夏至的起源与冬至一样，都是来源于古代的祭祀，在先秦时代，古人们对神明的祭祀是在季节变换的时候进行，夏至是一年中白天最长的时间，自然会被古人注意到，成为祭祀神明的一个重要日子。
地处广东汕头、从化、封开，广西桂平，云南墨江这五个地方的同学们请注意，请在正午时站在室外，看看自己是不是没有影子。
中国这五个地方设有北回归线标志点，公历6月21、22日前后的夏至这一天，太阳几乎直射北回归线，这时“立竿无影”，太阳、你、大地几乎成为直角了。
在这个独特的节日里，吃点什么庆祝一下呢？民谚说:“冬至饺子，夏至面。
在节气起源的黄河流域，夏至吃面有着悠久的历史。人们感觉此时“食汤饼”，然后“取巾拭汗”，可以“面色皎然”。所谓汤饼，便类似现今的热汤面片儿。