Napolitain 【法兰西拿破仑】


Jean - Baptiste Maunier

法兰西著名童星2004年凭借《放牛班的春天》里莫杭治这一角色家喻户晓
2002年让·巴蒂斯特·莫尼耶加入了Saint - Marc担任领唱，2005年退出合唱团，并且与音乐家Saint - Preux的女儿合作歌曲大受欢迎。
他被《放牛班的春天》选中因为他的样子比较符合选角标准以及他有一副天籁的嗓音，当然这个角色本生比较吸引人~

拿破仑蛋糕法文为Muille feuille 是千层酥的意思。它由三层啡色的千层的酥皮加芝士酱制成，材料虽然简单，但制作酥皮的过程却极其繁杂，配上鲜果是最理想的。不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的草莓或芒果，令味道更加的丰富而清爽，甚至有人用奶油代替芝士酱口感同样不俗~

Jean - Baptiste Maunier的一些剧照



他在《巴黎宝贝》《美丽的约定》《红房旅馆》中参演过，还在某部电影中担任过配音又是演员又是歌手又是声优，，简直可以作为是皇帝蛋糕的代言人有木有？！！


。。。。。。忘了介绍他出生于法国卑牛市 身长为1.95米 噢！他好高！！


拿破仑酥其实和拿破仑没关系，是由于它的英文名Napoleon。其实是Napolitain的误传，指其中一种意大利Naples的名字，至今被写作Napoleon而已，另有说法在十七世纪是巴黎的一个糕饼师和人打赌说要做一个一百层的蛋糕，但这是很有难度的，但这个师傅还是做了，到最后做了几层没人记住，现在一般都只做三层，而拿破仑的身高谁都知道没有多高，而又为了好记就被叫做“拿破仑” = =

草莓拿破仑酥


香橙蓝莓


这个成色很好~


混合水果_ _ _

= = 连续透露好几天不能用高级字体了.........

Baba au rhum 【朗姆糕】


Thomas Sangster 【托马斯·桑切斯】

Thomas是位星二代全名Thomas Brodie Sangster
妈妈是舞者和剧作家，曾和爸爸一起出演过BBC电视电影。TS5月16日出生于泰晤士，
2003《真爱无上》是他第一部在大银幕上的作品最终凭借连母尼森继子一角成名，同时他还是英国一个名为Day乐队的贝斯手。
ohohoh 他还为迪士尼动画《Phines and Freb》中Freb配音。
05年主演的《魔法保姆麦克菲》十分卖座，他饰演的是7个孩子中最大的Simon
13年的作品《移动迷宫》扮演Newt 《权力的游戏》中Jojen Reed.

Baba au rhum 也坐Rum Baba，起源于东欧历史上极为悠久的烘焙蛋糕之一。原版是蛋和黄油发酵制作成山顶造型，意大利和法兰西则为圆环状装饰着鲜奶油和马拉斯诺樱桃。因为蛋糕烤得比较干，so装饰着鲜奶油和新鲜水果在空心位置让干燥的蛋糕变得湿润可口，常见的是杏仁酱朗姆，装饰的坚果朗姆，水果朗姆{Baba aux fruits},虽不多见，不过也存在着使用伯爵红茶代替朗姆制成的蛋糕。


成年后的Thomas，狠有型的哈伦_ _



之所以把TS比作Baba Rum~是因为他身上独特的英伦气质真的可以和复古悠久的糕点所相配_ _


这是我在电影中找到的截图_ _

葡萄干白脱Baba Rum

刚刚打字盘不好用啊>﹏<‖ 接上........

