大叔の小食堂番外篇：《胖纸的减肥食谱》
哈喽~大家好~
我是晓天jr 小食堂的大叔
作为一个吃货~吃饱吃好总是最幸福的
无奈时间长了难免发福~~
最为一个从220斤减到140的吃货深知其中的痛苦（不信我后面爆照）
本帖已经延续正片特点，毒图加制作过程~而且是连载的说！
而且作为《减肥食谱》~本帖会结合食物热量搭配，减肥心得，科学习惯
总之相关的一切，偶争取都陆陆续续贴出来的~
减肥不一定粗茶淡饭，美味不一定热量惊人~
如果你是个想吃嗨又怕胖，或者打算年前节后瘦身的话，没事来这里瞅瞅吧！
我是晓天jr 小食堂的大叔
作为一个吃货~吃饱吃好总是最幸福的
无奈时间长了难免发福~
~最为一个从220斤减到140的吃货深知其中的痛苦（不信我后面爆照
）本帖已经延续正片特点，毒图加制作过程~而且是连载的说！
而且作为《减肥食谱》~本帖会结合食物热量搭配，减肥心得，科学习惯
总之相关的一切，偶争取都陆陆续续贴出来的~
减肥不一定粗茶淡饭，美味不一定热量惊人~
如果你是个想吃嗨又怕胖，或者打算年前节后瘦身的话，没事来这里瞅瞅吧！
本帖所有图片均为楼楼自己制作，自己尝试后觉得可行~
并制作后拍摄的，所以难免又不周到的地方，希望大家将就看看啦~谢谢
当然啦~在分享美食，讲述制作过程的同时，对于减肥本身，希望大家能正确看待~
合理瘦身，合理膳食，结合运动，永远是正确的，减肥药，不吃饭，大叔坚决抵制，身体好，心情好，开开心心过好每一天才是最重要的，不是吗~
并制作后拍摄的，所以难免又不周到的地方，希望大家将就看看啦~谢谢
当然啦~在分享美食，讲述制作过程的同时，对于减肥本身，希望大家能正确看待~
合理瘦身，合理膳食，结合运动，永远是正确的，减肥药，不吃饭，大叔坚决抵制，身体好，心情好，开开心心过好每一天才是最重要的，不是吗~
好了好了~具体的以后再慢慢详细叙述吧~
先来看看今天小食堂的菜谱吧
新奥尔良手撕烤鸡肉 加 烤香菇~
甜香带辣的奥尔良烤肉酱，手撕鸡肉烤制后焦酥可口
下面的香菇低，高温后盅渗发出的独特香气跟肉香超级撘的！~
主料所有的香菇，鸡胸肉
先来看看今天小食堂的菜谱吧
新奥尔良手撕烤鸡肉 加 烤香菇~
甜香带辣的奥尔良烤肉酱，手撕鸡肉烤制后焦酥可口
下面的香菇低，高温后盅渗发出的独特香气跟肉香超级撘的！~
主料所有的香菇，鸡胸肉
很多时候我们过多的注意食物热量
但是，食材本身的热量只是一部分因素
烹饪过程，最终摄入的分量，人的吸收程度跟食物的营养成分。都是需要考虑的部分哦！
比如健身运动员每天大量摄入高热量的肉类通过运动可以转化成肌肉，为啥不吃同样高热量的薯片油条蛋糕捏？
所以大家不要过分较真食物本身。合理烹制，合理饮食就好
选用脂肪较少的鸡胸肉作为主料。油脂含量底~
香菇近乎于蔬菜的热量19卡每100克几乎可以忽略！
也是希望大家理解这个帖子的初衷，在坚持美味的前提下，协调营养健康
毕竟咱们都是小吃货嘛~~
但是，食材本身的热量只是一部分因素
烹饪过程，最终摄入的分量，人的吸收程度跟食物的营养成分。都是需要考虑的部分哦！
比如健身运动员每天大量摄入高热量的肉类通过运动可以转化成肌肉，为啥不吃同样高热量的薯片油条蛋糕捏？
所以大家不要过分较真食物本身。合理烹制，合理饮食就好
选用脂肪较少的鸡胸肉作为主料。油脂含量底
~香菇近乎于蔬菜的热量19卡每100克几乎可以忽略！
也是希望大家理解这个帖子的初衷，在坚持美味的前提下，协调营养健康
毕竟咱们都是小吃货嘛~
~
鸡胸肉先加水煮熟，完全熟透可以更好撕~
香菇尽量选择鲜香菇·~味道不那么浓重，口感更爽滑~
煮熟后就很容易的撕开啦！
小心烫手哦！！ 香菇也用热水煮一下，去除杂质，烤制时也不容易干掉
香菇尽量选择鲜香菇·~味道不那么浓重，口感更爽滑~
煮熟后就很容易的撕开啦！
小心烫手哦！！ 香菇也用热水煮一下，去除杂质，烤制时也不容易干掉
刷烤肉酱，拌匀
超市一般就有的哦~~后面有机会单独讲讲做法~
摆在烤盘里，烤箱预热180度 烤5-10分钟，转150度5-10分钟就好咯
出来以后还可以撒点黑胡椒哦！
当然直接不刷酱烤，出来加一点辣椒
也是相当有风味的说~
超市一般就有的哦~~后面有机会单独讲讲做法
~摆在烤盘里，烤箱预热180度 烤5-10分钟，转150度5-10分钟就好咯
出来以后还可以撒点黑胡椒哦！
当然直接不刷酱烤，出来加一点辣椒
也是相当有风味的说
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每日大叔小贴士：大家如果想减少热量摄入，可以选择用橄榄油替代一部分花生油的使用。
