【经验&原创分享】蔓越梅曲奇和原创柠檬椰蓉曲奇教程

黄油放室温软化 加糖粉拌匀 倒一半蛋液搅匀 再倒另外一半蛋液搅匀

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 19:51:00 +0800 CST  
加入打好的椰蓉大概搅拌下 再倒入那碗柠檬和酒搅拌均匀

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 19:52:00 +0800 CST  
最后筛低筋面粉 用刮刀拌匀 再用手检查下是否还有面粉

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 19:54:00 +0800 CST  
准备油纸 称420g粉团 放进模具塑形(塑形细节上面有讲到 在这里不重复)冷藏一小时 切片 摆盘

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 19:57:00 +0800 CST  
165度18分钟 记得提前预热好烤箱噢 温度和时间仅供参考

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 19:59:00 +0800 CST  
最后 登登原创的柠檬椰蓉曲奇就完成啦 有条件的同学可以试试用青柠檬哟 虽然我没试过这款曲奇第一口咬下去就感觉到了非常清爽的柠檬味和香浓的椰子味 混合着牛油吃起来一点都不腻 感觉是在夏威夷一样呢感觉自己萌萌哒

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 20:19:00 +0800 CST  
想个原创不容易 发个原创也不容易 拍照时浪费了好多纸巾擦镜头 手机好多牛油2333333喜欢的话帮忙赞个吧

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 20:32:00 +0800 CST  
咖啡机nuovaappia2 2014版 磨豆机anfim拨粉版

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-10 21:48:00 +0800 CST  
今天又做了4板...昨天也做了4板 累cry

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-16 15:58:00 +0800 CST  
准备过年了 我还在苦逼的做曲奇 一共做了12板了 200多个.......不过能让别人带来快乐 这也是甜品的愿望吧

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-02-17 19:44:00 +0800 CST  
今天试做了一份新口味 味道被惊艳了

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-03-26 17:07:00 +0800 CST  
最近的拉花 还需努力

楼主 阿嫂咪咁啦  发布于 2015-03-26 18:38:00 +0800 CST  

楼主:阿嫂咪咁啦

字数:2161

发表时间:2015-02-10 05:04:00 +0800 CST

更新时间:2021-02-22 02:24:53 +0800 CST

评论数:488条评论

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