从深圳摄像头芯片公司辞职，在厦门开店做糕点
7月1号正式开张，活动是充值200送30，充值300送60，充值500送120！这个力度还是很大的呢。不充值的话，买满15元就送5个鸡蛋！
结果昨天天空不作美。下起来大雨
心想今天估计凉凉了……，想哭的心都有了
结果昨天天空不作美。下起来大雨
心想今天估计凉凉了……，想哭的心都有了
那我就先说下这个二店大概投资多少。首先房租是8500一个月，押一付三就是3.6万，然后装修包括贴瓷砖，吊顶等花了1.3万多（这个店面特殊，前面不到，后面操作间比较大，没有吊顶只铺了地砖和贴了墙上瓷砖），烤箱空调展示柜等设备花了将近6万，然后包括其他的杂七杂八加起来用的13万不到。
开店投资是有风险的。开店有两种模式，第一是私房，投资小一点。但是消耗的是时间，因为可能半年都没有啥业绩因为没有店铺，就没有实体店那种顾客，只有靠自己去发传单宣传在朋友圈宣传了。
同时还要你自己做出来的产品非常的精致，也就是你的技术要求更高，这样拍出来的图片放到朋友圈才够吸引人
，但是最重要的你做出来的产品要卖出去，所以如何获取足够的精准顾客，如何去宣传营销是很重要的。这也是最难的！！很多人以为私房很好做，大错特错了，街边店铺那么多，人家凭啥买你的？看不到，摸不着，实体店起码人家还可以看到，闻到……
现在朋友圈已经很排斥很重产品营销了！那很多人说，我不天天发广告，发一些健康食品类知识分享呗，但是我想说没那么简单，三个月四个月五个月你可能都没啥业绩，是很难坚持的。私房又难办理营业执照上美团，其实美团也是坑，都是为他们打工的……
所以先调查好再去行动，我见过太多私房，都是很有理想和文艺气息的朋友从事可是现实很残酷骨感的……
因为没有店铺，就没有实体店那种顾客，只有靠自己去发传单宣传在朋友圈宣传了。同时还要你自己做出来的产品非常的精致，也就是你的技术要求更高，这样拍出来的图片放到朋友圈才够吸引人
，但是最重要的你做出来的产品要卖出去，所以如何获取足够的精准顾客，如何去宣传营销是很重要的。这也是最难的！！很多人以为私房很好做，大错特错了，街边店铺那么多，人家凭啥买你的？看不到，摸不着，实体店起码人家还可以看到，闻到……
现在朋友圈已经很排斥很重产品营销了！那很多人说，我不天天发广告，发一些健康食品类知识分享呗，但是我想说没那么简单，三个月四个月五个月你可能都没啥业绩，是很难坚持的。私房又难办理营业执照上美团，其实美团也是坑，都是为他们打工的
……所以先调查好再去行动，我见过太多私房，都是很有理想和文艺气息的朋友从事可是现实很残酷骨感的……
开店一定是要扎实的技术功底！这样你才能保证你做出来的产品能够经得起顾客们嘴巴的检验，俗话说金杯、银杯、不如人们的口碑嘛。有了扎实的烘焙制作技术，你才能有基础去学习不断推成出新的新品类，记住店内产品多种类多些，但不一样啥都有，很多产品要隔几天周期性的轮换做，这样让顾客每天吃不腻哈！
。有了扎实的烘焙制作技术，你才能有基础去学习不断推成出新的新品类，记住店内产品多种类多些，但不一样啥都有，很多产品要隔几天周期性的轮换做，这样让顾客每天吃不腻哈！
这个芝士培根包：面包体是甜面团配方制作（高筋面粉500克，幼砂糖130克，酵母3克，改良剂7克，冰水220克，南桥黄油130克，盐13克。）面团制作好，按照100克一个面团，擀成长条，包入芝士片和培根片。然后常温发酵，放入烤箱烤熟即可。打字好累啊😔，
打字好累啊😔，
无糖蛋糕，用的是木糖醇。主要是做给不适合吃含有蔗糖的顾客吃，因为很多老年人有糖尿病。其实这个都是老品种了，都是做着带着卖的。这个还真不能少，因为顾客买这个给家里老人吃，他也会顺带买别的产品。
关于图片颜色和店里实体产品相差挺大的，产品做出来颜色很漂亮，但是手机拍出来就差很多。主要是我自己没时间去精心去拍摄，每天手脚都是停不下来，不像很多私房，用软件和装饰拍出来特别唯美的效果呢，所以如果你只是看图片，那你会觉得很一般。
。主要是我自己没时间去精心去拍摄，每天手脚都是停不下来，不像很多私房，用软件和装饰拍出来特别唯美的效果呢，所以如果你只是看图片，那你会觉得很一般。楼主：爱心DDFF8787
字数：5232字
发表时间：2020-08-16 19:03:00 +0800 CST
更新时间：2021-03-11 05:14:09 +0800 CST
评论数：132条评论
帖子来源：百度贴吧 访问原帖