同时，选择不粘锅（一点点油就可以不沾），平底锅（清炒时用油刷薄薄刷一层即可）烹饪减少炒制时，油的使用量。
关于往期大叔小食堂详情我下面会附上链接地址的哟~
http://tieba.baidu.com/p/3607054937这个是所有大叔制作的美食的汇总贴
几百张图，平时大家馋了就戳进去翻一翻，解馋
同时，选择不粘锅（一点点油就可以不沾），平底锅（清炒时用油刷薄薄刷一层即可）烹饪减少炒制时，油的使用量。
关于往期大叔小食堂详情我下面会附上链接地址的哟~
http://tieba.baidu.com/p/3607054937这个是所有大叔制作的美食的汇总贴
几百张图，平时大家馋了就戳进去翻一翻，解馋
上个月的小礼物已分发～请中奖小家伙们记得最近几天留意～不贵重～一份心意而已
以后会继续不定期抽奖从小礼物哦～
只需要长期驻扎本贴或汇总贴并参与留言点赞的小伙伴就有机会的～没别的意思～只是感谢大家的支持～谢谢你们[图片]
以后会继续不定期抽奖从小礼物哦～
只需要长期驻扎本贴或汇总贴并参与留言点赞的小伙伴就有机会的～没别的意思～只是感谢大家的支持～谢谢你们
[图片]
哈喽~大叔又来咯~~
今天晚了一些的说~~
还记得昨天的彩椒嘛~
芝士黄金炒饭 装在彩椒里上烤箱焗了一下
戳破给你们看下~~真的是黄金炒饭哟！
今天晚了一些的说~~
还记得昨天的彩椒嘛~
芝士黄金炒饭 装在彩椒里上烤箱焗了一下
戳破给你们看下~~真的是黄金炒饭哟！
原料：白饭，鸡蛋（黄金炒饭就是只用蛋黄啦），鸡肉（剩下的）
炒饭的具体过程大家可以参考之前的教程，几乎不需要太多油的哦！
一份炒饭，这么一点油就够了~
整体上已经通过烹饪过程尽可能的减少了热量~
当然要先把鸡肉炒香的说~
蛋液跟蒸好的白饭混合~一同倒进去~
出锅咯！！！
炒饭的具体过程大家可以参考之前的教程，几乎不需要太多油的哦！一份炒饭，这么一点油就够了~
整体上已经通过烹饪过程尽可能的减少了热量~
当然要先把鸡肉炒香的说~
蛋液跟蒸好的白饭混合~一同倒进去~
出锅咯！！！
然后大叔很无聊的又把饭装在水果的甜彩椒里面~
上面铺了一片芝士（按理说不可以吃的~热量不低）
在烤箱考了一下~~彩椒也可以直接只掉的说
有肉 有菜 有菌类 整体上热量相对不算高~希望大家喜欢哟！
毕竟一开始嘛~减肥慢慢来~先吃好再说！
上面铺了一片芝士（按理说不可以吃的~热量不低
）在烤箱考了一下~~彩椒也可以直接只掉的说
有肉 有菜 有菌类 整体上热量相对不算高~
希望大家喜欢哟！毕竟一开始嘛~减肥慢慢来~先吃好再说！
剩下的蛋清？
当然不能浪费啦~~~
这里吧蛋清加一点蜂蜜做了个“热量减半的厚蛋烧”
热腾腾的蛋卷~哪怕只是蛋清，依旧很有诱惑力呀！！！
上面抹一些花生酱就可以开动了！！！
不对~~先切开~给你们留一块！
当然不能浪费啦~~~
这里吧蛋清加一点蜂蜜做了个“热量减半的厚蛋烧”
热腾腾的蛋卷~哪怕只是蛋清，依旧很有诱惑力呀！！！
上面抹一些花生酱就可以开动了！！！
不对~~先切开~给你们留一块！
黄金炒饭具体教程请戳下面
http://tieba.baidu.com/p/3814108745
大叔的小食堂第八期：黄金炒饭
蛋炒饭相信大家都吃过，也是最寻常百姓家的一道美食
包容性好，愿意放肉就放肉，愿意加菜就加菜，
什么虾仁，培根，；腊肉，火腿，芝士都可以一起炒
http://tieba.baidu.com/p/3814108745
大叔的小食堂第八期：黄金炒饭
蛋炒饭相信大家都吃过，也是最寻常百姓家的一道美食
包容性好，愿意放肉就放肉，愿意加菜就加菜，
什么虾仁，培根，；腊肉，火腿，芝士都可以一起炒
今日大叔瘦身小贴士：
甜食，让我们又爱又恨的东东
大家在减肥期间如果能节制蛋糕，奶油烘焙类食物最好不过了哦~
因为在制作是砂糖的加入量非常夸张！
如果对甜食实在无法自拔，大叔会在今后更新一些热量减半版的小食
甜食，让我们又爱又恨的东东
大家在减肥期间如果能节制蛋糕，奶油烘焙类食物最好不过了哦~
因为在制作是砂糖的加入量非常夸张！
如果对甜食实在无法自拔，大叔会在今后更新一些热量减半版的小食
只用蛋清，少油 近乎0淀粉的 低热量版甜味蛋卷~
做法与厚蛋烧一直~~原谅偶忘记拍过程了~下次补上！
如果没有意外本帖会近期每日更新并附上一些减肥小贴士~
所有留言，点赞的小伙伴上辈纸都是天使！
我也会尽快回复的哟！晚安~
深夜看到这里饿的小家伙们一定要忍住，忍住~~~好梦~
做法与厚蛋烧一直~~原谅偶忘记拍过程了~下次补上！如果没有意外本帖会近期每日更新并附上一些减肥小贴士~
所有留言，点赞的小伙伴上辈纸都是天使！
我也会尽快回复的哟！晚安
~深夜看到这里饿的小家伙们一定要忍住，忍住~~~
好梦~