还是比较传统的做法，用的是可可粉~


很别致的点心~


玫瑰Rum

键盘坑爹啊~~~~~~~~

最后一个较为贴切欧美以礼物赠友的Baba~

Baumkuchen 【年轮】


Declan Galbraith 【迪克兰 · 加尔布雷斯】

Declan John Galbraith于1991年12月19日出生在英国肯特郡，4岁就展露歌唱天赋，8岁开始参加一些音乐比赛，在14个月中获得16个大奖。同时获得词作家——
Barry Mason【写过Last Waitz的作者】的赏识。10岁出专辑，被誉为“难得一见的音乐天才”。大家相信这男孩的音乐天分和对爱尔兰的民谣来自于爷爷Ben.他（Ben）在当地有一支乐队。Declan的音质清亮脱俗，演唱歌曲的范围也是极广，从流行的Angeis到carrickfergus他都把握得游刃有余~

Baumkuchen这个看似难念的德文单词意味有着层层花纹的年轮蛋糕。
在德国被称之“蛋糕之王” 其做工反复皆具有祝福的含义，是当地圣诞节婚礼的必备品。
也因其价格不菲，一般是馈赠亲朋好友的礼品。
Baumkuchen直译为树木蛋糕【Tree Cake】是欧洲多个（瑞士）国家的知名点心。当对其作横断切开时呈现的特征性金色环圈，so，也有“无论遇到什么困难，一定要坚持下去，就会有希望”的意味。
第一个年轮由 Johann Christian D . Andreas . Schernikow(1787——1852）在德国的Saizwedei所诞生。


蛮有19世纪英伦味道的写真_ _


赶脚在装成熟_ _

话说在认识这个爱尔兰苏格兰混血骚年之前孤一直是在萌JB的~ 一开始我并没有关注这小子，但这小子身上似乎有某种特质在吸引着~再看了他第一眼之后忍不住回头看了他第二眼，再端起茶杯仔仔细细打量，最后越看越顺眼。要说真正被打动的来源于他一曲高昂的
《An Angei》，这首歌的抑扬顿挫极高音部分都被他发挥得淋漓尽致，可谓是从来只被模仿，从未被超越~我敢说——
这首歌的高难程度
DEC的《Thank You》这一专辑在德国制作而成并在此地大获成功。之后的《Ego You》MV中酷拽形象也是深得孤心。【好眼神！渗透着震慑性的威力_ _】

不过，话又得说回来，人不能总是停留在一处，如今DG早已转型大叔风，相信吧里大多数人都不能接受 = =【我反正习惯了 在国外男孩子们只要成了年都迫不及待的将自己打扮成他们心目当中那个所谓的男人】 SO他现在倒是确确实实活像个Baumkuchen
来自德国的Baumkuchen

继续劳动~

香浓杏仁味~




草莓味


还有蜜瓜的


它有一个小故事：在一个周末的夜晚，有个名叫约海姆的年轻人带着心爱的女友来到一个长满树木的小岛上游玩，在灿烂的火光边盘坐谈心，他望着刚被砍伐的老树桩面上自然的给织，优雅的环环相绕，这给他带来了创意的灵感，他用祖先狩猎烧烤的方法把坚木芯棒一边回转一边抹上香浓的原料，并置于火上烧烤，周而复始，即成香传万里的Baumkuchen.岛上的村民闻香而来，品尝之后赞不绝口。

以上内容中所展现的是传统人工制作方法，而现在西饼店里卖的都是机械化的，口感没那么纯正，自然相对也便宜。

以下是找到一家实体店的PIC





制作好的年轮切件~

最后贴上可爱的迷你年轮

Chiffon Cake 【戚风蛋糕】


Joseph Mcxmanners 【约瑟夫 · 麦克曼纳斯】

Joseph于1992年12月3日出生在居住在英国东南部的乡村小郡——肯特（kent）。
他从小就喜欢唱歌，天生有着天籁般的高音，却没有受过正式的声乐训练，和正规的唱诗班孩子不同，他的声音没有经过一点点的修饰和雕琢，纯净天然。
他从小就在一个文化气息浓厚的家庭中成长，妈妈是医生和作家，爸爸是新闻工作者和作家，兄弟俩自幼受音乐熏陶哥哥拉小提琴，他弹钢琴，一早就展现音乐才华。

