长沙媳妇做湘菜
小长假最后一天
为了晚餐能让大家吃好，张罗了一下午。今晚吃饭的除了我跟老公，还有爸爸妈妈公公婆婆，另加小姑子和她的一位同学。十道菜，另加四小碟下酒腊味，晚些呈上
为了晚餐能让大家吃好，张罗了一下午。今晚吃饭的除了我跟老公，还有爸爸妈妈公公婆婆，另加小姑子和她的一位同学。十道菜，另加四小碟下酒腊味，晚些呈上
首先要奉上的是四小碟下酒的湖南腊味：蒸腊肉。（一边做饭还要记得拍照，实在是非常非常麻烦，也累，以后不这么麻烦了～为了拍照尽量好看些，每道菜其实都只盛了一部分，真正菜的份量是这个的一倍）
湖藕茶树菇烧野猪肉。野猪肉脂肪少，火候到了以后猪皮非常Q，肉质纤维比饲养的猪粗很多，口感很好，香。但火候一定要够，难得的食材咬不动的话就非常可惜了。
大晚上的老公带着跑出来宵夜～卤虾不如油爆虾好吃，藕尖和锡纸鱿鱼都好对胃口，再来一份甜的印度飞饼～完美ending～就是这样下去很难保持身材呀
北京烤鸭当然是世界闻名，但说起烤鸭料理可并不只有北京有哦。长沙的老话“杨裕兴的面、徐长兴的鸭，德圆的包子真好呷（同吃）”就提到了三家长沙的百年饮食老店。在《美食大三通》长沙篇里，詹姆士和乔乔来长沙，品尝了杨裕兴的面和德圆的包子，唯一没尝到的就是因为修路而暂时关门的徐长兴啦
今晚我来弥补这个遗憾实话说我也是第一次来。四个人，主要是来品尝他家的烤鸭四吃：片片鸭+鸭骨豆腐汤+鸭油蒸蛋+炒鸭肉，首先还送了一道凉菜：卤鸭杂，下酒小菜。最后加点了一道鸭血涮毛肚，味道都蛮好的，不愧百年的名头
实话说我也是第一次来。四个人，主要是来品尝他家的烤鸭四吃：片片鸭+鸭骨豆腐汤+鸭油蒸蛋+炒鸭肉，首先还送了一道凉菜：卤鸭杂，下酒小菜。最后加点了一道鸭血涮毛肚，味道都蛮好的，不愧百年的名头