鱼






安逸


楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 12:17:00 +0800 CST  
水煮肉片







































楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 12:21:00 +0800 CST  








楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:34:00 +0800 CST  
这几天的早餐




































楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:36:00 +0800 CST  
我最喜欢的经典牛肉面条,以后如果开面馆就走高端路线


楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:38:00 +0800 CST  
虾饺只是糊弄一下嘴巴,不顶饿。













楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:42:00 +0800 CST  
朋友拿来这些我也搞不懂的东西,叫我帮忙加工。去,做了又吃不到,就只有瞎整了。






反正丢进高汤里煮,煮耙就作数。




管他好不好吃,反正没我的份。




但是我可以偷偷地私留一点,反正我又不是厨师,可以不讲师德
随便煮一煮,一点都不好吃,就是粉丝嘛。




直接泡饭得了。




再弄点肉坨坨烧鸡胗,这个味道不错矣!


楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:52:00 +0800 CST  
我最喜欢的还是江湖菜,【水煮鲈鱼】,将就怕刺的家人,成本一下子就增加了不少。


















































楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:56:00 +0800 CST  
今天就到这里吧。

楼主 x7120com  发布于 2016-05-09 13:57:00 +0800 CST  
锅巴肉片














楼主 x7120com  发布于 2016-05-30 16:16:00 +0800 CST  
酱爆肉






楼主 x7120com  发布于 2016-05-30 16:18:00 +0800 CST  
干烧水米子















楼主 x7120com  发布于 2016-05-30 16:19:00 +0800 CST  
干烧江团














楼主 x7120com  发布于 2016-05-30 16:20:00 +0800 CST  
还有几条小的水米子,做成两种味道。
一种还是干烧,干烧手法确实带给人一种难以忘怀的味蕾感受,特别讲究均衡感和回味,不愧是川菜宗师创造的烹饪技法。



































留两条做成泡椒味道
















也是非常的好味。


楼主 x7120com  发布于 2016-06-06 15:59:00 +0800 CST  
有时做点浓汤菜,用一些相对便宜普通的干货海产品,经过耐心烹制,适合给j老人和小孩吃。














楼主 x7120com  发布于 2016-06-06 16:04:00 +0800 CST  

楼主:x7120com

字数:17180

发表时间:2015-01-21 21:16:00 +0800 CST

更新时间:2019-01-20 16:52:26 +0800 CST

评论数:2050条评论

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