接下来关注这个美国的Chiffon,属海绵蛋糕类型，质地非常的轻，用菜油、蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。才又不像牛油那样容易打泡，因此需要靠蛋清打泡来支撑蛋糕的体积。
Chiffon含足量的菜油和鸡蛋，十分湿润，不是像传统牛油蛋糕容易变硬，它也含较少的饱和脂肪，但由于缺乏牛油的浓郁香味，通常会配水果或其他配料~

小王子_ _
05年《The Little Princes》海选他从25000个孩子中脱颖而出，成为BBC音乐剧的主演，有被全球最大的唱片巨头Sony BMG一两百万英镑签约，06年2月第一张专辑《In The Dream》发行。



他的那种清澈纯真无论是嗓音还是外表都让人感觉到那一丝丝的沁人心脾像风一般的吹入心底，清爽脱俗的瞬间令人洗心革面脱胎换骨~

Joseph唱音与DEC相比，不想后者那样清脆高昂，却另有一种神秘幽雅而静谧的气质。同样一首《Bright Eyes》，如果说DG唱来就像一首情歌，而JM的版本宛如圣诗，净化心灵。恰恰符合Chiffon清甜淡雅的特点~
美好的如萌萌美豆

提及Chiffon属海绵蛋糕，我到感觉像Angel Cake_ _

萌宠小绵羊一只~~~

Lemon口味的Chiffon
抹茶摩卡Chiffon~

1927年由加利福尼亚一个叫哈利 · 贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店买了，配方才公诸于世，因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。

Chiffon的家庭制作版：泡打粉和低筋面粉分别半杯 蛋4个 香草精一小匙
玉米油36克（三大勺） 牛奶42克（三大勺）

确保盆内干爽，将蛋清4个打泡缓慢加入65g糖打至蛋清变白膨胀 。蛋黄打撒加入45克糖再加入玉米油36克牛奶42克和一点香草精搅打均匀，然后慢慢筛入低筋面粉和泡打粉搅拌，将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中翻拌均匀。提前预热烤箱上下火170度左右，面糊倒入模具考38——40分钟。

晚上眼花打了几个错别字，纠正一下。。39楼__An Angel......
42楼名字的姓:Mcmannrs 想不到下一贴就要写到宝了_ _

我宝最近又惹祸了........ = =Souffle 【舒芙蕾】Justin Bieber 【贾斯汀 · 比伯】JB大家都认识不用介绍太多了_ _1994年3月1日出生在加拿大斯特拉特福（好像有写安大略省），09年《My Word》出售 10年获美国AMA音乐大奖年度艺人 13年发行现场专辑《Belive Acoustic》经纪公司：Island Records舒芙蕾俗称蛋奶酥，法兰西的烹饪方法，这种特殊的厨艺在中世纪就出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并经心思让它送到客人面前~刚出道时的宝 = _ =那时候多乖，一首《Baby》让多少姐姐怜爱，感慨弟弟的魅力可见一般~初看这个MV时真被介小正太形象给萌到了，肿么这么可爱啊~可爱到就像是树上摘下来的人参果一样，这种可爱啊，是萌与邪气在燃烧着！与小海豚在一起玩耍~在很小的时候就掌握了钢琴、打鼓、吉他、小号等年龄小小表才华横溢老实说当时真的项伯脑袋图像不清楚这孩子居然会变得这么坏，有些难以置信............曾经的美好纯真今已不复存在他此后的“著名”事迹早就让我无法直视，他早就就不是那个唱着《Down To Eatth》思想积极的那个小孩了，他的斑斑劣迹倒让他看起来就像个LIUMANG...................没错，我仍然还喜爱着宝，BUT,我的心告诉我，我喜欢的只是从前那个叫做Justin Bieber的孩子_ _ _Souffle原意为“吹起”，以这个词汇命名的甜点稍微一碰就化了，只留下满口乳香，像一个美好又漂渺的梦，转瞬消失【行为越来越残的JB】不知是谁发明了这么一道具有警示意义的美味它的做法如此繁复 它的味道如此虚无

像灯火阑珊处的寂寞 繁华落尽后的空虚并不是所有的法兰西厨子都敢做Souffle，稍有闪失，便一败涂地颇为讽刺的是Souffle的来源与19世纪欧洲奢侈糜烂贪得无厌的社会因素息息相关它想传达给人们过度膨胀的虚无物质主义，最终难逃倒塌的命运大概JB的钱自认为是太多了，再加上娱乐圈纸醉金迷的风气，在音乐事业上获得的奖项，功成名就的感觉让他迅速的膨胀，变得肆无忌惮，彻彻底底迷失了自我，找不着北。他是难以在变回来了，就象征着Souffle的寓意一样现在的宝和以前判若两人 正太岁月一去不复返...........................不得不通过甜点的发明由衷的赞叹法兰西人的艺术智慧哪~~~~~

来 ~许久没有更新了~~
Coconut Cake 【香椰蛋糕】


Troye Sivan 【特洛耶 · 希文】


特洛耶全名Troye Sivan Mellet. Toye是他的大名，Sivan是他的希腊语中间名，Mellet是姓，1995年6月5日出生在南非约翰内斯堡。即是演员也是歌手。
07年出演《雾都孤儿》 而后又在《X战警》中扮演角色，09年单曲《For Them》，这首歌为世界苦难儿童所唱的歌，他个人深情的表达打动了每个的心。
还有，他是Gay_ _

私在网页上找了很多关于Coconut Cake的文章，却没有太多的着墨，但它平易近人的迷人香气却令人印象深刻~

下一张照片大概是大家对于Troye最常见的 = =

孤认为他的这种美是一种自然又亲民的感觉，显得很大气，给人十分舒心的印象。再想其他的出生地南非和现居地澳大利亚，都会条件反射联想到阳光与椰林【椰风挡不住】



脸上有些小雀斑_

以上是他的一些组图，他是双子座


他近来的一张照片


小T在电影中的剧照


因为关于Coconut Cake并没有太多的润色，所以它的做法可以多种多样【度娘都在这里只够发一张图了】

来两张小清新~[emotion pic_type=1 width=undefined height=undefined]http://tb2.bdstatic.com/tb/editor/images/face/i_f43.png?t=20140602[/emotion]


类似这种椰片刨花想必很过瘾[emotion pic_type=1 width=undefined height=undefined]http://tb2.bdstatic.com/tb/editor/images/face/i_f34.png?t=20140602[/emotion]

看着各色诱人的Coconut Cake，吃货们自己也可以尝试~
下面就介绍个懒人版的：速成蛋糕粉、蛋1~2个、椰奶适量、椰丝和奶油的用量随个人喜好
先打蛋液，再将速成蛋糕粉倒入盆内用椰奶代替水搅匀，放入烤箱170度烤熟，用刀横切成三层，取奶油适量倒入一部分椰丝用电动搅拌器一分钟左右，用刮刀均匀抹在三片蛋糕上，重新叠好，最后用剩余椰丝洒在表面那层蛋糕上~

Muffin 【摩菲】

Austin Mahone 【奥斯汀 · 玛宏】

差不多就选这一张吧~这个来自美国得克萨斯州圣安东尼奥市的德裔男孩，因翻唱Adele的《someone like you》认识他，个人认为他比出道时的JB更有潜力更有前途~
1996年年4月4日生日，是牧羊座。2010年6月与其好友Alex Constancio在YOUTOBE上贴出音乐视屏，2013年11月发行新单《Bange!Bange》

贴两张~~

HEY~你们看我戴帽子好看吗？

我今天拿到驾照啦！

让我再想想？？

这朵玫瑰是如此的让我着迷............

快看！那里有只小黑鸟！！
我和大白猫

他擅长篮球、钢琴、吉他、唱歌、Beat Box。爱好滑板、舞蹈等是个精力充沛的孩子~

他喜欢红色和黑色 _ 喜欢巧克力奶昔【抵挡不住的喜欢】还有Pizza cute！！

在个人信息第16条：AM在YouTobe的翻唱来自Jesse McCartney的《beautiful soul》
（窝男神的歌）
在74条说他数学很糟糕 (这和我一样 = =）未完持续............

他总是健康 阳光 充满活力 积极向上的态度

他站在一处_仿佛一轮光芒夺目的小太阳
当他跳动的时候，他的Energy恍若小宇宙从特内爆发~~~



《Heart in my hand》是AM自己写的抒情歌，这充分体现了AM的音乐才能
下面是此歌MV中的截图.......




我差点就忘了还有一张和好基友Alex的合影【开玩笑_他们不是Gay】↖(￣▽￣")

吃Ice Cream的样子好萌

这回提到的Muffin是西方一种很受欢迎的日常点心，口味也是多种多样



待进烤箱的Muffin~


Lemon味的也不错！

不仅是在西方地区，即使在天朝也能随处可见它的身影。【在蛋糕店，甚至在超市，最耳熟能详的康师傅妙芙】
Muffin也类似于重油蛋糕，但并不是完全相同。结构紧致却不僵硬，还是可以吃出松软的性质.甜而不腻.这种小西点在我们上学时常拿来当点心，Muffin虽小，营养俱全。糖和果仁带来能量
小麦粉提供营养。因为做法多元化，还可以加入燕麦、坚果或用荞麦粉来代替小麦粉

用了抹茶粉、紫薯粉、可可粉等做出来的，在辅料上用到了巧克力豆、西瓜子仁、蔓越莓干
左下似乎还用到了珍珠糖

Muffin就是杯子蛋糕，现在又有了进化← ←







相比上图那些样子讨喜五颜六色花里胡哨林人目不暇接的各种 缀着奶油 翻糖
个人还是更喜欢货真价实又纯朴的传统Muffin，它更容易填饱三分饿



漏发了一个_ _

再补上一张







附赠两张DIY的~

Cheese Cake 【乳酪蛋糕】



Greyson Chance 【格雷森 · 切斯】

儿子【geryson】是95后童星歌手【97年8月16日。狮子座_ _】翻唱《papaprzzi》视屏传到YouTube,人气大增一炮而红 唱片公司：Inters Cope

有关Cheese Cake：据说源于古希腊在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点，接着由罗马人将Cheese Cake传播到整个欧洲，在19世纪跟着移民们传到了美洲_ _ _

窝儿子给人留下的第一印象无非是酷似于Cheese乖巧细腻的美好印象

写真的截图





灰儿子和爱狗_ _

当听完他自弹自唱的《Waiting Outside The Line》，想不到他如此稚嫩的外表下竟然潜藏着这般苍劲富有感染力的歌声 ！神似看上去平滑温润的Cheese Cake切下去时所散发出来的浓郁香气，令不少人为之所动容！


以下儿子帅照一枚~他在8岁起学钢琴，并学习了三年的正规钢琴课
擅长声乐和钢琴


这张~儿子今年的照片，又萌又帅，显得落落大方~

儿子在美国德克萨斯州 Edmeond Oklahoma,他说过他喜欢被簇拥的感觉~

儿子和歌迷朋友们的合影来一发~

儿子以前的专辑海报~
他喜欢白色和黑色【一目了然】代表作：《Waiting ouside the line》
《Running away》
《Slipping away》
《Sunshine & Citylights》
在个人信息38条：他是海绵宝宝和蜘蛛侠的FAN【太cute了】
信息第97条：看电影时，他比较喜欢反派角色，不喜欢英雄，他觉得英雄没意思，老是一成不变。【英雄的确没意思
信息第123条：他说人与人之间没什么差距，比起自己和别人是一个意思。

大部分人吃过的Cheese大概都是一个味道，其实它还有另一面，一起来看看吧~

装饰着杏仁和翻糖的Cheese


mini cheese 点缀着鲜奶油、黄桃和插入的清凉糖片看上去是极好的~


唯美的leaf cheese


黑白键 旗格盘 Cheese cake的另一种味道并不像蛋糕，更类似于提拉米苏和慕斯


换一种，咖啡布丁cheese


装入红树梅的巧克力球


这种细小火红的浆果就是《变色龙》一文提到过的醋栗，绿色的碎末是开心果


清新的四季田园风cheese cake